Cơm nguội thừa đừng vội vứt đi, làm ngay món bánh này mềm, béo ai ăn cũng mê

Mai Hương06:00 14/11/2023

Mọi món ăn có phô mai đều thu hút bởi hương vị thơm ngon và đậm đà. Tuy nhiên, việc kết hợp giữa phô mai và cơm nguội để tạo ra một chiếc bánh có lẽ là điều mới mẻ với nhiều người.

Với cách biến tấu đặc biệt, bạn có thể biến cơm nguội thành một chiếc bánh phô mai hấp dẫn không thể chối từ. Hãy khám phá bí quyết dưới đây để hiểu rõ hơn.

Bánh pho mai bằng cơm nguội

Nguyên liệu của bánh pho mai bằng cơm nguội

Cơm nguội

1 quả trứng gà

1 quả cà chua thái hạt lựu

1 củ hành tây thái hạt lựu

1 củ cà rốt thái hạt lựu

Ngô hạt, đậu hà lan

Phô mai mozzarella

Sốt cà chua

Cách làm món bánh pho mai bằng cơm nguội

Bước 1:

Video đang HOT

Đặt cơm vào tô, thêm trứng, hành tây, cà rốt, ngô, đậu hà lan, cà chua và các gia vị. Trộn đều để gia vị thấm đều vào từng nguyên liệu.

Bước 2:

Thêm một ít dầu ăn vào chảo. Đun nóng dầu và đặt cơm vào chảo, làm phẳng, ấn chặt. Đun nấu ở lửa nhỏ.

Tiếp theo, thêm một lớp tương cà chua và phân bố đều lên trên cơm. Xếp lên trên các thành phần như xúc xích, thịt hun khói hoặc bất kỳ nguyên liệu khác bạn muốn.

Cuối cùng, phủ một lớp phô mai mozzarella bào sợi lên mặt cơm, đậy nắp lại và đun cho đến khi toàn bộ lớp phô mai tan chảy.

Món bánh phô mai bằng cơm nguội đã hoàn thành mà không cần sử dụng lò nướng. Thời gian nấu nhanh chóng và hương vị thơm ngon, béo ngậy không kém bất kỳ món ăn nào liên quan đến phô mai.

Bánh phô mai kiểu bằng cơm nguội này mang lại hạt cơm mềm mại, hòa quyện với hành tây, cà chua, cà rốt, bắp ngọt, đậu hà lan thơm bùi. Các loại thịt càng làm cho món ăn trở nên phong phú với phô mai dai và béo ngậy, đặc biệt hấp dẫn với cả người lớn và trẻ em.

Chỉ trong vòng 30 phút, bạn sẽ có ngay một món ăn lạ miệng để thưởng thức cùng gia đình. Hãy thử áp dụng và trải nghiệm ngay.

Chúc bạn thực hiện thành công!

Cơm thừa đừng vội bỏ đi, làm ngay món bánh bò mềm béo cả nhà đều mê

Thay vì lãng phí cơm nguội, bạn có thể biến chúng thành một món bánh bò thơm ngon và mềm mại mà cả gia đình đều yêu thích.

Bữa ăn bị dư thừa cơm là một vấn đề mà nhiều gia đình phải đối mặt. Một số người biến chúng thành cháo, cơm rang và nhiều cách khác. Nhưng cũng có người bỏ phí cơm nguội mà không cách nào hợp lý.

Hãy thử biến đổi cơm nguội thành một món bánh bò thơm ngon, mềm mại và hấp dẫn. Chỉ với vài nguyên liệu đơn giản và cách làm dễ dàng, bạn có thể biến cơm nguội thừa thành một món ăn ngon mà không lo lãng phí.

Món bánh bò từ cơm nguội

Nguyên liệu của món bánh bò từ cơm nguội:

Cơm nguội: 150gr

Bột gạo: 155gr

Nước: 320ml (có thể kết hợp nước lọc và nước cốt dừa)

Muối: thìa cà phê

Đường: 110gr

Vanilla: thìa cà phê

Bột nở: thìa cà phê

Men làm bánh mì: 5gr

Cách làm món bánh bò từ cơm nguội

1. Đặt cơm nguội, nước, muối, đường vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn.

2. Lọc cơm nguội qua rây để có hỗn hợp bột mịn.

3. Trong một bát, cho men, bột gạo, bột nở và vanilla vào, sau đó trộn đều cho đến khi hỗn hợp đồng nhất.

4. Phủ một lớp khăn sạch và khô lên mặt bột, ủ trong khoảng 50-60 phút hoặc cho đến khi bột nở lên.

5. Sau khi bột đã nở, đảo đều và phủ khăn lên lần thứ hai trong khoảng 40 phút.

6. Khi bột đã nở và nổi lên, đảo lại lần nữa.

7. Chuẩn bị các bát hấp, thoa một chút dầu ăn vào đáy bát và xung quanh mặt trong của bát.

8. Đổ từng phần bột vào từng bát. Đem hấp bánh trong khoảng 18-20 phút hoặc cho đến khi bánh chín và phồng xốp.

9. Cho món bánh bò làm từ cơm nguội ra đĩa và thưởng thức cùng gia đình.

Bánh bò là một món ngon đặc trưng của miền Nam với lớp bánh mềm mịn và hương vị thơm ngon đặc biệt, đã chinh phục khẩu vị của nhiều người.

Chúc bạn thành công khi làm món bánh bò từ cơm nguội này!

Cơm nguội đừng vội bỏ đi, đem làm món bánh đặc trưng của Hàn Quốc mềm dẻo ngon khó cưỡng Món ăn 'phiên bản con nhà nghèo', nay có thể biến tấu thành món ăn có đủ hương vị độc đáo của ẩm thực Hàn Quốc. Bánh gạo Hàn Quốc hay còn được gọi là Tokbokki, đã trở thành một món ăn được yêu thích tại Việt Nam. Với một số nguyên liệu đơn giản, bất kỳ bà nội trợ nào cũng có...