[Chế biến] – Kim chi tía tô
On 10/03/2014 @ 12:59 PM In Ẩm thực
Kim chi tía tô là một trong những món kim chi Hàn Quốc ngon tuyệt ở xứ sở kim chi này đó các bạn
Nguyên liệu:
![[Chế biến] - Kim chi tía tô - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2014/3/10/che-bien-kim-chi-tia-to-ae3cc2.jpg)
1 củ hành tây nhỏ, thái mỏng
2 muỗng gochugaru
2 muỗng lê châu Á xay nhuyễn
2 muỗng nước mắm
2 củ tỏi bóc vỏ, nghiền nát
1 muỗng hạt tía tô (có thể thay thế bằng hạt vừng)
2 cây hành tươi thái nhỏ
32 lá tía tô non
Chế biến:
- Trong một cái bát nhỏ, trộn đều hành tây, gochugaru, lê xay nhuyễn, nước mắm, tỏi, hạt vừng và hành lá.
![[Chế biến] - Kim chi tía tô - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2014/3/10/che-bien-kim-chi-tia-to-41254b.jpg)
- Rửa sạch các lá tía tô, rồi cho hết lần lượt một lớp lá và một lớp hỗn hợp vừa trộn ở trên vào một cái hộp nhựa có nắp đậy. Đậy nắp lại và cho vào tủ lạnh.
![[Chế biến] - Kim chi tía tô - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2014/3/10/che-bien-kim-chi-tia-to-a4bffc.jpg)
- Sau vài ngày, lá tía tô trông thẫm hơn. Hãy dùng chúng với cơm nóng.
![[Chế biến] - Kim chi tía tô - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2014/3/10/che-bien-kim-chi-tia-to-f48d5c.jpg)
Chúc các bạn ngon miệng!
Theo Tapchiamthuc
Article printed from Việt Giải Trí: https://vietgiaitri.com
URL to article: https://vietgiaitri.com/che-bien-kim-chi-tia-to-20140310i1252728/
Click here to print.