[Chế biến] – Cuối tuần làm bắp rang bơ thơm phức ăn chơi
Với vài bước đơn giản là chị em đã có món bắp rang bơ giòn tan, thơm lừng để nhâm nhi trong ngày cuối tuần rồi.
PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU
- 100gr ngô hạt loại dùng để làm bắp rang bơ
- 2 thìa bơ
- 80gr đường
- 1 thìa cà phê nước cốt chanh
- 40ml nước
PHẦN 2: CÁCH LÀM BẮP RANG BƠ
Bước 1: Bạn cho 1 thìa bơ vào nồi đế dày, nên dùng nồi đế dày để nhiệt độ nồi đủ nóng, ngô sẽ nổ đều hơn.
Bơ tan chảy thì cho ngô vào đảo đều, đậy nắp vung và vặn lửa hơi to, lắc nhẹ cho hạt ngô không bị cháy, lúc này hạt ngô sẽ bắt đầu nổ, tiếp tục lắc nhẹ nồi cho ngô nở bung hết, sau đó trút hết ngô đã nở ra rổ.
Bước 2: Cho 1 thìa bơ còn lại vào nồi, thêm đường, nước, nước cốt chanh bật bếp và khuấy đều, nấu cho tới khi nước đường chuyển màu cánh gián là tắt bếp.
Video đang HOT
Bước 3: Nhanh tay cho toàn bộ ngô đã nổ sẵn vào nồi, đảo đều cho ngô bám đều 1 lớp caramel là được, cho bắp rang bơ ra đĩa chờ cho nguội bớt và thưởng thức thôi nào.
Bắp rang bơ thơm lừng mùi bơ, giòn tan, ngọt ngọt thật đã miệng.
Chúc bạn thành công với cách làm bắp rang bơ giòn ngon với các bước làm đơn giản trên đây!
Theo Hương Giang
Khám phá
[Chế biến] - Panna cotta chanh dây chuẩn vị, ăn đã miệng mùa hè
Panna cotta chanh dây hấp dẫn với hương vị chua ngọt, thích hợp là món tráng miệng cho ngày cuối tuần.
PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU
- 100ml sữa tươi
- 150ml kem tươi
- 3 lá galatin
- 5ml tinh chất vani
- 3 quả chanh dây
- 100gr đường
PHẦN 2: CÁCH LÀM PANNA COTTA CHANH DÂY
Bước 1: Chanh dây bổ đôi, nạo lấy phần ruột rồi cho qua rây lược lấy nước cốt. Phần hạt bạn chớ bỏ đi vội, giữ lại để trang trí nhé.
Bước 2: Chia đôi phần lá galatin ngâm vào âu nước cho mềm, vớt lá galatin ra rồi cho vào phần nước chanh leo.
Bước 3: Thêm 50g đường (tùy sở thích độ ngọt bạn cho đường nhé). Sau đó đặt nồi nước chanh leo lên đun nhỏ lửa, khi đường tan thì tắt bếp.
Bước 4: Đổ chanh leo vào cốc thủy tinh, nếu bạn thích tạo hình thì có thể nghiêng thế này nhé. Để chanh leo vào ngăn mát tủ lạnh đợi đông.
Bước 5: Tương tự bạn ngâm lá galatin còn lại vào 100ml sữa tươi cùng 150ml kem tươi, 50g đường. Khuấy đều lên bếp để đường tan.
Bước 6: Cho cốc chanh dây ra rồi đổ phần sữa lên rồi lại để ngăn mát thêm 2 giờ nữa.
Bước 7: Giờ thì bạn có thể thưởng thức Panna cotta chanh dây mịn thơm rồi nhé.
Nóng bức thể này được thưởng thức Panna cotta chanh dây thì còn gì tuyệt vời hơn chứ.
Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách làm panna cotta chanh dây thanh mát, dễ ăn cho gia đình!
Theo Hương Quý
Khám phá
[Chế biến] - Cuối tuần đổi vị cho cả nhà bằng chả gà ngô ngọt Món chả gà ngô ngọt không chỉ dễ làm lại rất thơm ngon, ai ăn thử cũng bị hấp dẫn bởi hương vị đặc biệt lạ miệng. PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - 500gr thịt ức gà - 30 gr bột năng - 1 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng cà phê bột nêm - 1 muỗng canh bột tỏi và hành...