Cuốn thịt luộc bánh tráng chấm xốt mè, dọn kèm cà rốt căt sợi ngâm chua ngọt rất hấp dẫn các bạn nhé

Nguyên liệu

Thịt nạc đùi: 100g, thính: hai muỗng xúp, tỏi băm: một muỗng xúp, bún tươi: 150g, dưa leo: 1/4 trái, bánh tráng mè nướng: 1/2 cái, bánh tráng: 20 cái, rau sống ăn kèm: xà lách, rau thơm, dưa leo, khế, chuối chát.

Xốt mè: tương mè: hai muỗng, mè rang giã nhuyễn: một muỗng, nước mắm: một muỗng, đường: một muỗng, tỏi băm: một muỗng, ớt băm: một muỗng.

Thực hiện

Luộc thịt, chiên sơ, cắt thành lát mỏng, trộn với tỏi băm và thính.

Bánh tráng mè nướng, bẻ miếng 2x5cm.

Dùng bánh tráng cuốn thịt với bún, dưa, rau sống, cuốn đến gần cuối, xếp miếng bánh tráng nướng vào. Pha hỗn hợp xốt mè với nước mắm, nêm lại vừa ăn.

Cuốn thịt luộc bánh tráng chấm xốt mè, dọn kèm cà rốt căt sợi ngâm chua ngọt.

Theo PNO