Cồi sò điệp xào bơ sữa

Món ăn đậm vị bơ tỏi, sò điệp dai giòn cùng sốt béo thơm của sữa, chấm kèm bánh mì rất hấp dẫn.

Cồi sò điệp xào bơ sữa - Hình 1

Nguyên liệu:

- 300 gr còi sò điệp

- 350 ml sữa tươi

- 3 muỗng canh bơ nhạt

- Tương ớt

- Tỏi băm

- Bánh mì ăn kèm

Cách làm:

Cồi sò điệp xào bơ sữa - Hình 2

Bước 1:

Sò điệp rửa sạch để ráo nước. Phi thơm 1 muỗng canh tỏi băm và 1 muỗng canh bơ cho sò điệp vào xào với lửa lớn, cho vào 1/2 muỗng hạt nêm. Sò điệp săn lại thì cho ra đĩa.

Cồi sò điệp xào bơ sữa - Hình 3

Bước 2:

Phi thơm 2 muỗng canh tỏi với 1 muỗng canh bơ, cho phần sữa tươi vào hạ lửa vừa, thêm 1 muỗng canh tương ớt để có vị cay nhẹ. Nêm thêm đường, nước mắm, tuỳ vào sữa có đường hay không mà nêm cho hợp khẩu vị. Tuy nhiên, món này hơi ngọt một chút sẽ ngon hơn.

Cồi sò điệp xào bơ sữa - Hình 4

Bước 3:

Tiếp tục cho hết phần sò điệp đã xào vào, thêm 2 muỗng canh nước bột năng pha loãng để làm sệt phần sốt. Cuối cùng, thêm 1 muỗng canh bơ đảo qua cho bơ tan rồi tắt bếp. Khi cho thêm bơ vào sau cùng sẽ giúp món ăn dậy đậm vị thơm hơn. Cho ra đĩa ăn kèm bánh mì rất hợp.

Thành phẩm:

Món ngon đậm vị bơ tỏi, sò điệp dai giòn cùng sốt béo thơm của sữa, chấm kèm bánh mì rất hấp dẫn.

Làm ngay món cá chiên mắm tỏi ngon ngây ngất, ai ăn cũng "nghiện"

Sư kết hợp của cá với nước mắm tỏi cay, thêm chút vị xoài chua chua sẽ mang đến cho bữa cơm gia đình bạn sự thú vị tột cùng. Cùng xem cách làm cá chiên với công thức chuẩn nhất để có món ăn đậm vị thơm ngon.

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm món cá chiên mắm tỏi :

- 300g cá bống hoặc cá cơm tùy thích

- 1 củ tỏi

- 1 quả ớt

- Bột năng, nước mắm , đường, dầu ăn .

Cách làm:

- Cá làm sạch, để ráo rồi ướp với 1 muỗng cafe hạt nêm cùng chút hạt tiêu trong khoảng 15 phút.

- Tỏi, ớt bằm nhỏ.

- Sau khi ướp xong cá bạn cho vào tô đựng cá khoảng 2 muỗng canh bột năng .

- Rót 1/3 bát ăn cơm nước mắm , thêm vào 2 muỗng canh đường, khuấy đều cho tan.

- Làm nóng chảo sâu lòng hoặc nồi chiên nhỏ với nhiều dầu ăn , cho cá vào chiên đến khi vàng giòn thì lấy ra đĩa.

- Sau khi chiên cá bạn chắt bớt dầu trong chảo, chỉ để lại một ít rồi cho tỏi và 1/2 chỗ ớt vào phi thơm.

Làm ngay món cá chiên mắm tỏi ngon ngây ngất, ai ăn cũng nghiện - Hình 1

- Rót nước mắm vào chảo tỏi, để lửa vừa đun lim rim đến khi nước mắm cạn bớt và sánh lại.

Trút cá đã chiên vào, đảo đều nhanh tay để mắm bám đều lên cá, thêm chút ớt bằm tùy thích.

- Tắt bếp, lấy cá chiên mắm tỏi ra đĩa, dùng với cơm nóng.

Thành phẩm:

Món cá chiên mắm tỏi dùng các loại cá như cá bống , cá cơm ... và được chiên giòn nên khi ăn có thể ăn luôn cả xương mà không phải lo bị hóc. Vị giòn đậm đà của mắm, thơm của tỏi và cay nhẹ của ớt tạo nên sự hấp dẫn cho món cá chiên mắm tỏi này.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!

Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Xem nhiều
Mới nhất
Kim Ngân trở về quét dọn chùa, vừa hát và múa như diễn sân khấu54:57Clip nữ sinh Việt "cắt đứt" đường lưỡi bò do cô giáo Trung Quốc trình chiếu00:34Clip cận cảnh quá trình xăm môi cho bé gái 5 tuổi đang gây bức xúc: Bé có lấy tay ngăn lại nhưng bị quát 'ngồi im đó'01:00Học sinh lên bảng vẽ lại sau khi cô giáo chiếu bản đồ "đường lưỡi bò"00:38Nhân chứng vụ án mạng ở Cai Lậy: 'Tôi không nghĩ là đâm nhầm'01:39Ca sĩ Kim Ngân được danh hài Thuý Nga dẫn đi mua đàn tập hát53:15Cứ cuối tuần Trường Giang lại “xả vai” để chăm con cực yêu, hoá ra đây là lý do Nhã Phương bị ái nữ cho ra rìa!00:15Lộ cảnh nóng 19+ của Hoạn Thư trong phim Kiều, netizen ném đá: "Thô bỉ, rẻ tiền"01:24Nhập Gia Tùy Tục: Đàn ông yêu người đẹp nhưng cưới người đảm đang?46:40Con trai Bằng Kiều đẹp trai, gây bất ngờ trong sinh nhật 18 tuổi vắng mặt cha01:00:42Cbiz thêm 1 cặp đôi cực hot: "Mẹ đơn thân" Vương Tử Văn tuyên bố hẹn hò với nam thần TV show, cảnh hôn của 2 người gây bão02:07Lương Bích Hữu: Tôi bị ô tô đụng, ngã đập đầu xuống đất bất tỉnh, tưởng chết rồi31:18Bị chê thậm tệ, "thảm họa" Kiều có doanh thu ra sao so với Cậu Vàng?02:27Dân Anh tiếc thương Hoàng thân Philip00:57Đồng nghiệp rủ nhau 'khám bụng' Trang Trần giữa sự kiện00:33Ôn Bích Hà khoe đường cong tuổi 5400:42Tuấn Trần: Tôi ức chế, khó chịu khi bị nói cứ dính lấy Trấn Thành, Hari Won15:23Clip kinh hãi: Xe tải chở đất đổ dốc, bất ngờ lật nghiêng suýt đè bẹp người đi bộ00:21Hậu trường 'Hướng dương ngược nắng': Hồng Đăng chia sẻ cảm giác về nụ hôn đầu tiên của Hồng Diễm trên màn ảnh01:24GĐ bệnh viện thuê người đánh dằn mặt "tình địch" nhưng giết nhầm 1 phụ nữ02:37

Tiêu điểm

Cách làm 7 món ngon cho bữa sáng tại nhà bổ dưỡng lại tiện lợi
19:36:14 11/04/2021
Hướng dẫn cách làm thịt xá xíu thơm ngon khó cưỡng
12:16:36 11/04/2021
Tổng hợp những món ngon cho thực đơn Low Carb (Phần 2)
07:41:05 12/04/2021
Món xôi chính hiệu người Hoa ở Sài Gòn đã truyền đến đời cuối cùng
15:23:35 12/04/2021
Đàn ông ăn phần này của con heo để bổ thận tráng dương, cách làm rất đơn giản
08:23:03 12/04/2021
Cách xào thịt bò mềm ngon hết cỡ - bạn đã chắc mình xào thịt bò đúng cách chưa?
14:09:57 11/04/2021
Lá gia vị giúp món ngao hấp của bạn thơm ngon bất ngờ
19:38:48 11/04/2021
Bỏ túi cách nấu bánh canh cua cực ngon, cực kì đơn giản
12:04:01 12/04/2021
Cách nấu gà tiềm ớt hiểm thơm thơm, cay cay 30p là xong
07:05:12 12/04/2021
Bánh mì cóc và các món hình dáng độc lạ ở TP.HCM
20:03:46 11/04/2021

Thông tin đang nóng

Trần Hiểu nói gì mà khiến Triệu Lệ Dĩnh tức giận cho “bay màu” mọi thứ về nam diễn viên trên trang cá nhân?
20:10:34 12/04/2021
Kẻ giết bé gái 13 tuổi rồi hiếp dâm đối mặt án tử hình
20:26:01 12/04/2021
Ái nữ nhà MC Quyền Linh xứng đáng đại diện cho nhan sắc thế hệ Gen Z, visual qua ống kính mẹ chụp vội mà đã “đỉnh của chóp”
17:49:17 12/04/2021
4 sao Việt "ghi dấu" người yêu lên cơ thể nhưng cuối cùng vẫn chia tay
21:40:08 12/04/2021
Chưa bao giờ thấy Triệu Vy táo bạo nhường này: Khoe vòng 1 chưa đủ, "chơi lớn" với khung hình lộ vòng 3 lấp ló
19:51:33 12/04/2021
Cổ Lực Na Trát - mỹ nhân bị tiếng chỉ diễn được một cảnh phim
18:15:38 12/04/2021
Ảnh hậu trường dàn sao diện đồ cổ trang khiến Cnet "gục ngã": Lucas - Thái Từ Khôn soái khí lu mờ luôn cả Angela Baby
17:46:40 12/04/2021
Soi lại loạt động thái từ năm 2018 mới thấy, thì ra các thành viên SNSD đã sớm biết Seohyun bị Kim Jung Hyun đối xử thô lỗ?
19:56:31 12/04/2021
Tưởng đã có cuộc sống đề huề, chỉ việc ở nhà ôm con - vợ bỗng đòi ly hôn khiến cả nhà chồng hoang mang
18:21:12 12/04/2021
Khoe được tặng dây tiền 500.000 đồng dài cả chục mét, cháu ruột Kim Tiểu Long bị "ném đá"
21:22:58 12/04/2021

Tin mới nhất

Thực đơn bữa tối thơm ngon đậm đà

22:01:22 12/04/2021
Thực đơn cơm tối có bò hấp, rau bí xào tỏi, canh mướp nấu thịt, trứng hấp thơm ngon, hấp dẫn.

Món đặc sản "vạn người mê" nhất định phải thử khi đến Khánh Hòa

22:00:09 12/04/2021
Nem nướng Ninh Hòa một món ăn nổi tiếng của tỉnh Khánh Hòa mà bất kỳ du khách nào cũng nên một lần nếm thử.

Ức gà thì ai giảm cân cũng biết, nhưng cách chế biến ức gà để ăn nhiều không chán thì các chị nhất định phải xem bài viết này!

21:33:00 12/04/2021
Nghĩ đến ức gà thì ấn tượng của nhiều người là nó bở và nhạt, tuy nhiên với cách chế biến ức gà dưới đây thì bạn sẽ không phải lo đến điều đó nữa đâu!

3 cách làm sốt trộn salad cân được mọi món salad trên đời: Chị em chỉ cần 5 phút thao tác là xong!

20:50:43 12/04/2021
Ăn salad mà thiếu nước sốt ngon thì chẳng khác nào uống trà sữa mà không có trân châu. Tham khảo ngay 3 cách làm sốt trộn salad cực ngon này thôi!

Xào nấm cứ cho thêm một thứ này vào để nấm giòn ngon, tăng gấp đôi dinh dưỡng

20:46:44 12/04/2021
Lưu ý, khi xào nấm, bạn không nên cho thẳng vào chảo xào mà cần chần qua nước sôi trước, sau đó để ráo, tiếp theo mới xào thì mùi vị lẫn kết cấu sẽ ngon hơn rất nhiều.

Rán cá cứ cho thêm một thứ này vào đảm bảo cá giòn ngon nức mũi

20:44:00 12/04/2021
Cá là thực phẩm chứa nhiều dinh dưỡng và rất tốt cho sức khỏe, thế nhưng không phải ai cũng biết cách chết biến cá để thịt cá không còn tanh để món ăn được ngon hơn.

3 món ngon từ xoài đổi vị bữa cơm gia đình, cả nhà ai cũng mê

20:41:49 12/04/2021
 Với những thành phần đơn giản kết hợp với quả xoài, xin giới thiếu tới các bạn 3 món ăn ngon tuyệt cú mèo.

Cách làm thịt gà xào bơ

20:18:17 12/04/2021
Biến tấu thịt gà với trái bơ cùng hỗn hợp sốt mayonnaise kiểu Nhật dưới đây chắc hẳn sẽ làm hài lòng các thành viên trong gia đình.

Mẹo làm heo quay bì giòn

20:14:53 12/04/2021
Thịt heo quay là món được nhiều người ưa thích nhờ vị đậm đà cùng kết cấu giòn rụm. Người nội trợ có thể làm theo mẹo dưới đây để có phần bì ngon nhất.

Cách làm rau củ sốt trứng muối

20:11:45 12/04/2021
Biến tấu với sốt trứng muối dưới đây giúp người nội trợ có thể tăng hương vị của các loại rau củ như bắp, cà rốt, đậu Hà Lan..

Mẹo làm cơm cháy nước mắm tỏi ớt giòn rụm

20:07:48 12/04/2021
Cơm cháy kết hợp với sốt mắm tỏi ớt là món ăn vặt được nhiều người ưa chuộng nhờ kết cấu giòn rụm cùng cách chế biến đơn giản.

Cách làm hành tây nhồi thịt

20:04:25 12/04/2021
Mùi vị ngọt của hành tây kết hợp cùng thịt heo xay và phô mai giúp người nội trợ có được món ăn mới lạ, hấp dẫn.

Thử làm món thịt heo hầm kim chi mềm tan trong miệng

19:59:33 12/04/2021
Món thịt heo hầm kim chi có nguồn gốc từ Hàn Quốc nên mang vị vừa ngọt vừa cay hấp dẫn, vừa có thể ăn cùng cơm rất hợp

Cách làm bắp bò xào măng tươi đơn giản ngon miệng

19:47:51 12/04/2021
Nếu suy nghĩ mãi mà chưa biết nấu món gì thì đơn giản chỉ với thịt bò và măng tươi là có ngay món ngon rồi. Cùng PasGo xem cách làm bắp bò xào măng nhé.

Cách làm mực nhồi trứng muối thơm ngon khó cưỡng

19:46:30 12/04/2021
Cách làm mực nhồi trứng muối rất đơn giản, nguyên liệu dễ kiếm và mang lại gí trị dinh dưỡng cao. Bạn có thể đổi món cho gia đình bằng món ăn đơn giản này nhé!

Cách làm chân gà chiên mắm tỏi thơm ngon hấp dẫn

19:42:37 12/04/2021
Ngoài phần thịt gà có thể chiên mắm tỏi thì chân gà làm món này cũng hấp dẫn không kém gì đâu nhé. Cùng PasGo học cách làm chân gà chiên mắm tỏi nào.

Cách làm kimbap chiên xù giòn rụm, nóng hổi

18:46:02 12/04/2021
Kimbap là một món ăn rất nổi tiếng của Hàn Quốc và được nhiều người Việt ưu thích. Cách làm kimbap chiên xù không hề khó đâu, hãy cùng xem dưới đây nhé.

Cách làm Pad Thái – phở xào chua ngọt kiểu Thái

18:43:07 12/04/2021
Cách làm Pad Thái này tuy không hoàn toàn giống với cách làm truyền thống của người Thái Lan, nhưng vẫn rất ngon và phù hợp với Việt Nam.

Cách làm cơm rang dưa bò đơn giản cho bữa sáng

18:41:26 12/04/2021
Cơm rang dưa bò là món ăn không còn xa lạ gì với chúng ta. Hôm nay hãy cùng tham khảo cách làm cơm rang dưa bò thật đơn giản cho bữa sáng nhé.

15 phút xong ngay cơm chiên hoàng bào phong cách cung đình Huế

16:57:41 12/04/2021
Cơm chiên hoàng bào khiến bạn liên tưởng tới một món cao lương mĩ vị nào đó được chế biến rất cầu kì, nhưng thật ra món ăn này lại vô cùng giản dị và dễ thực hiện.

Cách làm món canh mướp nấu ngao thơm ngọt, dễ ăn cho ngày nắng !

16:55:16 12/04/2021
Mùa hè năm nay nóng thật, nhiệt độ ngoài trời toàn 40, 41 độ, chỉ lê bước đi làm thôi đã thấy mệt rồi, nghĩ đến ăn càng thấy khó chế biến hơn. Thời tiết này, nhà mình ưu tiên nhứng món canh nhẹ nhàng, ít dầu mỡ, có độ ngọt thơm.

Tranh thủ mùa đào đang rộ tự làm trà đào ngon tuyệt cú mèo !

16:53:02 12/04/2021
Hướng dẫn cách làm món trà đào ngon tuyệt cú mèo:

Mát lạnh, sảng khoái với cách làm món kem sầu riêng cực ngon miệng !

16:49:20 12/04/2021
Với những nàng có niềm đam mê bất tận với sầu riêng, nhớ đừng qua bỏ qua món kem sầu riêng mát lạnh mà iunauan chia sẻ ngày hum nay nhỉ. Nếu đã vượt qua được mặc cảm khó chịu của sầu riêng lúc ban đầu, đảm bảo các nàng sẽ rất dễ nghiện ...

Chua thanh dễ ăn với món canh sườn nấu sấu chua dịu mát cho mùa hè !

16:46:28 12/04/2021
Hướng dẫn cách làm món canh sườn nấu sấu chua thanh dễ ăn, dịu mát cho mùa hè:

Học lỏm công thức vịt hấp lá móc mật ngon tuyệt cú mèo !

16:41:07 12/04/2021
Những món ăn chế biến từ thịt vịt luôn là món khoái khẩu của mình. Lý do là vì so với các loại thịt khác thì thịt vịt khi măm không bị khô, phần thịt lườn hay thịt đùi đều ngon như nhau cả, có độ ngậy nhưng không hề bị ngậy.

Cách làm món canh sườn hầm rau củ thơm ngon, bổ dưỡng !

16:37:36 12/04/2021
Thời tiết thía này mà có một bát canh sườn hầm rau củ thơm ngon, nóng hổi thì còn gì tuyệt vời hơn nhỉ. Miếng sườn mềm, nước canh ngọt ngào từ sườn và rau củ, cực kỳ thơm ngon và bổ dưỡng.

Tăng cân vù vù với món sữa bí đỏ đậu xanh béo ngậy ngon tuyệt cú mèo !

16:34:03 12/04/2021
Hướng dẫn cách làm món sữa bí đỏ đậu xanh béo ngậy ngon tuyệt cú mèo:

Cách làm món thịt gà rim nước tương nấu bao cơm cũng hết !

16:30:42 12/04/2021
Hướng dẫn cách làm món thịt gà rim nước tương nấu bao cơm cũng hết:

Giòn ngọt hấp dẫn với món đỗ xào tỏi ớt cho bữa cơm chiều !

16:28:34 12/04/2021
Đỗ xào là món ăn vừa xuất hiện trong bữa cơm tối qua của gia đình mình. Món ăn này tùy đơn giản nhưng là món rau rất ngon và bổ sung nhìu dưỡng chất cho cơ thể.

Trời mưa nhâm nhi món chân gà trộn thính ngon quên sầu !

16:24:23 12/04/2021
Hướng dẫn cách làm món chân gà trộn thính cực ngon miệng:

Có thể bạn quan tâm

Làm giả giấy tờ hơn 100 ôtô tự lái để chiếm đoạt 50 tỷ

Pháp luật

01:28:39 13/04/2021
Minh, Việt và Hằng thuê ôtô tự lái, sau đó nhờ 3 người khác làm giả các giấy đăng ký xe, hợp đồng mua bán... để mang cầm cố, bán lấy tiền.

Hàn Quốc, Mỹ theo dõi sát các động thái quân sự của Triều Tiên

Thế giới

01:11:16 13/04/2021
Ngày 12/4, Hội đồng Tham mưu trưởng liên quân (JCS) của Hàn Quốc cho biết nước này cùng với Mỹ đang theo dõi chặt chẽ các động thái quân sự của Triều Tiên, trong bối cảnh có những dấu hiệu hoạt động tại nhà máy đóng tàu Sinpo của Triều ...

Bất lực trước Đà Nẵng, Hải Phòng chưa thoát khỏi nhóm cầm đèn đỏ

Bóng đá việt nam

00:00:22 13/04/2021
Liên tục nhiều pha hãm thành đối phương đã được cầu thủ hai đội Hải Phòng và SHB Đà Nẵng tổ chức nhưng đáng tiếc không có bàn thắng nào được ghi.

Điều gì đang xảy ra với Raheem Sterling?

Bóng đá thế giới

23:32:34 12/04/2021
HLV Pep Guardiola đã nói về tầm quan trọng của Raheem Sterling trước trận gặp Leeds cuối tuần qua, và giới hâm mộ Manchester City hào hứng chờ xem một sự thể hiện. Kết quả của sự thể hiện là một Sterling... hiếm khi kém đến mức ấy.

Hành động khéo léo của Minh Tú khi chụp hình bên nhân viên nam

Sao việt

23:27:10 12/04/2021
Trong lúc chụp ảnh, Minh Tú đã ép chặt 2 tay vào hai bên đùi để tránh những va chạm với người khác giới.

Seo Ye Ji hủy lịch trình sau ồn ào tình cảm với Kim Jung Hyun

Sao châu á

23:21:00 12/04/2021
Seo Ye Ji hủy bỏ lịch quảng bá bộ phim mới Recalled và không đưa ra phản hồi về vụ việc liên quan đến Kim Jung Hyun.

Hitmen đường phố: phong cách dành cho ai?

Thời trang

22:43:05 12/04/2021
Chắc hẳn trong xã hội đương đại, một bộ com-lê không còn là một điều gì đó xa lạ đối với giới thời trang, giới kinh doanh cũng như là hầu hết tất cả mọi người.

Lisa và Selena Gomez nhiều lần mặc đồ giống nhau

Phong cách sao

22:35:19 12/04/2021
Trong nhiều lần diện đồ giống nhau, Lisa đều được khen có vẻ ngoài xinh xắn, trẻ trung hơn Selena Gomez.

Tạo hình Điêu Thuyền của Angelababy trong show

Show quốc tế

22:33:18 12/04/2021
Angelababy, Thái Từ Khôn, Hoàng Húc Hi và Trương Bân Bân xuất hiện trong buổi ghi hình show thực tế. Hình ảnh của họ thu hút sự chú ý của truyền thông và khán giả.

5 năm 'hái ra tiền' của Lý Hải nhờ 'Lật mặt'

Hậu trường phim

22:33:12 12/04/2021
Với mức tăng trưởng doanh thu liên tục qua 4 phần từng chiếu, Lật mặt của Lý Hải trở thành series phim thương hiệu hiếm hoi của Việt Nam đạt được thành công suốt 5 năm.

Tuyên truyền kỹ năng phòng tránh đuối nước cho 1.500 học sinh

Đời sống

22:33:10 12/04/2021
Sáng 12-4, Đồn Biên phòng cửa khẩu cảng Cửa Lò - Bến Thủy, đồn biên phòng Quỳnh Phương (BĐBP Nghệ An) tổ chức tuyên truyền kỹ năng phòng tránh đuối nước cho 1.500 học sinh các nhà trường trên địa bàn.

Cần Thơ khen thưởng học sinh vào đội tuyển dự thi Olympic quốc tế

Học hành

22:23:18 12/04/2021
Sáng 12/4, bà Trần Hồng Thắm, Giám đốc Sở GD&ĐT TP Cần Thơ đã vinh danh và khen thưởng tập thể giáo viên, học sinh có thành tích cao trong kỳ thi tuyển chọn đội tuyển dự thi Olympic quốc tế. 

Vợ tổng giám đốc Phan Thành vừa khoe một thứ ai nhìn vào cũng thèm

Netizen

22:16:53 12/04/2021
Có thể nói sau đám cưới cổ tích diễn ra vào hồi đầu năm 2021 tại Sài Gòn, cặp đôi được chú ý nhất nhì ở thời điểm hiện tại hẳn chính là Phan Thành và Primmy Trương.