Việt Giải Trí » [Chế biến] – Canh bí đao tôm khô ngọt mát

[Chế biến] – Canh bí đao tôm khô ngọt mát

On 21/10/2015 @ 4:10 PM In Ẩm thực

Món canh bí đao tôm khô dễ ăn lại thanh mát, ngọt dịu vô cùng ngon miệng.

Nguyên liệu:

- 600g bí đao

- 10g cồi sò điệp khô

- 5g tôm khô

- 5g hành lá; 5g gừng; 5g muối; 5g bột nêm

[Chế biến] - Canh bí đao tôm khô ngọt mát - Hình 1

Tham khảo cách nấu canh bí đao tôm khô dưới đây.

Cách làm:

Bước 1: Bí đao gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn. Gừng băm nhỏ. Tôm và sò điệp ngâm nước cho mềm.

[Chế biến] - Canh bí đao tôm khô ngọt mát - Hình 2

Bước 2: Trên chảo vừa, cho ít dầu ăn rồi đun nóng, cho gừng vào đảo thơm rồi thêm bí đảo, đảo đều.

[Chế biến] - Canh bí đao tôm khô ngọt mát - Hình 3

Bước 3: Đổ 2 lít nước nóng vào, đun trong 10 phút. Sau đó cho sò điệp xé nhỏ và tôm khô vào. Nêm muối và bột nêm vừa miệng.

[Chế biến] - Canh bí đao tôm khô ngọt mát - Hình 4

[Chế biến] - Canh bí đao tôm khô ngọt mát - Hình 5

Nấu cho đến khi bí đao chín thì cho canh bí đao tôm khô ra bát để thưởng thức!

[Chế biến] - Canh bí đao tôm khô ngọt mát - Hình 6

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách nấu canh bí đao tôm khô!

Theo Minh Anh

DDC

Khám phá

Article printed from Việt Giải Trí: https://vietgiaitri.com

URL to article: https://vietgiaitri.com/che-bien-canh-bi-dao-tom-kho-ngot-mat-20151021i2163915/

Click here to print.