Việt Giải Trí » [Chế biến] – Nộm dưa chuột đơn giản, rẻ tiền mà thanh mát, giòn ngon cho ngày hè

[Chế biến] – Nộm dưa chuột đơn giản, rẻ tiền mà thanh mát, giòn ngon cho ngày hè

On 05/04/2018 @ 10:08 AM In Ẩm thực

Chỉ với vài nguyên liệu đơn giản bạn đã có ngay món nộm dưa chuột giòn ngon để thưởng thức trong ngày hè.

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- Dưa chuột: 3 quả

- Dứa: 1/2 quả

- Lạc rang

- Rau thơm, chanh, ớt, gia vị.

[Chế biến] - Nộm dưa chuột đơn giản, rẻ tiền mà thanh mát, giòn ngon cho ngày hè - Hình 1

PHẦN 2: CÁCH LÀM NỘM DƯA CHUỘT

Bước 1: Dưa chuột rửa sạch, ngâm với chút muối trắng tầm 10 phút rồi vớt ra để ráo nước, sau đó bổ đôi, nạo hết phần ruột bên trong.

[Chế biến] - Nộm dưa chuột đơn giản, rẻ tiền mà thanh mát, giòn ngon cho ngày hè - Hình 2

Bước 2: Thái dưa chuột thành những miếng mỏng đều nhau. Dứa, bỏ phần lõi rồi thái lát mỏng.

[Chế biến] - Nộm dưa chuột đơn giản, rẻ tiền mà thanh mát, giòn ngon cho ngày hè - Hình 3

Bước 3: Rau thơm nhặt rồi rửa sạch, ngâm nước muổi, vẩy thật khô, thái nhỏ. Ớt, tỏi, chanh (quất) cắt ra để sẵn.

[Chế biến] - Nộm dưa chuột đơn giản, rẻ tiền mà thanh mát, giòn ngon cho ngày hè - Hình 4

Bước 4: Lạc rang chín, xát vỏ.

[Chế biến] - Nộm dưa chuột đơn giản, rẻ tiền mà thanh mát, giòn ngon cho ngày hè - Hình 5

Bước 5: Cho phần dưa chuột và dứa vào âu sạch, cho tiếp phần ớt, tỏi vào, thêm 2 thìa nước mắm nhạt, 1 thìa đường, 1/2 thìa bột ngọt, vắt quất ra thìa để bỏ hạt rồi cho vào âu. Tất cả các nguyên liệu trộn đều lên.

[Chế biến] - Nộm dưa chuột đơn giản, rẻ tiền mà thanh mát, giòn ngon cho ngày hè - Hình 6

[Chế biến] - Nộm dưa chuột đơn giản, rẻ tiền mà thanh mát, giòn ngon cho ngày hè - Hình 7

Bước 6: Để ngấm tầm 5 phút thì cho rau thơm vào lại trộn đều lần nữa. Có thể nêm lại gia vị theo sở thích của mọi người.

[Chế biến] - Nộm dưa chuột đơn giản, rẻ tiền mà thanh mát, giòn ngon cho ngày hè - Hình 8

[Chế biến] - Nộm dưa chuột đơn giản, rẻ tiền mà thanh mát, giòn ngon cho ngày hè - Hình 9

Khi ăn, cho nộm ra đĩa, rắc lạc lên trên.

[Chế biến] - Nộm dưa chuột đơn giản, rẻ tiền mà thanh mát, giòn ngon cho ngày hè - Hình 10

[Chế biến] - Nộm dưa chuột đơn giản, rẻ tiền mà thanh mát, giòn ngon cho ngày hè - Hình 11

Chúc các bạn ngon miệng với cách làm nộm dưa chuột giòn ngon cho bữa cơm hàng ngày!

Theo Bảo Minh Châu

Khám phá

Article printed from Việt Giải Trí: https://vietgiaitri.com

URL to article: https://vietgiaitri.com/che-bien-nom-dua-chuot-don-gian-re-tien-ma-thanh-mat-gion-ngon-cho-ngay-he-20180405i3143700/

Click here to print.