Việt Giải Trí » [Chế biến] – Cơm rang tôm đơn giản mà ngon cho bữa sáng

[Chế biến] – Cơm rang tôm đơn giản mà ngon cho bữa sáng

On 11/03/2016 @ 6:41 AM In Ẩm thực

Món cơm rang tôm đơn giản nhưng vô cùng ngon miệng sẽ là gợi ý hấp dẫn cho ngày mới.

Nguyên liệu:

- 6 con tôm

- củ hành tây; 1 quả trứng; 1 bát cơm; 10g vừng đen; 30g cần tây; 5g muối; 5g hạt tiêu trắng; 5g tinh bột ngô; 10ml rượu nấu ăn

Tham khảo cách làm cơm rang tôm dưới đây.

[Chế biến] - Cơm rang tôm đơn giản mà ngon cho bữa sáng - Hình 1

Cách làm:

Bước 1: Tôm bóc vỏ, bỏ chỉ. Hành tây băm nhỏ, cần tây thái nhỏ.

[Chế biến] - Cơm rang tôm đơn giản mà ngon cho bữa sáng - Hình 2

Bước 2: Lòng trắng và lòng đỏ trứng tách riêng.

[Chế biến] - Cơm rang tôm đơn giản mà ngon cho bữa sáng - Hình 3

Bước 3: Thêm hạt tiêu, muối, rượu nấu ăn, tinh bột ngô, cho vào lòng trắng trứng, đánh đều.

Bước 4: Sau đó cho tôm nhúng vào bát lòng trắng trứng. Đun sôi một chảo nước, cho tôm vào chần qua rồi vớt ra đĩa.

[Chế biến] - Cơm rang tôm đơn giản mà ngon cho bữa sáng - Hình 4

Đun nóng dầu trong chảo, cho hành tây và cần tây vào xào thơm, thêm cơm và muối vào đảo đều.

[Chế biến] - Cơm rang tôm đơn giản mà ngon cho bữa sáng - Hình 5

Thêm tôm vào đảo đều. Sau đó cho lòng đỏ trứng gà vào, đảo đều tay cho đến khi cơm săn như ý muốn. Rắc ít hạt vừng đen vào rồi tắt bếp. Cho cơm rang tôm ra và thưởng thức nhé!

[Chế biến] - Cơm rang tôm đơn giản mà ngon cho bữa sáng - Hình 6

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm cơm rang tôm!

Theo Như Lan

DDC

Khám phá

Article printed from Việt Giải Trí: https://vietgiaitri.com

URL to article: https://vietgiaitri.com/che-bien-com-rang-tom-don-gian-ma-ngon-cho-bua-sang-20160311i2365253/

Click here to print.