Nhìn những mâm cơm phần chồng vô cùng hấp dẫn của chị Xuân Lê khiến hội chị em cũng phải thốt lên "thế này chồng nào cũng yêu".

Ở nhà thực hiện chủ trương "giãn cách xã hội" của chính phủ để tránh dịch bệnh COVID-19 lây lan, mỗi ngày nấu đủ 3 bữa cơm nên chị Xuân Lê (Hà Nội, 44 tuổi) lại trở nên yêu thích công việc bếp núc hơn bao giờ hết. Chị chia sẻ, trước khi có dịch, chị chỉ nấu cơm 1 bưa/ngày la bưa tôi vi chông va con đêu ăn ơ chô lam, chô hoc.

"Tư ngay co dich cac con ơ nha minh phai chăm lo 3 bưa cho cac con nên ngay nao cung vao bêp. Nâu ăn la sơ thich mơi kham pha cua minh. Trươc minh thich chup anh nên cung thương nâu nương nhanh gon đê co thơi gian tranh thu chup. Khi han chê đi lai, minh nâu nương nhiêu hơn va tư đo thây cung kha yêu thich nâu nương. Môt ngay minh se đam bao 3 bưa ăn đu dinh dương, nươc cam, sưa va hoa qua cho cac con", chị Xuân Lê tâm sự.

Chị Xuân Lê

Các con chị Xuân Lê khá kén ăn lại có sở thích không giống nhau nhưng người mẹ đảm đang này quan niệm, trẻ cũng cần được tôn trọng sở thích riêng. Do đó chị không ép con ăn theo ý mình mà hay làm các món ăn riêng cho mỗi người trong gia đình. Thành ra, đôi lúc trên mâm cơm nhà chị có tới 2 bát canh, 2 món rau.

Bà mẹ 44 tuổi vẫn luôn dạy các con "nhà có gì ăn nấy" nhưng chị vẫn làm thêm các món con thích để tăng niềm vui khi chúng ngồi vào bàn ăn. Các con không chỉ là "thực khách" mà còn là những nhà phê bình ẩm thực rất thẳng thắn. Món nào mẹ nấu ngon thì lũ trẻ sẽ xin thêm bát cơm nữa, nếu không ngon sẽ không ăn nhiều. Là người tinh ý nên chỉ cần nhìn qua là chị biết ngay. Những lần tiếp theo chị sẽ rút kinh nghiệm, nấu nướng sao cho phù hợp với khẩu vị và sở thích của các con. Bà mẹ đảm đang sẽ đổi món liên tục để bữa ăn luôn tươi ngon và mới lạ.

Riêng chồng chị, ngày thường anh đi làm ở khu công nghiệp tới 8 giờ tối mới về. Sau chuyến xe kéo dài 1 tiếng rưỡi mới tới nhà, anh rất mệt mỏi. Vì thế, chị luôn chuẩn bị cơm phần chồng sao cho bắt mắt. Nhờ có việc đổi món liên tục nên anh ăn cũng ngon miệng hơn. Chị thường cho các con ăn trước còn mình sẽ chờ anh về, hâm nóng thức ăn và cùng nhau thưởng thức cho ấm cúng, vui vẻ. Khi đăng những mâm cơm phần chồng lên mạng, hội chị em yêu bếp đã hết lời khen ngợi chị, nhiều người còn thốt lên, vợ đảm thế này "chồng nào chẳng yêu".

Chị tâm sự, mình ít bày vẽ khi nấu nướng, nêu nâu mon gi mơi thi thương chon mon đơn giản nhât co thê. "Minh hay tham khao mang hay youtube đê xem cach nâu ăn nao tôn it thơi gian nhât cho mon đo va ap dung. Minh cung thương tân dung nguyên liêu bưa tôi đê chuân bi bưa sang hôm sau. Vi du tôi ăn tôm thi sang hôm sau se lam cho chông bat bun tôm; ăn ca thi se la banh đa ca... Cac con thi minh se chuân bi bưa sang riêng".

Khi nấu ăn, bà mẹ đảm thường để ý nhất đến việc nêm nếm gia vị. Chẳng hạn bé không ăn đươc cay nong qua thi chị se tranh cac gia vi đo va đê đô cay cho bô me ăn riêng. Chị cung chu y sư kêt hơp cac mon ăn vơi nhau đê không bi kỵ nhau, hay gây đau bung.

Dù yêu thích nấu ăn nhưng có đôi lúc bà mẹ 7X cũng cảm thấy công việc này nhàm chán. Những lúc như thế, chị sẽ lên mạng tìm hiểu xem có món gì mới mình chưa làm để thực hiện nhằm tăng thêm cảm hứng. May mắn là hai con trai đã biết phụ mẹ việc nấu nướng nên chị thấy vào bếp vui hơn nhiều. "Sau đo, chuân bi xong 1 mon lai bay ra đê chup anh, đăng facebook, chia se vơi ban be, thê nên minh lai cang co đông lưc đê nâu nương", chị vui vẻ nói.

Theo chị Xuân Lê, mâm cơm đu mau săc la mâm cơm ngon va giau dinh dương. Nhiêu khi bay mâm xong thây thiêu mau đo hay mau vang la chị lại tim cach bô sung ơt hay hoa qua đê cho mâm cơm săc sơ, vui măt. "Nâu ăn ơ nha co nhiêu ưu điêm la minh nâu sach se va gia vi vưa miêng ngươi trong nha. Tât nhiên ngươi nôi trơ cung cân biêt mua va chon đô tươi ngon, biêt bao quan đô trong tu lanh sao cho khi nâu ăn vân đu chât dinh dương va không bi biên chât. Va khi biêt mon nao la mon ưa thich, mon tu cua minh thi cư trau dôi đê cho mon ăn ngay cang ngon hơn. Ngoai ra, minh cung con nâu che, lam sưa hat hay nươc detox đê ca nha cung thương thưc cho đa dang nưa", bà mẹ đảm cho biết.

Ngọc Lan