Việt Giải Trí » [Chế biến] – Thịt băm rang riềng đơn giản, trôi cơm

[Chế biến] – Thịt băm rang riềng đơn giản, trôi cơm

On 13/04/2016 @ 10:10 AM In Ẩm thực

Đơn giản, dễ làm nhưng thịt băm rang riềng cực kỳ thơm ngon và trôi cơm.

Chuẩn bị:

- 300gr thịt nạc vai băm

- 100-150gr riềng tươi xay, 3 thìa nhỏ nước mắm, 1 thìa nhỏ đường và mì chính nếu thích.

[Chế biến] - Thịt băm rang riềng đơn giản, trôi cơm - Hình 1

Tham khảo cách làm thịt băm rang riềng dưới đây!

Cách làm:

Bước 1: Thịt nạc vai sơ chế sạch sau đó cho vào máy xay (hoặc bằm bằng dao) tiếp theo cho nước mắm vào ướp trong khoảng 10-15 phút.

[Chế biến] - Thịt băm rang riềng đơn giản, trôi cơm - Hình 2

Bước 2: Riềng củ tươi sơ chế sạch, sau đó thái nhỏ và băm nhuyễn (hoặc cho vào máy xay).

[Chế biến] - Thịt băm rang riềng đơn giản, trôi cơm - Hình 3

Bước 3: Tiếp theo, chuẩn bị chảo nóng có chút dầu rán, sau đó cho riềng vào chảo chiên. Đảo đều tay đến khi riềng giòn và chuyển sang màu vàng cánh rán là được.

[Chế biến] - Thịt băm rang riềng đơn giản, trôi cơm - Hình 4

[Chế biến] - Thịt băm rang riềng đơn giản, trôi cơm - Hình 5

Bước 4: Cho thịt băm đã ướp gia vị nước mắm vào rang, đảo đều tay và rang đến khi thịt vàng cháy cạnh là được. Lúc này có thể nêm thêm 1 thìa nhỏ đường và mì chính nếu thích.

Chỉ với một chút sáng tạo là bạn đã có món thịt băm rang riềng đậm đà, ngon cơm rồi!

[Chế biến] - Thịt băm rang riềng đơn giản, trôi cơm - Hình 6

[Chế biến] - Thịt băm rang riềng đơn giản, trôi cơm - Hình 7

[Chế biến] - Thịt băm rang riềng đơn giản, trôi cơm - Hình 8

[Chế biến] - Thịt băm rang riềng đơn giản, trôi cơm - Hình 9

Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách làm thịt băm rang riềng!

Theo Thùy Anh

Khám phá

Article printed from Việt Giải Trí: https://vietgiaitri.com

URL to article: https://vietgiaitri.com/che-bien-thit-bam-rang-rieng-don-gian-troi-com-20160413i2409149/

Click here to print.