Việt Giải Trí » [Chế biến] – Cơm chiên kimchi cay

[Chế biến] – Cơm chiên kimchi cay

On 05/12/2013 @ 1:38 PM In Ẩm thực

Món cơm chiên này vừa dễ làm mà lại cực hợp để ăn trong những ngày lạnh hoặc mưa đấy!

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

[Chế biến] - Cơm chiên kimchi cay - Hình 1

- 300g thịt thăn lợn (heo)

- 250g kimchi

- 3 quả trứng

- 1 tô cơm nóng (có thể dùng cơm gạo lứt)

- Xì dầu, dầu mè

- 15g bột ngô

- Hành lá

Đến phần hành động này>:D

[Chế biến] - Cơm chiên kimchi cay - Hình 2

Bước 1:

- Cắt nhỏ kimchi và hành lá ra, cắt thịt lợn thành miếng nhỏ, ướp với xì dầu, gia vị và tiêu trong khoảng 15'.

[Chế biến] - Cơm chiên kimchi cay - Hình 3

Bước 2:

- Chuẩn bị sẵn các nguyên liệu. Đối với trứng, bạn đập vào bát, đánh đều rồi bác trứng (chưng trứng) trong chảo dầu nóng.

[Chế biến] - Cơm chiên kimchi cay - Hình 4

Bước 3:

- Cho thịt vào cùng với hành lá rồi xào qua trong chảo dầu, đến khi thịt chín vừa thì cho ra bát. Xào chung với hành lá sẽ làm cho thịt thơm hơn.

[Chế biến] - Cơm chiên kimchi cay - Hình 5

Bước 4:

- Đảo đều cơm và kimchi trong một chảo khác.

[Chế biến] - Cơm chiên kimchi cay - Hình 6

Bước 5:

- Thêm thịt đã xào và trứng vào cùng rồi đảo đều lên.

Món cơm chiên hấp dẫn đã hoàn thành rồi!

[Chế biến] - Cơm chiên kimchi cay - Hình 7

Để món ăn không quá mặn, bạn có thể ăn kèm với một ít rau luộc để trung hòa lại nhé!

[Chế biến] - Cơm chiên kimchi cay - Hình 8

Nếu lượng kimchi không "đủ đô" với bạn, bạn có thể ăn thêm kimchi riêng nữa đó!

Chúc các bạn ngon miệng!

Theo Tapchiamthuc

Article printed from Việt Giải Trí: https://vietgiaitri.com

URL to article: https://vietgiaitri.com/che-bien-com-chien-kimchi-cay-2-20131205i1086444/

Click here to print.