Công ty Hoài Thương Organic bất hợp tác khi bị kiểm tra vi phạm

Mai Hoàng Minh12:50 14/08/2018

Trước những dấu hiệu sai phạm của Công ty Hoài Thương Organic, mới đây, lãnh đạo Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Đồng Nai cho biết, sẽ đưa công ty này vào danh sách đối tượng cần kiểm tra đầu tiên.

Liên tiếp dính nhiều sai phạm

Như Pháp luật Plus đã có loạt bài phản ánh liên quan đến hoạt động sản xuất, kinh doanh mỹ phẩm và thực phẩm chức năng của Công ty TNHH SX TM DV Hoài Thương Organic (viết tắt là Công ty Hoài Thương Organic, địa chỉ: 330/30, khu Văn Hải, Thị trấn Long Thành, tỉnh Đồng Nai) có nhiều dấu hiệu vi phạm pháp luật.

Một sản phẩm có dấu hiệu vi phạm của Công ty Hoài Thương Organic.

Sau khi tiếp nhận thông tin, tháng 3/2017, các cơ quan chức năng tỉnh Đồng Nai đã tiến hành kiểm tra, xác minh đối với các sản phẩm mang thương hiệu “Nấm” của Công ty Hoài Thương Organic.

Qua xác minh, Đoàn kiểm tra liên ngành 389 huyện Long Thành đã lập biên bản xử phạt vi phạm hành chính với số tiền 8.500.000 đồng, về hành vi: Hoạt động sản xuất, kinh doanh thực phẩm chức năng có hàng hóa (bột trà thảo dược) không ghi nhãn hàng hóa theo quy định đối với Công ty Hoài Thương Organic.

Tiếp đó, ngày 13/3/2018, Cục An toàn thực phẩm đã ban hành Quyết định số 05/QĐ-XPVPHC về xử phạt vi phạm hành chính đối với Công ty Hoài Thương Organic với số tiền 50 triệu đồng với 2 hành vi vi phạm, buộc Công ty này tháo gỡ những nội dung quảng cáo vi phạm trên trên website: https://thaoduocnamvietnam.com và cải chính.

Và mới đây, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) vừa có Công văn số 4081/ATTP-SP ngày 06/8/2018, gửi Sở Y tế các tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm các tỉnh, thành phố, Ban Quản lý an toàn thực phẩm TP HCM, Bắc Ninh, Đà Nẵng về việc lưu thông sản phẩm trên thị trường.

Công văn này cho biết, hiện nay trên thị trường xuất hiện 2 sản phẩm “Thực phẩm bảo vệ sức khỏe Bột thảo dược tăng cân đẹp da x2″ và sản phẩm “Thực phẩm bảo vệ sức khỏe Viên thảo dược Giảm cân tan mỡ x2″, cả hai sản phẩm đều của Công ty Hoài Thương Organic.

Văn bản chỉ đạo của Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế.

Cũng theo công văn này, hiện cả hai sản phẩm này đều chưa được Cục An toàn thực phẩm cấp Giấy xác nhận công bố phù hợp quy định an toàn thực phẩm hoặc Giấy Tiếp nhận đăng ký bản công bố sản phẩm.

Video đang HOT

Do đó, để đảm bảo an toàn cho người sử dụng, Cục An toàn thực phẩm đề nghị Sở Y tế các tỉnh, thành phố; Ban quản lý an toàn thực phẩm, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm các tỉnh, thành phố chỉ đạo kiểm tra, xác minh, xử lý nghiêm theo quy định của pháp luật và gửi báo cáo về Cục An toàn thực phẩm.

Thiếu thiện chí hợp tác?

Liên quan đến nội dung trên, ngày 10/8, phóng viên đã có cuộc trao đổi với ông Nguyễn Minh Nhật, Phó Trưởng phòng Công tác thanh tra Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Đồng Nai.

Qua trao đổi, ông Nhật cho biết sẽ tiến hành kiểm tra các cơ sở sản xuất, kinh doanh liên quan đến an toàn vệ sinh thực phẩm trên địa bàn tỉnh Đồng Nai từ ngày 14 – 16/8/2018 tới đây, theo đúng tinh thần chỉ đạo của Cục An toàn vệ sinh thực phẩm về việc kiểm tra việc triển khai thực hiện công tác hậu kiểm về an toàn thực phẩm tại Đồng Nai.

“Trong đợt kiểm tra lần này, sẽ đưa Công ty Hoài Thương Organic vào danh sách đối tượng ưu tiên cần kiểm tra đầu tiên, sau khi có kết quả sẽ xin ý kiến lãnh đạo và thông tin cho báo chí sau”, ông Nhật nói.

Cũng theo ông Nhật, đây không phải lần đầu tiên Cục An toàn thực phẩm phối hợp với cơ quan chức năng và Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm kiểm tra đối với Công ty Hoài Thương Organic. Ông Nhật cho biết, trước đó ngày 10/01/2018, Đoàn kiểm tra theo Quyết định số 10/QĐ-ATTP của Cục An toàn thực phẩm kiểm tra việc chấp hành pháp luật về an toàn thực phẩm đối với cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm chức năng/thực phẩm bảo vệ sức khỏe đối với Công ty Hoài Thương Organic. Tuy nhiên, Đoàn không nhận được sự hợp tác từ công ty này.

Biên bản làm việc trước đó của Đoàn kiểm tra nhưng không nhận được sự hợp tác từ Công ty Hoài Thương Organic.

Cụ thể, theo biên bản ghi nhận sự việc của Đoàn kiểm tra có thể hiện: Tại địa chỉ 330/30 khu Văn Hải, thị trấn Long Thành, huyện Long Thành, công ty có để biển hiệu, cửa đóng kín, gọi cửa thì người bên trong nói chủ cơ sở đi vắng, không mở cửa. Sau đó, Đoàn kiểm tra đến Công an huyện Long Thành đề nghị hỗ trợ, sau khi được Công an đề nghị nhưng chủ nhà vẫn không mở cửa để Đoàn kiểm tra làm việc.

Tiếp đó, Đoàn kiểm tra tiếp tục xác minh tại địa chỉ: Ấp 02, xã An Phước, huyện Long Thành, được cho là cơ sở sản xuất thứ 2 của công ty này. Tại đây, cửa đóng kín, tường xây cao kiên cố 3m, Công an huyện và công an viên khu vực đề nghị cơ sở mở cửa nhưng cũng không nhận được sự hợp tác.

Cũng trong ngày 10/8, phóng viên tiếp tục liên hệ với Chi cục Quản lý thị trường tỉnh Đồng Nai, theo đó đơn vị này cho biết, sẽ ghi nhận vụ việc và có kế hoạch tiến hành kiểm tra cơ sở, công ty này, khi có kết quả sẽ cung cấp thông tin.

Trọng Vũ – Bạt Phong

Theo phapluatplus

Sắp có tiêu chuẩn quốc gia về "thịt mát": Cơ sở cho XK thịt lợn

Bộ NNPTNT đang giao Cục Quản lý chất lượng nông lâm sản và thủy sản (Nafiqad) xây dựng tiêu chuẩn quốc gia (TCVN) về "thịt mát" và dự kiến sắp tới sẽ tổ chức hội thảo lấy ý kiến lần cuối trước khi hoàn tất TCVN về "thịt mát".

Theo đánh giá của Nafiqad, việc ban hành tiêu chuẩn quốc gia đối với "thịt mát" trong giai đoạn này là cần thiết để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, phục vụ xuất khẩu thịt lợn.

"Thịt mát" là gì?

Số liệu thống kê của Bộ NNPTNT cho thấy, chăn nuôi lợn hiện chiếm khoảng hơn 60% giá trị ngành chăn nuôi Việt Nam. Sản lượng thịt lợn trong năm 2016 đã đạt mức kỷ lục với 3,36 triệu tấn, tăng 5% so với năm 2015, đứng thứ 7 trên thế giới sau Trung Quốc, Mỹ, Đức, Tây Ban Nha, Brazil và Nga.

"Tuy nhiên, thịt lợn chủ yếu phục vụ cho tiêu dùng nội địa trong khi sản lượng xuất khẩu còn rất nhỏ. Tại Việt Nam, thịt lợn chiếm tỷ trọng cao nhất gần 70% giữa các loại thịt trong bữa ăn hàng ngày của người tiêu dùng" - Nafiqad nhận định.

Theo Nafiqad, do chưa có tiêu chuẩn quốc gia, nên trong nước chưa có sản phẩm thịt mát đúng nghĩa (trong ảnh: Người tiêu dùng đang lựa chọn sản phẩm thịt tại một cửa hàng). Ảnh: I.T

Trên thực tế sản xuất và kinh doanh sản phẩm thịt trên thị trường Việt Nam hiện nay chỉ tồn tại hai dạng thịt: Thịt tươi (tức "thịt ấm") ngay sau khi giết mổ được đem đi tiêu thụ và thịt lạnh đông. Theo Nafiqad, Việt Nam là một trong số ít các quốc gia trên thế giới còn sử dụng dạng thịt ấm ngay sau giết mổ, loại thịt mà sẽ ngay lập tức bị giảm chất lượng do không kìm hãm được hoạt động của vi sinh vật và enzyme và rất khó để kiểm soát tình trạng an toàn vệ sinh.

Vậy "thịt mát" là gì?. Theo lý giải của Nafiqad: Thịt mát theo các quy trình sản xuất phổ biến trên thế giới là thân thịt ngay sau khi giết mổ được qua quy trình làm mát để hạ nhiệt độ tâm thịt đến nhiệt độ từ 0 - 4 độ C trong một thời gian nhất định (khoảng 16 giờ đến 24 giờ với thịt lợn) để cho trạng thái của thịt chuyển sang giai đoạn chín sinh hóa (Aging) sau đó mới được đem đi pha lọc và tiếp theo toàn bộ quá trình vận chuyển, bảo quản, phân phối sản phẩm đều đảm bảo tiến hành ở điều kiện nhiệt độ từ 0 - 4 độ C.

Quá trình bảo quản này giúp ức chế hoạt động của hệ vi sinh vật trên miếng thịt trong khi đó vẫn đảm bảo các quá trình sinh hóa của thân thịt (chết mềm, tê cứng, chín sinh hóa) diễn ra và đảm bảo miếng thịt tới tay người tiêu dùng ở trạng thái sinh hóa tốt nhất mà vẫn đảm bảo an toàn thực phẩm.

Cách thức sản xuất, bảo quản và kinh doanh dạng thịt lợn này đã rất phổ biến từ lâu và được chuẩn hóa trên thế giới (chilled meat).

Ngoài ra, với quy trình làm mát được kiểm soát nhiệt độ, độ ẩm không khí và chuỗi bảo quản, phân phối trong điều kiện mát làm cho sản phẩm thịt mát có những đặc tính chất lượng đặc trưng ưu việt của quá trình chín sinh hóa như làm cho thịt mềm, tăng hương, vị cho miếng thịt, tăng khả năng tiêu hóa và giá trị dinh dưỡng của sản phẩm thịt. Chế độ bảo quản mát cũng giúp đảm bảo tính an toàn thực phẩm cao với thời gian sử dụng kéo dài so với thịt tươi - tức thịt ấm (warm meat) hiện nay.

"Như vậy theo quy trình này, cho đến thời điểm hiện tại Việt Nam chưa có một nhà máy nào sản xuất ra sản phẩm thịt mát đúng nghĩa" - Nafiqad khẳng định.

Xu thế trên thế giới là tiêu thụ "thịt mát"

Hiện nay, thịt mát là sản phẩm được tiêu thụ tại các quốc gia tiên tiến trên thế giới (như EU, Mỹ). Trong tương lai thịt mát cũng là xu hướng phát triển của nền công nghiệp giết mổ, chế biến thịt cũng như xu hướng tiêu dùng mới tại Việt Nam. Chế biến thịt mát là mục tiêu hướng đến trong quá trình chuyển đổi cơ cấu sản xuất từ nhỏ lẻ sang chế biến công nghiệp, quản lý theo chuỗi, truy xuất nguồn gốc sản phẩm, đáp ứng các tiêu chí xuất khẩu của các thị trường.

Ông Tạ Văn Tường - Phó Giám đốc Sở NNPTNT Hà Nội cho rằng: "Hiện người dân vẫn có thói quen ăn thịt ấm mà chưa quen ăn thịt mát, cấp đông. Chúng ta phải thay đổi ngay thói quen này, vì lý do đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm".

TCVN "Thịt mát - Yêu cầu kỹ thuật" 2018 do Cục Quản lý chất lượng nông lâm sản và thủy sản (Bộ NNPTNT) biên soạn. Sau khi hoàn tất tiêu chuẩn, Bộ NNPTNT sẽ đề nghị Tổng cục Tiêu chuẩn đo lường chất lượng thẩm định và cuối cùng Bộ KHCN sẽ công bố TCVN về thịt mát.

Theo ông Tường, các cửa hàng tiện ích đang phát triển ở khắp nước nhưng hiện chỉ có hàng khô đóng gói sẵn, ít thực phẩm tươi. Điều này cũng cần thay đổi theo hướng phân phối nhiều hơn các sản phẩm thịt, trong đó có thịt mát.

"Để giải quyết được vấn đề an toàn thực phẩm và chất lượng cuộc sống của người tiêu dùng, thì vai trò quyết định chính là sự thay đổi về thói quen tiêu dùng của toàn xã hội. Khi người tiêu dùng chuyển hẳn sang sử dụng thịt mát, thịt cấp đông thì sản xuất buộc phải đi theo nhu cầu của người tiêu dùng. Hơn nữa, việc chế biến thịt mát cũng giúp chúng ta chủ động được trong vấn đề cân đối cung - cầu, ổn định giá cả" - ông Tường nhận định.

Theo ông Tường, khi chuyển hẳn sang thịt mát, thịt cấp đông, người sản xuất buộc phải đi theo nhu cầu của người tiêu dùng. Khi đó, mọi sản phẩm sẽ có bao gói, nhãn mác và lúc đó thì nhà nước mới quản lý được triệt để về an toàn thực phẩm; đồng thời chuỗi sản xuất mới được hình thành và sẽ giải quyết được nhiều bất cấp về được mùa rớt giá, sản phẩm chất lượng thấp không rõ nguồn gốc, không xuất khẩu được.

Tuy nhiên, để có được sản phẩm thịt mát đúng nghĩa, một số ý kiến cho rằng, cần phải kiểm soát ngay từ khâu đưa lợn sống vào giết mổ. Theo đó, lợn được vận chuyển đến cơ sở giết mổ phải có nguồn gốc rõ ràng. Trước khi giết mổ, lợn sống được cơ quan thú y có thẩm quyền kiểm tra trước khi giết mổ, động vật đưa vào giết mổ phải khỏe mạnh, đảm bảo yêu cầu vệ sinh thú y.

Thậm chí, cần giảm thiểu đau đớn, sợ hãi, đối xử nhân đạo đối với động vật trong chăn nuôi, vận chuyển, giết mổ. Bên cạnh đó, các phương tiện vận chuyển thịt mát cũng phải là xe chuyên dụng, có trang thiết bị phù hợp...

Trao đổi với phóng viên Báo NTNN, một số chuyên gia cũng nhận định: Trên thực tế, thói quen lâu nay của người tiêu dùng nước ta vẫn là ra chợ trực tiếp mua thịt được pha nóng. Vì thế, để thay đổi ngay thói quen này không dễ thực hiện nay.

Điều quan trọng là cần tạo ra một sản phẩm thịt mát đúng nghĩa để người dân có sự so sánh, từ đó dần dần thay đổi nhận thức và cách tiêu dùng trong tương lai. Còn trước mắt, chúng ta có thể đưa sản phẩm thịt mát vào các siêu thị, cửa hàng tiện ích; đặc biệt là cần sớm có tiêu chuẩn quốc gia với thịt mát để phục vụ nhu cầu xuất khẩu của các doanh nghiệp.

Theo Danviet

3 lần khai trương, hàng thịt sạch vẫn vắng vì quen dùng thịt nóng Dù được chứng minh là có tính an toàn vệ sinh thực phẩm cao hơn, hạn chế được tỉ lệ nhiễm khuẩn như Salmonella hoặc E.Coli..., tuy nhiên, người tiêu dùng trong nước hiện vẫn thích mua thịt tươi, "nóng", bày bán trên các sạp gỗ hơn là mua thịt được giữ trong tủ mát và thịt cấp đông. Tăng thị phần cho...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Vụ dụ dỗ người dân tu tập mê tín: Một bị hại phải bán 3 căn nhà ở Hà Nội01:02

Xe Camry quay đầu giữa giao lộ thì "chạm trán" Lexus giá gần chục tỷ đồng00:36

Công an xác minh clip người đàn ông khuyết tật bị hai thanh niên đi xe máy không mũ bảo hiểm tát vào đầu01:20

Thực hư clip xe cứu thương chế còi "cố lên, sắp tới rồi" chạy ở TPHCM00:28

Xác minh clip 2 tài xế ô tô cầm kiếm dọa chém nhau giữa đường ở TPHCM00:52

Ô tô đâm sập cửa nhà dân ở Thái Nguyên, cuốn người đàn ông vào gầm08:05

Thông tin về clip CSGT quật ngã người đàn ông ở TPHCM07:30

Vụ trâu húc 2 người nhập viện ở Bình Chánh: Do nạn nhân chọc ghẹo trâu09:16

Phú bà rinh hết gia sản 'dằn mặt' mẹ chồng, ngày cưới kéo tới 3 thứ khủng?04:38

Ô tô con 'phóng như bay' gây tai nạn liên hoàn ở Đồng Nai00:50

Hằng Du Mục 'đối đầu' nhóm chống phá, tuyên bố lập vi bằng, 'nhá' loạt chứng cứ?04:05

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Tuyên dương 2 người dập lửa cứu nạn nhân vụ 'con dùng xăng đốt mẹ ruột'

15:44:33 27/02/2025

2 thanh niên ở Trà Vinh phát hiện vụ việc con trai dùng xăng đốt mẹ ruột đã dũng cảm cầm bình xịt chữa cháy ra dập lửa cứu người.

Cháy cửa hàng điện thoại ở Đồng Hới, nhiều tài sản bị thiêu rụi

12:36:32 27/02/2025

Đến khoảng 9h40 cùng ngày, vụ cháy cơ bản được khống chế, nhiều thiết bị điện tử như máy tính, điện thoại, loa bên trong cửa hàng bị thiêu rụi... gây thiệt hại lớn. Nguyên nhân vụ cháy hiện đang được điều tra, làm rõ.

Lâm Đồng: Xe tải chở bia cháy rụi cabin khi qua đèo Mimosa

12:33:49 27/02/2025

Sau khi xảy ra vụ việc, Cảnh sát giao thông, Công an tỉnh Lâm Đồng cùng Công an thành phố Đà Lạt đến hiện trường để điều tiết giao thông, khám nghiệm hiện trường điều tra nguyên nhân hỏa hoạn.

Nhanh chóng khống chế đám cháy phòng trà trong khu dân cư ở Đà Nẵng

12:31:26 27/02/2025

Đến khoảng 8h30, đám cháy đã được khống chế. Vụ cháy không gây thiệt hại về người, mặc dù phát hiện sớm nhưng do phòng trà có nhiều vật dễ cháy khiến ngọn lửa bùng lên nhanh chóng, thiêu rụi toàn bộ tài sản bên trong.

Cà Mau: Dông lốc làm hư hỏng nhiều nhà cửa

20:20:10 26/02/2025

Ngoài ra, trên biển xảy ra 4 vụ việc làm 9 thuyền viên mất tích, chìm 2 tàu cá và cháy 1 tàu cá, ước thiệt hại về tài sản khoảng 1 tỷ đồng; 1 vụ điện giật làm chết 1 người.

Quảng Ngãi huy động hàng trăm bộ đội, người dân gia cố khẩn cấp bờ biển Mỹ Khê

17:24:55 26/02/2025

Trước thực trạng đó, UBND thành phố huy động 350 người và phương tiện gồm xe múc, xe đào để đắp bờ chắn bằng bao cát nhằm ứng phó tạm thời bờ biển Mỹ Khê để phục vụ cho bà con, du khách tham quan, tắm biển .

Hỏa hoạn ở Thái Nguyên, phát hiện một thi thể dưới gầm giường

16:18:39 26/02/2025

Ngay sau khi vụ cháy xảy ra, lực lượng chức năng phát hiện thi thể ông T.V.Đ dưới gầm giường của lán tạm trước nhà.

Xây đường sắt 8,37 tỷ USD nối với Trung Quốc: "Tiến độ, thời gian rất gấp"

15:22:55 26/02/2025

Với mục tiêu hoàn thành năm 2030, Phó Thủ tướng Trần Hồng Hà cho rằng dự án đường sắt Lào Cai - Hà Nội - Hải Phòng đặt ra các mốc tiến độ, thời gian rất gấp, phải thực hiện cùng lúc nhiều khâu.

Nghệ An chỉ đạo tạm dừng xây dựng, sửa chữa trụ sở hành chính cấp huyện

14:53:52 26/02/2025

UBND tỉnh Nghệ An vừa yêu cầu tạm dừng các công trình, dự án đầu tư mới, sửa chữa các đơn vị hành chính cấp huyện để tránh lãng phí, trong đó có trụ sở Huyện ủy Đô Lương với kinh phí gần 73 tỷ đồng, vừa khởi công.

Vụ tai nạn khiến 3 người tử vong ở Hà Nội: Tài xế ô tô vi phạm nồng độ cồn

14:41:12 26/02/2025

Sau khi xảy ra vụ tai nạn khiến 3 người tử vong tại huyện Phúc Thọ (Hà Nội), lực lượng CSGT đã kiểm tra nồng độ cồn của tài xế ô tô và phát hiện người này vi phạm nồng độ cồn.

Hiện trường vụ sạt lở đá ở Thanh Hóa khiến nhiều người tháo chạy trong đêm

14:11:04 26/02/2025

Chính quyền huyện Bá Thước, tỉnh Thanh Hóa và lực lượng chức năng đang khẩn trương di dời những hộ dân sinh sống phía dưới chân núi đến nơi an toàn để tránh xảy ra vụ việc đáng tiếc.