Công thức làm món thịt xá xíu chuẩn vị mà không bị khô
23:18 06/06/2023
Món xá xíu hay là thịt heo nướng có nguồn gốc xuất xứ từ Trung Quốc và ngày càng phổ biến trong bữa cơm của các gia đình Việt Nam.
Thịt xá xíu có thể ăn với nhiều món ăn khác nhau như: cơm nóng, bánh mì, mì… đều rất thơm ngon. Hãy bỏ túi công thức dưới đây để có món thịt xá xíu chuẩn vị.
Nguyên liệu
ADVERTISEMENT
- 1kg thịt heo (thịt nạc vai hoặc thịt mông)
- 3 củ tỏi
- 3 thìa canh đường
Video đang HOT
- 3 thìa mật ong
- 3 thìa canh mật ong
- 3 thìa canh xì dầu
- 1 thìa canh dầu hào
- Gia vị: dầu ăn, tiêu, muối, ngũ vị hương, hạt nêm, nước màu, dầu vừng…
- 2 thìa canh rượu ngũ vị hương. Bạn có thể làm rượu ngũ vị hương bằng cách ngâm lít rượu trắng với 20g bột ngũ vị hương trong 1 giờ là được
Cách làm:
ADVERTISEMENT
- Thịt heo rửa sạch bằng nước muối loãng, sau đó để ráo và thái miếng mỏng. Không nên thái quá nhỏ hoặc quá dày để khi nướng thịt dễ chín và không bị cháy.
- Tỏi bóc vỏ, đ.ập dập, băm nhuyễn.
- Thịt heo sau khi thái lát mỏng, cho vào thố hoặc tô lớn, cho các gia vị gồm: tỏi băm, xì dầu, dầu hào, rượu ngũ vị hương, đường, nước màu, mật ong, 2 thìa canh dầu ăn, 1 thìa canh dầu vừng, 1 thìa canh ngũ vị hương, 2 thìa cà phê tiêu. Trộn đều thịt và các gia vị rồi để ướp trong khoảng 2 tiếng.
ADVERTISEMENT
- Bạn bật lò trước ở 250 độ C, sau đó rải đều thịt lên vỉ nướng rồi đặt lên khay, cho vào lò. Phần nước ướp thịt giữ lại để dùng cho lần ướp thứ 2. Nếu không có lò nướng bạn có thể bếp than hoặc bếp ga để nướng.
ADVERTISEMENT
- Sau khi nướng thịt được khoảng 10 phút, bạn lấy thịt ra, trộn đều với phần nước gia vị còn lại cho đều và tiếp tục ướp trong khoảng 30 – 40 phút. Sau đó xếp lên vỉ và cho vào lò nướng tiếp cho đến khi thịt chín đều, có màu đỏ nâu sậm và dậy mùi thơm là được.
ADVERTISEMENT
- Trình bày xá xíu thịt nướng ra đĩa, có thể ăn kèm rau thơm, xà lách, dưa leo… Để cho thịt nguội hoàn toàn sau nửa ngày rồi bảo quản trong ngăn mát hoặc ngăn đông của tủ lạnh.
Chúc bạn thành công!
Dùng nồi cơm điện làm món thịt xá xíu mềm ngon Cơm tối chẳng cần nghĩ nấu món gì, chỉ cần làm món thịt xá xíu siêu mềm ngọt này là đã đủ đưa cơm lắm rồi. Cách làm món thịt xá xíu mềm ngon Chuẩn bị nguyên liệu 1. Thịt nạc vai 500g 2. Gia vị: 1 gốc hành baro, 1 mẩu gừng, 4 tép tỏi, 30g sốt xá xíu, 10g nước tương,...
Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có
Không
Chủ đề: thịt heo nướng thịt xá xíu món ngon mỗi ngày món ăn trung quốc món ngon từ thịt heo cách làm thịt xá xíu món thịt xá xíu nguyên liệu làm thịt xá xíu món xá xíu h
ADVERTISEMENT
Xem nhiều
Mới nhất
Full HD màn cầu hôn "800 triệu" của Gin Tuấn Kiệt - Puka: Đàng gái hỏi 2 câu gây bất ngờ, dàn sao Vbiz quy tụ14:02Trấn Thành mừng rỡ ra mặt, có hành động "đ.ánh dấu chủ quyền" khi Hari Won đ.ánh úp xuất hiện ở họp báo01:11Vụ án Nguyễn Phương Hằng: Đàm Vĩnh Hưng nói trước tòa 'danh dự tôi bị chà đạp khốc liệt'04:59Bà Phương Hằng khai từng bị phạt do vi phạm an ninh mạng02:01Biệt dược đen tập 8: Phượng lộ thân phận thật, Tuấn tìm ra kẻ g.iết Vương03:22Xét xử Nguyễn Phương Hằng: Chủ tọa không đồng ý hoãn phiên tòa05:11Bà Nguyễn Phương Hằng đến tòa chờ xét xử sau 18 tháng tạm giam03:04Diễn biến mới ở miền đông Ukraine14:20Nhã Phương lộ diện tháng cuối thai kỳ, nhan sắc trước ngày sinh gây chú ý01:36Tưởng vô danh, tựa game kinh dị bất ngờ có hơn 6 triệu lượt chơi, ai cũng phải sợ khi trải nghiệm08:59Nữ tài xế đi Mercedes lấn làn rồi bỏ xe giữa phố có thể bị phạt nặng thế nào?01:13Doanh nhân Đức An cung cấp chứng cứ đòi tài sản từ cựu siêu mẫu Ngọc Thúy03:06Bà Nguyễn Phương Hằng nhiều lần sử dụng "quyền im lặng" trước toà00:46Tai ương: game kinh dị thuần Việt đã tung bản demo chơi thử01:16Từ Nga trở về, ông Kim Jong-un mang theo những món quà gì?02:02Tên lửa Ukraine 'đi lạc', rơi trúng chợ ở miền đông nước này?15:02N.ữ s.inh mắc Whitmore ở Thanh Hóa: Không qua khỏi sau 2 tuần, bác sĩ cảnh báo mức độ nguy hiểm04:04Phim 'Killers of the Flower Moon' của đạo diễn Martin Scorsese tung trailer mới đầy kịch tính02:20Mỹ bất ngờ công bố biện pháp hỗ trợ doanh nghiệp nhỏ của Cuba01:54Lê Hàn Tuệ Lâm: Từ quá khứ cơ cực đến cá mập trẻ nhất Shark Tank, chồng là Tổng Giám đốc Ngân hàng05:23
ADVERTISEMENT
Tiêu điểm
ADVERTISEMENT
Thông tin đang nóng
ADVERTISEMENT
Tin mới nhất
Loại nguyên liệu giàu chất chống oxy hóa, được trồng ở hơn 70 quốc gia trên thế giới, mang làm món này cực bổ dưỡng
06:01:25 22/09/2023
Nấm mỡ có thể xào, nấu canh, làm pizza,... nhưng thử làm theo công thức này, nấm kết hợp cùng trứng, ăn vừa thơm ngon lại không hề ngán.Người Trung Quốc gọi nó là "tiểu nhân sâm", canxi gấp 2 lần cá, ăn vào sáng mắt, nước ta bán 25.000đ/kg
05:58:23 22/09/2023
Củ này rất giàu vitamin, dưỡng chất thiết yếu, ăn vào sáng mắt, bổ gan, dưỡng tỳ, dạ dày, thích hợp với cả người lớn và trẻ nhỏ.Con này tên nghe lạ hoắc, thịt chắc ngọt hơn cua ghẹ, bán 45.000đ/kg, xưa ít người ăn nay là đặc sản
05:57:51 22/09/2023
Trước đây, chù ụ là món ăn dân dã của bà con để cải thiện cơm nhà, ngày nay chù ụ đã trở thành đặc sản được đưa vào thực đơn của các nhà hàng.Tận hưởng bữa sáng đầy năng lượng với món súp bí đỏ cà ri thơm ngon
05:55:44 22/09/2023
Quả bí đỏ không chỉ là một nguồn cung cấp vitamin quý báu cho cơ thể, mà còn đóng vai trò quan trọng trong sự phát triển về cả thể chất lẫn trí tuệ, đặc biệt là ở trẻ nhỏ.Bộ phận giòn dai của con bò được ví là 'sâm thượng phẩm', đem xào lai rai ngày mưa không gì tuyệt bằng
06:11:31 20/09/2023
Từ lâu, gân bò đã được chị em nội trợ ưa chuộng và chọn lựa để tạo ra những món ăn thơm ngon và bổ dưỡng cho gia đình.Thay đổi thực đơn với món canh gà lá giang chua dịu, vị ngon hết nấc
06:10:33 20/09/2023
Cách nấu canh gà lá giang rất đơn giản và dễ thực hiện. Vị chua dịu của lá giang kết hợp với thịt gà thơm ngon sẽ mang lại cho bạn một trải nghiệm ẩm thực độc đáo.Đừng mãi chiên trứng ăn sáng nữa, làm món này ngon hơn nhiều
06:07:49 20/09/2023
Bánh trứng sau khi thực hiện sẽ có độ mềm mịn, độ nảy hấp dẫn và hương vị thơm ngon khó cưỡng. Bắt tay vào làm ngay thôi nào!Bộ phận này của lợn nhiều người chê độc nhưng lượng vitamin A cao gấp nhiều lần thịt cá, nấu lên rất tốn cơm
06:06:58 20/09/2023
Gan lợn có thể nướng, luộc, nấu canh, xào... đều ngon. Bạn hãy thử xào gan lợn như dưới đây đảm bảo cả nhà bạn sẽ rất thích.ADVERTISEMENT
Chào thu se lạnh với món canh chua cá dọc mùng bổ dưỡng, ngon đúng điệu
06:04:55 20/09/2023
Trong những ngày thời tiết vào thu, không có gì tuyệt vời hơn việc tận hưởng bữa ăn gia đình bên bát canh cá dọc mùng chua ngọt và bổ dưỡng.Con bé tí được ví là "lộc trời", đến mùa dân mang rổ ra vớt, bán 600.000đ/rổ, đổ tất vào lọ thành món đặc sản
06:03:54 20/09/2023
Loại cá này tuy nhỏ nhưng có võ, nấu món gì cũng ngon, người Huế đem chế biến đơn giản cũng được món đặc sản thơm ngon.'Chảy nước miếng' với những món ăn vặt chua ngọt, giòn thơm từ sấu chín
05:59:59 20/09/2023
Sấu chín là một món quà vặt truyền thống được ưa chuộng ở Hà Nội. Những trái sấu chín mọng, có màu vàng rực, vị ngọt chua kết hợp đã chinh phục biết bao trái tim người thưởng thức.Làm phô mai que giòn rụm, thơm ngậy mà không cần dùng dầu ăn
22:29:03 19/09/2023
Trong bài viết này, chúng tôi sẽ gợi ý cho bạn cách làm phô mai que giòn rụm mà không cần tới 1 giọt dầu ăn, bạn hãy thử nhé!Món ăn "2 trong 1": Đủ thịt đủ rau, hỗ trợ giảm cân cực tốt
22:26:08 19/09/2023
Trong bài viết này, chúng tôi sẽ gợi ý cho bạn cách làm món ức gà cuộn cải thảo. Thao tác đơn giản mà thành phẩm vừa ngon, vừa đủ chất, lại hỗ trợ giảm cân tuyệt vờiThịt nạc vai chế biến theo cách này vừa mềm ngon đậm đà, dễ đến mức ai cũng làm được
22:09:08 19/09/2023
Hôm nay chúng ta hãy cùng bỏ túi thêm một công thức chế biến món thịt nạc vai thơm ngon, bằng cách ướp thịt lợn với gia vị tương đậu nành rồi áp chảo.Người Hàn có cách nấu canh đậu hũ non vừa đơn giản vừa thơm ngon
22:06:29 19/09/2023
Đậu hũ non mềm nóng kết hợp nước canh với một chút mặn, một chút cay tạo ra móncanh đậu hũ non ăn với cơm trên cả tuyệt vời.Chỉ 1 công đoạn là có bữa cơm đầy đủ dưỡng chất lại vô cùng ngon miệng
22:02:51 19/09/2023
Cơm bít tết là một món ăn có nhiều cách chế biến khác nhau. Tùy vào khẩu vị của mỗi người, mỗi quốc gia mà cách chế biến cũng sẽ khác. Hôm nay chúng ta hãy thử chế biến món cơm bít tết theo cách sau đây để đổi vị cho gia đình nhé!ADVERTISEMENT
Mách bạn công thức làm bánh trung thu nhân tiramisu cực lạ miệng
21:59:46 19/09/2023
Nếu có đam mê làm bánh và không phải là một fan trung thành của bánh trung thu nhân thập cẩm, bạn hãy thử vào bếp làm một mẻ bánh trung thu nhân tiramisu theo gợi ý của chúng tôi.Hôm nay nấu gì: Bữa cơm chiều 3 món siêu ngon, món phụ vừa ngon mát lại giàu đạm
16:05:53 19/09/2023
Bữa cơm chiều 3 món siêu ngon, món phụ vừa ngon mát lại giàu đạm. Không mất nhiều thời gian bạn sẽ có một bữa cơm ngon miệng với 3 món dễ làm này.Bò làm theo cách này đảm bảo mẹ chồng gật gù khen ngon
10:36:42 19/09/2023
Thịt bò được tái me chín tới nên không bị dai vô cùng dễ ăn, thấm đẫm bên ngoài là nước sốt mặn ngọt hấp dẫn, tất cả hòa lại với nhau tạo thành món bò tái me hấp dẫn khó chối từ.Lâu lâu đổi thực đơn cho gia đình bằng món thịt bò băm sốt nấm
06:04:28 19/09/2023
Thịt bò băm sốt nấm với thịt bò thơm béo, nấm dai dai hòa quyện cùng nước sốt đậm đà ăn cực bắt miệng. Hãy vào bếp làm ngay món này nhé!ADVERTISEMENT
