Công thức kim chi hầm đậu phụ cho ngày đông
20:37 24/01/2021
Kim chi hầm đậu phụ, cá ngừ là món ăn được người Hàn Quốc ưa thích trong mâm cơm hàng ngày nhờ hương vị thơm cay cùng cách chế biến đơn giản.
Đậu phụ nhồi thịt xưa lắm rồi, năm 2020 phải làm đậu hũ nhồi kiểu này mới ngon và ăn mãi không ngán!
Cũng là món đậu phụ nhồi, nhưng đậu phụ nhồi kim chi lại có vị hoàn toàn khác biệt đậu phụ nhồi thịt đấy. Món ăn vừa ngậy lại chua ngọt, đặc biệt giúp chống ngán cho bữa cơm.
Nguyên liệu:
1 miếng đậu phụ
¼ cây kim chi cải thảo
15g đường
30ml nước ngâm kim chi
60ml dầu tía tô hoặc dầu ăn
1 thìa canh vừng rang chín
2 thìa canh tinh bột
Cách làm:
Kim chi thái nhỏ, đổ chút dầu ăn vào chảo đun nóng sau đó đổ kim chi vào đảo qua sau đó thêm nước ngâm kim chi, đường vào đảo đều.
Xào cho kim chi chín mềm thì thêm vừng rang vào đảo chung rồi tắt bếp. Đậu phụ thấm khô, thái đậu phụ thành miếng hình tam giác sau đó lăn từng miếng đậu phụ qua tinh bột sao cho tinh bột bám đều miếng đậu.
Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho đậu phụ đã tẩm tinh bột vào chiên chín vàng đều các mặt.
Lấy đậu phụ ra dùng dao cắt một đường ở giữa cạnh dài nhất của miếng đậu phụ. Nhồi kim chi xào vào là xong.
Thành phẩm:
Nếu bạn là người ăn chay hoặc đã chán món đậu phụ nhồi thịt thì bạn hoàn toàn có thể làm món đậu phụ nhồi kim chi mới lạ này. Từng miếng đậu béo ngậy quyện với vị kim chi chua ngọt cay cay, ăn với cơm là ngon nhất đấy.
Chúc bạn ngon miệng!
Mát trời nhất định phải nấu ngay món canh này ăn với cơm ngon bá cháy! Món canh thịt hầm kim chi đậu phụ làm siêu dễ, nước dùng chua cay thêm chút ngọt của thịt và béo ngậy của đậu phụ. Chỉ mới nghĩ thôi đã thấy ngon miệng lắm rồi! Nguyên liệu: 300g kim chi 150g thịt lợn 150g đậu phụ 1 gốc hành 350ml nước dùng cá cơm (hoặc nước lọc) 1 thìa cà phê gừng...
Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Có
Không
Chủ đề: món ngon kim chi đậu phụ món ăn ngon chế biến món ăn Công thức kim chi kim chi hầm đậu phụ hương vị thơm cay
Xem nhiều
Mới nhất
Những món phải thử nếu chỉ có 1 đêm tại TP.HCM00:51Tôm chiên trứng muối lạ miệng cho bữa tối04:48Cách làm chân giò heo hầm ngũ vị01:07Cách làm trứng chần mềm thơm, bổ dưỡng01:42Quán vịt quay, xá xíu nổi tiếng ở TP.HCM02:33Tự nổ bắp rang truyền thống tại nhà00:15Món xíu mại biểu tượng ẩm thực đường phố Hong Kong02:09Clip: Cách làm bánh xèo ngon, đậm đà khó cưỡng00:24Mẹo làm khoai lang nướng phô mai bằng nồi chiên không dầu01:23Làm trứng xào hành lá đưa cơm01:54Công thức ướp thịt xiên que thấm vị02:12Cách muối cải thảo giòn cay00:55Học làm món cá rô chiên sốt BBQ giòn tan trong miệng02:54Cách làm tôm chiên bột kiểu Nhật01:01Chế biến đồ ăn đóng hộp thành món ngon01:15Món bò trộn xì dầu tỏi ớt đưa cơm01:48Cách làm súp kem tươi cà rốt01:265 phút làm canh trứng kiểu Hàn01:17Món gỏi da cá lạ ở Trung Quốc02:08Công thức làm mì udon xào tôm01:25
Tiêu điểm
Thông tin đang nóng
Tin mới nhất
Giòn giòn ngon miệng món bạch tuộc hấp lá ổi cực đơn giản !
20:20:47 05/03/2021
Hẳn là những ai sinh ra và lớn lên ở vùng biển từ vùng biển thì sẽ không cảm thấy xa lạ gì với những món ăn được chế biến từ bạch tuộc đâu các nàng nhỉ?Hướng dẫn cách làm món bề bề rang me ngon "quên lối về" !
20:16:58 05/03/2021
Hướng dẫn cách làm món bề bề rang me ngon quên lối về:Cuối tuần đổi vị cho cả nhà với món tôm rang muối ngon bá cháy !
20:14:21 05/03/2021
Hướng dẫn cách làm món tôm rang muối ngon bá cháy đổi vị cho cả nhà dịp cuối tuần:Liều lĩnh thưởng thức những món Hàn kỳ lạ
20:08:12 05/03/2021
Cứ mỗi lần tới Hàn Quốc, mọi người lại mê mẩn bao quầy ăn đường phố, món gà hầm sâm thanh mát hay bữa thịt nướng thơm lừng.Biến tấu bánh mì độc đáo trên thế giới
20:05:04 05/03/2021
Bánh mì là loại thức ăn nhanh, quen thuộc có mặt ở hầu khắp mọi nơi trên thế giới. Tuy nhiên, chỉ khi thưởng thức những biến tấu bánh mì tại các quốc gia khác nhau bạn mới thực sự cảm nhận sự đặc biệt, tinh tế của món ăn này.Cơm cà ri sườn non cho bữa tối
19:59:28 05/03/2021
Cơm cà ri là một trong những món ăn nổi tiếng nhất ở Nhật Bản. Bí quyết chế biến sao cho sườn mềm cùng hỗn hợp cà ri đậm đà là điều mà người nội trợ nên biết.Mát lành canh ngó khoai nấu mẻ không lo bị ngứa
19:56:12 05/03/2021
Đây hẳn sẽ là món ăn rất xa lạ với những người sống ở thành thị. Món ngon với ngó khoai dưới đây sẽ giúp chị em gây nghiện cả nhà.Bữa tối "chuyên đề" với sườn cốt lết ngon không kém cạnh nhà hàng: Chẳng cần bày vẽ nhiều món, chị em vẫn ghi điểm tuyệt đối!
19:16:55 05/03/2021
Đây chính là bí quyết giúp hội gái đoảng, gái lười ghi điểm mà không cần tốn quá nhiều công sức.Nếu bạn đã chán ngấy các món chiên xào thì hãy thử ngay thực đơn cơm tối thanh đạm cực ngon này!
19:13:45 05/03/2021
Bữa cơm tối ngon miệng lại thanh đạm với 2 món ăn không dầu mỡ này.Bánh Martabak: Món “bánh xèo” đa vị của Indonesia
18:53:55 05/03/2021
Bánh Martabak là một trong những món ngon độc đáo với hương vị thơm ngọt đặc trưng của bơ sữa, thu hút thực khách hảo ngọt khi đến đất nước Indonesia.Nhớ thương những món kem tuổi thơ
18:50:39 05/03/2021
Quay ngược thời gian về cả chục năm về trước, những người thuộc thế hệ 8x, 9x đời đầu sẽ chẳng thể nào quên hương vị mát lạnh của bao món kem tuổi thơ huyền thoại, dẫu bình dị nhưng ngọt mát in sâu trong tâm trí dẫu tháng năm có trôi.Trải nghiệm ẩm thực tinh tế tại Tuscany
18:47:24 05/03/2021
Ẩm thực Tuscany là tổng hòa của những món ăn đặc sắc, từ cách chế biến, bài trí đến thưởng thức đều để lại ấn tượng chẳng thể nào quên. Ngày hôm nay, chúng ta hãy thử ghé tới thành phố xinh đẹp của nước Ý để trải nghiệm nét văn hóa ẩm t...Muôn màu ẩm thực Armenia
18:42:36 05/03/2021
Nằm trong khu vực khí hậu cao nguyên lục địa và đất đai chủ yếu là rừng núi của châu Á, Armenia luôn có sức hấp dẫn mạnh mẽ đối với những du khách hiếu kỳ và ưa phiêu lưu.Kích thích vị giác cùng món gỏi bò sống Hàn Quốc
18:40:30 05/03/2021
Những miếng thịt bò tái mềm luôn khiến thực khách hứng thú khi giữ trọn độ mềm, vị ngọt của món ăn. Tuy nhiên gỏi bò sống thì sao? Liệu có tanh vị thịt sống hay sẽ đem đến trải nghiệm ẩm thực mới lạ với chúng ta?Mì Nagashi Somen: Độc đáo từ hương vị tới trải nghiệm
17:50:57 05/03/2021
Mì Nagashi Somen còn có tên gọi khác là mì trượt ống trúc không chỉ ngon miệng mà còn đem đến nhiều hấp dẫn trong suốt bữa ăn. Để thưởng thức món mì Nhật Bản độc đáo này, du khách phải nhanh tay vớt sợi mì trượt trên ống tre trong dòng ...Hủ tiếu Cái Răng: Độc đáo ẩm thực miền sông nước
17:48:01 05/03/2021
Chợ nổi Cái Răng nổi tiếng với hình ảnh những ghe đầy ắp hàng nông sản qua lại trên dòng sông và văn hóa ẩm thực chợ nổi hiếm nơi đâu có. Món ăn mà nhất định du khách nên thử một lần khi tới đây chính là hủ tiếu Cái Răng.Sikwate: Độc đáo sô cô la nóng miền nhiệt đới
17:45:01 05/03/2021
Trong văn hóa ẩm thực của Philippines, sô cô la có một lịch sử vô cùng phong phú. Gần đây, món sô cô la nóng đã được phát triển thành nét ẩm thực mới với các sáng tạo thủ công.Ẩm thực Atlanta: Sức hấp dẫn không thể chối từ
17:42:48 05/03/2021
Thành phố Atlanta xinh đẹp là một trong những điểm đến hấp dẫn nhất trên thế giới. Nơi đây không chỉ nổi tiếng với sự hiện đại mà còn bởi những trải nghiệm ẩm thực Atlanta tuyệt vời!Sợ lườn gà khô, hấp cùng thứ này đảm bảo có món ngon, thơm nức
17:38:44 05/03/2021
Món lườn gà hấp nấm rất mềm và ngọt. Hương vị lại thanh đạm nên mọi người sẽ thích mê.Công thức làm sốt ướp BBQ thần thánh cực đơn giản
16:48:24 05/03/2021
Thịt nướng BBQ thơm ngon phụ thuộc rất nhiều vào nước sốt ướp thịt. Tuy nhiên làm sốt BBQ thế nào không phải ai cũng biết. Thơm ngon, bổ dưỡng với cách làm món cá hồi nướng mật ong cực đơn giản !
13:43:11 05/03/2021
Hướng dẫn cách làm món cá hồi nướng mật ong thơm ngon, bổ dưỡng cực đơn giản:Lạ miệng với món cơm viên rong biển cho bé yêu thích mê !
13:39:24 05/03/2021
Hướng dẫn cách làm món cơm viên rong biển cho bé yêu thích mê:Bí quyết làm bò bía mặn và cách pha nước chấm thơm ngon bá cháy
13:33:37 05/03/2021
Bò bía mặn là món ăn vặt ưa thích của người miền Nam, hương vị rất hài hòa của rau củ với trứng, tôm khô...Hạt dẻ chế biến món kho này, đảm bảo đã ăn là nghiện
13:31:31 05/03/2021
Hạt dẻ có thể chế biến nhiều món ngon. Nhưng với món kho này, đảm bảo bạn sẽ khó quên...Gà ăn mãi chưa hết, thử làm ngay Pad Thái gà ngon chuẩn vị, cả nhà thích thú chén tì tì
13:16:23 05/03/2021
Pad Thái gà siêu ngon lại đơn giản và nhanh gọn.Bánh canh Trảng Bàng và nỗi nhớ về Tây Ninh
12:23:23 05/03/2021
Chẳng đơn thuần là đặc sản nổi bật địa phương, bánh canh Trảng Bàng còn mang trong mình nỗi nhớ, niềm thương về mảnh đất Tây Ninh nắng gió. Mỗi lần đến vùng đất thanh bình ấy, bạn đừng bỏ qua món ăn hấp dẫn này nhé!Causa: Món khai vị đến từ Peru
12:19:58 05/03/2021
Nằm giữa cao nguyên cổ đại thuộc dãy núi Andes hùng vĩ, đất nước Peru luôn khiến chúng ta mê mẩn trước cảnh đẹp ngoạn mục, nhịp đời êm ả, ẩm thực hấp dẫn và đặc biệt là Causa, một món ăn đem theo câu chuyện ngập tràn hấp dẫn.Hương vị món bông điên điển miền Tây sông nước
12:15:45 05/03/2021
Cứ tới mùa nước nổi, miền sông nước bình dị lại rợp màu vàng bông điên điển, một loại cây không chỉ khiến du khách thỏa sức ngắm nhìn mà còn tạo nên những nét đặc trưng nổi tiếng của hương vị miền Tây.
