- Việt Giải Trí - https://vietgiaitri.com -

[Chế biến] – Cơm rang thập cẩm

On 23/08/2013 @ 5:16 PM In Ẩm thực

Cơm rang thập cẩm nóng hổi đây!

Trời lạnh, ngồi buồn có bát cơm rang nóng hổi, thơm ngon, vừa măm vừa ngồi đọc truyện thì chuẩn khỏi chỉnh luôn, các bạn nhỉ. Bắt tay vào rang cơm thôi!

Nguyên liệu:

- 2 bát cơm trắng; 3 thìa dầu ăn; 4 lát thịt nguội

- 1 củ hành tây nhỏ, 1 cành tỏi tây

- Dầu ăn, gia vị, hạt nêm; 2 lòng đỏ trứng gà

Cách làm:

[Chế biến] - Cơm rang thập cẩm - Hình 1

Bước 1: Đầu tiên mình rửa sạch hành tây, bóc vỏ rồi thái nhỏ hình hạt lựu.

[Chế biến] - Cơm rang thập cẩm - Hình 2

Sau đó cũng thái nhỏ luôn 1 nhánh tỏi tây.

[Chế biến] - Cơm rang thập cẩm - Hình 3

Cuối cùng là chồng các lớp thịt nguội lên nhau, thái nhỏ.

[Chế biến] - Cơm rang thập cẩm - Hình 4

Bước 2: Cho 2 lòng đỏ trứng gà vào bát, rắc thêm một xíu gia vị cho đậm đà rùi dùng cây đánh trứng đánh bông lên.

[Chế biến] - Cơm rang thập cẩm - Hình 5

Bước 3: Giờ thì bật bếp lên nào, bắc chảo rồi đổ ít dầu ăn vào đun nóng. Khi dầu nóng, cho hành tây vào đảo trước, sau đó cho tỏi tây.

[Chế biến] - Cơm rang thập cẩm - Hình 6

Bước 4: Gạt hành và tỏi sang một bên rồi cho trứng vào đảo liên tục. Khi trứng chín mình cho tiếp thịt nguội vào đảo cùng nha. Có thể cho thêm hạt nêm vừa miệng.

[Chế biến] - Cơm rang thập cẩm - Hình 7

Bước 5: Cuối cùng cho cơm nguội vào đảo cùng, bạn nào thích xì dầu có thể cho thêm một ít cho thơm nha. Đảo đều trong 5 phút là ok rùi đó.

Cơm rang nóng hổi đây, có ai muốn thưởng thức không nào!

[Chế biến] - Cơm rang thập cẩm - Hình 8

Để đỡ ngán, mình có thể mua ít dưa chua về măm cùng.

[Chế biến] - Cơm rang thập cẩm - Hình 9

Chúc các bạn thành công!

Theo MNMN

Article printed from Việt Giải Trí: https://vietgiaitri.com

URL to article: https://vietgiaitri.com/che-bien-com-rang-thap-cam-2-20130823i901799/

Copyright © vietgiaitri.com - All rights reserved.