Việt Giải Trí » [Chế biến] – Cơm gà hạt dẻ lạ miệng

[Chế biến] – Cơm gà hạt dẻ lạ miệng

On 05/01/2017 @ 4:35 PM In Ẩm thực

Hạt dẻ không chỉ bùi bùi, thơm thơm mà khi kết hợp với thịt gà mang lại một món ăn ngon và bổ dưỡng cho sức khỏe.

[Chế biến] - Cơm gà hạt dẻ lạ miệng - Hình 1

Nguyên liệu:

- 200 g thịt gà

- 200 g gạo

- 5 con sò điệp

- 4 củ nấm đông cô

- 150 g hạt dẻ

- Nước tương, nước mắm

- Muối, đường, tiêu

- Hành lá

Cách làm:

Bước 1: Thịt gà xắt nhỏ. Nấm đông cô ngâm nước. Ướp thịt gà với nước mắm, nước tương, đường, muối, hạt tiêu trong 30 phút.

[Chế biến] - Cơm gà hạt dẻ lạ miệng - Hình 2

Bước 2: Sò điệp khô ngâm nước, rồi xắt nhỏ. Bạn có thể loại bỏ sò nếu không thích.

[Chế biến] - Cơm gà hạt dẻ lạ miệng - Hình 3

Bước 3: Hạt dẻ lột vỏ, nấu trên nồi nước sôi khoảng 5 phút. Sau đó vớt ra, cắt thành 4.

[Chế biến] - Cơm gà hạt dẻ lạ miệng - Hình 4

Bước 4: Gạo vo sạch, cho vào nồi cơm điện, thêm gà, hạt dẻ, sò đã sơ chế ở trên vào, đổ nước ngập đủ chín cơm và bật nút nấu như bình thường.

[Chế biến] - Cơm gà hạt dẻ lạ miệng - Hình 5

Bước 5: Khi cơm chín, trộn đều hỗn hợp, sau đó trình bày ra đĩa hoặc bát, rắc thêm hành lá xắt nhỏ và hạt tiêu.

[Chế biến] - Cơm gà hạt dẻ lạ miệng - Hình 6

Linh San

Theo daydaycook

Article printed from Việt Giải Trí: https://vietgiaitri.com

URL to article: https://vietgiaitri.com/che-bien-com-ga-hat-de-la-mieng-20170105i2717138/

Click here to print.