- Việt Giải Trí - https://vietgiaitri.com -

[Chế biến] – Canh nấm mọc

On 21/02/2014 @ 12:59 AM In Ẩm thực

Món canh nấm mọc thơm mát này sẽ làm bữa cơm thêm phần hấp dẫn.

Cách nấu canh nấm mọc không hề khó nhé chị em!

Nguyên liệu:

- Giò sống: 150 g

- Nấm đông cô: 10 tai

- Cà rốt: 1 củ

- Súp lơ xanh: 1 cái

- Đậu hà lan: 50g

- Hành tím: 3 tép

- Nước dùng xương (nếu thích)

- Dầu ăn, bột nêm, mì chính

[Chế biến] - Canh nấm mọc - Hình 1

Cách làm:

Bước 1: Nấm đông cô tươi ngâm rửa sạch, cắt bỏ chân để ráo. Đặt phần nhân giò sống vào trong lòng của nấm.

[Chế biến] - Canh nấm mọc - Hình 2

Bước 2: Cà rốt, bông cải, đậu hà lan làm sạch, cắt miếng vừa ăn.

[Chế biến] - Canh nấm mọc - Hình 3

Bước 3: Phi thơm hành tím với chút dầu ăn, nếu có sẵn nước dùng xương thì chế vào đủ ăn còn không đổ phần nước vừa ăn vào đun sôi.

[Chế biến] - Canh nấm mọc - Hình 4

Bước 4: Canh sôi thả nấm mọc vào trước đun thêm 3 phút, nêm gia vị vừa miệng.

Cho thêm bông cải xanh vào đun khoảng 1 phút

[Chế biến] - Canh nấm mọc - Hình 5

Bước 5: Cuối cùng là cà rốt và đậu hà lan. Đun vừa chín tới để giữ cho rau được xanh, giòn.

[Chế biến] - Canh nấm mọc - Hình 6

Tắt bếp, nêm mì chính cùng một ít hành hoa rồi cho canh nấm mọc ra bát dùng nóng rất ngon.

[Chế biến] - Canh nấm mọc - Hình 7

[Chế biến] - Canh nấm mọc - Hình 8

Chúc bạn ngon miệng với canh nấm mọc nhé!

Theo Eva

Article printed from Việt Giải Trí: https://vietgiaitri.com

URL to article: https://vietgiaitri.com/che-bien-canh-nam-moc-20140221i1218054/

Copyright © vietgiaitri.com - All rights reserved.