Việt Giải Trí » [Chế biến] – Sườn nướng sả thơm nức chẳng ai nỡ chối từ

[Chế biến] – Sườn nướng sả thơm nức chẳng ai nỡ chối từ

On 15/01/2017 @ 8:08 AM In Ẩm thực

Thịt sườn nướng vừa thơm lừng lại có vị ngọt mềm vô cùng hấp dẫn.

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- 700gr sườn

- 2-3 cây sả

- 1 thìa nước mắm

- 1 thìa tỏi băm

- 1 thìa mật ong

- 1 thìa cafe hạt tiêu

- 1 chút muối

- 1 thìa nước tương đậm đặc

- 1 chút bột nêm

[Chế biến] - Sườn nướng sả thơm nức chẳng ai nỡ chối từ - Hình 1

PHẦN 2: CÁCH LÀM SƯỜN NƯỚNG SẢ

Bước 1: Sườn rửa sạch thấm khô nước, chặt miếng dài 1 chút, tỏi băm nhỏ, sả rửa sạch đập dập rồi băm nhỏ.

[Chế biến] - Sườn nướng sả thơm nức chẳng ai nỡ chối từ - Hình 2

Bước 2: Cho sườn vào túi nilon cùng các gia vị trên túm lại rồi xóc đều cho thấm gia vị. Ướp sườn qua đêm hoặc ít nhất 1 tiếng.

[Chế biến] - Sườn nướng sả thơm nức chẳng ai nỡ chối từ - Hình 3

Bước 3: Bật lò nướng 200 độ C làm nóng lò, cho 1 thìa dầu ăn vào túi sườn trộn đều lên, mục đích để khi nướng sườn không bị khô nhé, xếp sườn ra khay rồi cho vào lò nướng.

[Chế biến] - Sườn nướng sả thơm nức chẳng ai nỡ chối từ - Hình 4

Bước 4: Cứ 15 phút bạn trở mặt sườn 1 lần rồi dùng cọ quét nước ướp sườn lên, nướng như vậy đến khi sườn chín vàng đều là được.

[Chế biến] - Sườn nướng sả thơm nức chẳng ai nỡ chối từ - Hình 5

Lấy sườn nướng sả ra và thưởng thức ngay thôi.

[Chế biến] - Sườn nướng sả thơm nức chẳng ai nỡ chối từ - Hình 6

[Chế biến] - Sườn nướng sả thơm nức chẳng ai nỡ chối từ - Hình 7

Chúc bạn và gia đình ngon miệng với cách làm sườn nướng sả đậm đà đưa cơm!

Theo Hương Giang

Khám Phá

Article printed from Việt Giải Trí: https://vietgiaitri.com

URL to article: https://vietgiaitri.com/che-bien-suon-nuong-sa-thom-nuc-chang-ai-no-choi-tu-20170115i2725863/

Click here to print.