Công thức làm món đậu hũ dồn thịt sốt cà chua đơn giản mà đưa cơm!

Tuy là một món ăn rất quen thuộc trong bữa cơm gia đình, nhưng món đậu hũ dồn thịt sốt cà chua vẫn luôn giữ được độ “hot” và thường xuyên được nhiều chị em lựa chọn chế biến hàng ngày.

Một phần bởi hương vị món ăn vô cùng thơm ngon với lớp vỏ đậu hũ mềm dai, mượt ngậy, phần thịt bên trong thì ẩm mềm, ngọt thơm hòa quyện với nước sốt cà chua đậm đà, chua chua ngọt ngọt vô cùng đưa cơm

Chuẩn bị nguyên liệu:

Đậu hũ: 5 – 7 miếng

Thịt heo: 200 g

Cà chua: 500 g

Mộc nhĩ: 3 – 4 cái

Hành tím: 1 củ

Cần tây, hành lá: vài cọng

.Tương cà: 1 – 2 muỗng canh

Dầu ăn , mắm , bột nêm , đường, muối , tiêu

Cách làm:

Bước 1: Công đoạn đầu tiên sẽ là sơ chế nguyên liệu: thịt heo các bạn bóp với chút muối rồi rửa xả lại nhiều lần để làm sạch và khử mùi, vớt thịt ra cho ráo rồi băm nhuyễn, các bạn lưu thịt chúng mình nên chọn loại thịt nạc dăm hoặc thịt nạc vai có lẫn mỡ để phần nhân thịt có độ béo ngậy, mềm ẩm mà không bị khô xơ nhé. Cà chua rửa sạch, bỏ cuống, băm nhỏ. Mộc nhĩ ngâm cho nở, rửa sạch, băm nhỏ. Hành lá, cần tây rửa sạch, bỏ rễ, thái khúc ngắn. Hành tím bóc vỏ, đập dập, băm nhỏ.

Bước 2: Cho thịt băm vào bát tô cùng mộc nhĩ băm nhỏ 1 thìa cà phê đường 1/2 thìa cà phê hạt nêm 1/2 thìa cà phê muối nước mắm vừa đủ 1/2 thìa cà phê tiêu xay 1/2 số hành lá băm nhỏ 1/2 số hành tím băm nhỏ, trộn đều và để ướp trong khoảng 15 phút cho ngấm gia vị.

Bước 3: Trong thời gian chờ phần nhân thịt được ướp, các bạn đem đậu hũ đi chiên sơ, chiên đến khi thấy các mặt đậu chuyển màu hơi vàng thì gắp ra đĩa. Dùng dao cắt từng miếng đậu làm 2 nhưng không cắt rời (cắt theo chiều ngang), dùng muỗng lấy ít đậu ra cho vào tô thịt băm, trộn đều. Sau đó dùng muỗng múc và dồn thịt vào từng miếng đậu, để ra đĩa, làm lần lượt cho đến hết.

Bước 4: Chuẩn bị 1 chiếc chảo chống dính tốt, cho dầu vào chảo, dầu nóng cho từng miếng đậu dồn thịt vào chiên vàng 2 mặt với lửa vừa, không nên để lửa qua to để cho thịt chín từ từ mà lớp vỏ ngoài không bị cháy. Chiên đến khi thấy các mặt của miếng đậu chuyển sang màu vàng ruộm thì gắp ra đĩa.Vẫn chiếc chảo ấy, nếu dầu trong chảo đã cạn thì các bạn cho thêm chút dầu, đun nóng rồi cho số hành tím băm nhỏ còn lại vào phi thơm sau đó cho cà chua vào xào cùng 1-2 muỗng canh tương cà , nêm ít đường, muối và nước mắm cho vừa ăn. Thêm ít nước nấu sôi vài phút cho đậu vào, cà chua hơi sệt thì thêm hành lá và cần tây vào tắt bếp. Dùng khi còn nóng với cơm trắng.

Công thức làm món đậu hũ dồn thịt sốt cà chua đơn giản mà đưa cơm! - Hình 1

Với chỉ vài bước đơn giản là chúng mình để chế biến xong món đậu hũ dồn thịt sốt cà chua đơn giản mà vô cùng đầm đà hao cơm. Không chỉ ngon miệng và cách làm đơn giản món ăn còn vô cùng đủ chất nữa đấy. Một món ăn quá tuyệt vời để các chị em chọn chế biến ngay cho bữa tối nay nhỉ. Chúc các bạn thành công!

Biến tấu cốt lết heo sốt cà chua phô mai

Miếng cốt lết được chiên giòn rụm quyện với sốt cà chua phô mai chắc hẳn sẽ làm hài lòng nhiều thực khách khó tính.

Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Thực đơn cơm văn phòng đơn giản dễ làm
06:38:52 23/07/2021
Tham khảo 4 món ngon từ giò lụa làm xong trong nháy mắt, để cơm nhà thêm phong phú trong những ngày giãn cách
17:55:45 22/07/2021
Làm món cơm rang trứng siêu nhanh và ngon miệng
06:43:40 23/07/2021
Cách làm các món từ đậu phụ đơn giản nhất
13:48:19 22/07/2021
Bí quyết chế biến món rán ngon
07:16:21 23/07/2021
Cách làm nấm nhồi thịt chiên xù thơm ngon bổ dưỡng
06:36:20 23/07/2021
Cơm nguội thừa đừng rang, làm cách này được 5 món ngon lạ, cả nhà tấm tắc
20:56:44 23/07/2021
Thực đơn cơm trưa văn phòng dễ làm
15:50:29 22/07/2021
Cách ngâm sấu thơm mát không bị váng
12:11:46 22/07/2021
6 cách biến tấu mì tôm thành món lạ miệng: Cách làm đơn giản, giãn cách không lo thiếu đồ ngon
09:42:21 23/07/2021

Thông tin đang nóng

Loạt nữ streamer bị phát tán ảnh nóng lên tiếng: Có người đang mang bầu, người từng chỉ được photo xin lỗi qua loa vì "sự cố"
06:19:33 24/07/2021
Vụ kho ảnh nóng của loạt streamer bị phát tán: Photo chụp ảnh bán nude cho streamer Gen Z nói gì?
06:23:15 24/07/2021
Ninh Thuận: Xe chở tiền bị chặn ở chốt kiểm dịch vì “tiền không phải là thiết yếu”
04:48:36 24/07/2021
Xem Hồ Ngọc Hà khiêu vũ, dân mạng nói 'may cho Thu Minh'
06:59:31 24/07/2021
Hé lộ ảnh hẹn hò hiếm hoi lúc mới yêu của Hoà Minzy và chồng thiếu gia: Đôi chim cu ríu rít, khoá môi ngọt phát ghen!
07:05:35 24/07/2021
Sáng 24/7: Có 3.991 ca mắc COVID-19 tại TP Hồ Chí Minh và 18 địa phương
06:11:17 24/07/2021
Chị chồng vay 700 triệu 4 năm rồi chưa trả, tôi đích thân về quê đòi thì được tiết lộ 1 tin sốc bủn rủn chân tay
07:31:04 24/07/2021
Nữ chính Hoa ngữ đầu tiên đóng cảnh nóng thật 100%: Thành nỗi nhục của gia đình, bố mẹ xấu hổ rồi qua đời trong 5 tháng
08:10:19 24/07/2021
Cassie Trinh Võ - Bạn gái cũ "chất" nhất trong dàn bóng hồng lướt qua đời rapper Binz
07:33:38 24/07/2021
Chồng nhiệt tình mời uống bia làm cả đêm tôi ngủ say như chết, để rồi sáng tỉnh dậy tôi choáng váng với xấp giấy nợ trên giường
08:04:40 24/07/2021

Tin mới nhất

Cách làm mực khô xào sả ớt ngọt ngọt cay cay đậm vị nhâm nhi ăn vặt

11:13:52 24/07/2021
Mực khô xào sả ớt ngọt cay thích hợp làm món ăn nhâm nhi cùng bạn bè, nhưng nếu dùng chung với cơm thì cũng hết bài đấy nhé! Cùng vào bếp  thực hiện ngay món xào mới lạ này.

3 cách làm nui xào chay thanh đạm hấp dẫn cho bữa chay thêm ngon

11:03:15 24/07/2021
Để bữa ăn chay thêm phong phú các bạn hãy vào bếp làm 3 món nui xào chay là nui xào chay sốt cay, nui xào sườn non chay, nui xào thập cẩm chay.

Cách làm mắm tôm chua

11:01:57 24/07/2021
Tôm chua thường được ăn kèm thịt heo ba chỉ luộc chín, cắt miếng nhỏ mỏng, rau thơm các loại, chuối sống, khế xanh cắt lát mỏng… Tùy thích ăn kèm cơm hay bún. Cách làm tôm chua cũng không hề khó bạn có thể thử sức theo hướng dẫn dưới đâ...

Cách nấu bún mắm

10:59:53 24/07/2021
Con mắm được nấu rã ra, lọc lấy nước trong và dùng chung với bún, làm nên món bún mắm có mùi thơm đậm đà và hấp dẫn, cùng xem cách làm bún mắm dưới đây các bạn nhé.

Cách nấu món đậu hũ Tứ Xuyên thơm ngon, đậm đà hương vị Trung Hoa

10:57:49 24/07/2021
Đậu hũ Tứ Xuyên là món ăn vô cùng hấp dẫn và cực kỳ nổi tiếng. Cùng xem ngay công thức chế biến món đậu hũ Tứ Xuyên lừng danh này nhé, cùng vào bếp thực hiện thôi nào!

Cách làm càng cúm xào me chua ngọt ngon không tưởng

10:55:25 24/07/2021
Món càng cúm xào me nghe tưởng xa lạ nhưng lại rất thân quen và chắc chắn bạn sẽ bị nghiện ngay từ lần đầu thưởng thức. Cùng chuyên trang Vào bếp làm ngay món xào từ càng cúm thơm ngon hấp dẫn này nhé.

2 cách làm lòng heo xào nấm và xào tỏi ớt thơm ngon bắt vị cho bữa cơm

10:54:12 24/07/2021
Những miếng lòng non được chế biến kỹ càng, sau đó xào với nấm hay tỏi ớt đều mang hương vị hấp dẫn khó có thể chối từ. Cùng vào bếp thực hiện món xào ngon này ngay để cùng gia đình thưởng thức bạn nhé!

Cách làm nui xào thịt heo viên sốt cà chua đậm đà cho bữa sáng

10:30:47 24/07/2021
Nui xào thịt heo viên sốt cà chua là món xào ngon và tiện lợi cho bữa sáng. Với công thức làm nui xào thịt heo đơn giản, hãy cùng vào bếp thực hiện ngay cho gia đình mình món ăn đầy dinh dưỡng này nhé.

Cách làm món nui xào thập cẩm đơn giản, nhanh gọn lẹ cho bữa sáng

10:29:23 24/07/2021
Nui xào thập cẩm là món ăn vô cùng quen thuộc, thơm ngon, nhanh chóng và dễ làm. Hãy cùng  vào bếp và thực hiện ngay nhé!

Cách làm các món măng xào đơn giản

10:27:27 24/07/2021
Măng chua là một thực phẩm được rất nhiều người ưu thích, từ măng chua bạn có thể chế biến thành rất nhiều những món ăn khác nhau từ những món đơn giản như măng luộc chấm muối vừng đến món lẩu vịt măng chua hấp dẫn…

Cách làm cánh gà sốt me vừa ngon vừa dễ

10:24:50 24/07/2021
Cách làm cánh gà sốt me đơn giản dưới đây sẽ giúp các bạn có món cánh gà ngon tuyệt, cánh gà mềm, chua chua của sốt me sẽ không sợ ngán, rất phù hợp cho gia đình có trẻ con.

Cách làm món nộm rau khoai lang đơn giản

10:22:39 24/07/2021
Nộm rau khoai lang là món ăn quen thuộc ở mỗi vùng quê bởi hương vị thanh thoát, nguyên liệu quen thuộc và sự hòa quyện khéo léo của các gia vị khác nhau.

Canh mít nấu lá lốt

09:10:58 24/07/2021
Món ăn dân giã mang đậm hương vị quê nhà này có cách chế biến rất đơn giản. Món canh mít nấu lá lốt lạ miệng này còn là món canh đổi bữa thú vị cho thực đơn của gia đình bạn.

Cách làm món bắp bò xào dứa

09:09:14 24/07/2021
Mùi thơm và vị chua ngọt của dứa kết hợp cùng thịt bò tạo nên một hương vị đặc trưng hấp dẫn đưa cơm vô cùng. Món bắp bò xào dứa bạn nên chọn dứa hơi xanh đừng chín quá vì khi chế biến sẽ dễ bị nát. Cùng vào bếp thực hiện món ăn này cho...

Cách nấu món ăn ngon từ lá hẹ

09:06:26 24/07/2021
Các món ăn với hẹ giúp bạn bổ sung chất xơ, có ích cho hệ tiêu hoá. Chúng tôi tặng bạn ba món ngon từ hẹ để bạn trổ tài trong bữa cơm gia đình chiều nay.

3 món ăn ngon từ cá cho bé

09:03:50 24/07/2021
Bé nhà bạn rất kén cá, trong khi đó cá lại có nhiều dưỡng chất rất tốt cho sự phát triển của bé. Sau đây là 3 món ăn ngon từ cá cho bé, bạn hãy tham khảo nhé!

Cách làm các món ăn từ quả bưởi

09:02:01 24/07/2021
Những món nhẹ sau đây sẽ giúp bạn giải nhiệt vì được chế biến từ bưởi và các loại trái cây ngọt mát khác.

Cách làm mực xào đơn giản nhất

08:59:23 24/07/2021
Mực là món ăn rất thích hợp với mùa hè. Mực có thể xào theo nhiều kiểu khác nhau mà kiểu nào cũng mang lại độ giòn và hấp dẫn. Trong bữa cơm gia đình, thỉnh thoảng chị em hãy bổ sung món các món mực xào này nhé! 

Cách làm các món ngon từ bắp bò cho cả nhà

08:57:36 24/07/2021
Với cách làm hết sức đơn giản sau đây các bạn có thể dễ dàng chinh phục người thân trong gia đình với món ăn ngon từ bắp bò, rất hợp với những ngày cuối tuần nhé.

3 món cực ngon từ lạp sườn

08:52:04 24/07/2021
Lạp xường là một thực phẩm có thể chế biến được rất nhiều món ăn ngon. Hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu đến các bạn một vài cách chế biến món ăn từ lạp sườn theo công thức đơn giản nhất, hãy cũng theo dõi bạn nhé.

Các món súp cho bé từ khoai lang

07:30:06 24/07/2021
Khoai lang có tác dụng nhuận tràng rất tốt, thường xuyên chế biến các món từ khai lang cho bé sẽ tránh được tình trạng táo bón và giúp bé có một hệ tiêu hóa khỏe mạnh.

Cách nấu món củ đậu xào tôm

07:17:53 24/07/2021
Củ đậu xào tôm là một sự kết hợp mới lạ nhưng lại tạo nên sự dân dã và một hương vị mới cho mâm cơm gia đình. Tại sao không thử bắt tay vào làm món ăn này luôn nhỉ ? Rất đơn giản và hiệu quả thì rất tuyệt vời…

Cách làm các món từ óc ngon cho bé

06:34:19 24/07/2021
Không chỉ mềm, béo và nhiều dinh dưỡng, những món ăn làm từ óc còn mịn như bột. Óc ở đây không chỉ là óc heo mà còn có óc đậu – một loại đậu phụ không được ép thành miếng và tất nhiên, được làm từ bột đậu nành. Những món từ óc ngon này ...

Cách tẩm ướp thức ăn ngon

06:31:38 24/07/2021
Dù  là món nướng, món xào hay rang đều cần phải ướp gia vị trước khi chế biến. Công đoạn này sẽ giúp thức ăn ngấm đều và dậy mùi hấp dẫn. Nhưng tẩm ướp thức ăn thế nào cho ngon, cho dậy mùi lại là một nghệ thuật.

Vịt nướng Vân Đình làm như thế nào?

06:28:29 24/07/2021
Vịt nướng Vân Đình là món ăn phổ biến của nhiều gia đình, với những miếng thịt vịt nướng thơm ngon hấp dẫn và cách làm đơn giản sẽ mang tới cho bạn món vịt nướng Vân Đình như ý.

Cách làm mực nướng ngũ vị

06:26:59 24/07/2021
Màu sắc hấp dẫn, hương thơm hấp dẫn từ món mực nướng ngũ vị, sẽ thay đổi món mực xào thường thấy, cùng xem cách làm mực nướng ngũ vị dưới đây các bạn nhé.

Món ăn hấp dẫn cho bé ăn dặm

06:24:09 24/07/2021
Khi bé đã được 12 tháng, những món bé ăn được đã khá phong phú. Bạn có thể chuẩn bị riêng một vài món hấp dẫn cho bé ăn dặm trong tiệc thôi nôi.

Dưa lưới làm món gì?

06:21:26 24/07/2021
Không chỉ là thứ trái cây ăn ngon miệng, dưa lưới còn có thể chế biến thành nhiều món ăn khác rất hấp dẫn.

Cách làm những món đơn giản từ củ cải

06:19:17 24/07/2021
Mùa này củ cải đang độ ngọt và ngon, bạn hãy tranh thủ chế biến những món ăn gần gũi vừa bổ dưỡng vừa dễ ăn từ thứ rau củ tốt cho sức khỏe này nhé.

2 cách làm món mì xào giòn chay thanh đạm thơm ngon đơn giản

22:07:24 23/07/2021
Nếu hôm nay bạn đắn đo không biết bữa sáng nên ăn gì vừa ngon, tốt cho sức khỏe lại vừa nhanh chóng. Thế thì hãy cùng vào bếp để thực hiện món xào với 2 cách làm mì xào giòn chay thơm ngon hấp dẫn này nhé!

Có thể bạn quan tâm

Diện chân váy không lộ bụng to: Có 2 chi tiết chỉ cần khéo điều chỉnh là bụng phẳng, eo thon ngon lành

Thời trang

11:36:22 24/07/2021
Nàng bụng to cần phải chú ý nếu không bụng to càng thêm ngấn mỡ với chi tiết tưởng như vô thưởng vô phạt này.

"Ăn miếng, trả miếng", Trung Quốc trừng phạt công dân và tổ chức của Mỹ

Thế giới

11:35:04 24/07/2021
Lần đầu tiên áp dụng luật chống lệnh trừng phạt của nước ngoài, Trung Quốc đã áp trừng phạt lên các quan chức, cựu quan chức và thực thể của Mỹ.

Ngày mai Rằm tháng 6 âm lịch, 3 con giáp này có vận may lội ngược dòng, trong 3 tháng tới tình tiền và công việc được cải thiện

Trắc nghiệm

11:34:11 24/07/2021
Tử vi học có nói, nửa cuối năm 2021 này tuổi Thân sẽ gặp được nhiều may mắn. Đặc biệt, bước qua Rằm tháng 6 âm lịch này, cuộc sống tuổi Thân sẽ có nhiều thay đổi tích cực.

"Báo đen" Naomi Campbell và cú ngã duy nhất trong sự nghiệp: khiến truyền thông bùng nổ, màn phục thù 20 năm sau đó cũng rất chất

Phong cách sao

11:34:10 24/07/2021
Trong suốt sự nghiệp làm mẫu, giới mộ điệu chỉ chứng kiến Naomi ngã trên sàn diễn đúng một lần duy nhất.

Tan chảy với 1001 khoảnh khắc siêu cưng của con trai Hòa Minzy

Sao việt

11:33:23 24/07/2021
Dù xuất hiện với hình tượng soái ca sơ mi trắng hay hóa thân thành hot boy nũng nịu, cục cưng nhà Hòa Minzy cũng khiến cộng đồng mạng gục ngã vì đáng yêu.

Dàn sao Hollywood đình đám hội tụ trong bom tấn mới 'Dune': 'Chàng thơ' Timothée Chalamet có màn lột xác ngoạn mục

Phim âu mỹ

11:32:20 24/07/2021
Được chuyển thể từ tiểu thuyết phát hành năm 1965, Dune lấy bối cảnh tương lai tại hành tinh hoang mạc Arrakis, nơi duy nhất sở hữu loại nhiên liệu quý giá nhất vũ trụ là melange, với sự góp mặt của dàn sao hàng đầu Hollywood.

Jo Yoon Hee lộ nguyên nhân ly hôn Lee Dong Gun, cách xử lý ảnh cưới gây sốt

Sao châu á

11:29:56 24/07/2021
Sau khi ly hôn Lee Dong Gun vào năm ngoái, nữ diễn viên Jo Yoon Hee đã một mình nuôi con gái chung Roa. Thời gian gần đây, cô tham gia chương trình I Raise - nói về cuộc sống của các bà mẹ đơn thân. Tại đây, nữ diễn viên đã hé lộ cuộc s...

6 công trình trên nước đẹp nhất thế giới, chỉ nhìn cũng thấy được “giải nhiệt”

Du lịch

11:29:24 24/07/2021
Không cần mất công lặn xuống đáy biển để ngắm nhìn các công trình xinh đẹp. Với những địa điểm ngập nước này, bạn hoàn toàn có thể đi thuyền để đến thăm chúng.

ADC in hình lên gối đã là gì, Lai Bâng khoe áo có mặt bạn gái ngay trên sóng livestream

Game online

11:25:07 24/07/2021
Mỗi người đều có một cách khác nhau để thể hiện tình cảm với bạn gái. Nhưng ít ai chọn cách đặc biệt như Lai Bâng. Anh chàng đi rừng của Saigon Phantom mặc áo có in hình bạn gái cực xịn xò.

Cận cảnh Ducati Panigale V2 phiên bản đặc biệt

Xe máy

11:24:32 24/07/2021
Mô tô Ducati Panigale V2 phiên bản kỉ niệm 20 năm vô địch giải đua superbike thế giới tại Úc (WSBK) vừa ra mắt tại Ý có giá khoảng 586,6 triệu.

Hà Nội chỉ đạo chuẩn bị hàng hóa phòng khi dịch diễn biến xấu

Đời sống

11:23:06 24/07/2021
Sở Công thương Hà Nội cho biết đã chuẩn bị trữ lượng hàng hóa thiết yếu lớn và phương án cung ứng cho người dân trong mọi diễn biến của dịch, không để xảy ra hiện tượng thiếu hàng.​

Hyundai Elantra 2022 sắp về Việt Nam có những thay đổi gì đặc biệt?

Ôtô

11:22:24 24/07/2021
Hyundai Elantra 2022 đã mở bán ở Hàn Quốc một thời gian và nó luôn tạo sự tò mò, khi được biết trong thời gian tới sẽ có mặt tại Việt Nam.

8 thực phẩm nên ăn vào bữa tối để giảm cân

Làm đẹp

11:17:04 24/07/2021
Các loại hải sản như tôm, cua, cá... nằm trong nhóm thực phẩm chứa lượng calo thấp, lại giàu dưỡng chất, giúp no lâu, hỗ trợ giảm cân.

Bugatti phục chế siêu xe Veyron Grand Sport 13 năm tuổi

Siêu xe

11:16:42 24/07/2021
Việc phục chế mẫu xe 13 năm tuổi của hãng xe Pháp được thực hiện bởi bộ phận chuyên phục chế những chiếc Bugatti cũ có tên La Maison Pur Sang.

Lưu Nga được tôn làm 'Bồ Tát sống' trong tập 23 'Đại Tống cung từ'

Phim châu á

11:13:02 24/07/2021
Không những được người dân yêu mến, luôn miệng gọi Bồ Tát sống mà phía Quách gia cũng phải cử người đi tìm Lưu Nga trở về hoàng cung để chữa bệnh cho Nhị hoàng tử trong Đại Tống cung từ.