Việt Giải Trí » [Chế biến] – Đơn giản mà ngon cơm với su su xào tôm

[Chế biến] – Đơn giản mà ngon cơm với su su xào tôm

On 13/03/2017 @ 9:34 AM In Ẩm thực

Chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã có ngay món su su xào tôm ngon miệng cho cả nhà.

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- 1 kg su su

- 300g tôm to, bóc vỏ

- 2 muỗng canh bột canh hoặc bột nêm (tùy ý)

- 2 muỗng canh dầu hào

- 1 muỗng canh đường

- 1/2 dầu mè

- Tiêu, hành, ngò (rau mùi)

[Chế biến] - Đơn giản mà ngon cơm với su su xào tôm - Hình 1

PHẦN 2: CÁCH LÀM SU SU XÀO TÔM

Bước 1: Su su rửa sạch, gọt bỏ vỏ, ngâm và rửa lại cho sạch nhựa và cắt thành sợi nhỏ.

[Chế biến] - Đơn giản mà ngon cơm với su su xào tôm - Hình 2

Bước 2: Tôm rửa sạch, lột vỏ để ráo. Củ hành tím lột vỏ, rửa sạch để ráo, hành lá rửa sạch cắt nhỏ.

Bước 3: Bắc chảo lên bếp, thêm 1 muỗng canh dầu ăn, dầu nóng thì cho hành, tỏi vào xào thơm. Sau đó, cho tôm vào xào săn.

[Chế biến] - Đơn giản mà ngon cơm với su su xào tôm - Hình 3

Bước 4: Xào vài phút khi tôm gần chín thì cho 1/2 chỗ gia vị vào đảo đều. Tắt bếp, nhấc chảo xuống. Cho tôm ra đĩa.

[Chế biến] - Đơn giản mà ngon cơm với su su xào tôm - Hình 4

[Chế biến] - Đơn giản mà ngon cơm với su su xào tôm - Hình 5

Bước 5: Bắc chảo lại lên bếp, cho 2 muỗng canh dầu ăn, dầu nóng cho su su vào xào lửa lớn trong vài phút, rồi cho chỗ gia vị còn lại vào tiếp tục xào cho su su chín.

[Chế biến] - Đơn giản mà ngon cơm với su su xào tôm - Hình 6

Thêm tôm đã xào và hành lá vào chảo su su.

[Chế biến] - Đơn giản mà ngon cơm với su su xào tôm - Hình 7

Xào thêm 2 phút nữa cho chín đều. Thêm dầu mè rồi tắt bếp.

[Chế biến] - Đơn giản mà ngon cơm với su su xào tôm - Hình 8

Cho su su xào tôm ra đĩa, xếp tôm phía trên, thêm ít tiêu và ngò lên. Su su ăn rất ngon vừa giòn vừa ngọt.

[Chế biến] - Đơn giản mà ngon cơm với su su xào tôm - Hình 9

[Chế biến] - Đơn giản mà ngon cơm với su su xào tôm - Hình 10

Chúc các bạn thành công với cách làm su su xào tôm dễ ăn cho cả nhà!

Theo Dung Đặng

Khám Phá

Article printed from Việt Giải Trí: https://vietgiaitri.com

URL to article: https://vietgiaitri.com/che-bien-don-gian-ma-ngon-com-voi-su-su-xao-tom-20170313i2779975/

Click here to print.