Chiêu đãi khách với món tôm chiên trứng muối béo ngậy

Tôm chiên trứng muối là món ăn đơn giản, dễ làm với hương vị bùi bùi của trứng muối bao lấy lớp vỏ mỏng giòn rụm của tôm khiến cả nhà đều thích mê.

Nguyên liệu tôm chiên trứng muối

300g tôm tươi

3 trứng vịt muối

Bột chiên giòn

Tỏi, ớt, hành tím

Nước mắm, hạt nêm, đường, tiêu xay

Que tre

Chiêu đãi khách với món tôm chiên trứng muối béo ngậy - Hình 1

Tôm chiên trứng muối giòn ngon ngất ngây (Ảnh minh họa)

Cách làm tôm chiên trứng muối

Bước 1: Sơ chế tôm

Chiêu đãi khách với món tôm chiên trứng muối béo ngậy - Hình 2

(Ảnh: Cachnaumonan)

Tôm mua về bạn rửa sạch, cắt chân và râu tôm. Tiếp theo, bạn cho tôm ướp với muối, hạt nêm, đường, tỏi ớt băm rồi trộn đều. Ướp khoảng 30 phút cho ngấm gia vị, thì bạn dùng que tre xiên theo chiều dọc tô, mỗi que 1 con tôm.

Bước 2: Chiên tôm

Bạn cho bột chiên giòn ra đĩa, lăn tôm qua bột cho đều. Tiếp theo, cho dầu vào chảo, đợi dầu nóng thì cho tôm vào chiên vàng đều. Khi tôm chín bặn gắp tôm ra đĩa có lót giấy thấm dầu.

Bước 3: Chế biến trứng vịt muối

Chiêu đãi khách với món tôm chiên trứng muối béo ngậy - Hình 3

Thưởng thức tôm chiên trứng muối (Ảnh: Monbanh)

Trứng vịt muối bạn rửa sạch, rồi cho vào nồi luộc chín, sau đó vớt ra để nguội. Tiếp theo, bạn lột vỏ, tách lấy lòng đỏ. Rồi dùng muỗng tán đều lòng đỏ, nêm nếm với hạt nêm, đường, muối cho vừa ăn. Sau đó, phi thơm hành tỏi, rồi cho trứng muối vào đảo cho trứng tơi ra.

Bước 4: Lăn tôm qua trứng muối

Cuối cùng, bạn cho tôm chiên giòn lăn qua trứng muối để thân tôm bám đều trứng là được. Vậy là hoàn thành, bạn cho tôm ra đĩa là thưởng thức ngay khi còn nóng rất hấp dẫn.

Theo Hoàng Ly/Gia đình Việt Nam

Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Mới nhất
Xem nhiều
BTS “mở bát” comeback hoành tráng với hit “ON” trên show Mỹ, fan sởn gai ốc vì highnote của JungkookHari Won mếu máo trước màn trình diễn dẫn điện qua lưỡi làm chạy các loại máyKlopp nói gì trong ngày Liverpool san bằng kỷ lục của Man City?"Nếu không có cậu ấy thì giờ này Arsenal đang trụ hạng"XONG! Woodward lên tiếng, tương lai Solskjaer tại Man Utd 'rõ như ban ngày'Netizen Hàn vì một câu thoại của Yang Se Jong ở Người Thầy Y Đức 2 mà điên đảo đòi mùa 3 ngay lập tứcMan Utd chốt 45 triệu, đón chữ ký được kỳ vọng như Bruno FernandesHOT nhất tối thứ 3: Lee Sung Kyung hôn ngấu nghiến "trai trẻ" Ahn Hyo Seop ở tập cuối Người Thầy Y Đức 2Lộ diện "vũ khí bí mật", Real khiến Man City thất kinhSinh tử - Tập 71: Mai Hồng Vũ (Việt Anh) muốn Thông (Quốc Đam) "tóm" GĐ Sở KH&ĐTToni Kroos tiết lộ sự thật không ngờ về Pep GuardiolaTrải nghiệm nhanh Galaxy S20 Ultra hàng chính hãng: Đã cải thiện so với bản sample, chất lượng zoom tốt hơn, vẫn chưa có game 120 Hz để "chiến"Tiệm ăn dì ghẻ: Kênh kiệu với Thắng bao nhiêu, Phillip lại run sợ trước Minh bấy nhiêuLội ngược dòng một cách thần kỳ, fan Na`vi CS GO thi nhau "gáy vang trời"Cộng đồng yêu cầu Respawn có biện pháp khắc phục tình trạng người chơi tổ đội với "đối phương"Khả Như – Kiều Minh Tuấn gây xúc động khi đóng phim gia đìnhTrên tay Sony Xperia 1 II: Được Alpha nhận nuôi, Xperia thú vị và đầy bất ngờ hơn hẳn!"Arsenal mà làm thế với cậu ấy, đó sẽ là nỗi xấu hổ cho họ và các fan"

Tiêu điểm

Đi chợ mua thịt nhưng mấy ai biết: Vì sao người bán hàng dùng giẻ để lau thịt?
22:09:05 24/02/2020
Luộc thịt cứ cho thêm thứ này vào nồi, đảm bảo thịt vừa mềm vừa ngọt lại "nhả" sạch chất độc ra ngoài
07:51:06 24/02/2020
4 loại quả cho vào ngăn đá tủ lạnh ăn càng ngon, tăng gấp đôi hương vị, phòng dịch hiệu quả
07:18:03 24/02/2020
Dùng nước mắm để ướp thịt sống là sai, vừa khiến thịt mất ngon lại "trôi sạch" dinh dưỡng
12:43:34 25/02/2020
Nhớ mãi những món ăn thời bao cấp
22:06:41 24/02/2020
Bật mí 3 công thức làm nhân nem rán "bất bại": Không chảy nước, không ngán, không ai có thể chê vì quá ngon
11:54:33 25/02/2020
Muốn luộc ngô thơm ngon béo ngậy dùng nước lạnh là sai, bí quyết nằm ở nguyên liệu "lạ" này
16:40:48 25/02/2020
Thịt gà đừng luộc hay rang hãy làm theo cách này giúp giữ nguyên dinh dưỡng món ăn thơm ngon đậm vị
12:40:54 25/02/2020
Luộc rau chỉ cần làm theo cách này xanh mướt loại bỏ độc tố ai cũng thích
16:55:18 24/02/2020
Luộc rau muống xanh giòn, nhân đôi chất dinh dưỡng chỉ cần cho thêm một thứ này vào nồi nước
16:20:39 25/02/2020

Thông tin đang nóng

Lịch trình di chuyển của nữ tiếp viên Korean Air nhiễm Covid-19
23:13:13 25/02/2020
Chủ tịch TP HCM: 'Nếu 1.000 người nhiễm bệnh là vỡ trận'
22:52:44 25/02/2020
Hết thanh lý đồ, Jun Phạm lại rao bán cả Ngô Thanh Vân, nước mắt Nam Thư và quần Trúc Nhân bỏ quên
22:22:04 25/02/2020
Điều chế thành công vaccine Covid-19 dạng uống
00:32:49 26/02/2020
Người nước ngoài đầu tiên nhiễm nCoV tử vong ở Hàn Quốc
22:55:23 25/02/2020
Tiết lộ loạt ảnh hiếm có khó tìm thời mới vào Cbiz của Lâm Chí Dĩnh: Điển trai thế này bảo sao dân tình cứ mãi tung hô
23:05:12 25/02/2020
Tiệm ăn dì ghẻ - Tập 28: Nhi đắng lòng nhìn thấy Huy chăm sóc người tình còn mình thì đơn độc
22:54:34 25/02/2020
Vụ cháu bé bị dì tưới xăng đốt: Thời gian điều trị phải tính bằng năm
22:49:13 25/02/2020
BTS “mở bát” comeback hoành tráng với hit “ON” trên show Mỹ, fan sởn gai ốc vì highnote của Jungkook
00:17:23 26/02/2020
"Arsenal mà làm thế với cậu ấy, đó sẽ là nỗi xấu hổ cho họ và các fan"
22:16:58 25/02/2020

Tin mới nhất

Bỏ thịt vào nồi cơm điện chỉ một giờ sau bạn có món thịt kho tàu thơm ngon tuyệt đỉnh

21:08:25 25/02/2020
Món thịt kho thường tốn rất nhiều thời gian khi ninh nấu, nhưng với cách này bạn có thể hầm được món thịt kho thơm ngon mềm tan trong miệng, cả nhà ai cũng thích mê ăn hao cơm trong những ngày đông giá rét.

Cánh gà sau khi rán xong làm thêm bước này bảo đảm ngon tuyệt vời, chồng con thích mê ly

21:06:27 25/02/2020
Cánh gà rau khi rán xong, chiên cùng nước mắm sẽ có ngay một món ngon tuyệt vời, đảm bảo chồng con thích mê ly.

Mua thịt vịt về đừng luộc hay nướng, làm theo cách này món ăn mềm tan trong miệng, đậm đà ngày mưa

21:02:55 25/02/2020
 Món thịt vịt kho tiêu thơm ngon, đậm đà sẽ giúp cả gia đình bạn đổi món trong những ngày tiết trời trở lạnh.

Muốn tôm rang béo ngậy thơm ngon, hãy học đầu bếp ngoài hàng thủ sẵn "nguyên liệu bí mật" này

21:00:48 25/02/2020
 Muốn tôm rang béo ngậy thơm ngon chẳng kém ngoài hàng, chỉ cần thêm một ít nước cốt dừa vào sẽ tạo nên hương vị khó cưỡng.

Sai lầm khi kho thịt khiến món ăn vừa dai vừa mất chất, đặc biệt là điều thứ 4

20:58:18 25/02/2020
 Những thói quen không tốt khi làm thịt kho sẽ khiến món ăn mất ngon lại không tốt cho sức khỏe.

Mẹ và con gái Luộc tai heo vừa trắng lại giòn chỉ cần cho thêm 1 thứ này vào nồi, chất dinh dưỡng cũng được nhân đôi

20:55:45 25/02/2020
Muốn luộc tai heo đúng chuẩn phải có màu trắng đều, không bị nứt, ăn có cảm giác giòn sần sật. Hãy nhớ cho thêm thứ này vào nồi, bạn sẽ có ngay món ăn thơm ngon, bắt mắt.

Không cần đến Mỹ, bạn có thể thưởng thức cánh gà Buffalo bằng cách này

20:51:54 25/02/2020
Cánh gà Buffalo là món ăn phổ biến tại nước Mỹ, có vị thơm ngậy, cùng với cách làm nhanh chóng và tiện lợi sẽ khiến cả nhà thích thú.

Choáng với món thịt viên đắt hơn cả vàng

20:48:04 25/02/2020
Có gì đặc biệt trong phần thịt viên đắt nhất thế giới?

Cách luộc trứng chuẩn, muốn ăn lòng đào cỡ nào cũng dễ làm

20:45:43 25/02/2020
Trứng luộc là món ăn bổ dưỡng được rất nhiều người yêu thích. Nhưng luộc sao cho phần lòng đỏ trứng chín đúng với sở thích của mỗi người không phải là điều đơn giản.

Công thức kho cá ngon chuẩn vị như cá kho làng Vũ Đại

20:42:47 25/02/2020
Dưới đây là công thức đơn giản và ngắn gọn giúp bạn nấu thành công món cá kho ngon như cá kho làng Vũ Đại nổi tiếng.

Bận rộn thì cơm tối chỉ 2 món này thôi là vừa ngon vừa tốn ít công sức trong bếp!

20:38:59 25/02/2020
Nếu biết lựa chọn nguyên liệu và khéo chế biến thì cơm tối của gia đình bạn dù chỉ cần 2 món cũng khiến các thành viên trong gia đình hài lòng rồi!

Gà hấp nấm làm dễ, ăn ngon lại còn đẹp như nhà hàng 5 sao

20:35:35 25/02/2020
Bữa tối chỉ cần một món gà hấp nấm thế này thôi là đã đủ ngon miệng và dinh dưỡng rồi.

Mẹ 3 con trổ tài chiêu đãi 10 món sườn không trùng lặp, ai cũng phải xuýt xoa kinh ngạc

20:32:28 25/02/2020
Mẹ 9x Hà Nội đã chia sẻ 10 món ăn từ nguyên liệu là sườn heo lên MXH và nhận về rất nhiều lời khen ngợi của cánh chị em.

Không phải xào chua ngọt, sườn chế biến theo cách này mới khiến "vạn người mê"

19:19:05 25/02/2020
Nếu món sườn chiên hay sườn xào chua ngọt có thể tạo cảm giác ngán ngấy khi ăn thì sườn hấp là một gợi ý mới mà bạn có thể tham khảo để chế biến cho cả nhà cùng thưởng thức.

Cách làm bánh đậu xanh trái cây vừa đẹp vừa hấp dẫn, cả nhà đều thích

19:16:15 25/02/2020
Món bánh đậu xanh trái cây có hương vị ngon bùi, đẹp hút mắt khiến bạn chỉ nhìn thôi cũng thấy hấp dẫn. Bạn có thể cùng các con tự tay trổ tài làm ra những loại trái cây bằng bánh đậu xanh cho các bé thưởng thức nhé.

“Đánh thức vị giác” với 6 quán ăn nhất định phải thử ở Cheongju, Hàn Quốc

19:13:06 25/02/2020
Món ăn Hàn Quốc vốn nổi tiếng trong bản đồ ẩm thực thế giới bởi hương vị độc lạ và bản sắc riêng.Cheongju, Hàn Quốc là một trong những vùng đất được nhiều khách du lịch đến thăm bởi ẩm thực ngon nức tiếng, bên cạnh các công trình kiến t...

3 bước nấu xôi ngô nước cốt dừa siêu ngon, vừa thơm dẻo vừa béo ngậy, vừa nhìn đã mê ngay

18:23:08 25/02/2020
Chỉ cần dùng những nguyên liệu quen thuộc trong nhà bếp bạn đã có thể tự tay nấu món xôi dẻo thơm, béo ngậy vô cùng hấp dẫn cho cả nhà theo cách sau đây:

Thả thịt bò vào nồi cơm đang sôi bạn có ngay một món ngon ưng ý

18:20:30 25/02/2020
Thịt bò là món ăn quen thuộc nhưng khi chế biến thương mất nhiều thời gian nên nhiều người ngại nấu. Chế biến theo cách này vừa nhanh vừa chín đều thơm ngon.

Trời lạnh làm 1 nồi lẩu thì ngon tuyệt vời nhưng hãy tránh xa những loại rau "đại kỵ" sau

18:17:47 25/02/2020
Lẩu là một món ăn quen thuộc, nhất là vào tiết trời đông lạnh. Nhưng hãy tuyệt đối tránh xa những loại rau sau kẻo rước họa vào thân.

Bỏ thứ này vào nấu lẩu gà khiến nồi lẩu thơm nức đậm vị, cả nhà ai cũng thích mê

18:08:02 25/02/2020
Với bí quyết nấu lẩu gà dưới đây giúp bạn sẽ có món lẩu gà thơm ngon đậm vị cùng gia đình thưởng thức.

Muốn luộc thịt heo trắng phau, sạch bách mùi hôi lại ngon tuyệt vời hãy cho nguyên liệu "nhỏ mà có võ" này vào

18:05:58 25/02/2020
Luộc thịt heo tưởng dễ, nhưng muốn thịt trắng phau, sạch bách mùi hôi lại thơm ngon tuyệt vời hãy cho nguyên liệu này vào. Sẽ hiệu quả vô cùng.

Bắp cải đừng xào hay luộc, làm theo cách này vừa để được lâu lại giàu "gấp đôi" dinh dưỡng

17:49:00 25/02/2020
Bắp cải sau khi muối lên sẽ tạo ra những men vi sinh tự nhiên, giúp nuôi dưỡng lợi khuẩn trong ruột của con người. Không chỉ chống lại các vi rút có hại hiệu quả, mà còn hấp thụ tối đa dinh dưỡng, vô cùng có lợi cho hệ tiêu hóa. Cách là...

Làm thêm bước này, đảm bảo mực xào không bị ra nước lại giòn ngon như ngoài hàng

17:46:38 25/02/2020
 Để mực xào không bị ra nước và giữ được độ giòn ngon, chị em hãy áp dụng những mẹo nhỏ dưới đây. Hãy cùng tìm hiểu nhé.dao cùn, mẹ chồng tưởng con dâu ẩu đoảng nhưng kết quả khiến ai cũng trầm trồ

Cách chế biến này đậu phụ không bị nát, trong mềm mịn ngoài giòn tan, ai ăn cũng thích

17:43:35 25/02/2020
 Món đậu phụ Nhật là một thực phẩm không những ngon mà còn giàu chất dinh dưỡng rất tốt cho hệ tiêu hóa non nớt của trẻ con và người cao tuổi.

Mẹ đảm nấu xôi ngô ngọt thơm ngon, cả nhà ai cũng thích thú

17:40:55 25/02/2020
Với bí quyết này giúp các chị em có thể dễ dàng nấu được món xôi ngô thơm ngọt ai cũng mê mẩn.

"Nước thần" chưa đến 20 nghìn làm nên vị ngon tuyệt vời của mực hấp, lại đánh sạch mùi tanh

17:38:53 25/02/2020
Mực hấp là một món ăn đơn giản nhưng vô hấp dẫn. Đặc biệt, nếu được hấp cùng bia sẽ tạo nên hương vị đặc biệt, sạch bách mùi tanh.

3 sai lầm trong chế biến khiến canh trứng cà chua mất sạch dinh dưỡng, lại tanh nồng kém ngon

17:36:50 25/02/2020
Cách chế biến canh trứng cà chua vô cùng đơn giản, thế nhưng nếu mắc phải 3 sai lầm sau, sẽ khiến món ăn mất sạch dinh dưỡng, lại tanh nồng kém ngon

Bí quyết lướt qua đã biết thịt lợn ngon, không chứa chất tăng trọng

17:34:20 25/02/2020
Với mẹo này giúp chị em mua được những miếng thịt lợn thơm ngon, không hôi không nhiễm hóa chất.

Luộc bề bề bằng nước lạnh là sai, làm theo cách này vừa dễ bóc, sạch mùi tanh lại mềm ngon vô cùng

17:31:37 25/02/2020
Khi luộc bề bề, chị em đừng cho ngay vào nồi luộc vào nước trắng. Bề bề sẽ không ngon, thậm chí còn khô và tanh nồng. Thay vào đó hãy làm theo cách sau.

Chán thịt heo luộc hay rang, bạn hãy làm hai món này cả nhà đều gật gù khen khéo

17:28:50 25/02/2020
Nếu các chị em đang khó khăn trong việc thay đổi thực đơn bữa ăn hàng ngày của mình thì đây chắc chắn là hai gợi ý tốt cho bạn.

Có thể bạn quan tâm

Giá gia cầm hôm nay 26/2: "Chúng tôi chưa cần giải cứu gà, vịt"

Đời sống

05:45:11 26/02/2020
Giá gia cầm hôm nay 26/2 tại nhiều địa phương vẫn ở mức thấp. Mặc dù giá gà, vịt thịt sau Tết Nguyên đán đến giờ luôn ở mức thấp khiến nông dân thua lỗ, nhưng theo nhiều chủ trang trại, hiện người chăn nuôi gia cầm chưa cần phải giải cứ...

Man City đón tin không thể vui hơn trước đại chiến Real

Bóng đá thế giới

05:43:02 26/02/2020
Sau khi bình phục chấn thương, ngôi sao tấn công của Man City, Raheem Sterling sẽ góp mặt ở trận đại chiến với Real Madrid.

Quần đảo bị loài chim to bự xâm chiếm, dân bắt ăn thịt không xuể

Thế giới

05:39:08 26/02/2020
Tình trạng số lượng ngỗng tăng đột biến phá hoại mùa màng đã ảnh hưởng đến cuộc sống người dân trên đảo ở Scotland. Chính quyền đau đầu nghĩ cách tiêu diệt bớt chúng.

Nữ sinh xinh đẹp hot ở Sài thành chạy không nổi vì vòng 1 lớn: Bác sĩ giải thích lý do

Làm đẹp

05:23:01 26/02/2020
Nhiều phụ nữ than phiền bị đau lưng, mỏi cổ vì sở hữu khuôn ngực đầy đặn. Bác sĩ thẩm mỹ nói gì?

Thương hiệu Dolce&Gabbana "mượn" ý tưởng len sợi của NTK Vũ Ngọc&Son

Thời trang

04:51:58 26/02/2020
Mới đây NTK Ý trình làng BST mới tại Milan Fashion Week sử dụng chất liệu vải len sợi, đây là chất liệu từng được NTK Vũ Ngọc&Son sử dụng trước đó.

Phượng Chanel mua một lần hơn 10 đôi hoa tai hiệu của nhà mốt Pháp

Phong cách sao

04:51:48 26/02/2020
Phượng Chanel không kém cạnh Ngọc Trinh khi mua đồ hiệu không tiếc tay, mỗi lần tậu về hàng chục item.

BẢN TIN 0H 26/2: Công Phượng xứng đáng được điểm 10

Bên lề sân cỏ

04:19:03 26/02/2020
Marek Hamsik mách nước cho Napoli đánh bại Barcelona; Bernardo Silva muốn sát cánh với Messi; Zidane không rõ ngày Eden Hazard trở lại; Liverpool sẽ bán Salah với giá 130 triệu bảng?... là nội dung chính trong bản tin 0H hôm nay của BĐS...

Thất nghiệp không việc làm, Trịnh Sảng đi comment dạo khiến fan dở khóc dở cười

Sao châu á

00:34:39 26/02/2020
Mới đây, Trịnh Sảng đã khiến người hâm mộ dở khóc dở cười khi cô nàng rảnh rỗi không việc làm đi comment dạo trên những bài viết liên quan đến mình.

Giáo phái Tân Thiên Địa từng họp ở Vũ Hán

Sự kiện nóng

00:28:06 26/02/2020
Nhóm tín đồ giáo phái Tân Thiên Địa vẫn tổ chức các cuộc họp mặt ở Vũ Hán cho tới tháng 12, khi có những tin đồn về virus corona.

Hari Won mếu máo trước màn trình diễn dẫn điện qua lưỡi làm chạy các loại máy

Show việt

00:13:28 26/02/2020
Người dẫn điện Hoàng Nhựt khiến Hari Won, Võ Hoàng Yến, Hoàng Hạnh... vô cùng hoảng sợ.

Fan trầm trồ khi biết Hyoyeon (SNSD) sở hữu căn hộ cực sang chảnh với góc nhìn ra biển

Show quốc tế

00:08:46 26/02/2020
Cỗ máy nhảy của SNSD có hẳn một cơ ngơi đẹp và đáng mơ ước khiến ai cũng phải trầm trồ.

Đoàn làm phim "Nhiệm Vụ Bất Khả Thi" hoãn quay vô thời hạn trước diễn biến phức tạp của dịch cúm tại Ý

Hậu trường phim

00:06:26 26/02/2020
Do tình hình dịch cúm, đoàn làm phim Mission: Impossible 7 (Nhiệm Vụ Bất Khả Thi) phải dời lịch quay phim tại Ý.

Chết cười với 3 pha tấu hài "trẻ nghé" của Park Seo Joon ở Tầng Lớp Itaewon: Con hổ chỉ gầm chứ đâu có sủa, ủa?

Phim châu á

23:58:28 25/02/2020
Điểm sương sương cũng có tới 3 màn tấu hài đậm phong cách bốc đồng của Park Sae Ro Yi trong Tầng Lớp Itaewon, ủa thế mà bấy nay cứ tưởng anh cool ngầu lạnh lùng không cơ đấy.

Project A là game được xem hay không kém tượng đài CS:GO huyền thoại

Game online

23:31:05 25/02/2020
Cách đây không lâu thì Riot Games đã thông báo về sản phẩm mới của mình là game bắn súng chiến thuật góc nhìn thứ nhất mang tên Project A. Đây là game có nhiều sự kết hợp từ những game khác như CS:GO hay Overwatch thậm chí là có cả Apex...

Samsung Galaxy Note 20 sẽ có tốc độ sạc vô địch nhờ củ sạc Gallium Nitride

Đồ 2-tek

23:29:53 25/02/2020
Samsung, cùng với Apple, Huawei, và Oppo đều có dự định trang bị cho sản phẩm của họ những củ sạc GaN trong năm tới đây.