Cua biển đang rẻ, rinh vài ‘em’ về làm sốt cay thì ngon hết ý!

Cua biển sốt cay là món ăn tuyệt ngon lại cực kỳ hợp với thời tiết se lạnh như thế này.

Uống nước để chữa cay là sai lầm, đây mới là những thứ nên uống ngay sau khi ăn cay để làm dịu cơn cay ‘xé lưỡi’Khi hầm thịt bò nhiều người đã bỏ qua bước không ngờ này, trách gì thịt vừa hôi vừa daiThực phẩm giúp tăng đề kháng mùa mưa bãoTăng Thanh Hà nấu cháo cá lóc gạo lức tẩm bổ

Cua biển loại nhỏ có giá không hề cao. Nếu trót mê món ngon này thì hãy ra chợ, ‘bế’ mấy “em” về và chế biến thành món sốt cay tuyệt ngon đãi cả nhà thôi nào!

Cua biển đang rẻ, rinh vài em về làm sốt cay thì ngon hết ý! - Hình 1

Cua biển đang rẻ, rinh vài em về làm sốt cay thì ngon hết ý! - Hình 2

Cua biển đang rẻ, rinh vài em về làm sốt cay thì ngon hết ý! - Hình 3

Cua biển đang rẻ, rinh vài em về làm sốt cay thì ngon hết ý! - Hình 4

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

- 6 con cua

- 1 tép tỏi

- Nửa củ hành lá

- Nửa củ gừng

- 1 ít lá hẹ

- 1 lượng tinh bột ngô vừa phải

- 10g ớt khô

- 3g tiêu

- 2g hồi

- 1 thìa cà phê tương ớt

- 1 thìa cà phê đường

-1 thìa cà phê hạt tiêu

- 1 thìa cà phê vừng rang chín

- 1 lon bia

Cách làm:

1. Cua rửa sạch, đổ nửa bát rượu trắng vào, xóc đều.

Cua biển đang rẻ, rinh vài em về làm sốt cay thì ngon hết ý! - Hình 5

2. Dùng bàn chải đánh sạch thân cua, bóc mai, bỏ tim, dạ dày rồi chia đôi thân cua.

3. Băm nhỏ tỏi, hành tím, ớt khô.

4. Vớt cua đã rửa sạch, nhúng cua vào tinh bột ngô, cho dầu vào chảo, đun nóng đến 40 – 50%, cho cua vào chiên cho đến khi chín đều, gắp ra để riêng.

Cua biển đang rẻ, rinh vài em về làm sốt cay thì ngon hết ý! - Hình 6

5. Đun nóng trong một nồi khác, cho 1 thìa dầu ăn, cho hành lá, gừng, tỏi vào xào thơm rồi cho ớt khô, hạt tiêu, lá nguyệt quế, hoa hồi và các gia vị khác vào phi thơm.

- Thêm nước tương cà chua và tương ớt vào nồi.

Cua biển đang rẻ, rinh vài em về làm sốt cay thì ngon hết ý! - Hình 7

- Cho cua đã chiên vào xào đều, đổ 300ml bia vào, thêm 1 thìa canh xì dầu nhạt, 1 thìa canh rượu gạo, 1 thìa cà phê giấm, 1/2 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê muối, 1 chút hạt tiêu vào.

Cua biển đang rẻ, rinh vài em về làm sốt cay thì ngon hết ý! - Hình 8

Món cua sốt cay ngon hết ý đã hoàn thành rồi!

Cua biển đang rẻ, rinh vài em về làm sốt cay thì ngon hết ý! - Hình 9

Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Địa chỉ ăn bún hải sản được thực khách ưa chuộng ở TP.HCM
14:00:49 25/11/2020
Trải nghiệm bún đậu mắm tôm khổng lồ ở TP.HCM
13:50:41 24/11/2020
Tự làm đậu phụ bằng máy xay sinh tố siêu đơn giản, ai cũng có thể trổ tài
11:18:19 25/11/2020
Quán bún thịt nướng làm nên tên tuổi với chén nước nắm cực hấp dẫn tại Sài Gòn
10:58:03 25/11/2020
Những mâm cơm 'đầy ăm ắp' cực ngon mắt của 8X xinh đẹp khiến ai ngắm cũng phải trầm trồ
13:29:38 25/11/2020
Bữa tối giảm cơm và thay bằng món canh này, cân nặng của chị em sẽ giảm đi đáng kể, da dẻ cũng đẹp lên trông thấy!
17:29:42 24/11/2020
3 con đường ẩm thực tại Bình Thạnh
07:39:28 25/11/2020
Hai sống một chín
20:05:54 24/11/2020
Lỡ mua nhiều dưa chuột, cứ bảo quản theo cách này đảm bảo để cả tuần không héo
15:00:54 24/11/2020
9X điển trai nhận về 'cơn mưa' lời khen với loạt mâm cơm gia đình dành cho 3 người
12:06:05 26/11/2020

Thông tin đang nóng

Thủy Tiên tức giận lên tiếng khi bị Hồng Quế nghi ngờ ăn chặn tiền cứu trợ miền Trung
08:40:53 26/11/2020
HH Đỗ Thị Hà bị soi nhan sắc trong chuyến từ thiện đầu tiên sau đăng quang: Mặc giản dị, cười tươi khi phát cơm cho bệnh nhân ung thư
11:54:16 26/11/2020
Bùi Anh Tuấn và Hiền Hồ “cười tít cả mắt”, tình tứ tại họp báo hậu tin đồn hẹn hò
09:35:07 26/11/2020
Lộ ảnh Doãn Hải My đi thử váy cưới cùng mẹ, sau khi Đoàn Văn Hậu ghé thăm nhà
09:43:03 26/11/2020
Món quà đặc biệt "2 trong 1" Kim Lý dành cho Hồ Ngọc Hà
10:47:43 26/11/2020
Bị block trong một nốt nhạc vì hỏi trống không, "thượng đế" ấm ức lên than, nhưng dân tình rào rào ủng hộ lời răn cực chất của shop
10:03:36 26/11/2020
Thủy Tiên xuất hiện 'full không che' trên VTV
10:59:58 26/11/2020
NÓNG: Cảnh sát Hàn Quốc triệt phá đường dây đánh bạc online toàn diễn viên, idol, thủ đoạn tinh vi ra sao?
09:57:46 26/11/2020
Dương Tử lại dùng 'chiêu cũ' với bạn diễn trong phim mới, hết Đặng Luân, Lý Hiện nay lại đến Tỉnh Bách Nhiên?
10:01:38 26/11/2020
Tình cũ của Hyun Bin lộ diện sau khi thông báo chuyện bầu bí, sự thay đổi nhan sắc mới đáng chú ý
10:09:28 26/11/2020

Tin mới nhất

Thưởng thức món ăn vặt giá bình dân ở TP.HCM

13:50:08 26/11/2020
Thiên đường ẩm thực chốn Sài thành sở hữu nhiều món ngon, rẻ. Đồ chiên, lẩu, các món Hàn Quốc... thường được lòng giới trẻ nhờ hương vị hấp dẫn.

Sợ sườn dai, mẹ đem hầm với cà rốt, nửa tiếng được món người già trẻ nhỏ đều thích

11:12:10 26/11/2020
Chỉ vài bước đơn giản bạn đã có ngay món sườn mềm ngon, đậm đà cho cả nhà ăn với cơm rồi.

Ốc bươu nướng tiêu đen

11:08:45 26/11/2020
Thịt ốc bươu dai giòn sần sật thấm vị tiêu đen thơm lừng, đậm đà.

Chỉ mẹ cách làm ruốc tôm vừa ngon vừa giàu dinh dưỡng cho trẻ ăn dặm

11:05:35 26/11/2020
 Nếu bé đang trong quá trình ăn dặm thì các mẹ không nên bỏ qua món ruốc tôm vừa ngon lại vừa giàu dinh dưỡng này đâu nhé.

Bỏ túi những món ăn ngon ở Trại Mát

11:01:20 26/11/2020
Những năm gần đây, Trại Mát trở thành nơi được nhiều khách du lịch quan tâm, yêu thích bởi sự mộc mạc, cổ xưa của những dãy nhà, sự yên bình cùng một chút nét hoang sơ của khung cảnh nơi này. Nếu có ý định khám phá vùng ngoại ô này thì ...

Gợi ý những quán lẩu rau nên thử khi đến Đà Lạt

10:58:57 26/11/2020
Đà Lạt không chỉ là thành phố ngàn hoa mà còn là thủ phủ rau xanh của cả nước, đến Đà Lạt mà không thưởng thức món lẩu chua cay với rau tươi thì quả là đáng tiếc cho một hành trình đến phố núi.

Cách chiên đậu phụ không dính chảo

10:24:06 26/11/2020
Bạn có thể trộn đậu cùng trứng gà đánh tan để đậu có lớp vỏ giòn và không dính chảo khi chiên. Đậu chiên thêm ngon hơn khi nấu cùng sốt tương, dầu hào và các loại gia vị khác.

Muốn có món lòng heo luộc ngon đúng điệu, trắng - giòn - thơm chỉ cần nhớ kỹ 2 mẹo này

09:27:02 26/11/2020
Nếu nắm được những mẹo sau đây, bạn sẽ không ngại việc chế biến món lòng heo cho cả nhà ăn nữa.

Công thức làm bánh sừng bò xốp - giòn - ngon

09:24:12 26/11/2020
Bánh sừng bò croissant đúng kiểu phải thật xốp, giòn và có thể xé ra từng lớp mỏng nhỏ. Món bánh nổi tiếng đến từ châu Âu nay đã có công thức làm để bạn có thể thử sức thực hiện món bánh này ngay tại căn bếp gia đình.

Kem trứng muối béo ngậy và thơm lừng từng gây sốt hóa ra cách làm siêu đơn giản, tranh thủ trời chưa lạnh các chị em cùng trổ tài thôi

08:56:59 26/11/2020
Món kem trứng muối này không chỉ trẻ em mà người lớn cũng thích mê!

Chào ngày mới bằng món ăn này, chị em vừa ấm bụng, vừa có thể sở hữu thân hình thon thả với cân nặng đáng mơ ước!

08:54:42 26/11/2020
Không nhịn ăn sáng, nhưng sáng nên ăn gì để tốt cho việc giảm cân thì không phải ai cũng biết.

Làm món thịt lợn luộc theo công thức này "đánh bay" cả đĩa

08:39:19 26/11/2020
Thịt lợn cuộn dưa chuột sẽ được cả nhà đón nhận ngay vì không bị không bị ngấy mà thấm đều gia vị thơm nức mũi.

Biến tấu mì ăn liền thành món ngon lạ miệng cho bữa sáng

08:37:00 26/11/2020
Thay vì nấu mì ăn liền theo cách thông thường bạn hãy học hỏi theo công thức dưới đây để đổi vị cho các thành viên trong bữa sáng.

2 cách bảo quản dưa chuột tươi lâu, không mất nước

08:25:18 26/11/2020
Bạn nhỡ tay mua nhiều dưa chuột thì hãy dùng cách dưới đây để bảo quản.

Ăn gì khi đến đất Ninh Thuận?

07:39:06 26/11/2020
Có dịp ghé qua Ninh Thuận đừng bỏ lỡ những món ngon Ninh Thuận như thịt cừu, bánh căn, các loại hải sản tươi sống bạn nhé!

Thương sao ruốc khô, cá cơm khô ngày mưa

07:36:16 26/11/2020
Nhớ ngày xưa, mỗi lần sửa soạn bước vào mùa mưa là quê tôi ai nấy đều lo tích trữ dăm hũ mắm treo đầu giàn cùng một mớ cá cơm, ruốc khô.

Top 5 món ngon Phú Yên khiến dân tình 'đứng ngồi không yên'

07:33:38 26/11/2020
Điểm mặt những món ngon Phú Yên đang gây mê cho thực khách sành ăn nhé!

Các công đoạn làm món nem thính - đặc sản Bắc Ninh

07:29:18 26/11/2020
Sản phẩm Nem 99 Kinh Bắc là 1 trong 25 sản phẩm được tỉnh Bắc Ninh lựa chọn tham gia chương trình mỗi xã, phường một sản phẩm (OCOP).

Đến làng cổ Đường lâm thưởng thức món thịt quay đòn gánh

07:24:47 26/11/2020
Thịt nướng được 10 phút trên than sẽ được dùng châm nhọn đâm vào bì để mỡ chảy ra, tiếp đến miếng thịt được rửa bằng nước muối và chanh để bì có độ giòn và sạch.

Khám phá nền văn hóa Italy hấp dẫn qua các món ăn trứ danh

07:22:23 26/11/2020
Nhắc về Italy, người ta thường nghĩ tới mỳ spaghetti dai ngon, bánh pizza phủ đầy phômai béo ngậy, những ly rượu vang hảo hạng vùng Tuscany trứ danh... Nhưng đất nước này có nhiều điều thú vị hơn thế.

Ngọt bùi hương vị bánh khẩu xén Mường Lay

07:15:49 26/11/2020
Tương tự như bánh chưng, bánh giầy của đồng bào Kinh không thể thiếu trong dịp Tết Nguyên đán, bánh Khẩu Xén là món bánh không thể thiếu trong các món ăn ngày Tết của người Thái trắng.

Bánh mỳ chảo Hà Nội - món ăn hấp dẫn, chinh phục vị giác thực khách

07:12:09 26/11/2020
Tùy vào sở thích của mỗi người có thể chọn bất kỳ món mặn nào ăn kèm để người làm thiết kế một chảo trông bắt mắt với màu sắc hấp dẫn của đồ ăn như xúc xích, dăm bông... hòa quyện với nước sốt.

Ăn gì ở khu chợ Bàn Cờ tại TP.HCM?

21:10:07 25/11/2020
Cháo Tiều, ốc, bánh bột lọc... là những món ăn đường phố bạn có thể thưởng thức khi ghé khu chợ Bàn Cờ ở TP.HCM.

Kỳ 15: Món ngon từ dê núi Ninh Bình

20:08:04 25/11/2020
Các món ngon chế biến từ dê núi Ninh Bình vẫn được coi là đặc sản của vùng đất đầy núi đá phía Bắc. Du nhập vào Vũng Tàu chưa lâu, nhưng nhiều quán dê núi Ninh Bình đã ngay lập tức chinh phục thực khách xứ biển.

Khám phá những món ăn truyền thống trong lễ Giáng sinh

18:46:26 25/11/2020
Bữa tối Giáng sinh vẫn là một trong những truyền thống Giáng sinh được chuẩn bị công phu nhất của người phương Tây.

Đồng nghiệp không ai đi ăn cùng, 9X "đành phải" tự mang cơm, hộp nào cũng ngon mê mẩn

18:27:48 25/11/2020
Nấu ăn ngon lại chăm chỉ, Trần Trang sáng nào cũng dậy sớm chuẩn bị mang cơm đi làm. Cô còn có tâm chuẩn bị cơm cho cả bạn cùng phòng.

Dùng nồi chiên không dầu làm đậu chiên tẩm vừng ngon lạc lối lại không dầu mỡ!

18:22:17 25/11/2020
Với món đậu chiên tẩm vừng này bạn có thể chế biến như một món ăn vặt, đậu phụ giòn ngon, ít béo mà lại tốt cho sức khỏe.

Cách làm món chân giò hầm kiểu Hàn Quốc chuẩn vị thơm ngon

17:04:21 25/11/2020
Chân giò hầm nước tương, thảo mộc kiểu Hàn Quốc đang gây sốt là món ăn giàu chất dinh dưỡng. Món ăn này không gây ngán mà còn cực kỳ dễ ăn, phù hợp để đổi khẩu vị cho bữa cơm hàng ngày của gia đình vào mùa đông.

Món trứng chiên quen thuộc muốn ngon bổ hơn vạn lần chỉ cần thêm một nguyên liệu ai cũng biết này

17:01:50 25/11/2020
Món trứng chiên sẽ lạ miệng và thơm ngon hơn nhiều nhờ thêm vào một nguyên liệu mà chợ nào cũng có.

Có thể bạn quan tâm

Lưu ý khi dùng thuốc chữa đau dây thần kinh liên sườn

Sức khỏe

14:10:39 26/11/2020
Đau dây thần kinh liên sườn là một bệnh thường gặp trong cộng đồng, gây nhiều phiền toái cho người bệnh vì các cơn đau, nhức nhiều, ảnh hưởng lớn đến sức khỏe và lao động. Khi bị đau dây thần kinh liên sườn, người bệnh cần lưu ý một số ...

Hồ sơ cá sấu tập 3: Phát hiện Hải mua bảo hiểm giá trị cực lớn, Thu nghi ngờ anh rể giết vợ?

Phim việt

14:10:36 26/11/2020
Thu, em vợ của Hải, cũng bắt đầu nghi ngờ anh liên quan đến sự mất tích của Nguyệt trong Hồ sơ cá sấu tập 3.

Chụp chung khung hình, không ngờ "Thánh lố" Ngu Thư Hân lại bị hotgirl MXH áp đảo, Cnet tranh cãi quyết liệt

Sao châu á

14:08:47 26/11/2020
Rất nhiều người cho rằng, không giống như lời nhận định của blogger, Ngu Thư Hân vẫn rất xinh đẹp và nổi bật nhờ nhan sắc và vòng một hot hòn họt.

Ca sĩ Tiêu Châu Như Quỳnh kết đôi với chiến sĩ 2020 nhảy vũ điệu Cha Cha Cha

Show việt

14:08:42 26/11/2020
Cùng tham gia với các chiến sĩ Sư đoàn Bộ binh 9, Quân đoàn 4 trong Chiến sĩ 2020 sẽ là MC, diễn viên Puka - Diễn viên Mạc Văn Khoa - Ca sĩ Tiêu Châu Như Quỳnh.

Đánh giá AMD Radeon RX 6800 XT: sắc đỏ ở phân khúc PC cao cấp chưa bao giờ đậm đà đến thế 

Game offline

14:08:17 26/11/2020
Nếu là fan của đội chị Su hướng đến nhu cầu sử dụng cao cấp thì sự xuất hiện của GPU Radeon RX 6800 XT hứa hẹn sẽ nhuộm đỏ đầy phấn khích góc máy của bạn.

Chú chó thông minh thay người chủ tàn tật đi bán vé số

Netizen

14:07:38 26/11/2020
Gần đây, đoạn video dài khoảng 1 phút ghi lại cảnh một chú chó cùng người đàn ông ngồi trên xe lăn đi bán vé số dạo đã thu hút sự chú ý của nhiều dân mạng.

Startup bản đồ từng thành công nhất lịch sử: 'Dâng' hàng tỷ người dùng cho Google Maps vì một chữ 'tham'

Thế giới số

14:05:47 26/11/2020
MapQuest từng là một trong những trang web phổ biến nhất thế giới với khoảng 50 triệu người dùng hoạt động hàng tháng, con số khổng lồ vào giữa những năm 2000.

Minh Nhí từng đoạt học sinh giỏi Văn cấp tỉnh

Sao việt

14:04:46 26/11/2020
Nghệ sĩ hài Minh Nhí kể kỷ niệm và thành tích ngày còn ngồi trên ghế nhà trường trong tập sách Thời đi học của người nổi tiếng.

Top 3 con giáp dễ bị ghen ghét đố kỵ vì quá ưu tú, tài năng nổi trội hơn người

Trắc nghiệm

14:04:36 26/11/2020
Liệu bạn có nằm trong danh sách những con giáp dễ bị ghen ghét đố kỵ vì quá ưu tú không, hãy theo dõi bài viết dưới đây nhé.

Lewandowski lập công, Bayern Munich đoạt vé đi tiếp ở Champions League

Bóng đá thế giới

14:03:34 26/11/2020
Bất chấp Marc Roca nhận thẻ đỏ ở phút 66, Bayern Munich vẫn dễ dàng đánh bại Salzburg với tỷ số 3-1 ở lượt trận thứ 4 bảng A để chính thức giành vé đi tiếp ở Champions League.

5 bước vệ sinh nội thất ôtô đơn giản tại nhà

Ôtô

14:02:52 26/11/2020
Vệ sinh nội thất ôtô là việc làm nên thực hiện thường xuyên và đúng cách để đảm bảo giá trị công năng, thẩm mỹ của xe.

Park Shin Hye thể hiện góc khuất tâm lý trong phim mới

Phim châu á

14:00:00 26/11/2020
Trong bộ phim The Call, minh tinh 30 tuổi rũ bỏ hình ảnh tươi sáng, rạng rỡ thường thấy để hóa thân thành nhân vật với tâm lý và tính cách đen tối, phức tạp.

George Clooney thất vọng vì lần hóa thân thành Người Dơi

Phim âu mỹ

13:57:52 26/11/2020
Nam diễn viên 59 tuổi gọi lần đóng vai siêu anh hùng thành phố Gotham của ông trong Batman & Robin (1997) là thảm họa.

Mỹ nhân Việt đọ sắc với trang phục dạ: Lan Ngọc, Ngọc Trinh, DJ Mie, ai mix đồ cao tay hơn

Phong cách sao

13:56:51 26/11/2020
Phong cách thời trang được các mỹ nhân Việt ưa ái nhất tuần này chính là kiểu trang phục được may từ chất liệu dạ tweed. Ai nghĩ dạ tweed vừa già vừa khó mặc thì hãy học ngay cách mix đồ của các cô gái này nhé!

Samsung Galaxy S21 sẽ có thể mở khóa bằng giọng nói 

Đồ 2-tek

13:54:22 26/11/2020
Mở khóa bằng giọng nói có thể không bảo mật như vân tay hay khuôn mặt, nhưng sẽ rất thuận tiện.