Việt Giải Trí » [Chế biến] – Cơm rang lạp xưởng khoai môn lạ miệng

[Chế biến] – Cơm rang lạp xưởng khoai môn lạ miệng

On 06/12/2015 @ 6:56 AM In Ẩm thực

Bữa sáng với món cơm rang lạp xưởng, khoai môn có vẻ đơn giản nhưng rất ngon miệng đấy nhé!

Nguyên liệu:

- 300g cơm

- 1 cái lạp xưởng

- 200g khoai môn

- 200g rau cải

- 2.5g muối; 2.5g hạt tiêu

[Chế biến] - Cơm rang lạp xưởng khoai môn lạ miệng - Hình 1

Cách làm:

Bước 1: Rau cải rửa sạch, thái nhỏ.

[Chế biến] - Cơm rang lạp xưởng khoai môn lạ miệng - Hình 2

Khoai môn gọt vỏ, xắt hạt lựu.

[Chế biến] - Cơm rang lạp xưởng khoai môn lạ miệng - Hình 3

Lạp xưởng thái lát mỏng.

[Chế biến] - Cơm rang lạp xưởng khoai môn lạ miệng - Hình 4

Bước 2: Cho vào chảo với một chút dầu ăn rồi đảo đều cho tới khi lạp xưởng có màu vàng nâu thì thêm khoai môn vào, xào cho khoai môn rồi cho ra bát.

[Chế biến] - Cơm rang lạp xưởng khoai môn lạ miệng - Hình 5

[Chế biến] - Cơm rang lạp xưởng khoai môn lạ miệng - Hình 6

Vẫn chảo đó, cho cơm vào cùng rau cải rồi đảo trong 2 phút. Đập 1 quả trứng vào, đảo đều.

[Chế biến] - Cơm rang lạp xưởng khoai môn lạ miệng - Hình 7

[Chế biến] - Cơm rang lạp xưởng khoai môn lạ miệng - Hình 8

[Chế biến] - Cơm rang lạp xưởng khoai môn lạ miệng - Hình 9

Sau đó cho hỗn hợp lạp xưởng, khoai môn vào, đảo đều tất cả.

[Chế biến] - Cơm rang lạp xưởng khoai môn lạ miệng - Hình 10

Nêm nếm muối và tiêu vừa miệng, đảo đều rồi tắt bếp. Cho cơm rang lạp xưởng, khoai môn ra bát và thưởng thức!

[Chế biến] - Cơm rang lạp xưởng khoai môn lạ miệng - Hình 11

[Chế biến] - Cơm rang lạp xưởng khoai môn lạ miệng - Hình 12

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm cơm rang lạp xưởng.

Theo Tú Anh

DDC

Khám phá

Article printed from Việt Giải Trí: https://vietgiaitri.com

URL to article: https://vietgiaitri.com/che-bien-com-rang-lap-xuong-khoai-mon-la-mieng-20151206i2229168/

Click here to print.