Hôm nay bạn hãy thử trổ tài làm món cua hấp gừng tỏi thơm ngon này để đãi cả nhà xem sao nhé.

Nguyên liệu làm món cua hấp gừng:

1 con cua lơn

20g gừng; 20g hành lá thái nhỏ; 10g rau mùi; 1 củ tỏi

Gia vị: 45ml rượu vang nấu ăn; 25ml nước mắm; 40ml dầu ăn

Cách làm:

Hành lá, rau mùi thái nhỏ. Gừng, tỏi băm nhỏ.

Trong một bát, trộn nước mắm với gừng và tỏi. Cua rửa sạch bên ngoài rồi tách các phần. Sau đó ướp gia vị và rưới nước mắm tỏi gừng lên trên.

Cho cua vào khay hấp ở nồi nước đang sôi rồi hấp trong 8 phút là được. Rắc hành lá và rau mùi băm nhỏ lên và cho ra thưởng thức!

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm cua hấp tỏi gừng!