- Việt Giải Trí - https://vietgiaitri.com -

[Chế biến] – Gà kho coca kiểu Hàn

On 03/03/2014 @ 11:59 PM In Ẩm thực

Món ăn có màu sắc bắt mắt, rất lạ miệng, hãy làm thử cho cả nhà ăn trong ngày mưa rả rích đầu tuần này nhé!

Nguyên liệu:

- 600g thịt g

- 1 chai coca 330ml

- 4 củ khoai tây, 1 củ cà rốt

- 1 củ hành tây

- 1 lọn miến

- Ớt khô, ớt xanh

- 2 thìa nhỏ vừng rang

- 1/2 thìa canh xì dầu, 2 thìa nhỏ rượu gạo, 1 thìa nhỏ tỏi băm, 1 thìa nhỏ gừng băm, muối.

Cách làm:

[Chế biến] - Gà kho coca kiểu Hàn - Hình 1

Bước 1: - Miến ngâm qua nước lọc cho mềm. - Khoai tây, cà rốt cạo vỏ, rửa sạch, cắt khúc vừa ăn. - Hành tây bóc bỏ vỏ khô, bổ làm tư.

[Chế biến] - Gà kho coca kiểu Hàn - Hình 2

Bước 2: - Gà chặt miếng vừa ăn, rửa sạch, chần gà sơ qua nồi nước sôi trong 3 phút rồi vớt ra rổ để ráo.

[Chế biến] - Gà kho coca kiểu Hàn - Hình 3

Bước 3: - Đổ coca vào nồi, thêm 1/2 thìa canh xì dầu, 2 thìa nhỏ rượu gạo, tỏi băm và gừng băm vào.

[Chế biến] - Gà kho coca kiểu Hàn - Hình 4

Bước 4: - Bật bếp đun sôi thì cho thịt gà cùng vài quả ớt khô bỏ hạt vào (tùy theo bạn thích ăn cay hay không).

[Chế biến] - Gà kho coca kiểu Hàn - Hình 5

Bước 5: - Khi nồi sôi lại, bạn dùng thìa hớt bỏ bọt đi.

[Chế biến] - Gà kho coca kiểu Hàn - Hình 6

Bước 6: - Cho cà rốt, khoai tây, hành tây vào nồi, đậy nắp, đun lửa nhỏ cho đến khi thử thấy khoai mềm, nêm nếm lại cho hợp khẩu vị.

[Chế biến] - Gà kho coca kiểu Hàn - Hình 7

Bước 7: - Thì cho miến vào cùng vài lát ớt xanh cho đẹp mắt hoặc nếu không ăn cay bạn có thể thay bằng hành lá thái nhỏ.

[Chế biến] - Gà kho coca kiểu Hàn - Hình 8

Bước 8: - Khi nồi thịt gà sủi lăn tăn trở lại, bạn tắt bếp, rắc vừng rang lên bề mặt, múc ra bát dùng nóng với cơm

[Chế biến] - Gà kho coca kiểu Hàn - Hình 9

Chúc các bạn ngon miệng!

Theo Tapchiamthuc

Article printed from Việt Giải Trí: https://vietgiaitri.com

URL to article: https://vietgiaitri.com/che-bien-ga-kho-coca-kieu-han-20140303i1240066/

Copyright © vietgiaitri.com - All rights reserved.