Cơm rang kiểu này chẳng cần phải nấu thêm nhiều món cả nhà vẫn no căng bụng
Cuối tuần bạn có thể làm món cơm rang ngon miệng này cho cả nhà thưởng thức nhé!
Nguyên liệu:
2 bát cơm nguội, 100g thịt đùi gà, 1 cây nấm đùi gà, 60g ngô ngọt, 50g súp lơ xanh, 2 thìa nước tương, một ít muối, một ít hạt tiêu, một ít đường trắng, 1 nhánh hành lá.
Cách làm:
Bước 1: Sơ chế
Nấm đùi gà rửa sạch, thái hạt lựu. Ngô cho ra bát. Súp lơ xanh tách nhỏ rồi rửa sạch. Hành lá rửa sạch, thái nhỏ.
Bước 2: Ướp thịt gà
Thịt đùi gà rửa sạch, thái hạt lựu sau đó đem trộn với 1 thìa nước tương, ít hạt tiêu, một ít muối, một ít đường rồi ướp một lúc.
Bước 3: Chần súp lơ
Đun sôi nồi nước, cho súp lơ vào chần khoảng 1 phút rồi vớt ra.
Video đang HOT
Bước 4: Rang cơm
Cho một ít dầu ăn vào chảo, cho thịt gà và đảo cho đến khi thịt đổi màu.
Lúc này thêm nấm đùi gà, ngô và xào một lúc. Sau đó thêm súp lơ xanh vào, đảo vài lần.
Tiếp theo, thêm cơm vào, đảo đều trên lửa lớn. Nêm thêm 1 thìa nước tương, đảo cho dến khi hạt cơm săn lại.
Rắc hành lá lên rồi đảo đều và tắt bếp.
Cơm rang thịt gà kiểu này vừa ngon lại lạ miệng, đầy đủ dinh dưỡng, vì thế bạn không cần nấu thêm nhiều món mà ăn vẫn no căng bụng.
Chúc các bạn thành công!
Làm cơm rang thập cẩm, thêm xíu bột này vào vị khác lạ hẳn, ngon miệng ai cũng muốn thử lần sau
Cuối tuần mà đĩa cơm rang thưởng thức vừa ngon lại đủ chất thế này không cần bày biện nhiều món cũng là một ý tưởng hay.
Nguyên liệu:
1 bát cơm nguội, 100g tôm, 10g bột cà ri, 1 miếng hành tây, 40g ngô ngọt, 30g hạt đậu Hà Lan, nửa củ cà rốt, một ít hạt tiêu đen xay, dầu ăn, 5g muối, hành lá xắt nhỏ, một ít nước tương.
Cách làm:
Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, xắt hạt lựu; hạt ngô rửa sạch, hành tây thái hạt lựu, hành lá thái nhỏ, đậu Hà Lan rửa sạch.
Nõn tôm rửa sạch, bỏ chỉ đen, thêm ít muối và hạt tiêu, trộn đều. Ướp tôm trong 10 phút.
Đậ.p 2 quả trứng vào bát cơm nguội, trộn đều.
Đun nóng dầu ăn trong chảo, sau đó cho ngô, hạt đậu Hà Lan, cà rốt vào xào một lúc trên lửa lớn.
Sau đó đổ cơm trộn trứng vào, đảo nhanh tay và thật đều.
Tiếp theo, thêm tôm và hành tây vào, tiếp tục đảo đều.
Đảo cho đến khi tôm chuyển sang màu hồng đỏ.
Thêm bột cà ri vào (nấu không ăn được cay bạn có thể bỏ qua), đảo đều.
Đảo cho đến khi hạt cơm săn lại, thêm muối và xíu nước tương vừa ăn. Rắc hành lá thái nhỏ, đảo thêm vài lần nữa rồi tắt bếp.
Cơm rang kiểu này vừa ngon lại có chút lạ miệng, màu vàng ươm đẹp mắt.
Chúc các bạn thành công!
Cuối tuần làm món cơm rang này chị em đỡ phải bày vẽ nhiều thứ mà cả nhà vẫn no căng Cơm rang thập cẩm muốn ngon thêm ít thịt này, độ hấp dẫn tăng lên gấp bội lại không lo thiếu chất Nguyên liệu: 1 bát cơm nguội, 100g thịt đùi gà, 1 ít hành lá, 60g ngô ngọt, 50g súp lơ xanh, 2 thìa nước tương, một ít muối, một ít đường trắng, một ít hạt tiêu, 1 mẩu khoai lang. Cách...