Việt Giải Trí » [Chế biến] – Cơm chiên gà, cá khô đơn giản mà ngon

[Chế biến] – Cơm chiên gà, cá khô đơn giản mà ngon

On 05/01/2016 @ 7:00 AM In Ẩm thực

Bữa sáng sẽ thật ngon và ấm bụng với món cơm chiên gà, cá khô hấp dẫn, dễ làm này.

Nguyên liệu:

- 45ml dầu ăn

- 1 cái ức gà, thái hạt lựu ướp với các gia vị: 2.5ml dầu mè, 5ml nước tương; 5ml dầu; 7.5g tinh bột ngô

- củ hành tây xắt hạt lựu; 4-5 bát cơm; 5ml rượu nấu ăn; 5ml dầu mè; muối; rau xà lách vừa đủ thái nhỏ; 1 ít hành lá thái nhỏ

- 3 thìa cá khô (cá mắm) xắt nhỏ

[Chế biến] - Cơm chiên gà, cá khô đơn giản mà ngon - Hình 1

Cách làm:

Bước 1: Làm nóng dầu ăn trong chảo với lửa lớn, sau đó cho gà vào chiên cho đến khi xém vàng rồi cho ra ga đĩa, để sang một bên.

Bước 2: Đun nóng một ít dầu ăn trong với lửa lớn rồi cho hành tây vào xào một lát.

[Chế biến] - Cơm chiên gà, cá khô đơn giản mà ngon - Hình 2

Sau đó, cho cá khô vào, đảo vài phút. Thêm cơm và thịt gà vào chiên cùng. Thêm rượu nấu ăn, dầu mè, muối và gia vị vừa đủ vào.

[Chế biến] - Cơm chiên gà, cá khô đơn giản mà ngon - Hình 3

Đảo cho cơm săn lại rồi thêm xà lách, hành lá xắt nhỏ, đảo một lát rồi tắt bếp.

[Chế biến] - Cơm chiên gà, cá khô đơn giản mà ngon - Hình 4

Cho cơm chiên gà, cá khô ra đĩa rồi thưởng thức với xì dầu hay tương ớt tùy ý!

[Chế biến] - Cơm chiên gà, cá khô đơn giản mà ngon - Hình 5

[Chế biến] - Cơm chiên gà, cá khô đơn giản mà ngon - Hình 6

[Chế biến] - Cơm chiên gà, cá khô đơn giản mà ngon - Hình 7

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm cơm chiên gà nhé!

Theo Lan Anh

DCC

Khám phá

Article printed from Việt Giải Trí: https://vietgiaitri.com

URL to article: https://vietgiaitri.com/che-bien-com-chien-ga-ca-kho-don-gian-ma-ngon-20160105i2278285/

Click here to print.