[Chế biến] – Cánh gà rim dứa chua ngọt cho bữa cơm ngon
On 20/07/2012 @ 10:48 PM In Ẩm thực
Vị ngọt tự nhiên của dứa, cánh gà mềm lẫn gia vị hơi chua chua, ngọt ngọt và hơi cay cay.
Nguyên liệu:
- 2 - 3 cánh gà lớn
- 1 lát dứa nhỏ
- Hành lá, nước mắm, muối, tiêu, ớt bột, hạt nêm.
Cách làm:
![[Chế biến] - Cánh gà rim dứa chua ngọt cho bữa cơm ngon - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2012/7/5/che-bien-canh-ga-rim-dua-chua-ngot-3bf187.jpeg)
Chặt cánh gà làm đôi. Tẩm ướp cánh gà.
![[Chế biến] - Cánh gà rim dứa chua ngọt cho bữa cơm ngon - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2012/7/5/che-bien-canh-ga-rim-dua-chua-ngot-9a95c1.jpeg)
Dứa thái lát vừa ăn.
![[Chế biến] - Cánh gà rim dứa chua ngọt cho bữa cơm ngon - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2012/7/5/che-bien-canh-ga-rim-dua-chua-ngot-596efe.jpeg)
Đun nóng dầu, phi tỏi thơm, đổ cánh gà vào rán sơ hai mặt đến khi cánh gà vàng.
![[Chế biến] - Cánh gà rim dứa chua ngọt cho bữa cơm ngon - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2012/7/5/che-bien-canh-ga-rim-dua-chua-ngot-f55d11.jpeg)
Tiếp theo thêm dứa, một thìa nhỏ nước mắm, nửa thìa nhỏ hạt nêm, nửa thìa nhỏ muối, xíu ớt bột. Đậy kín nắp nồi, đun lửa nhỏ. Nêm nêm lại tùy theo khẩu vị và tùy theo độ chua, ngọt của dứa. ![[Chế biến] - Cánh gà rim dứa chua ngọt cho bữa cơm ngon - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2012/7/5/che-bien-canh-ga-rim-dua-chua-ngot-454354.jpeg)
Rim đến khi cánh gà mềm. Tắt bếp, rắc hành lá đã thái nhỏ vào. Múc ra đĩa dùng nóng với cơm. Theo vietbao
Article printed from Việt Giải Trí: https://vietgiaitri.com
URL to article: https://vietgiaitri.com/che-bien-canh-ga-rim-dua-chua-ngot-cho-bua-com-ngon-20120720i455450/
Click here to print.