Cúng Rằm tháng Giêng làm món lạ chua chua ngọt ngọt lại giòn rụm này từ đuôi heo ai cũng mê mẩn
14:45 05/02/2023
Chắc chắn món ăn này sẽ khiến mâm cỗ cúng Rằm tháng Giêng nhà bạn thêm ngon và độc đáo.
Dù là cúng Rằm tháng Giêng nhưng không nhất thiết bạn phải làm các món ăn truyền thống. Thay vào đó, bạn có thể thêm món ăn mới lạ tự đuôi heo để mâm cỗ thêm ngon và hấp dẫn từ đuôi lợn. Đó là món đuôi lợn chiên giòn xóc sả quất. Đảm bảo món ăn này giòn rụm, chua chua, ngọt ngọt ăn không hề ngán ngấy.
Bạn có thể tham khảo cách làm đuôi lợn chiên giòn xóc sả tắc của chị Đan Vy (TP HCM) dưới đây:
ADVERTISEMENT
ADVERTISEMENT
Chị Đan Vy.
Nguyên liệu:
Video đang HOT
- 1-2 cái đuôi lợn.
- Sả, tắc, lá chanh.
- Mắm, đường.
- Cóc hoặc xoài xanh.
- Gia vị phết mặt da: giấm, muối, chanh.
Cách làm đuôi lợn chiên giòn xóc sả tắc:
- Rửa sạch và luộc đuôi lợn với gừng và chút muối trong khoảng 5-7 phút.
- Vớt đuôi ra lau sạch, dùng dĩa hoặc bó xiên que để đ.âm khắp bề mặt bì.
- Phết hỗn hợp muối, chanh, giấm (tỉ lệ 1:1:1) lên mặt bì và cho vào nồi chiên không dầu sấy khô nhiệt độ 100 độ C trong 20 phút.
ADVERTISEMENT
- Lấy ra phết hỗn hợp lần 2 và tiếp tục cho vào nồi chiên không dầu ở nhiệt độ 180 độ 20 phút lần 1, và 220 độ 10-15 phút khi mặt bì vàng và nổ đều.
- Pha sốt mắm sả tắc: Nấu đường, mắm và nước tỉ lệ 2:2:1, khi nước mắm sôi lên và hơi keo lại thì tắt bếp để nguội.
ADVERTISEMENT
- Cho sả xắt mỏng, ớt vào, thêm nước cốt tắc để nước mắm chua ngọt vừa khẩu vị.
ADVERTISEMENT
- Trộn đều sốt mắm sả tắc với đuôi lợn, cóc hoặc xoài thái miếng vào và bày lên đĩa.
Chúc các bạn thành công!
Gà cúng Rằm tháng Giêng đừng luộc nữa, đem hấp nấm thế này lạ miệng lại cực ngon Thỉnh thoảng đổi vị cho mâm cỗ cúng Rằm tháng Giêng từ món gà này cũng rất thú vị. Tết Nguyên đán vừa kết thúc nên nhiều người hẳn sẽ vẫn còn ngán món gà luộc. Vì thế khi làm cỗ cúng Rắm tháng Giêng bạn có thể biến tấu món gà đi một chút cho hương vị mới lạ, hấp dẫn hơn....
Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có
Không
Chủ đề: món ngon món chiên món ngon mỗi ngày mâm cỗ cúng rằm tháng giêng món ngon từ đuôi lợn đuôi lợn chiên giòn xóc sả tắc đuôi lợn chiên giòn món đuôi lợn chiên giòn
ADVERTISEMENT
Xem nhiều
Mới nhất
Danh tính người giao 11kg chất cấm cho 4 nữ tiếp viên mang về Việt Nam gây sốc, lộ bí mật ngành?03:25Bóc mẽ chiêu trò phù phép giúp 4 tiếp viên xách trót lọt 11.48kg chất cấm, khó chứng minh vô tội03:42Khám xét nhà 4 nữ tiếp viên, lộ tin nhắn bí mật, chuyên gia bóc tách động thái của hãng hàng không03:29Clip: Kinh hoàng cảnh trực thăng quân sự rơi từ trên trời xuống đất00:31Vụ 4 tiếp viên hàng không mang chất cấm về VN: Cảnh sát thông báo khẩn, thêm 1 người bị bắt03:21HOT: 4 tiếp viên hàng không được thả tự do, 2 nghi phạm mới bị bắt, sắp lộ diện, danh tính gây tò mò03:422 nữ tiếp viên bị tình nghi liên quan vụ vận chuyển chất cấm lần đầu lên tiếng, CĐM phản ứng bất ngờ03:22Nhận 1 triệu tiền vận chuyển 8kg chất cấm, chàng trai dân tộc bị xử kịch khung, khiến CĐM thương xót03:01Thông tin mới vụ 4 nữ tiếp viên xách 11kg chất cấm: Lộ lý do thực sự Pháp không bắt, để VN ra tay?03:234 tiếp viên mang chất cấm về VN chính thức nhận quả đắng: Được trả tự do nhưng không thoát tội03:22Lộ lý do thật sự phải trả tự do cho 4 tiếp viên vận chuyển chất cấm: Chuyên gia vào cuộc03:10Độc lạ tài xế xe công nghệ mang 5kg cây thuốc cấm ra cổng trường đại học bán như rau tại Hà Nội02:52Cơ trưởng ngất xỉu, hành khách giúp máy bay hạ cánh an toàn01:53Vụ 4 nữ tiếp viên hàng không: vẫn chưa bị khởi tố, hình phạt được đưa ra liệu có thích đáng?03:13Vụ b.é t.rai 3 t.uổi bị người tình của mẹ ép hút chất cấm: Danh tính cha dượng gây sốc03:07Ukraine nói phi công đang 'c.hết mòn' vì chờ tiêm kích Mỹ18:314 tiếp viên hàng không vận chuyển chất cấm được thả, cộng động mạng có thể nhận cái kết đắng!03:16Phạt vi phạm nồng độ cồn, người bảo còn chạy được, người đứng nói chuyện một mình03:36Lãnh đạo Triều Tiên cùng con gái thị sát tập trận mô phỏng phản công hạt nhân01:57TP.HCM: Bắt được nghi phạm vờ hỏi mua rồi lấy điện thoại bỏ chạy03:25
ADVERTISEMENT
Tiêu điểm
ADVERTISEMENT
Thông tin đang nóng
ADVERTISEMENT
Tin mới nhất
Mực nháy là gì? 3 món giòn ngọt từ mực nháy 'níu bước chân' du khách mùa du lịch biển
15:21:47 26/03/2023
Mực nháy là loại hải sản giàu dinh dưỡng và vô cùng tốt cho sức khỏe, với vị ngọt thịt và tươi giòn nên mực nháy được chế biến thành rất nhiều món ăn vô cùng hấp dẫn.Canh giá đỗ kim chi rẻ tiền thành hàng cực phẩm cuối tuần nhờ mẹo làm nước dùng đơn giản tuyệt ngon
05:57:48 26/03/2023
Kim chi và giá đỗ là những thực phẩm rất dễ để tìm mua và có nhiều cách chế biến khác nhau. Trong đó canh giá đỗ kim chi là món phổ biến, không chỉ lạ miệng mà còn bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe.Đổi vị cuối tuần với salad khoai tây hấp dẫn vạn người mê
05:55:47 26/03/2023
Salad khoai tây cay thơm béo bùi, dẻo dẻo chắc chắn sẽ là một lựa chọn không tồi cho chị em nội trợ đang muốn đổi vị bữa cơm gia đình.Bé chỉ bằng 1/3 quả trứng gà nhưng lại giàu sắt hơn, thứ này đem sốt cà chua được món trôi cơm
04:50:30 25/03/2023
Trứng cút tuy có kích thước nhỏ xong bản thân nó cũng rất giàu dinh dưỡng. Thậm chí, trứng chim cút có vitamin B2 và sắt cao hơn nhiều so với trứng gà...Món ăn đơn giản, giàu đạm, giúp giảm cân hiệu quả
05:59:41 24/03/2023
Váng đậu trộn rau củ với vị thanh, mềm ngon, không béo, là cách đơn giản để bổ sung chất đạm cho cơ thể mà lại giúp bạn giảm cân hiệu quả.4 món ăn từ đậu rồng ngon tuyệt đỉnh - ngọt lòng dân quê
05:58:52 24/03/2023
Đậu rồng là một trong những thực phẩm tươi ngon và rất giàu dinh dưỡng. Loại đậu này có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau.Xào rau cứ cho ra khỏi chảo là thâm đen, đầu bếp mách ngâm với thứ này trước khi nấu rau xanh như ngọc
05:58:10 24/03/2023
Một trong những món ăn phổ biến từ rau chính là rau xào. Rau xào vừa giòn ngon, đậm đà luôn là điểm hấp dẫn người thưởng thức.Đậu phụ hấp thịt nhưng thêm 1 nguyên liệu này thì lạ miệng hơn hẳn
05:53:27 24/03/2023
Chẳng cần phải sử dụng nguyên liệu cao sang gì, chỉ cần thêm chút dưa cải muối chua dân dã là bạn đã chế biến được một món đậu phụ hấp ngon miệng rồi!ADVERTISEMENT
Sắp hết mùa hoa bưởi, nhanh tay đem chưng mía được món ngọt lịm tim lại thơm nức mũi
05:52:42 24/03/2023
Sắp hết mùa hoa bưởi, nhanh tay đem chưng mía được món ngọt lịm tim lại thơm nức mũi. Đảm bảo bạn sẽ có món ăn chơi vô cùng thơm ngon, hấp dẫn, mới mẻ từ hoa bưởi.Làm ngay cơm chiên tôm diêm mạch, nghe lạ tai nhưng cực ngon mà chẳng tăng cân
05:50:54 24/03/2023
Cơm chiên tôm diêm mạch vừa dễ nấu, dễ tiêu hoá, lại còn đáp ứng đủ dinh dưỡng cho những người trong giai đoạn giảm cân.Món canh thanh mát dễ nấu, giúp giải nhiệt cho ngày nắng nóng
17:43:29 23/03/2023
Thời tiết nắng nóng đột ngột khiến ai cũng cảm thấy mệt mỏi, cơ thể có phần không kịp thích nghi. Bạn hãy nấu ngay món canh bí đao thịt vịt cho bữa tối của cả nhà nhé!Hôm nay nấu gì: Cơm chiều có món chính bổ m.áu vì nhiều sắt, món phụ cực rẻ nhưng trôi cơm
16:08:28 23/03/2023
Cơm chiều có món chính bổ m.áu vì nhiều sắt, món phụ cực rẻ nhưng trôi cơm. Bữa ăn đơn giản thế này thôi nhưng lại đưa cơm vô cùng.Ướp thịt bò chỉ cho muối là "hỏng bét", cứ thêm 1 thìa này thịt sẽ mềm tan, đậm vị, xào không bao giờ ra nước
05:55:04 23/03/2023
Để thịt bò mềm ngon thì khâu ướp gia vị cực kỳ quan trọng. Người ta thường sử dụng đường, muối để giúp thịt bò đậm đà hơn.Ăn trứng hơn 30 năm giờ tôi mới thấy cách nấu này, nhìn thôi là nước miếng đã chảy ròng ròng
05:54:09 23/03/2023
Hương vị thơm ngon, mới lạ của món trứng này đảm bảo nhìn thôi là nước miếng đã chảy ròng ròng, bạn ăn một lần rồi nhớ mãi!Kho thịt cứ cho nước bảo sao không ngon, thêm ngay thứ này thịt mềm thơm, ăn trôi cả nồi cơm
05:53:33 23/03/2023
Thịt kho là một trong những món ăn quen thuộc trên mâm cơm của mỗi gia đình. Có rất nhiều công thức nấu thịt kho khác nhau.Bữa tối chỉ cần 1 món này là đủ dinh dưỡng
05:52:20 23/03/2023
Đậu bắp, tôm, nấm đều là những thực phẩm giàu dinh dưỡng. Kết hợp 3 trong 1 này vừa giúp bạn có bữa tối ngon, nhanh gọn lại cực kì lành mạnh, ăn nhiều cũng chẳng lo tăng cân.ADVERTISEMENT
3 cách làm món ngon từ ốc bươu cực kỳ đơn giản, cả nhà đều thích
05:51:42 23/03/2023
Ốc bươu có công thức chế biến đa dạng như xào, hấp... Hôm nay, chúng mình sẽ mách cho bạn các công thức nấu ăn với ốc bươu cực kì độc đáo nhé!Hai cách làm cơm sushi tốt cho sức khỏe, hỗ trợ giảm cân
05:50:21 23/03/2023
Gần đây, nhiều người coi sushi là món ăn thân thiện với việc giảm cân. Món ăn này chứa một lượng vừa đủ rau, rong biển, cá và cơm trộn giấm.ADVERTISEMENT
