Chỉ mặt đặt tên các món ăn đặc sản Đà Lạt ăn 1 lần, nhớ 1 đời

Không đến Đà Lạt thì thôi, nhưng đã đến đây thì nhất định phải thưởng thức trọn bộ các món ăn đặc sản Đà Lạt ngon nức tiếng, ăn 1 lần là nhớ mãi.

Được mệnh danh là “Paris thu nhỏ của Việt Nam”, Đà Lạt không chỉ khiến người ta “say” bởi những địa điểm du lịch Đà Lạt đẹp như mơ, lãng mạn mà còn bởi ẩm thực xứ sương mù khiến du khách không thể cầm lòng! Hãy cùng “oanh tạc” mảnh đất có diện tích gần 400 km2 để khám phá các món ăn đặc sản Đà Lạt ngon ngây ngất ngay dưới đây nhé!

I. CÁC MÓN ĐẶC SẢN ĐÀ LẠT ĂN NGAY TẠI CHỖ

1. Bánh căn

Nhắc đến đặc sản nổi tiếng Đà Lạt không thể không kể đến bánh căn – thức ngon dân dã, thanh đạm, thơm giòn, mang nét tinh túy rất riêng của xứ sở sương mù. Bánh căn được làm từ nguyên liệu chủ yếu là gạo theo một công thức bí truyền: Gạo được ngâm trong nước, sau đó xay mịn cùng một chút cơm khô, bột đổ lên khuôn tròn trên lò than hồng. Điều đặc biệt, bánh căn Đà Lạt có nhiều loại nhân khác nhau phù hợp với khẩu vị đa dạng của thực khách như: nhân gà, trứng vịt, trứng cút, nhân đậu xanh, nhân hải sản.

Chỉ mặt đặt tên các món ăn đặc sản Đà Lạt ăn 1 lần, nhớ 1 đời - Hình 1

Bánh căn là món ăn nổi tiếng Đà Lạt (Nguồn: Sivule)

Ngoài ra, một yếu tố khiến cho cho hương vị bánh căn trở nên “tròn vị” hơn chính là nước chấm. Nước chấm của bánh căn Đà Lạt được pha chế rất nghệ gồm nước mắm pha với chút xíu mỡ hành, thêm một ít ớt hoặc sa tế.

Để thưởng thức món ăn đặc sản Đà Lạt này, bạn có thể tìm đến các địa chỉ sau: Bánh căn – số 13 Nhà Chung, Bánh căn Lệ – 27/44 Yersin Đà Lạt hoặc Bánh Căn 14 Tăng Bạt Hổ…

2. Mì Quảng

Sẽ thật thiếu sót khi trong cẩm nang du lịch Đà Lạt lại không ghi chú món ăn nhất định phải thử này. Mì Quảng Đà Lạt cũng cũng sóng sánh nước vàng sền sệt, cũng dùng loại mì vàng, cũng bánh đa nướng và đậu phộng rang như mì Quảng miền Trung nhưng phong vị lại rất khác. Mì Quảng Đà Lạt thường nấu với sườn heo, giò heo, ba rọi, chứ không có tôm hay mực như ở Quảng Nam.

Ngoài ra, điều khiến mì Quảng Đà Lạt trở nên hoàn hảo hơn chính là rau sống ăn kèm. Không phải cải mầm thêm ít giá mà là rau xà lách được thái sợi mỏng, thêm chút rau mùi, ăn cùng với mì Quảng phải nói là ngon hết ý.

Chỉ mặt đặt tên các món ăn đặc sản Đà Lạt ăn 1 lần, nhớ 1 đời - Hình 2

Mì Quảng Đà Lạt có hương vị đặc trưng, khác biệt với mì Quảng miền Trung (Ảnh: Foody)

Bạn có thể nếm trọn hương vị món đặc sản nổi tiếng tại Đà Lạt tại quán Mì Quảng 1A Đà Nẵng, quán mì Quảng số 4 gần hẻm phở Thưng, Quán Thi – 251 Hoàng Diệu hay Mì Quảng Bà Mua Đà Nẵng – 19-21 Trần Bình Trọng.

3. Nem nướng Đà Lạt

Một món ăn đặc sản Đà Lạt bạn nhất định phải thử khi đến đây chính là nem nướng Đà Lạt. Không giống như những loại nem chua rán thông thường, nem nướng Đà Lạt thường ăn kèm với bánh tráng chiên giòn, hành tím, dưa góp, rau xà lách, khế, cà rốt…, chấm với nước tương đậu “có 1-0-2″, phải gọi là béo bùi, ngon tuyệt cú mèo!

Chỉ mặt đặt tên các món ăn đặc sản Đà Lạt ăn 1 lần, nhớ 1 đời - Hình 3

Nem nướng – món ăn đặc sản Đà Lạt nhất định phải thử một lần (Nguồn: Toursdulichdalat)

Một vài địa chỉ bạn có thể tham khảo khi muốn thưởng thức món đặc sản ngon nức tiếng Đà Lạt này như: Nem nướng Bà Hùng – 328 Phan Đình Phùng, Nem nướng Bà Nghĩa – 45 Bùi Thị Xuân – Đối diện nhà thờ Donbosco Đà Lạt, Nem nướng Hùng Vân – 150 Bùi Thị Xuân…

4. Bánh mì xíu mại

Chỉ đơn giản là một bát nước ninh xương trong veo, bên trên có chút váng mỡ béo ngậy cùng viên xíu mại, chả que cùng chút hành lá thái nhỏ, vậy mà bánh mì xíu mại Đà Lạt khiến người ta ăn một lần, nhớ một đời. Điều đặc biệt, xíu mại ở Đà Lạt được làm hoàn toàn từ thịt nạc băm nhuyễn, ướp rất khéo gia vị tỏi, ớt nên dai ngọt, đậm đà.

Chỉ mặt đặt tên các món ăn đặc sản Đà Lạt ăn 1 lần, nhớ 1 đời - Hình 4

Bánh mì xíu mại khiến du khách ăn một lần, nhớ một đời (Ảnh: Vntrip)

Ngoài các quán ở cổng chợ hay cổng trường, bạn có thể đến ngã ba Trần Nhật Duật – Hoàng Diệu để thưởng thức món bánh mì xíu mại thơm ngon đúng điệu.

5. Bánh tráng nướng

Trong các món đặc sản nổi tiếng tại Đà Lạt, bánh tráng nướng có lẽ là món được du khách gần xa biết đến nhiều nhất. Bánh tráng mỏng tang rải trên bếp than hồng, rồi quết trứng, rắc mỡ hành, trứng cút, tép rang, thịt băm dàn đều trên mặt bánh. Trong tích tắc, bánh ngả màu vàng ươm, giòn rụm, nóng hôi hổi chấm với tương ớt cay nồng thì thơm ngon hết ý.

Chỉ mặt đặt tên các món ăn đặc sản Đà Lạt ăn 1 lần, nhớ 1 đời - Hình 5

Bánh tráng nướng Đà Lạt được mệnh danh là pizza Việt Nam (Nguồn: vntrip.vn)

Nếu bạn muốn thưởng thức món bánh “pizza Việt Nam” ngon tuyệt này, hãy tìm đến những quán cóc, chợ đêm, bởi món ăn này không được bán trong các nhà hàng sang trọng. Một vài địa chỉ bạn có thể tham khảo như Bánh tráng Dì Đinh nằm trên đường Hoàng Diệu, Bánh tráng nướng Đà Lạt, 62 Nguyễn Văn Trỗi.

6. Canh hoa Atiso hầm giò heo

Chỉ mặt đặt tên các món ăn đặc sản Đà Lạt ăn 1 lần, nhớ 1 đời - Hình 6

Canh hoa atiso hầm giò heo (Ảnh: Soha travel

Là món ăn lọt top 50 món ẩm thực đặc sản của Việt Nam được Kỷ lục châu Á công nhận năm 2012, canh hoa atiso hầm giò heo là món ăn ngon “đáng thử” khi đến Đà Lạt. Nước canh trong, chân giò hầm ninh nhừ béo ngậy, ngọt nước hòa quyện cùng vị ngon ngọt của hoa atiso làm nên món ăn đặc sản độc nhất vô nhị chỉ có ở thành phố sương mù này.

Món ăn này có trong hầu hết danh mục món ăn của nhà hàng, khách sạn với mức giá đa dạng, dao động từ vài chục nghìn đến trăm nghìn.

7. Ram bắp Đà Lạt

Được xem là một trong các món ăn đặc sản Đà Lạt “nhất định phải thử” khi đến thành phố ngàn hoa, ram bắp Đà Lạt hút hồn thực khách tứ phương nhờ hương vị riêng khó lẫn. Đó là vị thơm ngọt của bắp non, vị cay cay của ớt, vị bùi béo của đậu phộng quện hòa với nhau.

Chỉ mặt đặt tên các món ăn đặc sản Đà Lạt ăn 1 lần, nhớ 1 đời - Hình 7

Ram bắp Đà Lạt có hương vị béo bùi, cay cay khó lẫn (Nguồn: @Blue Jan’s)

Bắp tươi được hái về đem ra bào nhỏ, ướp các loại gia vị, hành tím xay, cuốn với bánh tráng rồi đem lên bếp chiên giòn. Khi ăn, ram bắp tiếp tục được cuốn với rau sống, dưa chuột, cà rốt, bánh tráng… chấm với nước lèo được làm từ đậu phụ xay nhuyễn, thơm ngon hết ý.

Bạn có thể nếm thử món ram bắp Đà Lạt ở các quán ăn trên đường Nguyễn Công Trứ hoặc cạnh trường tiểu học Nguyễn Trãi.

8. Xắp xắp Đà Lạt

Thoạt nhìn, bạn có thể thấy xắp xắp Đà Lạt khá giống món khô bò trong Sài Gòn (ngoài Bắc gọi là nộm bò khô), tuy nhiên, thử một lần mới biết tại sao xắp xắp được xem là món ăn không thể bỏ qua khi tới đây.

Chỉ mặt đặt tên các món ăn đặc sản Đà Lạt ăn 1 lần, nhớ 1 đời - Hình 8

Xắp xắp Đà Lạt đầy đủ hương vị chua cay mặn ngọt (Ảnh: Vntrip)

Xắp xắp Đà Lạt được tạo nên bởi các nguyên liệu: khô bò, đu đủ bào sợi nhỏ, gan heo hoặc phổi bò rim ngũ vị, nước mắm chua ngọt, rau thơm, ớt, nước chan… Tuy nhiên, điều làm nên đặc trưng của xắp xắp Đà Lạt có lẽ nằm ở nước chan – chua vừa phải, không chua nhiều hay cay nồng như khô bò của người Sài Gòn. Bạn có thể tản bộ ở Hồ Xuân Hương rồi dừng chân nếm thử món xắp xắp đặc biệt này tại quán ven hồ.

II. CÁC MÓN ĂN ĐẶC SẢN ĐÀ LẠT MUA VỀ LÀM QUÀ

1. Dâu tây Đà Lạt

Chỉ mặt đặt tên các món ăn đặc sản Đà Lạt ăn 1 lần, nhớ 1 đời - Hình 9

Dâu tây Đà Lạt nổi tiếng (Nguồn: Internet)

Có dịp về Đà Lạt, vào vườn dâu tây tự tay chọn những quả căng tròn, chín mọng, cắn vào nghe vị chua chua ngọt ngọt mà thấy quá đã. Dâu tây Đà Lạt thường chín nhiều vào mùa xuân, quả to bằng ngón chân cái, thường được du khách chọn làm quà mang về.

2. Mứt Đà Lạt

Đến Đà Lạt, có thể bạn sẽ bị choáng ngợp trước những khu chợ bạt ngàn mứt là mứt: mứt hồng dẻo, mứt hoa hồng, mứt khoai lang, mứt mận khô, cà chua bi sấy khô…

Chỉ mặt đặt tên các món ăn đặc sản Đà Lạt ăn 1 lần, nhớ 1 đời - Hình 10

Mứt Đà Lạt có hơn 30 loại mứt các loại… (Nguồn: liewalex)

Để mua được mứt Đà Lạt làm quà mang về, bạn có thể ghé chợ Đà Lạt, khu Trại Hầm trên đường Hùng Vương, phố Phù Đổng Thiên Vương hay đơn giản là ghé L’angfarm.

3. Atiso

Chỉ mặt đặt tên các món ăn đặc sản Đà Lạt ăn 1 lần, nhớ 1 đời - Hình 11

Atiso được xem là thần dược với sức khỏe con người (Nguồn: sophie1608)

Được trồng bạt ngàn ở vùng đất ngoại ô Đà Lạt, atiso được xem là một trong những đặc sản nổi tiếng của Đà Lạt. Với những công dụng đặc biệt của mình, atiso thường được du khách du lịch Đà Lạt lựa chọn làm quà mang về: hoa atiso phơi khô làm trà giúp thanh lọc cơ thể, hoa atiso tươi có thể chế biến thành các món ăn ngon bổ dưỡng.

4. Rau củ sấy

Chỉ mặt đặt tên các món ăn đặc sản Đà Lạt ăn 1 lần, nhớ 1 đời - Hình 12

Rau củ sấy là một trong những món đặc sản Đà Lạt rất được ưa chuộng (Ảnh: ngocdiepps)

Được chế biến từ những loại rau củ quả bổ dưỡng, tươi ngon của Đà Lạt như cà rốt, chuối, khoai lang, đậu bắp, mận, dâu tây, mít, khổ qua…, rau củ sấy Đà Lạt có hương vị thơm ngon, giòn tan. Với mức giá dao động từ 50 – 130 nghìn/kg, đây là thức quà được nhiều người yêu thích mua làm quà mang về.

Như vậy, chúng ta cũng đã khám phá gần hết các món ăn đặc sản Đà Lạt siêu kinh điển có tại xứ sở sương mù rồi! Hi vọng với những thông tin thú vị trên đây sẽ giúp bạn thiết kế được chuyến du lịch trong nước tuyệt vời tại thành phố Đà Lạt xinh đẹp!

Theo Blog

Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Mới nhất
Xem nhiều
Giải mã sát nhân tập 1Màn vượt cũi trong "chớp mắt" của nhóc tỳ siêu thông minh, xứng đáng là thánh đào tẩuĐánh "sếp" ngã ngửa vì dọa tra tấn Son Ye Jin, Hyun Bin bị "hội đồng" tơi tả trong tập 9 Crash Landing on YouMê mẩn trước nhan sắc xuất thần của nữ tỷ phú Kylie Jenner cùng con gái, kéo đến clip hậu trường còn xuất sắc hơn!HLV của Ánh Viên bị người mẫu Trang Trần tố mượn tiền không trả đúng hẹnHàng loạt phó chủ tịch đảng Lao động Triều Tiên được thay thế?10X 'muốn thay đổi thế giới' thắng áp đảo 3 đối thủ ở thi tuần OlympiaBến Tre 'bất ngờ' đề xuất làm phà Rạch MiễuZero 9 kết hợp Hannie tung MV ca khúc từng được viết cho… Bích PhươngCa sĩ 10X AMEE đọc rap trong lần đầu kết hợp Huỳnh JamesĐinh Hiền Anh tung MV "Khúc xuân tình" chào Tết 2020Ngôi làng cầu vồng – Thiên đường của InstagramĐường về miền Tây kẹt không lối thoát, lái xe cắn hạt dưa giữa quốc lộGóc nhìn chân thật cuộc sống người dân khắp thế giới qua ảnhVợ chồng Hà Tăng và nhóm bạn tổ chức tiệc sinh nhật muộn cho Louis Nguyễn tại Philipines: Nhìn qua đã thấy sang chảnh!Năm mới năm me, Tru Tiên 3D “chơi lớn” với môn phái đẹp hơn hoaVừa phát hành Black Swan, V lại tiếp tục gây thương nhớ khi cover ca khúc nổi tiếng của Paul KimĐến hẹn lại lên, Ngọc Trinh về nơi chôn rau cắt rốn tiếp tục hành trình trao tết yêu thươngHuyền thoại game giả lập - The Sims 5 tái xuất, ra mắt ngay trong năm 2020Vừa lên sóng tập 9, 'Hạ cánh nơi anh' chiếm đóng top trending NaverGiả 4 nữ ca sĩ hàng đầu Vpop, Nhật Thủy ẵm ngay ngôi Quán quân "Gương mặt thân quen 2019"!Trần Tùng Anh bị bắt bẻ bởi phát ngôn bất nhất trong Chung kết "Gương mặt thân quen"Giữa tâm bão, Nguyễn Trần Trung Quân tung 'Canh ba' phiên bản 'nhảy đầm' nghe là muốn quẩyThanh niên chạy Exciter 'thông chốt' kiểm tra nồng độ cồnTXT trở thành nghệ sĩ Hàn Quốc đầu tiên biểu diễn show âm nhạc nổi tiếng Nhật Bản trong năm 2020HyunA tỉnh bơ đăng cảnh “giường chiếu” của bạn trai lên Instagram, dân mạng nổ ra cuộc tranh cãi nảy lửaCaptain Tsubasa - nhân vật manga truyền cảm hứng cho cả nền bóng đá NhậtCà phê không hạt ở MỹTết nhất ở nhà trông con, nhiều mẹ sẽ có chung tâm trạng: Mị còn trẻ, Mị muốn đi chơi!Giọng ải giọng ai: Trấn Thành bất ngờ khi Diva Mỹ Linh là một "vựa muối"

Tiêu điểm

Top 4 món ngon Cần Thơ không thể cưỡng lại
21:04:26 17/01/2020
Trai đảm trổ tài làm bột rang muối cho các món gà/ếch/tôm rang muối ngon tuyệt
21:19:18 18/01/2020
6 món ngon miền Trung làm nức lòng người xa xứ
20:30:55 17/01/2020
Người Sài Gòn mê mẩn bún mắm nêm miền Trung gia truyền 30 năm
19:40:09 17/01/2020
Mẹo bảo quản thực phẩm trong ngày Tết
17:11:01 18/01/2020
Món ngon ba miền - miền Nam
08:19:30 19/01/2020
Pizza cổ điển, món ngon nhiều người yêu thích
21:09:04 17/01/2020
Bò Wagyu Sendai - sự nhẫn nại và tận tâm của người Nhật
14:13:24 18/01/2020
Học mẹ đảm làm các món ăn sáng tuyệt ngon, cả nhà khen nức nở
16:36:52 18/01/2020
Người Sài Gòn ăn hủ tiếu: Vô Chợ Lớn kêu hủ tiếu cá ăn đã cái miệng
20:12:27 17/01/2020

Thông tin đang nóng

Bị phản bội nhưng vẫn phải "sang" thế này: Cô vợ vạch mặt chồng đanh thép, dứt khoát nhưng cực kì văn minh được hội chị em ngưỡng mộ
16:46:58 19/01/2020
Đẳng cấp con gái đại gia Minh Nhựa: Làm dâu mới cũng phải 'khác người'
16:30:29 19/01/2020
Anh chồng kêu khổ vì vợ cứ nằng nặc đòi nuôi 2 con chó, 3 năm sau kết cục xảy đến với anh khiến ai nấy câm nín
17:27:03 19/01/2020
Bạn bè vô tình tiết lộ Huỳnh Hiểu Minh và bố mẹ không tham dự tiệc sinh nhật 3 tuổi của con trai do Angela Baby tổ chức
17:31:16 19/01/2020
HLV của Ánh Viên bị người mẫu Trang Trần tố mượn tiền không trả đúng hẹn
16:41:34 19/01/2020
Làng bánh chưng thức xuyên đêm gói bánh “chạy đua” phục vụ Tết Nguyên đán
16:50:44 19/01/2020
CĐV Thái Lan: HLV Nishino sai lầm về chiến thuật
16:34:22 19/01/2020
BTV Hoài Anh khoe con gái xinh đẹp, đáng yêu
17:14:59 19/01/2020
Tới nơi mà các loài rắn đi lại hàng đàn tại Việt Nam
16:59:51 19/01/2020
Chỉ bằng vài hình ảnh, mối quan hệ đặc biệt của Lisa (BLACKPINK) và anh quản lý đã được hé lộ
17:42:50 19/01/2020

Tin mới nhất

10 phút làm trứng cuộn kiểu Nhật, ngon nhức nhối lại đẹp như nhà hàng

16:42:54 19/01/2020
Món trứng cuộn kiểu Nhật sẽ làm cho bữa sáng hay bữa trưa tại văn phòng của bạn trở nên thú vị.

Cô giáo chia sẻ cách làm mắm tép chua ngọt, chấm cùng thịt luộc ngày Tết cực hấp dẫn

16:33:28 19/01/2020
Mắm tép có màu đỏ rực, vị chua ngọt, cay mặn hài hòa. Mắm tép dùng để chấm thịt luộc hoặc ăn cùng bún, cuốn gỏi đều rất ngon. 

Xóm khô cá lóc xứ sở "gạo trắng nước trong" tất bật vào Xuân

14:21:32 19/01/2020
Từ trung tâm thành phố Cần Thơ, đi theo quốc lộ 91B hướng về tỉnh An Giang khoảng 12km là tới xóm nghề khô cá lóc nổi tiếng ở phường Thới An Đông, quận Bình Thủy.

Cánh gà chế biến theo cách này bao nhiêu cơm cũng hết

13:58:30 19/01/2020
Cánh gà giòn thấm đều sốt mặn ngọt the the và thơm lừng của tiêu xanh chắc chắn sẽ khiến các thành viên gia đình bạn thích mê.

Nấu súp gà nấm hương vừa dễ ăn vừa thơm ngon, bé ăn thun thút "lớn nhanh như thổi"

13:52:18 19/01/2020
Món súp gà nấm hương giàu dinh dưỡng tốt cho sức khỏe giúp bé yêu tăng cân tốt.

Bữa sáng cuối năm bận rộn chỉ cần một tô mì trứng là đã ngon miệng lắm rồi

09:55:44 19/01/2020
Một tô mì trứng cà chua nóng hổi ngọt ngon mà lại chế biến siêu nhanh sẽ là một món ăn sáng lý tưởng cho những ngày bận rộn cuối năm.

Bữa tối mùa đông mà có nồi canh ngao nóng hổi này thì còn gì bằng!

09:53:01 19/01/2020
Bữa cơm hàng ngày chỉ cần có thêm món canh ngao nấu chua chua ngọt ngọt thế này là cũng đủ làm cho nồi cơm nhà bạn hết veo rồi.

Cách làm mứt tắc đơn giản mà ngon miệng, không bị đắng hay nát

09:49:53 19/01/2020
Mứt tắc hay quất là một trong những loại mứt được nhiều gia đình lựa chọn đãi khách trong mỗi dịp Tết âm lịch. Cách làm mứt tắc cũng rất đơn giản, dễ thực hiện nhưng cũng cần phải có chút bí quyết để mứt không bị đắng hay nát.

Kem bơ sầu riêng nướng và loạt món ăn vặt cho tín đồ hảo ngọt ở TP.HCM

09:36:39 19/01/2020
Là món ăn vặt quốc dân của giới trẻ Sài thành, kem bơ sầu riêng nướng, milo dầm trân châu... sẽ là những gợi ý để bạn thưởng thức dịp nghỉ lễ.

Ẩm thực Quảng Nam ngon nhất mà bạn không nên bỏ qua

08:13:03 19/01/2020
Từ xưa tới nay, xứ Quảng vẫn luôn nổi tiếng gần xa với những món ẩm thực độc đáo, thu hút khách du lịch. Sau đây là những món ẩm thực Quảng Nam ngon nhất mà bạn không nên bỏ qua.

Top 10 quán ăn ngon ở Hà Nội vào buổi tổi mà bạn nên thử

08:10:06 19/01/2020
Quá bận rộn với công việc và cuộc sống bộn bề khiến bạn không có nhiều cơ hội thăm thú khám phá Hà Nội. Vì thế chỉ khi màn đêm buông xuống bạn mới có dịp dạo bước vui chơi. Dưới đây là gợi ý về 10 qua...

Nộm su hào tôm thơm ngon, giòn sần sật

08:02:15 19/01/2020
Ẩm thực Việt Nam ba miền đều có những món nộm riêng nổi tiếng theo từng vùng.

Lạ miệng với cá rô non xào lá cách

07:58:35 19/01/2020
Nhiều loài cá non được dùng làm ẩm thực, trong đó phải kể đến cá rô. Trước đây, bà con nông dân thường trả chúng về sông hoặc ủ làm nước mắm.

Long An, mùa lạp xưởng tươi

07:54:58 19/01/2020
Cũng là một người bạn miền Tây nhắn nhe đi một vòng miền Tây gần gần trong ngày đi, ngoài bông, ngoài hoa còn nhiều điều thú vị lắm. Cuối tuần chúng tôi chúng tôi lại xách ba lô lên đường...

Về Bạc Liêu ăn "đặc sản" dưa bồn bồn

07:49:32 19/01/2020
Không chỉ có món gỏi thường thấy ở những bữa tiệc, những loại rau sạch này còn được bà con miền Tây làm dưa chua để chế biến nhiều món ngon khác.

Nhớ Ba Tơ và những đặc sản núi rừng

07:47:05 19/01/2020
Nhiều người bảo rằng đến huyện miền núi Ba Tơ (Quảng Ngãi) mà chưa ăn những món chế biến từ rau dớn và cá niên thì xem như chưa đến vùng đất này.

Uống chanh dây đừng vội vàng bỏ vỏ, hãy làm món mứt này vừa thơm ngon vừa lạ miệng

17:07:01 18/01/2020
Món mứt từ vỏ chanh dây giúp lạ miệng, thơm dẻo ai cũng thích thú vì độc lạ.

Mứt gừng ai cũng biết nhưng làm sao để không bị thâm đen thì cần có bí quyết

17:04:21 18/01/2020
Thời tiết ngày Tết se se lạnh được nhâm nhi miếng mứt gừng ngọt ngọt, cay cay, thưởng thức thêm chén trà mạn thơm lừng thì còn gì bằng.

Cách làm củ cải kiểu Hàn giòn rụm chua ngọt, ăn kèm bánh chưng

17:00:29 18/01/2020
Người dân Hàn Quốc thường ăn củ cải muối vàng này kèm với các món ăn mặn, vị chua ngọt, giòn giòn của nó được rất nhiều người yêu thích.

Củ kiệu ngâm mắm chua ngọt

16:57:10 18/01/2020
Củ kiệu ngâm mắm chua ngọt là món giải ngấy, ăn kèm các món ngày Tết như bánh chưng, bánh tét, thịt kho rất hợp.

Mách mẹ sáng tạo vị ngon từ món quen ngày Tết với nguyên liệu “nhỏ nhưng có võ” này đây

16:53:31 18/01/2020
Khi đổi vị với nước tương, các món ăn không chỉ trở nên mới lạ mà còn giúp vị của món ăn thanh nhẹ hơn, màu sắc óng ả, dậy màu và không đậm mùi như cách chế biến thông thường.

Không cần lò nướng, làm ngay bánh mì ngon bất ngờ cho cả nhà ăn sáng!

16:49:13 18/01/2020
Chỉ với chiếc chảo chống dính quen thuộc cùng vài bí quyết nhỏ là bạn đã làm được những chiếc bánh mì xốp mềm thơm ngon rồi.

Ngày nghỉ tranh thủ làm ngay mẻ bánh dừa giòn thơm để dành đãi khách dịp Tết

16:46:53 18/01/2020
Từng chiếc bánh dừa giòn ngọt thơm bùi vị bơ dừa rất hấp dẫn. Với cách làm bánh dừa này bạn có thể điều chỉnh được vị ngọt theo sở thích đấy!

Chống ngán ngày Tết: 5 món đồ chua cực phẩm, vụng mấy cũng làm được!

16:43:25 18/01/2020
Bữa ăn ngày Tết với nhiều thịt cá, bánh chưng thì nhất định không thể thiếu đồ chua ăn kèm để chống ngán. Cùng bỏ túi một vài công thức làm đồ chua dưới đây bạn nhé!

Cánh gà rim tiêu - bao nhiêu cơm cũng hết!

16:39:39 18/01/2020
Cánh gà rim tiêu giòn giòn lại đậm đà với vị cay thơm nhẹ từ tiêu xanh sẽ là món mặn ăn cơm ngon tuyệt cho bữa tối!

Để gói bánh chưng luôn ngon, dẻo lại xanh mướt mắt đừng quên những điều này

16:32:51 18/01/2020
Muốn có được những chiếc bánh chưng thơm ngon, dẻo, xanh do chính tự tay mình làm trong ngày Tết chị em cần chuẩn bị từ khâu tuyển chọn lá dong đến luộc bánh.

Cách làm mứt xoài ngon, thơm dẻo, vàng ươm tuyệt ngon

16:29:37 18/01/2020
Mứt xoài là một món mứt khá lạ miệng và độc đáo. Mứt có vị chua chua, độ dẻo và thơm đặc trưng của xoài. Cách làm mứt xoài cũng không quá khó, tự làm tại nhà cũng cho hương vị rất đặc biệt.

Cơm lam – đặc sản văn hóa vùng Tây Bắc

08:07:33 18/01/2020
Cơm lam- món ăn đặc trưng của các tỉnh miền núi phía Bắc đã trở nên ngày càng quen thuộc với không những khách du lịch khắp mọi miền Tổ quốc mà còn gây được ấn tượng mạnh mẽ với du khách nước ngoài tới thăm nơi đây.

Ẩm thực ba miền – Nét đặc trưng trong ẩm thực Việt Nam

08:01:45 18/01/2020
Việt Nam có ba miền Bắc, Trung, Nam và mỗi miền đều có những nét đặc trưng riêng và khẩu vị riêng góp phần đem đến sự phong phú, đa dạng cho văn hóa ẩm thực của Việt Nam.

Top những món ăn đón chào năm mới của các nước trên thế giới

07:58:58 18/01/2020
Cùng theo dõi bài viết và cập nhật những món ăn đón chào năm mới của các nước trên thế giới để thấy rõ được phong tục tập quán cũng như những nét đặc sắc trong văn hóa của họ nhé!

Hạt điều rang muối Vinanuts – Sự lựa chọn hàng đầu của gia đình Việt

07:54:54 18/01/2020
Theo sự hiểu biết của tôi hạt điều rang muối là món ăn vặt giàu năng lượng rất tốt cho sức khỏe. Bên cạnh đó hương vị béo béo kết hợp với một chút mặn của muối khiến tôi và gia đình ghiền ăn vào các dịp lễ, tết thậm chí là mỗi ngày.

Bật mí cách nấu cháo trai thơm ngon, ấm bụng ngày lạnh

07:50:20 18/01/2020
Những ngày đông, với chút không khí se se lạnh món cháo trai lại được nhiều người lựa chọn làm món ăn lót dạ yêu thích. Nếu không muốn ăn ngoài quán thì bạn cũng có thể tự tay làm tại nhà.

Bánh cuốn thịt nướng Hà Nội chỗ nào ngon?

07:47:36 18/01/2020
Bánh cuốn nóng là một trong những món ăn ngon và được nhiều người dân sinh sống và làm việc tại Hà Nội ưa thích và lựa chọn làm món ăn trong các bữa chính.

Đặc sản "sạch" các nơi đổ về TP HCM

07:44:13 18/01/2020
Phiên chợ đặc biệt Tết xanh - quà Việt do Hội Doanh nghiệp hàng Việt Nam chất lượng cao cùng Trung tâm Dịch vụ thương mại nông nghiệp phía Nam (Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn) ..

Làm thịt viên thời bão giá, vị ngon tăng bội phần nhờ nguyên liệu này

07:34:34 18/01/2020
Thịt heo đắt đỏ khiến nhiều chị em e ngại khi làm món thịt viên. Thế nhưng, chỉ cần thêm đậu phụ vào, vừa tiết kiệm nửa số thịt thông thường mà món ăn hấp dẫn không kém.

Nhìn qua tưởng món thịt viên thông thường nhưng ăn thử thì bất ngờ vì quá ngon

20:28:11 17/01/2020
Từng viên đậu phụ chiên có vỏ bên ngoài giòn giòn nhưng bên trong lại mềm ngọt, ăn cùng với tương cà hay tương ớt đều rất hợp

Tây Sơn, một miền... cá nướng ăn với rau rừng ngon nhức nhối

20:02:54 17/01/2020
Lướt phây, thấy anh bạn khoe bữa trưa... đạm bạc với mấy con cá mương nướng vàng hườm. Lưỡi tôi động đậy. Cửa sổ ký ức bật ra, nhắc nhớ những lần ăn cá mương trên đất Tây Sơn (Bình Định).

Thơm nồng nàn vẹm xanh nướng lửa than

19:52:41 17/01/2020
Vẹm xanh thịt săn chắc, vị thơm ngon, giàu chất dinh dưỡng là nguyên liệu tuyệt vời để chế biến nhiều món ăn ngon vùng miệt biển.

Có thể bạn quan tâm

6 điểm nổi bật được ghi nhận từ CES 2020

Thế giới số

18:26:29 19/01/2020
Triển lãm điện tử tiêu dùng (CES) hàng năm đều mang lại sự đổi mới trong công nghệ hàng tiêu dùng. CES 2020 diễn ra ở Las Vegas mới đây cũng ghi nhận nhiều công nghệ ấn tượng.

Bồi dưỡng giáo viên ở Nghệ An: Còn nhiều khó khăn ở huyện miền núi

Học hành

18:26:05 19/01/2020
Trong 3 năm qua, Phòng GD&ĐT Kỳ Sơn (Nghệ An) triển khai bồi dưỡng đại trà cho giáo viên tiểu học, THCS. Theo lãnh đạo phòng, đây vừa là một hoạt động chuyên môn mang tính chất thường xuyên của ngành, nhưng cũng là nhiệm vụ cấp thiết ph...

Đặc sản ngày Tết: Xếp hàng lũ lượt chờ rút tiền ở ATM, đến lượt mình thì... hết tiền

Netizen

18:25:41 19/01/2020
Tết nhất đến nơi, người người nhà nhà ai cũng bận rộn sắm sửa, chuẩn bị cho một cái Tết ấm no. Người xa quê thì vội vã ngược xuôi để trở về kịp chuyến tàu, chuyến xe.

Cả iPhone và iPad Pro năm nay sẽ hỗ trợ băng tần 5G mmWave cực cao

Đồ 2-tek

18:25:19 19/01/2020
Apple vẫn chưa bước vào thế giới 5G và các báo cáo cuối cùng cho thấy hãng này sẽ có một số thiết bị hỗ trợ kết nối mạng thế hệ tiếp theo trong năm nay. Một tin đồn mới nhất cho hay công ty Đài Loan ASE (Advanced Semiconductor Engineeri...

Người tìm ra Mbappe sắp tới M.U làm Giám đốc bóng đá

Bóng đá thế giới

18:24:38 19/01/2020
Nếu không có gì thay đổi, Man Utd sẽ bổ nhiệm ông Luis Campos làm Giám đốc bóng đá. Đây là người đã phát hiện ra tài năng trẻ Kylian Mbappe khi còn làm việc ở Monaco.

Tổng thống Thổ Nhĩ Kỳ: Hội đàm Berlin là một bước đi quan trọng củng cố thỏa thuận ngừng bắn tại Libya

Thế giới

18:22:24 19/01/2020
Tổng thống Thổ Nhĩ Kỳ hy vọng hội nghị hòa bình quốc tế về Libya sẽ là một bước đi quan trọng trước thềm các cuộc hội đàm ở Đức.

Hình ảnh đáng sợ khi giải cứu cho bé trai 8 tuổi cảnh báo bố mẹ thứ không ngờ tới cũng có thể gây tai nạn cho trẻ

Sức khỏe

18:21:25 19/01/2020
Có những vật dụng, đồ chơi tưởng chừng vô hại với trẻ nhỏ khiến cha mẹ bỏ qua nhưng rồi nó lại gây tai nạn cho trẻ theo một cách dở khóc dở cười như trường hợp cậu bé dưới đây.

Hà Kiều Anh, Dương Mỹ Linh diện bikini

Sao việt

18:19:00 19/01/2020
Hoa hậu Việt Nam năm 1992 và bạn gái cũ của Bằng Kiều đọ vóc dáng gợi cảm trong chuyến du lịch Vũng Tàu. Cả hai nhận được nhiều lời khen ngợi của khán giả về thân hình gợi cảm.

Hoa hậu Hoàn vũ 2017 kết hôn với tuyển thủ bóng chày

Sao âu - mỹ

18:16:46 19/01/2020
Cựu Hoa hậu Hoàn vũ Demi-Leigh Nel-Peters vừa tổ chức lễ cưới với bạn trai Tim Tebow. Bộ đôi trải qua gần 2 năm gắn bó trước khi quyết định về chung một nhà.

Thưởng thức loạt ảnh cổ trang đẹp đến vô thực của Kyulkyung

Nhạc châu á

18:16:24 19/01/2020
Kể từ khi nhóm nhạc nữ I.O.I và PRISTIN tan rã đến nay, Kyulkyung là một trong những thành viên bận rộn nhất. Nữ thần tượng đã dừng quảng bá tại Hàn Quốc để tập trung cho sự nghiệp tại Trung Quốc. Suốt thời gian qua, cô nàng rất chăm ch...

Cùng ngắm các mẫu phòng khách rực rỡ chuẩn bị đón mùa Xuân về

Sáng tạo

18:15:44 19/01/2020
Những căn phòng khách được trang trí bằng các gam màu nổi bật luôn dễ dàng gây ấn tượng với mọi vị khách ghé chơi, đồng thời cũng thể hiện được nét cá tính của chủ nhân ngôi nhà.

5 tân binh 10X nhà JYP khoe vẻ đẹp rạng rỡ trên đất Mỹ

Sao châu á

18:13:20 19/01/2020
Trong buổi showcase đầu tiên tại Mỹ, 5 thành viên nhóm ITZY đã chinh phục hoàn toàn khán giả trên đất Mỹ bởi vẻ ngoài và phong thái ngày càng trưởng thành, cuốn hút.

1001 thắc mắc: Vì sao gián chết lại nằm ngửa?

Chuyện lạ

18:09:39 19/01/2020
Ông Coby Schal, giáo sư chuyên nghiên cứu về côn trùng học của trường Đại học Bắc Carolina đã có lời giải thích về hiện tượng này.

Cận cảnh bến xe Giáp Bát vắng “lạ thường” ngày 25 Tết

Đời sống

18:08:00 19/01/2020
Hôm nay (19/1) đã là 25 Tết và là ngày nghỉ, tuy nhiên bến xe phía Nam Hà Nội (Bến xe Giáp Bát) lại rất đìu hiu, thậm chí còn vắng hơn ngày thường.

Decao bất ngờ xuất hiện trên Instagram của Bella Hadid

Phong cách sao

18:05:25 19/01/2020
Mới đây trên Instagram của Bella Hadid đã gây bất ngờ cho fans Việt khi chia sẻ lại instagram của Decao. Động thái này khiến người hâm mộ trêu: Lady Killer của chúng ta đã cưa đổ được nàng Bella ư?