[Chế biến] – Thịt bò xiên nướng rau củ

Nguyên liệu:
Thịt bò tươi nguyên
Ớt chuông
Hành tây đỏ
Cà chua bi
Khoai tây
Bí ngòi
Muối, gia vị, hạt tiêu, ớt, tỏi
Ngũ vị hương
Dầu ăn
Xì dầu
Xiên nướng

Nguyên liệu làm bò xiên nướng rau củ

Cách làm:

Thịt bò sau khi rửa sạch cắt thành từng miếng vuông (như hình)

Cho vào một bát tô rồi tẩm ướp các gia vị: tỏi, đường, muối tiêu, và thêm một chút nước tương

Hành tây bỏ vỏ và cũng xắt thành từng miếng vuông giống như thịt bò

Tiếp theo là nấm, bạn cũng thái như hình nhé

Ớt chuông làm theo bước tương tự

Sau khi đã chế biến xong rau củ cho vào 1 bát tô lớn trộn đều

Thêm cà chua bi vào và tẩm ướp cùng gia vị. Để gia vị ngấm khoảng 10 phút, lấy xiên nướng ra lần lượt xiên xen kẽ từng miếng thịt bò và rau củ

Bật lò nướng lên ( hoặc bạn có thể nướng bằng bếp than hoa nhé) từ từ nướng đều 2 mặt, thi thoảng phết một chút dầu ăn lên trên để thịt không bị khô, nướng đều tay cho đến khi 2 mặt vàng đều là được

Món thịt bò xiên nướng rau củ đã hoàn thiện với màu sắc vô cùng bắt mắt và vị ngon của nó thì bạn không thể cưỡng lại được đâu

Theo eva