F5 cho thực đơn đầu tuần của nhà bạn xem sao nhé!
Nguyên liệu:
Củ cải trắng to, cà rốt; quả đỗ xanhThịt gà lọc da, bỏ xương, tương Nhật làm từ đỗ tương (có thể mua ngoài siêu thị)Bánh bột nếp (1 loại bánh gần giống bánh dày của Việt Nam); gia vị mắm, muối vừa đủ…
Cách làm:
Bước 1: Cà rốt, củ cải trắng thái mỏng.
![[Chế biến] - Súp gà kiểu Nhật - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2013/6/18/che-bien-sup-ga-nhat-ecd352.jpg)
2 chú chim hạc được tỉa từ củ cải trắng bằng khuôn sắt.
![[Chế biến] - Súp gà kiểu Nhật - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2013/6/18/che-bien-sup-ga-nhat-3ad77e.jpg)
Bước 2: Bỏ bánh bột nếp, củ cải, cà rốt, quả đỗ xanh vào nồi luộc.
![[Chế biến] - Súp gà kiểu Nhật - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2013/6/18/che-bien-sup-ga-nhat-5c3e81.jpg)
Video đang HOT
Bước 3: Đun chín thịt gà thêm 1 số gia vị mắm muối vừa miệng và thêm tương Nhật.
![[Chế biến] - Súp gà kiểu Nhật - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2013/6/18/che-bien-sup-ga-nhat-882fe2.jpg)
Bước 4: Vớt thịt gà và nước ra bát, thêm 1 miếng bánh bột nếp. Bên trên xếp lần lượt quả đỗ xanh, củ cải, cà rốt và trên cùng là 2 chú hạc làm từ củ cải trắng.
![[Chế biến] - Súp gà kiểu Nhật - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2013/6/18/che-bien-sup-ga-nhat-fc7584.jpg)
![[Chế biến] - Súp gà kiểu Nhật - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2013/6/18/che-bien-sup-ga-nhat-6c49a1.jpg)
Món ăn dậy mùi thơm của súp, vị rất ngon ngọt, bổ dưỡng. Các bạn hãy thử làm nhé!
![[Chế biến] - Súp gà kiểu Nhật - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2013/6/18/che-bien-sup-ga-nhat-ec0a99.jpg)
Chúc các bạn ngon miệng!
Theo Tiin
[Chế biến] - Omusoba Mì xào cuộn trứng kiểu Nhật
Đây là một món ăn đơn giản, có vị thơm ngon ngọt ngào và thường gợi cho bạn nhớ đến những gì thân thuộc trong một gia đình Nhật kinh điển.
Nguyên liệu:
8 quả trứng; 1 củ cà rốt thái nhỏ; 1 củ hành băm nhuyễn; 2 nhánh tỏi, băm nhuyễn2 bắp cải Nhật, cắt miếng vừa ăn; 4 muỗng dầu trộn salad (dầu hạt nho, dầu cải)2 muỗng xì dầu; 1 1/2 muỗng dấm gạo; 2 muỗng nước; 1 muỗng rượu sake; 1 thìa cà phê đường1 miếng rong biển, xay nhỏ (có thể dùng máy xay cà phê) hoặc băm thật nhuyễn.170g mỳ xào (mỳ Chow mein hoặc Ramen thì càng tốt)Sốt Tonkatsu; Kewpie Mayonnaise (nếu muốn); Muối, tiêu
Cách làm:
![[Chế biến] - Omusoba - Mì xào cuộn trứng kiểu Nhật - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2013/6/8/che-bien-omusoba-mi-xao-cuon-trung-kieu-nhat-6f18fa.jpg)
Luộc mỳ chín tới, không bị nát (sau đó sẽ xào với rau trong chảo lớn), vớt ra, dội qua với nước lạnh và để ráo.
![[Chế biến] - Omusoba - Mì xào cuộn trứng kiểu Nhật - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2013/6/8/che-bien-omusoba-mi-xao-cuon-trung-kieu-nhat-c708e2.jpg)
Chế biến các loại rau
![[Chế biến] - Omusoba - Mì xào cuộn trứng kiểu Nhật - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2013/6/8/che-bien-omusoba-mi-xao-cuon-trung-kieu-nhat-f0f957.jpg)
Đăt chảo lớn lên bếp bật lửa to, cho 2 muỗng dầu, phi hành tỏi khoảng 2 phút. Cho rau vào xào đến khi các nguyên liệu chín mềm. (khoảng 8 phút)
![[Chế biến] - Omusoba - Mì xào cuộn trứng kiểu Nhật - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2013/6/8/che-bien-omusoba-mi-xao-cuon-trung-kieu-nhat-5fe1d7.jpg)
Giảm lửa, cho thêm mỳ, nước, xì dầu, sake, dấm, đường và rong biển, đun vài phút.
![[Chế biến] - Omusoba - Mì xào cuộn trứng kiểu Nhật - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2013/6/8/che-bien-omusoba-mi-xao-cuon-trung-kieu-nhat-f72c0a.jpg)
Trong khi chờ mỳ và rau chín, lấy một chiếc chảo khác để làm ốp lết. Mỗi xuất ốp lết cần 2 quả trứng (đậ.p vào bát, đán.h đều). Cho dầu vào chảo, khi dầu nóng, cho trứng vào rán
![[Chế biến] - Omusoba - Mì xào cuộn trứng kiểu Nhật - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2013/6/8/che-bien-omusoba-mi-xao-cuon-trung-kieu-nhat-8d13a1.jpg)
Rán hết cho 4 xuất ăn và để lên đĩa
![[Chế biến] - Omusoba - Mì xào cuộn trứng kiểu Nhật - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2013/6/8/che-bien-omusoba-mi-xao-cuon-trung-kieu-nhat-9a2e70.jpg)
Chia mỳ xào thành 4 xuất đều nhau, xúc lên trên nửa miếng trứng, gấp nửa còn lại lên, rưới xốt Tonkatsu, một ít kewpie mayonnaise nếu bạn muốn ngón ăn ngậy hơn, và thưởng thức!
![[Chế biến] - Omusoba - Mì xào cuộn trứng kiểu Nhật - Hình 8](https://i.vietgiaitri.com/2013/6/8/che-bien-omusoba-mi-xao-cuon-trung-kieu-nhat-f59418.jpg)
Chúc các bạn ngon miệng!
Theo Deponline
[Chế biến] - Gà xiên hành nướng sốt Yakitori kiểu Nhật Yakitori được xem là món ăn quen thuộc trên đường phố Nhật Bản. Món này được nhớ đến qua hình ảnh những xiên thịt gà nướng trên bếp than với loại sốt kiểu teriyaki. Nguyên liệu (6-8 phần ăn):700g đùi gà, giữ nguyên xương300ml rượu mirin; 150ml xì dầu đặc; 30g đường nâu2 thìa cà phê (tsp) bột tiêu đen 200g hành ta,...
Tin mới nhất
Chị em nào thường xuyên mất ngủ, ngủ không ngon giấc nhớ ăn món canh từ "nhân sâm dưới nước", vừa đẹp da lại dễ tiêu hóa
05:57:04 29/09/2024
Vào những ngày giao mùa, thời tiết thay đổi thất thường khiến cơ thể dễ mệt mỏi, uể oải. Hãy cùng vào bếp chế biến món canh vịt củ sen thơm ngon, bổ dưỡng cho cả nhà cùng thưởng thức nhé!
Loại rau quen mặt có hàm lượng selen gấp 30 lần hành tây, giúp bổ sung canxi để xương chắc khỏe, người già trẻ nhỏ nên ăn
05:56:15 29/09/2024
Không ngờ loại rau chúng ta hay ăn này lại giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe đến vậy. Dưới đây là cách làm món mồng tơi xào tỏi, các bạn có thể tham khảo nhé!
Rau được coi là 'thần dược' ở thế giới mọc dại đầy ở nước ta, ăn nhiều giúp cải thiện giấc ngủ, ổn định đường huyết
05:52:32 29/09/2024
Một số nước trên thế giới coi loại rau này là thần dược , nhưng ở nước ta chúng lại mọc dại nhiều. Rau còn có tác dụng cải thiện giấc ngủ, ổn định đường huyết
Dưa cải xào tóp mỡ: Món ăn giải ngấy rẻ tiề.n mà ngon cơm cho ngày cuối tuần
05:51:49 29/09/2024
Chỉ với khoảng 10.000 đồng, bạn có thể chế biến ngay món dưa cải xào tóp mỡ thơm ngon, kết hợp hoàn hảo giữa vị chua giòn của dưa và độ béo ngậy của tóp mỡ.
3 cách biến tấu củ khoai tây thành món ăn vặt ngon khó cưỡng chỉ 15 phút với nồi chiên không dầu
05:49:39 29/09/2024
Hiện nay củ khoai tây đang được bán với giá rất rẻ, nhiều nơi chỉ bán 7000 - 10.000 đồng/kg. Bạn có thể tranh thủ làm 3 món ăn vặt ngon khó cưỡng lại đơn giản từ khoai tây dưới đây.
Cuối tuần làm gà hấp mắm nhĩ theo cách của mẹ đảm Sài Gòn, ngon không còn một miếng
05:58:04 28/09/2024
Gà luộc, gà hấp, hay gà nướng ăn nhiều mãi cũng chán, chị em hãy thử làm gà hấp mắm nhĩ đậm đà, thơm ngon với phần da gà giòn dai, thịt gà mềm và đậm vị
Loại quả chỉ có vào mùa thu, tưởng để ăn chơi ai ngờ đem làm đồ ăn sáng cực ngon, ai không biết quá phí
06:10:51 27/09/2024
Bánh quả hồng nhân đậu đỏ vừa đơn giản dễ làm lại vô cùng thơm ngon, thú vị. Món bánh quả hồng có thể được làm đồ ăn sáng, hoặc nhâm nhi trong ngày đều thích hợp.
Cách làm khoai tây chiên bằng nồi chiên không dầu, thơm ngon, ngoài giòn trong bùi, không cần bột
06:10:22 27/09/2024
Không cần đến bột chiên giòn, với cách làm khoai tây chiên này bạn sẽ được thưởng thức khoai tây nguyên vị ngoài giòn, trong bùi rất ngon, tránh được nhiều dầu mỡ.
Rau xanh tăng giá sau lũ, nhiều người chuyển ăn loại rau rẻ, có khả năng ức chế sự phát triển của tế bào ung thư này
06:09:10 27/09/2024
Tại Nhật Bản, những nghiên cứu từ năm 1992 đã chỉ ra việc ăn loại nấm này ít nhất 3 lần/tuần có thể giảm nguy cơ mắc ung thư dạ dày đến 44%.
Cách làm củ cải muối chua giòn, ngon, lại đẹp mắt
06:00:09 27/09/2024
Củ cải muối có vị chua ngọt giúp bữa cơm thêm đậm đà, là món ăn rất bổ dưỡng trong mùa thu; cách làm không hề khó.
Cách nấu thịt kho tàu theo kiểu người Trung Quốc
05:59:17 27/09/2024
Dù ngày nay, trên mâm cơm các gia đình có sự xuất hiện của nhiều cao lương mỹ vị và những món ăn mới hấp dẫn, món thịt kho tàu giản dị vẫn luôn được ưa thích.
Cách làm cơm ngũ cốc đẹp mắt lại đủ chất, ăn no mà không lo tăng cân
05:58:10 27/09/2024
Đây là món cơm không chỉ đầy đủ dưỡng chất mà còn rất đẹp mắt, lý tưởng cho các nàng yêu thích sống ảo và chăm sóc vóc dáng.