[Chế biến] – Mỳ bò
Ăn sáng siêu ngon với mỳ bò trộn homemade. Nhìn bát mỳ ngon thế này bạn nào cũng thèm cho xem.
Thời tiết sang thu nên dễ chịu hơn hẳn, chỉ ngại nhất là mưa gió thất thường thui. Chính vì ngại mưa nên nhiều bạn đã bỏ qua luôn bữa sáng quan trọng. Nếu ngại mặc áo mưa vô hàng ăn sáng, mình có thể chế biến ngay món mỳ bò này ở nhà ăn cho tiện nhé các teen.
Nguyên liệu:
- 1 túi mỳ sợi; 2 lạng thịt thăn bò
- Hành lá, tỏi, gừng, dầu ăn, xì dầu
- Bột đao, giấm ăn, nước mắm, gia vị, hạt nêm, hạt tiêu
Cách làm:
Bước 1: Thịt bò mình thái nhỏ hình hạt lựu, đem ướp với xì dầu, nước mắm, hạt tiêu, giấm ăn, một chút dầu ăn. Mình ướp thịt bò trong khoảng nửa giờ nhé.
Video đang HOT
Bước 2: Tỏi và gừng đập nhỏ, cho vào chảo phi thơm.
Sau đó mình cho thịt bò vào xào nhanh tay.
Đổ thêm dầu mè vào đun thật nhừ thịt bò. Mình pha một ít bột đao với nước rồi rưới lên chảo thịt bò. Làm như thế, mình sẽ có nước sốt cực sánh và ngon hơn hẳn. Trong khi đó, mình trần chín mỳ sợi để chuẩn bị mang ra trộn nha. Cuối cùng là thái nhỏ hành ra nữa là xong.
Sau khi xào xong thịt bò rùi, mình đem ra đổ lên bát mỳ đã trần chín. Tất cả trộn đều lên là có thể măm măm được rùi.
Nhớ rắc ít hành lá, rau thơm cho thêm hương vị nha.
Chúc các bạn thành công!
Theo Tapchiamthuc
[Chế biến] - Mỳ sốt thịt trộn cà tím
Mỳ sốt thịt lại còn trộn với cà tím nữa chứ, nghe vừa lạ tai lại vừa thơm ngon.
Nguyên liệu:
- 1-2 quả cà tím; Thịt xông khói hoặc thịt ba chỉ thái mỏng
- Mỳ sợi; Tỏi, gừng, dầu ăn, gia vị, xì dầu
Cách làm:
Bước 1: Cà tím rửa sạch, thái lát nhỏ và mỏng vừa phải nè, sau đó bóc tỏi, đập dập, gừng tươi mình cũng đập dập và băm nhỏ ra nhé.
Bước 2: Cho chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn rồi cho tỏi và gừng vào phi thơm. Sau đó cho thịt xông khói hoặc thịt ba chỉ vào xào, rắc xíu gia vị cho khỏi nhạt.
Bước 3: Khi thịt đã săn lại, mình cho cà tím vào đảo cùng. Cà tím mềm ra thì mình lại rắc ít gia vị vào nữa, đồng thời đổ ít xì dầu vào, nếm vừa miệng là được.
Bước 4: Khi thịt và cà tím gần chín, mình cho mỳ vào xào cùng, đảo qua cho ngấm gia vị rồi đổ thêm ít nước xâm xấp mặt mỳ. Khi nước cạn bớt cũng là lúc mỳ chín tới, mình tắt bếp bắc ra là được.
Khéo léo đổ mỳ vào bát nè, các ấy đã thấy thơm chưa!
Món này phải ăn nóng mới ngon đấy.
Chúc các bạn thành công!
Theo MNMN
Bí quyết luộc mỳ ngon Để có một đĩa mỳ ngon thì ngoài phần nước sốt vừa miệng bạn cần có phần mỳ được luộc đúng độ, mềm, không dính và nát. Mời bạn tham khảo một vài bí quyết sau. Cho đầy nồi nước. Nước ngập mỳ mới tốt vì mỳ sẽ bị dính nếu bạn cho quá ít nước. Cho một chút muối mỳ sẽ đậm...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Thêm 1 cách biến đậu phụ thành món ăn ngon bổ dưỡng: Làm rất đơn giản mà thơm nức, cả người già và trẻ em đều thích

5 công thức nấu cháo đậm đà hương vị, bổ dưỡng và thơm ngon

"Lá dại" ven đường hóa "thần dược" làm đẹp: Nấu món ăn dưỡng tóc đen mượt, da trắng hồng cực đơn giản

8 món ngon không thể bỏ lỡ khi đến Hưng Yên

7 cách làm món kho đậm đà, thơm ngon khó cưỡng

Làm thịt heo quay nhớ thực hiện bước này bì vàng ươm, nổ đều lại giòn tan ăn đã miệng

Nộm cà pháo thịt bò giòn ngon, chua chua ngọt ngọt ăn cực thích

Tự làm tôm viên chiên vừa ngon thơm lại đơn giản, người già trẻ nhỏ đều mê

5 cách pha 5 loại nước sốt ngon dùng cho các loại món ăn, chị em từ nay khỏi phải đau đầu tìm kiếm

8 mẹo làm nem rán vàng giòn, không bị bục hay khô

Hôm nay nấu gì: Bữa cơm có món lạ mà ngon miệng

Khách Hàn gợi ý món nhất định phải ăn khi đến Việt Nam
Có thể bạn quan tâm

Lộ diện lãnh đạo DOGE, không phải tỉ phú Elon Musk
Thế giới
23:07:25 27/02/2025
Học được gì từ 'Na Tra 2'?
Hậu trường phim
22:58:50 27/02/2025
Nhóm nhạc 'đàn em' Blackpink bất ngờ mở concert tại Việt Nam
Nhạc quốc tế
22:56:09 27/02/2025
Anh Tú Atus xuất hiện bảnh bao, được fan vây quanh tại sự kiện
Sao việt
22:53:07 27/02/2025
Will Smith gây tranh cãi khi 'thân mật quá mức' với nữ ca sĩ trên sân khấu
Sao âu mỹ
22:51:03 27/02/2025
Bạch Lộc tái xuất với tạo hình 'gái quê'
Phim châu á
22:49:12 27/02/2025
Khởi tố 3 đối tượng cầm mã tấu đe dọa, bắt nạn nhân quỳ xin lỗi trên sân bóng
Pháp luật
22:48:43 27/02/2025
Địch Lệ Nhiệt Ba gây sốt khi 'biến hóa' trên show
Sao châu á
22:47:01 27/02/2025
Quyền Linh mừng cho ông bố hai con khi chinh phục được nữ phiên dịch viên xinh đẹp
Tv show
22:40:27 27/02/2025
Mỹ Linh cùng 47 ca sĩ tham gia concert "Chị đẹp", vé cao nhất 8 triệu đồng
Nhạc việt
21:56:34 27/02/2025