Công thức nấu món thịt bò kho ngon đúng điệu

Thịt bò kho là một món ăn có cách chế biến khá đơn giản, nguyên liệu cũng rất dễ kiếm vậy tại sao không thử nấu món này ngay hôm nay nhỉ.

Công thức nấu món thịt bò kho ngon đúng điệu - Hình 1

Nguyên liệu cho món thịt bò kho:

- 1kg thịt bò bắp

- 300gr cà rốt

- bột năng

- nước lọc

- Gia vị: muối, hạt nêm , nước mắm , tiêu, ớt ngũ vị hương , tỏi gừng.

Cách làm món thịt bò kho :

Cà rốt rửa sạch, gọt vỏ thái miếng vuông vừa ăn, tỏi băm nhỏ, gừng thái sợi

Thịt bò thái miếng vuông quân cờ vừa ăn 2 muỗng cà phê muối 1/2 muỗng cà phê hạt nêm 1 muỗng súp tỏi băm, gừng thái sợi 1 thìa cà phê nước mắm 1/2 thìa cà phê hạt tiêu 1 thìa cà phê đường để thịt qua 20 phút rồi mới cho thêm vào 15gr ngũ vị hương ớt chờ trong 30 phút cho ngấm đều gia vị.

Bắc thịt lên bếp, cho vào 1 muỗng súp dầu ăn, xào nhỏ lửa cho thịt săn lại; cho vào với ít nước sôi vừa đủ sấp mặt thịt, hầm nhỏ lửa. Hầm cho đến khi thịt mềm thì cho cà rốt vào, hầm đến lúc nào cà rốt mềm vừa ăn. Châm vào từ từ ít nước bột, khuấy đều tay cho nước bò kho hơi sánh lên một chút là được, không làm cho sệt lại.

Chúc bạn thành công và ngon miệng với món thịt bò kho này nhé!

Công thức nấu món thịt bò kho

Với nguyên liệu là thịt bò bạn có thể chế biến được rất nhiều những món ăn ngon khác nhau: từ món bò bít tết sang chảnh đến món thịt bò xào bình dị và rất nhiều các món ăn ngon khác nữa.

Video đang HOT

Hôm nay, chúng tôi muốn giới thiệu đến các bạn một món ăn cũng rất thú vị từ thịt bò là món thịt bò kho.

Công thức nấu món thịt bò kho - Hình 1

Nguyên liệu

Công thức nấu món thịt bò kho - Hình 2

- 0,5 kg thịt dẻ sườn bò

- 1 củ cà rốt

- Hoa hồi, quế chi một thanh, thảo quả, hạt tiêu

- Gừng tươi, ớt

- Dầu ăn, nước mắm ngon, nước hàng, hạt nêm.

Cách làm:

Công thức nấu món thịt bò kho - Hình 3

- Thịt bò rửa sạch để ráo nước sau đó thái miếng dài khoảng 3cm, tiếp tục ướp thịt bò với 1 thìa canh dầu ăn, 1 thìa canh nước mắm, 2 thìa canh nước hàng, để khoảng 10 phút cho ngấm.

- Cà rốt rửa sạch nạo vỏ thái miếng dài khoảng 2 đốt ngón tay, bạn có thể tỉa hoa tạo hình cho miếng cà rốt tùy theo sở thích của bản thân.

- Cho gia vị tạo mùi thơm gồm hoa hồi, thảo quả, hạt tiêu vào rang để tạo mùi đặc trưng cho món ăn này.

- Sau khi thịt ngấm bạn đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào chờ dầu nóng bạn cho thịt bò đã ướp vào xào săn.

- Xếp quế chi, gừng đập dập, hoa hồi, thảo quả vào đáy nồi rồi đổ thịt đã xào vào, cho nước ngập thịt đun sôi, vặn nhỏ lửa để hầm thịt trong khoảng 10 phút cho thịt nhừ và thấm đều các loại gia vị.

- Tiếp tục cho cà rốt vào nồi, nêm nếm gia vị đun thêm 5 phút rồi tắt bếp, vì cà rốt rất nhanh chín nên bạn phải cho vào sau tránh cho vào từ sớm cà rốt sẽ bị nhừ quá và nát.

- Trút thịt bò kho ra bát trang trí tùy thích.

- Món thịt bò kho này bạn có thể ăn với cơm hoặc với bánh mì cũng đều rất ngon đấy nhé!

Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Không phải luộc, thịt heo chiên theo cách này vừa mềm ngon lại “chuẩn vị nhà hàng”
11:15:13 19/09/2021
Món tôm sốt cà chua kiểu mới đánh bay cả nồi cơm
10:58:12 18/09/2021
Món tôm nướng muối ớt cực ngon tại nhà
07:03:32 18/09/2021
Món hủ tiếu Nam Vang ngon như ngoài hàng
21:33:44 18/09/2021
Món bánh canh ghẹ ngon chuẩn vị miền Trung
08:02:06 19/09/2021
Tổng hợp 5 cách làm bánh trung thu hình thú siêu xinh đơn giản cho bé yêu
07:54:26 19/09/2021
Cách làm khô cá diêu hồng mới lạ hấp dẫn an toàn cho gia đình thưởng thức
18:32:47 18/09/2021
Cách làm món vịt chiên nước dừa hương vị đậm đà, khó quên
19:44:28 18/09/2021
Món cơm gà xối mỡ đơn giản dễ làm tại nhà
13:47:34 18/09/2021
Món bún mắm nêm ngon đậm đà hương vị
18:19:51 18/09/2021

Thông tin đang nóng

Bà Phương Hằng nói Thủy Tiên - Công Vinh “tạm khóa báo có”, không khóa tài khoản, tiền treo lơ lửng?
21:46:08 19/09/2021
Bị bà Phương Hằng réo tên trên livestream tố là "trùm showbiz", Nguyễn Sin chính thức "tuyên chiến"
21:55:33 19/09/2021
Antifan chê background phòng khách trong biệt thự của CEO Đại Nam trông như… nhà hàng tiệc cưới
21:06:59 19/09/2021
Bà Phương Hằng chính thức quay trở lại sau 1 tuần tuyên bố dừng livestream, nhắc đến thuật ngữ "tạm khóa báo có"
21:10:11 19/09/2021
Netizen lại kéo vào page Vietcombank vì “tạm khoá báo có”: Hết đòi giải thích thuật ngữ lại lập mưu giấu vợ tạo quỹ đen
22:15:59 19/09/2021
Ảnh team qua đường "tố" visual và vóc dáng thật của Dương Mịch, liệu có xứng danh tường thành nhan sắc Cbiz?
21:28:32 19/09/2021
Nữ đại gia Bình Dương gọi thẳng tên Công Vinh tuyên bố: "Không cần thưa kiện ai, kiện bà Hằng này là được"
01:06:48 20/09/2021
Hí hửng đêm tân hôn, tôi choáng váng khi mẹ chồng dúi vào tay 1 thứ đáng sợ và lời đề nghị điếng người!
22:21:21 19/09/2021
Rút ví cho tình cũ 5 triệu, chồng cô ấy bước ra làm hành động khiến tôi chết lặng
23:08:34 19/09/2021
Nhan sắc cực phẩm "gây nhớ thương" một thời của NSƯT Mỹ Duyên
23:29:22 19/09/2021

Tin mới nhất

Món cá ngừ kho khóm thơm ngon hấp dẫn

06:47:56 20/09/2021
Món cá ngừ kho khóm có màu sắc vàng nâu, sóng sánh bắt mắt. Phần thịt cá thì ngọt dai kho chung với khóm chua ngọt hòa quyện cùng nước dừa thanh mát.

Món canh tôm nấu khế chua thanh mát

06:45:38 20/09/2021
Món canh tôm nấu khế chua thanh mát có vị chua chua ngọt ngọt rất thơm và ngon. Thịt tôm thì săn giòn, bát canh nóng hổi ăn với cơm thì ngon tuyệt.

Món tôm sốt mật ong hạt óc chó ngon bổ dưỡng

06:43:26 20/09/2021
Món tôm sốt mật ong hạt óc chó ngon bổ dưỡng với phần tôm chiên giòn, nước sốt ngọt, kem béo nhưng không ngấy, các nguyên liệu thấm đều và kết hợp hài hòa với nhau bao phủ từng miếng tôm và quả óc chó.

Món rau muống chua ngọt giòn ngon hấp dẫn

06:38:36 20/09/2021
Món rau muống chua ngọt giòn ngon ăn kèm trong các bữa cơm là ngon hết sảy vừa chua chua ngọt ngọt lại cay cay.Rau muống ngâm với nước đá nên vẫn giòn, ăn nghe tiếng sực sực cực kích thích.

3 cách nấu cháo lươn cho bé cực bổ dưỡng

06:34:57 20/09/2021
Mẹ nấu cháo lươn cho bé theo công thức dưới đây không chỉ thơm ngon mà vô cùng bổ dưỡng.

Món canh mướp nấu tôm ngọt mát cực đơn giản

06:33:08 20/09/2021
Món canh mướp nấu tôm ngọt mát với mướp chín mềm ăn cùng tôm sựt sựt, nước dùng thì ngon ngọt đậm đà và rất vừa miệng. 

Cách làm gà hầm khoai tây cà rốt thơm lừng, đầy dinh dưỡng

06:14:39 20/09/2021
Thịt gà khi được hầm cùng với các loại rau củ như khoai tây, cà rốt thì chắc chắn sẽ tạo nên một món canh vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng vô cùng. nấu thịt gà hầm rau củ thơm lừng, đầy dinh dưỡng. Vào bếp thực hiện ngay bạn nhé!

Món canh chua cá lăng ai cũng xuýt xoa khen ngon

06:10:01 20/09/2021
Món canh chua cá lăng có cách làm khá nhanh và đơn giản, nhưng mang lại món canh thơm ngon với vị chua chua ngọt ngọt rất hấp dẫn.Cá lăng là một loài cá da trơn, nước ngọt, thuộc họ bagridae và có nguồn gốc ở Indonesia.

Món salad thịt bò kiểu Thái lạ miệng ngay tại nhà

05:59:03 20/09/2021
Món salad thịt bò kiểu Thái ngon lạ miệng có đủ vị chua ngọt, hòa quyện của hành và rau mùi. Thịt bò nướng thấm đều gia vị nhưng giữ được vị thơm béo, mềm, và có màu hồng nhạt bắt mắt.

Món thạch dưa chuột giúp giải nhiệt lại đẹp da

05:54:30 20/09/2021
Món thạch dưa chuột giúp giải nhiệt lại đẹp da với từng miếng thạch xanh mướt, mát lạnh lại quyện với mùi thơm của dừa khiến món ăn đã ngon lại càng thêm hấp dẫn.

Thương món ốc om chuối thơm lừng

01:16:41 20/09/2021
Mẹ nói, mỗi lần nhớ quê, chỉ cần làm vài món ngon Hà Nội như ốc om chuối thì nỗi nhớ quê lại bớt da diết đi một phần.

Cơm rang dưa bò ngõ Tràng Tiền

01:14:34 20/09/2021
Nằm ẩn mình bên trong phố Tràng Tiền (Hà Nội) xinh đẹp và sầm uất, ngõ ẩm thực cùng tên thông ra phố Phan Chu Trinh từ lâu đã không còn xa lạ.

Bâng khuâng nhớ vị sấu chín mùa thu

00:51:14 20/09/2021
Có những lúc chỉ muốn được nhặt sấu giữa phố phường Hà Nội.

Thịt kho dừa - món ngon bình dân những ngày Hà Nội giãn cách

00:07:32 20/09/2021
Thịt kho dừa vẫn là món đưa cơm với tôi từ ngày bao cấp.

Nhà có nồi chiên không dầu thì làm ngay kiểu bánh Trung thu cực dễ và ngon này thôi chị em ơi!

23:35:55 19/09/2021
Chẳng cần chuẩn bị bột bánh cầu kỳ, chỉ cần bánh mì gối là cũng làm được bánh Trung thu ngon các chị em ạ.

Món thạch này làm dễ mà ăn cực lạ miệng, từ người lớn đến trẻ con đều mê

23:26:20 19/09/2021
Chị em đã thử ăn thạch sữa chua bao giờ chưa?

Tận dụng cơm nguội làm chả ngon bá cháy, team ăn chay chắc chắn sẽ thích mê món này cho mà xem

22:44:17 19/09/2021
Nhìn hình thức có lẽ không ai nghĩ món chả này làm từ cơm nguội.

Xem phim Hàn suốt mà chưa thử món bánh phim nào cũng có này thì tiếc quá chị em ơi: Ngon mà lại không sợ tăng cân!

22:15:32 19/09/2021
Bánh kim chi làm cực dễ, vừa ăn vừa cày phim thì hết ý.

Cách làm bánh trung thu thập cẩm xá xíu mới lạ hấp dẫn thơm ngon

21:46:56 19/09/2021
Mùa trăng đã tới gần, thay vì mua những chiếc bánh trung thu bên ngoài bạn còn có thể tự tay làm ngay cho gia đình mình những chiếc bánh trung thu thơm ngon lại còn ý nghĩa.

2 cách làm mắm chay đơn giản thơm ngon hấp dẫn tại nhà

21:45:21 19/09/2021
Đã bao giờ bạn nghe về món mắm chay thơm thơm, béo béo mới lạ chưa? Hãy cùng vào bếp ngay hôm nay và thực hiện 2 cách làm món chay đơn giản này cho gia đình mình thêm những bữa chay phong phú, thơm ngon nhé!

Cách làm sườn non chay đơn giản, thơm ngon ngay tại nhà

21:44:23 19/09/2021
Ngày nay, sườn non chay là món chay được rất nhiều người ưa chuộng vì sự thanh đạm, dễ ăn và vô cùng thơm ngon, hấp dẫn.

Cách nấu canh cải ngọt thịt viên đơn giản, thơm lừng cho bữa cơm tròn vị

21:42:28 19/09/2021
Để bữa cơm gia đình thơm ngon trọn vị thì món canh là món không thể thiếu.  công thức nấu canh cải ngọt thịt viên đơn giản, thơm lừng.

Cách làm bánh trung thu thập cẩm khô bò mới lạ đơn giản tại nhà

21:41:28 19/09/2021
Hễ cứ tới gần này trăng rằm tháng 8 - Tết Trung Thu thì nhà nhà đều xắn tay áo vào bếp tự tay làm cho nhà mình những chiếc bánh trung thu vô cùng ý nghĩa và thơm ngon.

Món bánh mì nướng sốt bơ và tôm sa tế siêu ngon

21:37:50 19/09/2021
Món bánh mì nướng sốt bơ và tôm sa tế siêu ngon có màu sắc vô cùng bắt mắt với sắc xanh tươi của bơ, đỏ hồng của cà chua và sắc tôm vàng cam nổi bật.

Món ngô bao tử chiên nước mắm ngon lạ miệng

21:35:18 19/09/2021
Món ngô bao tử chiên nước mắm lạ miệng có vị rất lạ và đặc biệt. Ngô giòn giòn thấm vị nên rất đậm đà, ăn với cơm nóng đảm bảo ngon hết sẩy.

Món rau củ trộn chua ngọt cực ngon chống ngán

21:33:32 19/09/2021
Món rau củ trộn chua ngọt với từng miếng rau củ trộn mát lạnh, giòn giòn ăn cùng cơm trắng trong những ngày nắng nóng thì còn gì bằng.

Món gỏi măng cụt tôm thịt chua ngọt thơm ngon

21:30:58 19/09/2021
Món gỏi măng cụt tôm thịt chua ngọt thơm ngon lạ miệng là một trong những món ăn kết hợp trái cây với đồ mặn, vừa có độ mát của hoa quả, lại vừa có vị bùi bùi của thịt tôm ăn rất lạ và thú vị. 

Món trứng cút om coca độc đáo ngon hấp dẫn

21:29:24 19/09/2021
Món trứng cút om coca có mùi thơm đặc trưng của coca, khi ăn bạn sẽ cảm nhận được độ mềm ngọt, đậm đà thấm vị rất phù hợp trong những bữa cơm hàng ngày.

Món gỏi gà măng cụt thanh mát lạ miệng

21:26:32 19/09/2021
Món gỏi gà măng cụt thanh mát lạ miệng các nguyên liệu quyện vào nhau, mùi thơm từ rau thơm, vị cay cay của tỏi, ớt, ăn một miếng là mê luôn. 

Món nem chua rán đơn giản mà cực ngon tại nhà

21:24:08 19/09/2021
Món nem chua rán giòn ngon, nóng hổi là món ăn đặc sản của người Hà Nội. Đây cũng là món ăn vặt rất được các bạn trẻ tuổi teen ưa chuộng. 

Có thể bạn quan tâm

Cách RM (BTS) cải thiện vóc dáng mảnh mai

Phong cách sao

07:01:04 20/09/2021
Nam rapper được nhận xét có thân hình săn chắc hơn sau mỗi lần xuất hiện trước truyền thông.

Chất chống lão hóa cho da nhạy cảm

Làm đẹp

07:00:59 20/09/2021
Các sản phẩm chứa EGF giúp giải quyết vấn đề như nếp nhăn, thay đổi sắc tố. Tuy nhiên, nó tác động lên da một cách nhẹ nhàng hơn.

Bị bắt quả tang ăn vụng, cún cưng bật chế độ diễn sâu làm chủ ngơ ngác

Netizen

07:00:46 20/09/2021
Mới đây, bài đăng trên trang Toutiao về chú chó Đinh Đinh ăn vụng trong bếp, bị anh chủ La Viễn phát hiện đã nhanh chóng gây sốt vì vẻ ngoài cực đáng yêu của đại boss.

Messi từ chối bắt tay HLV Pochettino khi bị thay ra sớm

Bóng đá thế giới

07:00:02 20/09/2021
Siêu sao người Argentina tỏ thái độ không hài lòng khi rời sân vào phút 75 trong chiến thắng 2-1 của PSG trước Lyon ở vòng 6 Ligue 1 rạng sáng 20/9 (giờ Hà Nội).

Nhan sắc MC Phí Linh VTV ở tuổi 32

Sao việt

06:58:51 20/09/2021
MC Phí Linh đăng ảnh chụp cận mặt trong trang phục tươi trẻ.

3 con giáp nữ mang mệnh phú quý, là tài lộc của gia đình, mang đến phú quý giàu sang

Trắc nghiệm

06:56:57 20/09/2021
Trong số 12 con giáp, có 3 con giáp có cuộc sống phú quý giàu sang, là phúc tinh của gia đình. Thậm chí có người gặp rồi nhưng lại để lỡ mất.

Trung Quốc lo với danh sách chấn thương trước trận gặp Việt Nam

Bóng đá việt nam

06:55:35 20/09/2021
Đội tuyển Trung Quốc đang tập luyện ở Al Sharjah (UAE) chờ đến ngày 7-10 tiếp đội Việt Nam. Tuy chỉ tập chay nhưng danh sách chấn thương của đội Trung Quốc đang ngày càng dài ra khiến HLV Li Tie lo lắng.

Mướp đắng chỉ rửa với nước thôi chưa sạch, dùng thêm nguyên liệu này yên tâm nấu ăn

Sáng tạo

06:55:14 20/09/2021
Mướp đắng có nhiều khe kẽ nên sẽ có bụi bẩn bám sâu vào, vì thể chỉ rửa với nước thôi không sạch được.

Trạm thu phí Dầu Giây hoạt động trở lại từ 0h ngày 20/9

Đời sống

06:50:11 20/09/2021
Lãnh đạo Tổng công ty Đầu tư phát triển đường cao tốc Việt Nam (VEC) vừa cho biết, trạm Dầu Giây trên tuyến cao tốc TP Hồ Chí Minh - Long Thành - Dầu Giây sẽ thu phí trở lại từ 0h ngày 20/9 sau hơn 2 tháng tạm dừng để hỗ trợ phòng, chốn...

Niềm tin với tiền mã hóa ở Trung Quốc giảm mạnh

Thế giới

06:45:31 20/09/2021
Từng là thiên đường của các loại tiền mã hóa, thế nhưng chỉ số tin tưởng vào loại tài sản này của Trung Quốc đã giảm mạnh thời gian gần đây.

Nữ cầu thủ trở thành á hậu Singapore

Người đẹp

06:36:53 20/09/2021
Tiền vệ 22 tuổi Lila Tan từng rất tự ti về vòng 2 và vòng đùi thô kệch của bản thân nhưng đã vượt qua chứng mặc cảm ngoại hình, dự thi và đoạt ngôi á hậu Singapore.

Xu hướng vô-lăng hình tứ giác

Ôtô

06:29:29 20/09/2021
Nếu vô-lăng dạng chữ nhật trên mẫu Tesla Model S từng gây chú ý bởi sự bất tiện thì thực tế, ý tưởng này không phải xuất hiện lần đầu.

Ngô Kiến Hào: Thành viên bị chê xấu nhất F4 cưới kiều nữ Singapore với 1001 drama ly hôn và cú lội ngược dòng ngoạn mục tuổi 43

Sao châu á

06:26:37 20/09/2021
Cuộc hôn nhân lắm thị phi của Ngô Kiến Hào với tiểu thư giàu có của đảo quốc sư tử Arissa Cheo từng khiến giới truyền thông phải tốn bao giấy mực.