Cơm văn phòng ‘homemade’ tại Republic Lounge
Ấn tượng về quán không chỉ là sự thư giãn nhẹ nhàng trong âm nhạc mà còn là sự trải nghiệm tuyệt vời cho những món ngon buổi sáng và trưa đầy mới mẻ, thú vị.
Không gian trong trẻo với những tán me xanh mướt ngoài cửa sổ khiến cho thời gian và những áp lực của công việc và cuộc sống dường như bị bỏ hết lại bên ngoài, chỉ còn tiếng nhạc vang đều trong khung cảnh nhẹ nhàng và sang trọng, khiến cho tâm hồn nhẹ lại, để thực khách thoả sức tận hưởng mùi thơm của cà phê hoà quyệt vào vị ngon của thức ăn. Thú vị lắm khi cảm giác thư giãn, thảnh thơi thực sự ùa về.
Điểm hẹn của dân văn phòng sành điệu
Toạ lạc ngay góc con phố Đồng Khởi và Đông Du sang trọng bậc nhất của Sài Gòn, men theo lối cầu thang còn nguyên vẹn dấu ấn thiết kế nhà Pháp cổ xưa, Republic Lounge có ưu thế của một điểm đến hoàn hảo ngay trung tâm quận 1. Nơi đây như dành riêng cho những ai yêu thích phong cách thiết kế đơn giản nhưng sang trọng của kiến trúc Pháp cổ với các hoạ tiết và rèm cửa, bàn ghế sofa mang tông màu tím và nâu đỏ quyến rũ, xen lẫn với màu tường ghi xám đầy tính thách thức và gọi mời khám phá.
Bỏ lại sau cánh cửa những ồn áo và áp lực của công việc là một không gian đầy dấu của âm nhạc, những bản smooth jazz nhẹ nhàng khiến cho tâm hồn nhẹ bẫng, cứ thế thoả sức tận hưởng từng giọt cà phê Ý thơm lừng đến khó có thể chối từ cũng những người bạn. Vị cà phê ở đây cũng nhẹ nhàng và quyến rũ như chính cái không gian êm ái của Republic Lounge.
Đến để thưởng thức vị ngon
Đồ ăn ở nơi đây có thể làm hài lòng bất cứ thực khách khó tính nào với vị ngon 100% home made, thay vì những món ăn công nghiệp, fast food mà dân văn phòng luôn lắc đầu ngán ngẩm mỗi ngày.
Buổi sáng hoàn hảo của giới công chức văn phòng trong khu trung tâm hoàn toàn có thể trở thành những khoảnh khắc thứ thái nhất trước khi bắt đầu một ngày bận rộn với Republic Lounge. Chỉ cần gọi một ly cà phê Ý thơm phức và tạo chút phá cách khi kết hợp với món ăn rất đỗi Sài Gòn – bánh mì bò kho – cũng đủ để nạp đầy năng lượng cho ngày mới. Vị mềm ngọt của những miếng nạm bò hầm kỹ với gia vị bò kho cùng nước sốt hoà quyện vào bánh mì baguette nóng giòn đủ để bao tử ấm lại. Nhấm nháp thử chút cà phê pha từ sữa tươi, đán.h đều tay cho bọt cà phê nổi lên, dậy hương thơm làm thoả mãn khứu giác để đán.h thức tất cả các giác quan, thêm sự tỉnh táo và sẵn sàng cho ngày mới.
Video đang HOT
Cơm bò lúc lắc giá 79.000 đồng/ món.
Salad bò, giá 79.000 đồng/món.
Nếu bạn yêu thích những buổi hẹn hò chóng vánh, có tính tranh thủ vào buổi trưa với những bạn bè thân hoặc đồng nghiệp thì Republic Lounge chính là sự lựa chọn hoàn hảo. Thử lấy một chỗ ngồi sát cửa sổ, ngắm những tán lá me xanh ngắt, gọi một combo trưa theo ngày của quán, bạn sẽ có một trải nghiệm những vị ngon một cách rõ nét.
Commbo trưa của Republic Lounge thay đổi theo ngày. Vị thơm phức của mùi sả tươi, thơm chín xua đi vị nồng của mắm ruốc, hà quyện trong từng lát thịt bắp bò luộc mềm, ôm ấp lấy cọng bún tươi và sắc vàng nâu sậm của sa tế tự chế biến chính là điểm cộng cho nón bún bò của Republic. Món ngon này kết hợp với chè đỗ xanh là dứa tươi thơm mát là lựa chọn combo thú vị dành cho những người sành ăn với giá chỉ 99.000 đồng.
Nếu bạn thích thưởng thức những món ăn mới, có tính đặc trưng cao thì combo bún tôm rau cần và chè đỗ đen dừa sợi là một lựa chọn không tồi. Vị ngọt của những chú tôm rảo, tôm đất thiên nhiên quyện vào vị ngọt mềm từ sườn non và sự tươi mát của rau cần khiến cho món bún tôm rau cần trở nên thú vị cho những thực khách yêu thích những món ăn nhẹ nhàng, ít béo, thật sự “healthy”.
Sau những ngẩn ngơ cùng món bún tôm dân dã mà tinh tế, bạn có thể thưởng thức món tráng miệng độc đáo của Republic Lounge. Vị bùi bùi của đỗ đen quê mùa mới xanh lòng nấu kỹ với đường, thêm chút dừa sợi vừa béo vừa thơm đủ để có một vé trở về tuổ.i thơ của những ai có gốc Bắc.
Bữa trưa văn phòng cùng bạn bè và đồng nghiệp còn có thêm nhiều lựa chọn mỗi ngày với những bánh đa cua chả lá lốt, bún ngan, bún cá dọc mùng… đặc trưng.
Không gian quán.
Địa chỉ: Lầu 2, 63 Đông Du, Q.1, TP.HCM.
Thực đơn: Combo 99.000 đồng lựa chọn theo ngày: 1 món chính (bún tôm / bún ngan / bánh đa cua chả lá lốt / bún bò / bún cá) 1 món tráng miệng (chè đỗ đen dừa sợi / chè đỗ xanh lá dứa).
Theo Tapchiamthuc
Ăn trưa công sở với món Nhật bình dân
Nếu đã chán ngấy những bữa cơm văn phòng lặp đi lặp lại, bạn hãy thử đổi vị bằng những món ăn Nhật Bản lạ miệng mà hợp túi tiề.n.
Người Việt hiện không còn xa lạ với ẩm thực của đất nước mặt trời mọc, tiêu biểu là sushi, sashimi, hay gần gũi với dân văn phòng là cơm hộp bento được trang trí ngộ nghĩnh, tinh xảo. Đừng nghĩ ăn đồ Nhật là phải vào nhà hàng sang trọng, đắt tiề.n. Hãy thử đến một nhà hàng bình dân và chọn những món phù hợp cho bữa trưa vội vã.
Tọa lạc ở vị trí khá đẹp ở Hà Nội, nhìn ra hồ Trúc Bạch thoáng đãng, có nhân viên trông xe, vào các buổi trưa hay tối cuối tuần, nhà hàng Okonomi Yaki lúc nào cũng chật kín khách, đông nhất phải kể đến các bạn học sinh, sinh viên và dân văn phòng trong khu vực lân cận do giá cả khá dễ chịu. Các món phụ từ 20.000 đồng, đồ ăn chính từ 35.000 đồng còn đồ uống từ 12.000 đồng.
Bánh xèo Nhật Bản là món ăn được ưa chuộng nhất ở quán.
Đúng như tên quán, món ăn chủ đạo của nhà hàng chính là bánh xèo Nhật Bản (tiếng Nhật là Okonomiyaki). Đây là một loại bánh mặn áp chảo gồm nhiều loại nguyên liệu. Okonomiyaki thường được so sánh với "trứng chiên" do lớp vỏ chiên giòn, vàng ươm như trứng rán còn người phương Tây lại thường gọi là "pancake Nhật Bản".
Đặc biệt khi vừa ra lò, bánh thơm nức, nóng hổi, vàng rộm cùng với vị béo ngậy, đậm đà của nguyên liệu khiến thực khách khó mà cầm lòng được. Khác với bánh xèo Việt Nam - vỏ bánh được tráng mỏng tang - bánh xèo Nhật có lớp vỏ dày hơn, dẻo dẻo, giòn giòn với nhân do khách hàng lựa chọn: nhân thịt lợn, thịt gà và hải sản.
Bánh bạch tuộc nướng ăn nóng là tuyệt nhất.
Mang tên bánh xèo Nhật nhưng nhà hàng không chỉ phục vụ bánh xèo mà còn nhiều món ăn Nhật Bản hấp dẫn không kém như mỳ soba trứng, súp miso, mỳ udon, mỳ ramen gà... Được mệnh danh là "hoa hậu" và "á hậu" của quán, bánh nướng bạch tuộc (takoyaki) và bánh khoai tây (korokke) được các bạn teen rất ưa chuộng vì hương vị hấp dẫn mà "ngoại hình" khá nhỏ nhắn, vừa miệng. Phủ lên trên những viên bánh nhỏ xinh là lớp cá bào mỏng tang, thơm nồng và đậm đà hương vị cá biển.
Cầu kỳ hơn là các món nướng mang bản sắc ẩm thực xứ phù tang như mực nướng, cá basa nướng, cá trứng, gà xiên teriyaki,... Món nào cũng nóng sốt và hợp khẩu vị với ẩm thực Việt. Và điểm quan trọng hơn là giá của những món ăn phức tạp này cũng rất dễ chịu, chỉ từ 45.000 đồng.
Một set đồ tự chọn, no căng bụng này có giá 150.000 đồng, đủ cho 2-3 người ăn.
Ngoài những đồ ăn đậm chất Nhật Bản, nhà hàng còn phục vụ thêm một số món ăn Hàn Quốc, giá cả cũng hợp lý và ngon miệng không kém như: tokbokki cay cay, cơm trộn, mỳ đen, cơm rang kim chi đậm đà... Và đương nhiên không thể thiếu những lát cơm cuộn đủ màu sắc tinh tế, đặc trưng của ẩm thực Nhật - Hàn.
Khách đến nhà hàng có thể gọi lẻ từng món hoặc ăn theo set có sẵn. Mỗi set có giá từ 180.000 đồng đến 289.000 đồng, phù hợp cho người đi theo cặp, hoặc một nhóm đồng nghiệp.
Ngoài nhà hàng Okonomi Yaki tại 54 Trấn Vũ, bạn cũng có thể lựa chọn một trong những địa chỉ quán ăn Nhật bình dân:
- Bánh xèo Nhật, số 23, ngõ 158 phố Ngọc Hà, Ba Đình, Hà Nội.
- Aozora, 194 Thụy Khuê, Ba Đình, Hà Nội.
- Bánh nướng bạch tuộc, Takoyaki, 29 Chùa Láng, gần ĐH Ngoại Thương, Hà Nội.
- Cơm nướng Nhật Bản, Top Grade, 20 Đoàn Trần Nghiệp, Hà Nội.
- Cơm hộp Bento, Obento, số 3, ngõ 143 Kim Mã, Hà Nội.
SuZi Nguyễn
Theo ngôi sao
Thơm lừng cơm thịt nướng than hoa phố Đào Duy Từ Chỉ giá 35.000 đồng/suất, cơm gà nướng, sườn nướng phố Đào Duy Từ là địa chỉ thơm ngon bổ rẻ, được khá nhiều bạn trẻ và dân công sở quanh đây "ái mộ". Cơm sườn nướng, gà nướng không hề lạ lẫm với mọi người. Tuy nhiên, các món thịt nướng ấy đa phần đều chế biến bằng những chiếc lò vi ba...