Việt Giải Trí » [Chế biến] – Ếch xào sả ớt đơn giản, ngon cơm

[Chế biến] – Ếch xào sả ớt đơn giản, ngon cơm

On 19/04/2016 @ 11:07 AM In Ẩm thực

Món ếch xào sả ớt ngon tuyệt khiến chồng bạn phải mê mẩn.

Nguyên liệu:

- 0.5 kg ếch

- 3-4 củ sả

- Ớt chuông: quả

- Hành, tỏi khô: 1-2 củ

- Hành hoa, tiêu, ớt, dầu ăn

Cách làm:

Bước 1: Ếch sơ chế, rửa sạch, chặt miếng vừa ăn.

[Chế biến] - Ếch xào sả ớt đơn giản, ngon cơm - Hình 1

Bước 2: Ướp ếch 30 phút với 1 thìa cà phê bột canh, 1 thìa nước mắm, 1 thìa nước hàng, tiêu, ớt, hành, tỏi băm nhỏ.

[Chế biến] - Ếch xào sả ớt đơn giản, ngon cơm - Hình 2

Bước 3: Sả và ớt thái nhỏ, hành tỏi băm nhuyễn, hành hoa rửa sạch cắt khúc.

[Chế biến] - Ếch xào sả ớt đơn giản, ngon cơm - Hình 3

Bước 4: Cho hành tỏi vào chảo dầu nóng phi thơm. Nhanh tay cho ếch vào đảo đều.

Bước 5: Thêm sả, ớt vào đảo cùng, nêm thêm gia vị cho vừa miệng.

[Chế biến] - Ếch xào sả ớt đơn giản, ngon cơm - Hình 4

Bước 6: Cuối cùng cho hành hoa cắt khúc, 1 chút mì chính nếu thích. Tắt bếp, rắc thêm ít hạt tiêu và dùng nóng.

[Chế biến] - Ếch xào sả ớt đơn giản, ngon cơm - Hình 5

Ếch xào sả ớt rất ngon miệng, dễ làm.

[Chế biến] - Ếch xào sả ớt đơn giản, ngon cơm - Hình 6

[Chế biến] - Ếch xào sả ớt đơn giản, ngon cơm - Hình 7

Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách làm ếch xào sả ớt!

Theo Hương Quý

Khám phá

Article printed from Việt Giải Trí: https://vietgiaitri.com

URL to article: https://vietgiaitri.com/che-bien-ech-xao-sa-ot-don-gian-ngon-com-20160419i2416246/

Click here to print.