- Việt Giải Trí - https://vietgiaitri.com -

Cơm màu đỏ – cơm của người Mexico

On 22/05/2010 @ 8:24 PM In Ẩm thực

Món cơm này được nấu cùng nước cà chua nên sẽ rất dễ ăn trong những ngày oi bức đấy!

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

Cơm màu đỏ - cơm của người Mexico - Hình 1

- 2 quả cà chua

- Nửa củ hành tây

- 1 củ tỏi

- 360ml nước hầm xương gà

- 1 bát gạo (bát/chén dùng để ăn cơm í)

- 50gr đậu Hà Lan (hoặc ngô ngọt, nấm...)

Đến phần hành động này:>:D

Cơm màu đỏ - cơm của người Mexico - Hình 2

Bước 1:

- Đầu tiên là mình cần xay nhỏ cà chua, hành tây và tỏi ra rùi lọc lấy nước.

Cơm màu đỏ - cơm của người Mexico - Hình 3

Bước 2:

- Tiếp theo là hòa nước hầm xương vào nhé!

Cơm màu đỏ - cơm của người Mexico - Hình 4

Bước 3:

- Cho một ít dầu ăn vào nồi. Sau đó, cho gạo vào đảo đều trên lửa vừa nè.

Cơm màu đỏ - cơm của người Mexico - Hình 5

- Đun đến khi hạt gạo chuyển sang màu nâu vàng nghen.

Cơm màu đỏ - cơm của người Mexico - Hình 6

Bước 4:

- Đổ hỗn hợp nước cà chua vào ngập gạo, cũng y như khi ta nấu cơm bình thường thôi. Rồi đậy nắp vào và đun đến khi nước cạn, cơm chín nha!

Cơm màu đỏ - cơm của người Mexico - Hình 7

Cơm màu đỏ - cơm của người Mexico - Hình 8

Bước 5:

- Cho đậu Hà Lan vào. Sau đó, tắt bếp, đậy kín nắp nồi trong khoảng 10".

Cơm màu đỏ - cơm của người Mexico - Hình 9

Bước 6:

- Nêm nếm thêm một chút muối cho vừa rồi trộn đều.

Vị của cơm ra làm sao ta?

Cơm màu đỏ - cơm của người Mexico - Hình 10

Một điều chắc chắn là món cơm này sẽ rất thơm rùi!

Cơm màu đỏ - cơm của người Mexico - Hình 11

Thích trộn cùng ngô hay đậu là tùy bạn đó!

Cơm màu đỏ - cơm của người Mexico - Hình 12

Mà ngay cả trộn với nấm cũng hay!

Theo PLXH


Article printed from Việt Giải Trí: https://vietgiaitri.com

URL to article: https://vietgiaitri.com/com-mau-do-com-cua-nguoi-mexico-20100522i49679/

Copyright © vietgiaitri.com - All rights reserved.