Cơm nguội chiên giòn, ngon nhức nhối

Cơm nguội chiên giòn là món ăn gắn liền với tuổi thơ dữ dội của bao thế hệ.

Phần cơm nguội ăn không hết, bạn có thể đem cơm phơi khô và chế biến nó thành món cơm chiên giòn ngon nhức nhối luôn đó.

Nguyên liệu : Cơm khô, chén mắm tỏi ớt, chanh, dầu ăn.

Cơm nguội chiên giòn, ngon nhức nhối - Hình 1
Cơm nguội chiên giòn.

Bước 1: Cơm nguội làm tơi ra, rồi đem phơi dưới trời nắng gắt đến khi khô giòn, thì khi chiên cơm sẽ nở phồng.

Bước 2: Bạn bắt nồi lên bếp và cho một lượng dầu kha khá, có thể làm ngập lượng cơm khô bạn chuẩn bị cho vào nồi. Bí kíp để cho cơm chiên giòn tan là vắt vào chảo dầu một ít chanh (vắt trước khi dầu sôi để khỏi bị văng dầu).

Cơm nguội chiên giòn, ngon nhức nhối - Hình 2

Bước 3: Đợi dầu nóng thì cho cơm khô vào, lúc này cơm khô sẽ nở bông ra thật nhanh. Bạn đảo đều phần cơm khô để phần cơm được nở đều, thấy cơm hơi vàng thì vớt cơm ra tô.

Cơm nguội chiên giòn, ngon nhức nhối - Hình 3

Bước 4: Sau khi vớt cơm, bạn rưới nước mắm lên tô cơm chiên và trộn đều. Nhớ xử dụng lượng mắm vừa phải để không bị mặn nhé!

Cơm nguội chiên giòn, ngon nhức nhối - Hình 4

Sau khi trộn đều với mắn là bạn có thể thưởng thức ngay và luôn.

Cơm nguội chiên giòn, ngon nhức nhối - Hình 5

Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Xem nhiều
Mới nhất
Làm nhanh trứng gà hấp nhâm nhi ngày mưa00:37Cách làm bánh Trung thu nhân đậu xanh trứng muối ngon khó cưỡng10:42Clip: Độc đáo cách chế biến bề bề to bằng cổ tay của người Thái05:42Cách làm thịt bò sốt dầu hào02:27Đầu bếp chế biến cá nóc độc02:29Món ăn nổi tiếng ở Mỹ có vẻ ngoài giống bánh mì Việt01:27Làm cơm chiên Dương Châu nhanh gọn bằng nồi cơm điện00:47Thích thú với món bánh chuối hấp ăn kèm nước cốt dừa thơm ngon02:13Loại muối tôm chấm hoa quả nổi tiếng00:54Hướng dẫn làm lẩu cá nấu măng chua01:42Làm mì pasta cà ri ăn ngày se lạnh02:00Lạ miệng với bánh da lợn cà phê cốt dừa ai cũng mê mẩn01:23Clip: Mì tươi nấu tôm hùm cầu vồng khổng lồ06:16Clip: Xem đầu bếp lành nghề biến cá chìa vôi đỏ quý hiếm thành món sashimi hấp dẫn06:36Món gỏi vịt bắp cải nổi tiếng Sài thành01:57Mực sống cắt sợi trên đường phố Hàn Quốc01:36Cách làm trứng ốp lết mềm mịn kiểu Pháp01:37Cách làm bánh dẻo nhân sầu riêng01:19Làm cơm niêu gà ướp cho ngày mưa01:39Bữa sáng đủ chất với bún chả giò siêu ngon01:18Bánh Trung Thu nặng 333 kg ở Trung Quốc00:30Bật mí 3 cách làm chả cốm chuẩn vị, ngon “bất bại”01:46Ăn thử món miến xào cua nguyên con02:06Món bánh Trung Thu của người Hàn Quốc01:46Clip: Xẻ thịt cá chình moray khổng lồ thành Sashimi ngon khó cưỡng07:16Lạ miệng với món trứng ngâm xì dầu02:16Bánh cá cầu vồng kéo sợi ở Sài Gòn00:44Nướng thịt cừu trong lò đất03:11Làm bánh mì đẹp như tranh đồng nội03:01Công thức tự pha nước lẩu ở nhà hàng gây tranh cãi00:17

Tiêu điểm

Luộc vịt cứ cho thêm thứ này, thịt thơm nức chẳng còn mùi hôi lại giòn tan trong miệng
18:11:08 28/09/2020
Trứng không hấp, rán mà đem xào với thứ nước "nhà nghèo" này, cả nồi cơm "đánh bay" trong tích tắc
07:50:27 29/09/2020
Làm thêm 1 bước này, nước dùng phở bò nấu tại nhà trong vắt, ngọt lừ, thơm ngon hơn ngoài hàng
13:22:32 28/09/2020
Bí quyết kho cá không tanh, màu đẹp và chắc thịt
21:01:17 29/09/2020
Phân biệt bún bò 3 miền
17:43:58 28/09/2020
Cách làm chả cá tại nhà dai ngon, thơm nức hơn hẳn ngoài hàng
17:05:20 29/09/2020
Hầm thịt dai đến mấy chỉ cần thêm 1 trong 5 thứ này đảm bảo thịt vừa mềm vừa thấm, mẹ chồng tấm tắc
13:16:22 28/09/2020
Lạ miệng với bánh da lợn cà phê cốt dừa ai cũng mê mẩn
10:28:05 29/09/2020
Cô vợ dậy từ 5 sáng mỗi ngày nấu cơm cho chồng mang đi làm, tốn chừng 30k/ ngày mà ngon thế
10:33:07 29/09/2020
Súp cua topping 'ngập mặt' ở Sài Gòn
19:39:38 28/09/2020

Thông tin đang nóng

Đại gia Cường Đô La hoá bố bỉm sữa “nghiện” con: Sắm túi hiệu, tủ đồ hoành tráng, giờ thay vợ chăm bé ngày đêm mới chịu
06:38:36 30/09/2020
Chủ thầu bị ròng rọc thang máy thắt vào cổ
06:31:19 30/09/2020
Chuyện chưa kể trong ngày giỗ Tổ nghề ở sân khấu miền Nam
06:31:25 30/09/2020
Triệu Lệ Dĩnh từng có màn "đánh ghen" chấn động Cbiz ngay trên sóng truyền hình, quan hệ sau 7 năm thêm trớ trêu
08:22:49 30/09/2020
Khi 'quốc bảo nhan sắc Hàn' lộ dấu hiệu tuổi tác
07:07:15 30/09/2020
Nam Em tái xuất sau gần một năm dưỡng bệnh trầm cảm, nhan sắc thăng hạng bất ngờ
08:51:58 30/09/2020
Noo Phước Thịnh đón trung thu ngọt ngào bên Mai Phương Thuý
07:36:16 30/09/2020
Con dâu trùm xã hội đen Hong Kong bầu 'vượt mặt'
09:30:55 30/09/2020
"Nữ hoàng xứ Thái" Aum Patcharapa: Hớp hồn Mario Maurer, gây sốc với 2 lần "kéo quân" đánh ghen và cái kết bên CEO gia thế khủng
05:59:18 30/09/2020
Dàn sao Vbiz tề tựu dâng hương tại đền thở Tổ 100 tỉ của Hoài Linh
06:19:59 30/09/2020

Tin mới nhất

Thịt bò nướng lá lốt thơm lừng cho bữa ăn trọn vị

11:13:20 30/09/2020
Món thịt bò nướng lá lốt đặc trưng hòa quyện cùng vị thơm của thịt bò thơm lừng, nóng hổi và gia vị đậm đà tạo nên hương vị riêng.

Món ăn đặc trưng của ngày Lễ Trung thu tại Hàn Quốc

09:19:54 30/09/2020
Vào ngày lễ Trung thu, các gia đình đoàn tụ và sum vầy bên nhau để làm bánh songpyeon (bánh hình bán nguyệt) và thưởng thức japchae (miến xào rau củ) cũng như các món ăn truyền thống đặc trưng khác của Hàn Quốc.

Những quán ăn có cách phục vụ thô lỗ vẫn đông khách

18:27:10 29/09/2020
Bên cạnh những nhà hàng coi khách là thượng đế, một số nơi lại tỏ ra không cần khách, sẵn sàng mắng chửi một cách thô lỗ. Những quán có thái độ không tốt vẫn hút khách đến ăn.

Măng nứa phối theo những cách này thì cô nàng vụng về cũng làm được món ăn mới lạ được cả nhà chồng khen

18:24:25 29/09/2020
Rất nhiều người thích ăn măng, nhưng thứ măng nứa, măng giang ngon nhất thì chỉ có từ nay tới hết tháng 10. Điều quan trọng là bạn có biết chế biến để những món ăn dân dã này trở thành đặc sản?

Cách làm bánh chuối nướng cốt dừa thơm ngon cho ngày mát trời

17:00:14 29/09/2020
Bánh chuối nướng cốt dừa thơm lừng, thưởng thức cùng tách trà sen là 1 gợi ý tuyệt vời cho bạn vào ngày trời mát mẻ. 

Chỉ 10 phút có ngay món giúp chồng tăng cường sinh lý, vợ thì đẹp da, tội gì không làm

16:58:05 29/09/2020
Thay vì xào nấu gây ngán ngấy bạn có thể làm món đậu bắp trộn trứng cút vừa mát, lại ngon miệng và đủ dinh dưỡng.

Nâng cấp món sữa đậu nành thành phiên bản 'sang-xịn-mịn' hơn nhiều lần chỉ nhờ 3 nguyên liệu dễ kiếm này

16:06:22 29/09/2020
 Thời tiết mùa thu se lạnh, thưởng thức cốc sữa đậu nành đặc biệt này vào mỗi sáng thì còn gì tuyệt hơn!

Bánh táo cà rốt - món ngon mẹ nào cũng làm được, không những thế còn giúp bổ sung thật nhiều vitamin cho bé

16:02:44 29/09/2020
Nếu các bé đã chán ngán các loại bánh quy, mẹ hãy làm bánh táo cà rốt để đổi bữa cho bé đi thôi!

Nếu chỉ biết rong biển nấu canh thì quả đáng tiếc, chế biến rong biển theo những cách này có ngay món tuyệt ngon không thể bỏ qua được!

15:14:49 29/09/2020
Chỉ với cách làm khá đơn giản là bạn có ngay những món ăn với nguyên liệu là rong biển thơm ngon rồi.

Nhà còn nhiều bưởi mãi không ăn hết, mẹ đảm cứ việc chế biến thành 5 món ngon từ bưởi này, vị chua ngọt sẽ chinh phục mọi khẩu vị

15:11:59 29/09/2020
Thay vì chỉ ăn bưởi theo cách thông thường, bạn có thể dùng chính bưởi (ruột bưởi, vỏ bưởi) để chế biến thành rất nhiều món ngon cho gia đình. Chắc chắn hương vị ngọt thanh, chua chua của bưởi sẽ chinh phục khẩu vị của các thành viên gi...

Cách làm cá kho riềng sả thơm ngon chuẩn vị Miền Bắc

15:05:50 29/09/2020
Cá kho riềng là món ăn thơm ngon có xuất xứ từ miền Bắc nước ta. Không chỉ đầy đủ dinh dưỡng, món ăn này còn rất hấp dẫn và cực kỳ dễ làm chỉ với các nguyên liệu cơ bản. Hãy cùng tìm hiểu cách làm cá kho riềng ngay sau đây cùng Bếp Eva ...

Cách làm tôm kho tàu kiểu miền Tây ngon khó cưỡng

15:04:06 29/09/2020
Cùng tìm hiểu cách làm món tôm kho tàu ngon miệng theo kiểu miền Tây giúp bữa ăn gia đình bạn thêm phong phú và hấp dẫn hơn nhé.

Cách làm bánh bèo ngon tại nhà chuẩn vị Miền Trung

14:30:02 29/09/2020
Cách làm bánh bèo chén dù là bánh bèo nhân thịt, bánh bèo chay hay bánh bèo ngọt thì cũng đòi hỏi tỷ lệ pha bột và cách pha chuẩn mới có được một mẻ bánh ngon và thành công.

Cách làm cá lóc kho tiêu ngon không tanh, đậm đà chuẩn vị Nam Bộ

14:26:01 29/09/2020
Cá lóc kho tiêu thưởng thức khi còn đang nóng hổi, ăn cùng với cơm trắng tạo cảm giác ngon miệng, khó cưỡng, đã ăn là muốn ăn mãi. Chỉ bằng một số nguyên liệu cơ bản là bạn đã có thể tự làm món cá lóc kho tiêu hấp dẫn rồi.

Vẫn là khoai tây sốt thịt băm nhưng chế biến kiểu này ai cũng tưởng đầu bếp 5 sao làm

14:23:22 29/09/2020
Chỉ một chút biến tấu cả về hương vị lẫn hình thức, món khoai tây sốt thịt băm khiến ai cũng phải ngỡ ngàng vì quá ngon và đặc sắc.

Cách làm chả lụa (giò lụa) giòn dai ngon tại nhà cực đơn giản

14:20:39 29/09/2020
Chả lụa hay giò lụa là một món ăn được làm từ thịt lợn rất thơm ngon, có độ giòn, dai vừa phải, vị mặn ngọt đan xen rất hấp dẫn. Cách làm chả lụa hay giò lụa cũng rất đơn giản có thể thực hiện được tại nhà.

3 cách làm sủi cảo ngon đơn giản tại nhà chuẩn vị Trung Hoa

14:16:59 29/09/2020
Sủi cảo là món ăn truyền thống có nguồn gốc từ Trung Quốc. Món ăn này tượng trưng cho sự may mắn, đủ đầy, ấm no và hạnh phúc. Cách làm sủi cảo cũng vì thế mà cầu kỳ, đòi hỏi sự chuẩn xác với từng nguyên liệu.

Đến mùa rau giấm đơm bông

10:58:15 29/09/2020
Tháng 7 ở khu rừng sến, thuộc vùng phòng hộ thiên nhiên Tà Cú (Bình Thuận), bới về được mấy cây rau giấm tươi. Loài cây mà ngày nhỏ thường ra vườn hái lá nấu canh chua...

Thịt quay giòn bì không cần lò nướng

10:34:32 29/09/2020
Món thịt quay giòn bì mà chấm cùng nước mắm tỏi ớt, ăn với cơm trắng thì ngon tuyệt.

Bí quyết để có ngay chén nước chấm muối ớt xanh ngon thần sầu

10:22:43 29/09/2020
Với những mẹo đơn giản, bạn sẽ có ngay chén nước chấm muối ớt xanh chuẩn vị nhà hàng để ăn kèm cùng hải sản và đồ nướng.

Ốc bươu xào cà ri lá lốt

10:19:12 29/09/2020
Ốc bươu xào cà ri, thêm chút lá lốt, vị đậm đà, thơm mùi đậu phộng, ăn cùng cơm nóng hay bánh mì đều ngon.

Những loại bánh trung thu đẹp rụng rời, ngon tuyệt hảo

10:11:59 29/09/2020
Với những thiết kế độc lạ cùng màu sắc sặc sỡ, bánh trung thu hiện đại đốn tim người tiêu dùng ngay từ ánh nhìn đầu tiên.

Thích mê món chân gà ngâm sốt vừng thơm ngon, lạ miệng

10:07:03 29/09/2020
Chân gà dai giòn thấm đậm vị sốt vừng, vừa ăn vừa lai rai cùng bạn bè trong tiết trời se lạnh của những tháng cuối năm.

Các quán bánh tráng nướng ở Đà Lạt

10:00:30 29/09/2020
Đến Đà Lạt (Lâm Đồng) ngày se lạnh, bạn đừng quên thưởng thức bánh tráng nướng nóng hổi, vừa thơm vừa giòn, gây nghiện cho bao tín đồ sành ăn.

Thực đơn cả tuần toàn món dễ nấu để vợ đảm khỏi "vắt óc" nghĩ "Hôm nay ăn gì?"

09:59:07 29/09/2020
Với thực đơn được mẹ đảm Hà Nội gợi ý sau đây, đảm bảo mâm cơm gia đình bạn bữa nào cũng đầy đủ dinh dưỡng, cả nhà ai cũng tắc khen ngon.

Loại củ lạ giống hệt khoai lang, vào mùa chị em lùng mua bằng được vì nấu món gì cũng vừa ngon, vừa bổ

07:53:12 29/09/2020
Củ khoai sâm đất có hình dáng giống hệt củ khoai lang được chị em tìm mua để chế biến các món ngon như hầm xương, xào hay ép lấy nước để uống.

Có thể bạn quan tâm

Người đẹp Gia Lai Thái Thị Hoa đại diện Việt Nam chinh chiến Miss Earth 2020

Người đẹp

11:13:50 30/09/2020
Á hậu Thái Thị Hoa chính thức được chọn là đại diện Việt Nam tại Hoa hậu Trái Đất 2020 và đang gấp rút chuẩn bị cho cuộc thi.

6 giờ căng thẳng loại bỏ khối u thần kinh khổng lồ gần 8,9kg

Sức khỏe

11:13:47 30/09/2020
Theo Bệnh viện Đa khoa tỉnh cho biết, các bác sĩ vừa phẫu thuật cắt khối u thần kinh khổng lồ gần 8,9kg cho bệnh nhân Nguyễn Văn H. (39 tuổi, phường Hà Phong, TP Hạ Long).

Các công ty chứng khoán đánh giá ra sao về thị trường?

Kinh tế

11:13:41 30/09/2020
Sau phiên điều chỉnh mạnh của VN-Index (29.9), các công ty chứng khoán đánh giá ra sao về thị trường chứng khoán Việt Nam?

Duy Mạnh lần đầu xuất hiện cùng vợ con

Sao thể thao

11:11:26 30/09/2020
Nhân dịp sinh nhật lần thứ 24 của ông xã Duy Mạnh, Quỳnh Anh chia sẻ bức ảnh đầu tiên có mặt đủ ba thành viên trong gia đình nhỏ.

Liều mạng diễn trò thay lốp xe khi đang đổ dốc tốc độ cao

Clip hay

11:06:07 30/09/2020
Justin (19 tuổi) từng bị bạn bè trung học trêu chọc vì mắc hội chứng hiếm gặp khiến mũi to hơn bình thường.

10 ngày đầu tháng 10, 3 con giáp xoay chuyển vận mệnh, sự nghiệp phất lên như 'vũ bão', tài lộc dồi dào, tình duyên đỏ thắm

Trắc nghiệm

11:02:57 30/09/2020
Những ngày đầu tháng 10, 3 con giáp có tên sau đây sẽ được Thần Tài điểm danh, lộc lá đầy nhà, cuộc sống viên mãn.

Sốc với nhan sắc thật của Seraphine Việt Nam: Tưởng ai hóa ra "thánh nữ cosplay", từng đại diện quốc gia tại World Cosplay Summit và đã có... chồng

Cosplay

11:00:41 30/09/2020
Cô nàng Phương Hạnh đang là chủ đề cực hot trong các hội nhóm LMHT với lần hóa thân thành Seraphine cực xinh.

BLACKPINK kết hợp cùng Cardi B mà YG không chịu quảng bá, Knet phẫn nộ tố công ty "chảnh", bắt nghệ sĩ kết hợp phải đi PR hộ

Nhạc châu á

10:56:28 30/09/2020
Không phải chỉ riêng màn tái xuất này, các lần comeback trước của BLACKPINK cũng không được YG quảng bá rầm rộ.

Người đàn ông nằm chết với nhiều vết máu trong vườn tiêu ở Đồng Nai

Vụ án

10:53:58 30/09/2020
Trong lúc đi ra vườn tiêu ở Đồng Nai, người dân phát hiện một người đàn ông nằm chết với vết thương ở cổ, trên người có nhiều vết máu.

Tăng trưởng GRDP của Hà Nội gấp 1,5 lần mức tăng GDP cả nước

Đời sống

10:48:52 30/09/2020
Sáng 30-9, Thường trực Thành ủy, HĐND, UBND thành phố Hà Nội giao ban trực tuyến với lãnh đạo các quận, huyện, thị xã quý III-2020 bàn về kết quả phát triển kinh tế - xã hội 9 tháng và nhiệm vụ trọng tâm 3 tháng cuối năm 2020.

Vợ chồng Minh Nhựa diện đồ đôi trẻ trung, chụp ảnh trên biển “kiểu Mỹ"

Netizen

10:47:08 30/09/2020
Minh Nhựa là đại gia trong giới đại gia với việc chơi siêu xe và loạt đồng hồ hiệu chục tỷ trở lên. Trong đó, đình đám nhất là chiếc Pagani Huayra 80 tỷ. 

Không chỉ tái hiện vũ trụ Vpop, Đức Phúc còn mang cả binh đoàn “siêu xe” cực chất vào MV mới

Nhạc việt

10:46:30 30/09/2020
MV Người ơi người ở đừng về đánh dấu một màn lột xác chưa từng có của Đức Phúc, không chỉ từ dòng nhạc dance bắt tai, đến MV được đầu tư cực khủng với số lượng cameo đếm không xuể!

Bí ẩn về chiếc túi kinh điển triệu người mê của Chanel

Thời trang

10:45:16 30/09/2020
Những chiếc túi mang tính biểu tượng của Chanel có một quá khứ thú vị và đáng ngạc nhiên

Khởi tranh lượt về giải futsal HDBank vô địch quốc gia 2020 từ 1/10

Bóng đá việt nam

10:44:15 30/09/2020
Tại khu vực Đông Nam Á, Việt Nam là quốc gia đầu tiên tổ chức giải futsal vô địch quốc gia sau dịch Covid-19. Giải đấu tiếp tục giai đoạn lượt về bắt đầu từ ngày 1/10 tại TP.HCM.

Ngoại hành tinh kỳ lạ có nhiệt độ lên đến 3.200 độ C

Chuyện lạ

10:40:25 30/09/2020
Các nhà nghiên cứu từ Đại học Bern đã thực hiện một nghiên cứu chi tiết về ngoại hành tinh kỳ lạ được gọi là WASP-189b với nhiệt độ lên đến lên đến 3.200 độ C.