[Chế biến] – Canh chả tôm nấu cải chíp

Từng viên chả tôm dẻo, đậm đà kết hợp vài cọng rau cải chíp và ít nấm kim châm sẽ khiến cả nhà thích mê.

Nguyên liệu:

- 1 mớ cải chíp

- 300g tôm thẻ, 1 gói nấm kim châm

- 1 lòng trắng trứng, các loại gia vị cần.

[Chế biến] - Canh chả tôm nấu cải chíp - Hình 1

Cách làm:

- Tôm lột bỏ vỏ, cho vào cối giã nhuyễn cùng chút gừng, chút muối, hạt tiêu.

- Cho tiếp lòng trắng trứng vào tôm, quết nhuyễn

- Cải chíp nhặt sạch, để nguyên cọng dài

- Nấm kim châm cắt bỏ rễ, ngâm qua với nước muối loãng.

- Đun nồi nước đủ dùng làm canh. Cho ít gừng, hành củ đập dập.

- Đợi nồi nước sôi nhẹ, thả từng viên chả tôm vào. Tiếp đến là rau cải, sau cùng là nấm kim châm.

- Cuối cùng nêm lại gia vị. Cho 1 thìa con dầu vừng vào nồi canh và tắt bếp. Dầu vừng là bí quyết để nồi canh nhà bạn có hương thơm hấp dẫn.

Theo Hàn Giang (Dân Việt)

Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Mới nhất
Xem nhiều
HLV Park Hang Seo giảm lương, tại sao lại không thể?Lindsay Lohan tung trailer, bất ngờ tuyên bố trở lại với âm nhạc sau 12 năm vắng bóngLMHT: Chi tiết bản cập nhật 10.7 - Fiddlesticks làm lại cùng bộ ba skins Cá tháng Tư'Đã 100 năm châu Âu không gặp đại dịch nào, nên họ không biết làm gì'Dota 2: PSG-LGD và iG bị loại ngay từ vòng bảng ESL One Los Angeles 2020Phong toả Vũ Hán giúp ngăn chặn gần 750 nghìn ca Covid-19 ở Trung QuốcThương gia Italy xin lỗi vì đòi Trung Quốc bồi thường hậu quả đại dịch"Về nhà đi con" phiên bản thời Covid-19 sắp lên sóng VTV1LMHT: Đầy là phiên bản làm lại Vladimir 'vạn người mê'?Nhan sắc xinh đẹp của nữ “Thủ tướng” tham vọng độc chiếm Lee Min Ho'Đại chiến' Kpop tháng 4: Hàng loạt sao lớn nhỏ đua nhau comeback, debutNoo Phước Thịnh ngầm xác nhận đã có bạn gái, sẵn sàng về chung một nhà?Gần 900.000 người nhiễm Covid-19, số ca tử vong vượt 44.000Lộ diện cao thủ tình trường khiến "Mr. Cần Trô" sùng bái ở tập 6 Nhà Trọ Balanha: Ba đời vợ, N đời bồ, con cái đếm không xuể?HAGL "nội bất xuất, ngoại bất nhập" trong ngày đầu cách ly toàn xã hộiSau án phạt 40 triệu, Ròm chính thức được cấp phép công chiếu tại Việt NamiPhone 9 và iPhone 9 Plus vừa lộ ngày ra mắt, thời điểm đã rất gần kềDịch Dương Thiên Tỉ 'thất thủ' nhiều lần khi làm bếp, Cúc Tịnh Y khóc vì sai sót trong lúc phát sóng trong 'Bạn ơi hãy lắng nghe'Italy có tỷ lệ người thiệt mạng do SARS-CoV-2 cao gấp 6 lần MỹSự cố 227 khiến mọi chuyện đảo chiều: Vương Nhất Bác bỏ xa Tiêu Chiến trong BXH quyền lực minh tinhHứa Khải lần đầu nên duyên với 'Ảnh hậu Kim Mã' Châu Đông Vũ trong 'Cổ quyết truyện'Dwayne Johnson khẳng định 'Black Adam' có thể đánh bại 'Justice League'!Trò đùa cá tháng 4 của Vương Nguyên khiến fan mừng hụt, dù không ở Trung Quốc nhưng độ hot vẫn được nhắc đếnPhim Hàn tháng 4: Lee Min Ho chính thức tái xuất có chắc chắn áp đảo “chị đại” Lee Bo Young và dàn nam thần mới nổi?Hàng nghìn con sứa hồng phủ kín bãi biển bị du khách bỏ hoangLMHT: LeBlanc, Morgana có trang phục Tiên Hắc Ám, Zyra sở hữu skin Hàng HiệuReply 1988: Bộ phim hoàn hảo cho mùa "tránh Cô Vy", xem rồi thẫn thờ nhớ những ngày thơ ấu quá đi!Dịch giả "Parasite" đau đầu vì từ "oppa", fan Việt "cà khịa" sương sương: Mời anh sang học tiếng nước em!Cô nàng này đã tìm ra bí mật tóc mái "bất biến" của Lisa, vận động mạnh hay gió thổi vẫn đẹp "nguyễn y vân"'Nguy cơ lây lan Covid-19 lớn nhất là ổ dịch từ Công ty Trường Sinh'

Tiêu điểm

Mẹo nấu xôi ngô dẻo thơm, ấm bụng cho bữa sáng đầu tuần
21:05:39 31/03/2020
Cách chiên chân giò heo giòn bì, mềm thịt, không tích dầu mỡ
20:51:04 01/04/2020
Người Hàn Quốc có món bánh trứng ngon nức lòng: Học ngay cách làm để khiến cả nhà có bữa sáng bất ngờ
09:06:23 01/04/2020
Bí quyết làm chà bông (ruốc) tơi mịn, thơm ngon từng sợi
12:14:12 31/03/2020
Những thực phẩm vừa bổ dưỡng lại để được lâu, chị em yên tâm "tích trữ" hạn chế ra đường phòng Covid-19
20:59:10 31/03/2020
Trời lạnh làm thịt kho tiêu đưa cơm
21:02:29 31/03/2020
Măng xào thì ai cũng biết, nhưng xào với nguyên liệu này thì 90% các mẹ chưa từng thử qua
20:54:32 31/03/2020
Bí quyết làm gà xào sả ớt cay ăn một lần là “say”
20:47:42 01/04/2020
Bữa điểm tâm bằng hồ dán
09:26:44 01/04/2020
3 bước đơn giản xong ngay cơm chiên kim chi Hàn Quốc
20:45:29 01/04/2020

Thông tin đang nóng

Thêm 4 ca COVID-19 mới, trong đó 1 ca từ ổ dịch Bệnh viện Bạch Mai
06:17:51 02/04/2020
Bạn thân Phùng Ngọc Huy hé lộ nam diễn viên thường xuyên chu cấp tiền nuôi dưỡng cho bé Lavie
06:36:03 02/04/2020
Sự nghiệp của Triệu Lệ Dĩnh suýt chút nữa bị hủy hoại bởi nhân vật này
23:49:57 01/04/2020
Thế giới sắp hết sạch kho chứa dầu
01:07:55 02/04/2020
Bé gái nhiễm cả nCoV và sốt xuất huyết
00:18:00 02/04/2020
'Đã 100 năm châu Âu không gặp đại dịch nào, nên họ không biết làm gì'
00:27:25 02/04/2020
Gần 900.000 người nhiễm Covid-19, số ca tử vong vượt 44.000
23:39:57 01/04/2020
Ngoại hình bạn trai đồng giới của Don Nguyễn
06:05:38 02/04/2020
Bệnh nhân 'siêu lây nhiễm' xét nghiệm âm tính hai lần
01:10:59 02/04/2020
Y bác sĩ Pháp sốc tâm lý
00:47:54 02/04/2020

Tin mới nhất

Gợi ý 3 món đủ dinh dưỡng cho một bữa cơm gia đình

20:41:47 01/04/2020
Chẳng còn gì vui hơn khi mâm cơm với các món giàu dinh dưỡng, nấu nhanh gọn lại được cả nhà khen ngon.

Canh mọc thập cẩm thanh đạm, ngọt ngon "chiều lòng" cả nhà

20:38:36 01/04/2020
Canh mọc thập cẩm là món mang nhiều ý nghĩa cả về ẩm thực và văn hoá. Món canh có vị ngọt thanh mát được chế biến từ các loại rau củ kích thích vị giác.

Miến gà măng khô cho bữa sáng đơn giản, không lo béo phì

20:36:10 01/04/2020
Miến gà măng khô là bữa sáng yêu thích của rất nhiều người bởi cách nấu đơn giản, dễ ăn mà không bị hấp thụ chất béo vào người.

Cách làm bánh chuối mini ăn vặt lạ miệng cho bé

20:34:02 01/04/2020
Trời se lạnh, có món bánh chuối mini của nhà làm được vừa sạch sẽ, an toàn lại có vị thơm ngậy của vừng và chuối kết hợp khiến bé lười ăn lắm cũng phải thèm.

Làm gà sốt mật ong bổ dưỡng nhanh tăng cân cho người gầy

20:31:52 01/04/2020
Gà nướng mật ong là món ăn bổ dưỡng dành cho tất cả mọi người, nhất là người gầy, khó tăng cân.

Cách nấu bún ốc đơn giản, nhanh gọn nhưng ngon bất ngờ

20:29:40 01/04/2020
Bún ốc Hà Nội là ẩm thực đường phố nổi tiếng và được chế biến từ các nguyên liệu giản đơn vô cùng nhưng vẫn mang lại hương vị thơm ngon đến lạ kỳ.

Chân gà nướng mật ong dai mềm, thấm vị

20:27:03 01/04/2020
Chân gà nướng mật ong cùng với chai bia sẽ là món nhậu khoái khẩu cho các đấng mày râu lai rai cả ngày.

Trổ tài làm tôm chiên cốm xanh đẹp mắt, bùi thơm

20:24:20 01/04/2020
Món tôm sú chiên cốm xanh trở thành món ăn được nhiều người ưa chuộng với màu sắc nổi bật, hương vị thơm ngon.

Gợi ý mâm cơm 3 món vừa dễ ăn lại đủ dinh dưỡng

20:20:55 01/04/2020
nếu bạn còn đang phân vân không biết tối nay ăn gì, nấu những món nào để đủ dinh dưỡng thì có thể tham khảo những món ăn dưới đây.

Cách làm bạch tuộc nướng sa tế cay nồng, không tanh khi trời lạnh

20:16:24 01/04/2020
Bạch tuộc nướng sa tế với vị cay của sa tế cùng vị ngọt, giòn của bạch tuộc rất thích hợp lai rai cùng bạn bè vào những ngày gió lạnh.

Cách làm kim chi củ cải muối giòn ngon, chuẩn vị Hàn

20:14:17 01/04/2020
Đông về, món kim chi củ cải muối là món ăn kèm không thể thiếu trong mỗi bữa ăn gia đình vị cay nhẹ hấp dẫn, từng miến giòn sần sật rất ngon.

Thịt lợn mà làm món này đảm bảo ngon bất ngờ, ai cũng xuýt xoa khen ngợi

20:08:59 01/04/2020
Thịt lợn tái chanh là món ăn thơm ngon, lạ miệng bởi mùi thơm của thịt hòa quyện cùng với mùi thơm của riềng, sả, lá chanh. Tạo nên một món ăn rất hấp dẫn, vị ngọt của thịt, chút cay của riềng, chua của khế thơm ngon ngất ngây.

Gà chiên nước mắm thì ai cũng biết, nhưng làm sao để thành "cực phẩm" thì cần bí quyết

20:06:12 01/04/2020
Vị mặn thơm của nước mắm, quyện với tỏi băm, sả, ớt và bám đều vào miếng cánh gà khiến cho bất cứ ai khi nhìn thấy món ăn này cũng khó có thể cầm lòng.

"Mất trí" vì bánh kẹp

20:03:20 01/04/2020
Những chiếc bánh kẹp siêu dầy được làm từ yến mạch và trứng, cắn ngập răng thì chẳng còn gì bằng đối với những người ưa xôi thịt.

Món bánh làm từ oreo - trào lưu ẩm thực mới của dân mạng

19:58:10 01/04/2020
Hậu cơn sốt cà phê Dalgona, mạng xã hội tiếp tục xuất hiện trào lưu ẩm thực mới là Twosome Icebox, món bánh làm từ oreo nổi tiếng của Hàn Quốc.

Xúc xích Đức Việt thay đổi nhận diện thương hiệu dòng xúc xích cao cấp

19:54:32 01/04/2020
TCCTTừ ngày 01/4/2020, Công ty Cổ phần Thực phẩm Đức Việt đã thay đổi nhận diện thương hiệu của dòng xúc xích cao cấp với tên gọi: Dòng xúc xích Original – Hương vị nguyên bản xúc xích Đức.

Không cần ra tiệm, tự làm cơm tấm sườn nướng thơm ngon chuẩn vị

16:58:33 01/04/2020
Cơm tấm sườn nướng là món ăn quen thuộc với người Việt Nam. Với cách làm này cả gia đình sẽ có món cơm tấm ngon chuẩn vị cho ngày cuối tuần.

Bí quyết làm hủ tiếu sườn mọc ngon từ nước ngọt từ xương

16:56:28 01/04/2020
Bát hủ tiếu dậy mùi thơm của hành phi, nước dùng ngọt từ sườn non, xen lẫn với mọc, ăn một lần sẽ nhớ mãi hương vị của nó.

Vào bếp làm món hoành thánh chuẩn vị Trung Hoa chiêu đãi cả nhà

16:53:34 01/04/2020
Có nguồn gốc từ Trung Hoa nhưng ngày nay, hoành thánh đã trở thành món ăn quen thuộc của người Việt Nam bởi hương vị thơm ngon, hấp dẫn.

Trời lạnh, làm ngay bánh gối nóng hổi, giòn ngon hấp dẫn

16:51:29 01/04/2020
Bánh gối là món ăn vặt quen thuộc của mọi người, nhất là trời mưa lạnh. Tự làm bánh gối nhân thịt vỏ giòn tan, trứng đậm đà kết hợp cùng dưa góp vô cùng hấp dẫn.

Mẹo nấu xôi vò dẻo thơm, để lâu cũng không bị khô cứng

16:48:22 01/04/2020
Xôi vò là món ăn gắn liền với tuổi thơ của nhiều người, đây là món ăn sáng tiện lợi, dẻo thơm từng hạt khi được nấu chín, khiến càng ăn lại càng mê.

Làm bữa sáng vừa nhanh vừa lành mạnh cho người bận rộn

16:45:32 01/04/2020
Một bữa ăn sáng lành mạnh không quá khó làm trong những ngày làm việc bận rộn. Dưới đây là gợi ý bữa sáng giàu dinh dưỡng, dễ chế biến, lại tiết kiệm thời gian.

Cách làm phở chiên phồng giòn ngon, lạ miệng

16:41:49 01/04/2020
Phở chiên phồng là món ngon nổi tiếng Hà Nội, từng miếng phở giòn rụm quyện với vị thanh mát của rau củ, vị ngọt của thịt bò dậy mùi thơm vô cùng hấp dẫn.

Thực đơn 3 món ăn khiến cả nhà “vét sạch nồi cơm”

16:38:15 01/04/2020
Gia đình bạn đến bữa nhìn thấy mâm cơm với 3 món này đảm bảo đánh bay nồi cơm trong vòng một nốt nhạc.

Khéo tay làm ngay cà pháo muối xổi giòn ngon chống ngấy

16:35:27 01/04/2020
Cà pháo muối xổi là món ăn kèm thường xuyên xuất hiện trong bữa cơm gia đình Việt. Dưới đây là cách làm cà pháo muối xổi giòn ngon ăn ngay được.

Học lỏm cách nấu bún mọc miền Nam ai ănn cũng khen ngon

16:33:01 01/04/2020
Cùng học cách chế biến món bún mọc chuẩn vị miền Nam cực ngon và đơn giản cho cả nhà thưởng thức bữa sáng nhé.

Bí quyết nấu mì ý chay thơm ngon không thể chối từ

16:30:30 01/04/2020
Mì ý chay được rất nhiều người yêu thích và đang là xu hướng ăn uống thanh tịnh dành cho ngày mùng 1 và ngày rằm hàng tháng.

Có thể bạn quan tâm

Se khít vùng kín tự nhiên bằng 4 loại thực phẩm dễ tìm

Kiến thức giới tính

07:27:05 02/04/2020
Vùng kín se khít giúp phụ nữ tự tin hơn khi gần gũi với chồng. Ngoài việc luyện tập, phẫu thuật thì chế độ ăn uống hợp lý cũng góp phần giúp chị em thu nhỏ cô bé.

Điều ít biết về nữ MC tài năng, giàu có Ốc Thanh Vân

Sao việt

07:25:25 02/04/2020
Ốc Thanh Vân từng khiến Trường Giang yêu đơn phương và có một tổ ấm nhiều người ao ước.

Arsenal lên kế hoạch mua “vua phá lưới” World Cup 2014

Bóng đá thế giới

07:20:28 02/04/2020
Arsenal lên kế hoạch chiêu mộ James Rodriguez, cầu thủ giành danh hiệu vua phá lưới World Cup 2014.

Sao nhí nổi tiếng nhất Trung Quốc lột xác ngoại hình ở tuổi 19

Sao châu á

07:18:08 02/04/2020
Tưởng Y Y là một trong những sao nhí nổi tiếng nhất Trung Quốc. Hiện tại, cô đã trở thành thiếu nữ 19 tuổi.

Honda City 2020 đạt chứng nhận an toàn 5 sao

Ôtô

07:15:19 02/04/2020
Mẫu sedan 2020 Honda City đã nhận được đánh giá an toàn 5 sao của ASEAN NCAP với tổng số điểm 86,54.

Tinna Tình không muốn lấy chồng, sinh con

Phỏng vấn sao

07:14:16 02/04/2020
Ở tuổi 38, diễn viên Tinna Tình dành thời gian cho công việc kinh doanh, theo đuổi Phật pháp và không muốn vướng bận chuyện chồng con.

Sáng kiến kỳ lạ của sinh viên Nhật trong mùa dịch Covid-19

Thế giới số

07:06:44 02/04/2020
Do đang trong thời gian cách ly xã hội, một trường học tại Nhật đã tổ chức lễ tốt nghiệp từ xa cho sinh viên. Người nhận bằng chỉ việc ở nhà điều khiển robot.

Mỹ hỗ trợ Việt Nam gần 3 triệu USD chống dịch

Thế giới

07:03:07 02/04/2020
Mỹ cung cấp khoảng 18,3 triệu USD hỗ trợ y tế và nhân đạo khẩn cấp cho các quốc gia thành viên ASEAN, trong đó có gần 3 triệu USD Việt Nam.

Dự báo những tính năng mới có mặt trên Apple Watch 6

Đồ 2-tek

06:59:56 02/04/2020
Theo Cnet, chiếc Apple Watch thế hệ 6 sẽ có một số tính năng mới như theo dõi giấc ngủ, nồng độ oxy trong máu và tính năng riêng cho trẻ em.

Pokémon GO tìm cách "níu kéo" người chơi trong mùa COVID-19

Game online

06:53:32 02/04/2020
Trò chơi Pokémon GO được Niantic xây dựng với mục tiêu đưa mọi người ra ngoài khám phá thế giới nhiều hơn. Tuy nhiên, trong bối cảnh dịch COVID-19 đang bùng phát trên toàn thế giới, việc chơi game bên ngoài không còn khả thi ở nhiều quố...

Nàng mẫu 9x dáng thon nuột, đẹp như tạc tượng

Người đẹp

06:52:13 02/04/2020
Olivia Edit Aarnio khoe vóc dáng siêu mẫu tuyệt đẹp trong loạt ảnh quảng cáo đồ bơi 2020 của Women Secret.

Bầu Đức quá đáng hay VPF sợ hủy giải?

Bóng đá việt nam

06:50:34 02/04/2020
VPF mời đại diện các CLB họp trực tuyến hoàn toàn không sai. Nó cũng giống như Premier League những nhà tổ chức họp với các đội khi giải buộc phải hoãn.

7 lần Jennie (BlackPink) 'khuấy đảo' mạng xã hội với trang phục đỏ chót

Phong cách sao

06:48:39 02/04/2020
Mỗi lần diện trang phục màu đỏ, thành viên BlackPink lại khiến đông đảo fans hâm mộ trụy tim.

Sốc làng bơi lội: 9 VĐV tuyển bơi lội Hungary nhiễm COVID-19

Bên lề sân cỏ

06:39:27 02/04/2020
Nhà vô địch thế giới bơi bướm Boglarka Kapas, cùng 8 vận động viên bơi lội trong đội tuyển Hungary, đã có kết quả xét nghiệm dương tính với virus SARS-CoV-2.

Hỗ trợ nhu yếu phẩm cho hơn 3.200 người bán vé số dạo ở Cần Thơ

Đời sống

06:36:42 02/04/2020
Ngày 1/4, đại diện lãnh đạo Ủy ban MTTQ Việt Nam thành phố Cần Thơ cho biết đơn vị đang phối hợp cùng với Công ty TNHH MTV Xổ số kiến thiết Cần Thơ trao hơn 3.000 phần quà và nhu yếu phẩm cho người bán vé số dạo trên địa bàn thành phố, ...