[Chế biến] – Nấm rơm xào đậu phụ
Món ngon lại vừa dễ làm rất thích hợp cho bữa cơm tối cùng gia đình.
Nguyên liệu cần có:
3-4 bìa đậu phgr nấm rơm 2 quả cà chua chín Hành tím, ngò và gia vị
Cùng làm nhé:
Trước tiên, chúng mình rửa sạch nấm rơm nè, rồi cắt làm đôi.
Ướp nấm với đường, tiêu, hành tím băm nhỏ nhé.
Đậu phụ ấy cắt khúc hình chữ nhật, đem chiên sơ cho vàng.
Đợi nguội ta cắt thành hình vuông nhỏ nhỏ nha.
Cà chua các ấy rửa sạch cắt lát mỏng.
Video đang HOT
Rồi ta đem xay cho thật nát.
Phi hành thơm rồi mình xào sơ nấm rơm cho chín nhé.
Tiếp tục, bạn bắc chảo dầu, bỏ hành vào phi vàng.
Ta trút cà chua xay vào, nêm đường cát và ít nước lọc vào, đảo đều nhé.
Tips: Muốn đậm đà hơn các ấy cho thêm tí nước tương (xì dầu) nghen.
Hỗn hợp cà chua sôi lên, mình trút đậu khuôn vào nè.
Tiếp tục cho nấm đã chín vào luôn nè.
Trộn đều lên là ta dùng được rồi đó.
Ăn với cơm thì tuyệt cú mèo luôn.
Chúc các ấy ngon miệng!
Theo ione
[Chế biến] - Nấm rơm xốt trứng
Bạn muốn tìm kiếm một chút háo hức, chút nhẹ nhàng sau những bữa tiệc giàu đạm, những bữa ăn có phần quá chén trong những ngày tết xum vầy. Nấm rơm, cải thìa xốt trứng là một gợi ý thú vị.
Nguyên liệu:
- 300 gr nấm rơm
- 400 gr cải thìa
- 2 quả trứng gà (lấy lòng trắng)
- 250 ml nước dùng
- 1 ít dầu ăn, dầu hào, muối, đường, bột gà và bột năng
Cách làm:
- Cải thìa bỏ lá, chẻ đôi, cắt khúc 12 cm, rửa sạch.
- Nấm rơm rửa sạch.
- Luộc cải và nấm rơm khoảng 1 phút (cho nấm vào trước). Trong khi luộc, nêm 1 ít muối, đường, bột gà và dầu ăn cho cải xanh bóng, đẹp mắt, sau đó vớt ra.
- Cho dầu vào chảo, xào nhanh tay nấm và cải thìa rồi xếp cải thìa xung quanh đĩa, cho nấm rơm vào giữa.
- Cho nước dùng vào chảo đun nóng, nêm một ít muối, đường, bột gà vừa ăn. Vặn nhỏ lửa, cho 2 lòng trắng trứng vào đánh nhẹ và đều tay, cho 1 ít bột năng vào khuấy đến khi thấy nước xốt hơi sệt là được. Rưới một tí dầu hào lên mặt để tạo độ bóng cho xốt.
- Rưới nước xốt lên nấm rơm.
Theo Saigonamthuc
[Chế biến] - Lẩu đuôi heo tiêu xanh Đuôi heo chứa tất cả tinh túy của xương, tủy, gân, da. Món lẩu nóng sốt này giúp bạn no bụng, khỏe người. Nguyên liệu: Rau mồng tơi: 300gr Nấm rơm, bún: 100gr Tiêu xanh: 50gr củ cà rốt, 1 trái mướp, 1 cái đuôi heo, gói gia vị nấu lẩu. Cách làm: Đuôi heo chặt khúc vừa ăn. Ninh đuôi heo với...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Loại thực phẩm dưỡng da hiệu quả, chế biến được toàn món ngon lại giúp điều hòa khí huyết và "đánh bay" triệu chứng cúm mùa

3 cách nấu món ăn tuyệt ngon với khoai tây giúp bạn "dọn sạch" nguyên liệu thừa trong Tết

Giò thừa sau Tết chế biến ra món ăn này đảm bảo ăn bao nhiêu cũng thấy thiếu

6 loại "rau giảm cân" rẻ tiền: Dùng nấu 6 món ăn giúp thanh lọc ruột và loại bỏ chất béo sau Tết, càng ăn nhiều sẽ càng gầy

Loại nấm "xấu xí" nhưng "quý như vàng", chứa vô vàn dinh dưỡng, tốt cho người mới ốm dậy lại giúp tăng miễn dịch những lúc giao mùa

Loại rau nhất định phải ăn vào mùa xuân: Nấu 3 món ngon dễ làm lại có tác dụng kháng virus, thanh lọc gan, bảo vệ cơ thể

Đổi vị với vịt nướng mật ong thơm ngon, hấp dẫn lại cực dễ làm tại nhà

Tận dụng 'xôi ế' sau Tết làm 3 món này, đảm bảo 'cháy hàng'

Sau những ngày Tết đầy ắp thịt cá, nhìn mâm cơm nhà ai cũng xuýt xoa

5 món salad 'giải ngấy' giúp da khỏe, dáng đẹp

Cách làm thịt bọc trứng cút sốt cà chua thơm ngon, cả nhà đều thích

5 món nên ăn khi bị cúm: Ăn nhiều giúp dưỡng phổi, giảm đờm, tăng cường khả năng miễn dịch và phục hồi nhanh
Có thể bạn quan tâm

Vẻ đẹp của Hoa hậu chuyển sang làm diễn viên: Càng trang điểm nhạt càng xinh, phong cách nữ tính ngắm là mê
Người đẹp
06:49:17 08/02/2025
Phụ nữ trung niên đeo trang sức: Nhớ "3 NÊN đeo 3 KHÔNG nên đeo" để trông thanh lịch và đẳng cấp
Thời trang
06:43:07 08/02/2025
Không sửa mặt, thiên thần có đôi mắt đẹp nhất Hàn Quốc lại "dao kéo" 1 bộ phận khiến ai cũng tiếc
Làm đẹp
06:39:08 08/02/2025
Áo dài Tết của sao Việt: Mẫu áo được lòng "con dâu bầu Hiển", giá hơn 4 triệu và giá thuê chỉ bằng 1/4
Phong cách sao
06:32:26 08/02/2025
Phim cổ trang 18+ gây sốc vì cảnh nóng quá cháy, nữ chính vạn người mê đẹp nghiêng nước nghiêng thành
Phim châu á
06:24:46 08/02/2025
Phim ngôn tình mới khởi quay đã bị chê tan nát, nữ chính hơn nam chính 38 tuổi quá sốc
Hậu trường phim
06:24:16 08/02/2025
Demi Moore nói về mối quan hệ với Bruce Willis sau ly hôn
Sao âu mỹ
06:22:53 08/02/2025
Cứu sống trẻ sơ sinh bị vỡ dạ dày kèm xoắn ruột nguy kịch, hiếm gặp
Sức khỏe
06:20:25 08/02/2025
Elton John nổi cơn thịnh nộ khi thu album mới
Nhạc quốc tế
06:18:41 08/02/2025
Con gái lén lấy trộm tiền lì xì mua Baby Three bị mẹ phát hiện, bà nội xen vào khiến cả nhà rơi vào "thảm kịch"
Góc tâm tình
06:08:42 08/02/2025