[Chế biến] – Cách làm bánh xèo nhân nấm hương ngon, lạ đãi cả nhà

Bánh xèo là món ăn khoái khẩu mỗi khi trời trở lạnh của người dân miền Trung. Tuy nhiên, thay vì cách làm thông thường với nhân tôm thịt thì chúng ta có thể thử làm nhân nấm hương cũng ngon không kém.

[Chế biến] - Cách làm bánh xèo nhân nấm hương ngon, lạ đãi cả nhà - Hình 1

Bánh xèo nhân nấm hương

Nguyên liệu:

Vỏ bánh:

-2/3 bát bột gạo (240gr)

-2 bát nước

-1/2 bát nước cốt dừa

-1 thìa cà phê nghệ đất

-3/4 thìa muối

-Hành lá cắt nhỏ

-Dầu ăn

Nhân bánh:

- 1 củ hành tây

-340gr nấm hương, thái lát mỏng

-1 thìa nước tương xì dầu

Các thành phần khác:

-Cà rốt: 1 củ

-Rau sống: húng tây, ngò thơm, lá bạc hà, giá đỗ…

-Chanh cắt lát

Nước chấm:

-1 thìa nước tương xì dầu

-1 thìa nước cốt chanh

-1 thìa đường

-1 tép tỏi giã nhỏ

-1/2 thìa nước

-Ớt cắt nhỏ

Cách thực hiện:

[Chế biến] - Cách làm bánh xèo nhân nấm hương ngon, lạ đãi cả nhà - Hình 2

-Dùng một cái âu lớn trộn tất cả nguyên liệu làm vỏ bánh vào sao cho thật đều, mịn.

[Chế biến] - Cách làm bánh xèo nhân nấm hương ngon, lạ đãi cả nhà - Hình 3

-Làm nóng chảo chống dính, để lửa vừa, cho dầu vào, đợi khi dầu thật nóng thì đổ bột láng xung quanh chảo sao cho thật mỏng, đều, đậy vung khoảng vài giây để vỏ bánh chín.

[Chế biến] - Cách làm bánh xèo nhân nấm hương ngon, lạ đãi cả nhà - Hình 4

-Cho nhân nấm, rau, cà rốt, hành, giá đỗ vào, đậy vung thêm 2 phút.

[Chế biến] - Cách làm bánh xèo nhân nấm hương ngon, lạ đãi cả nhà - Hình 5

-Gập đôi bánh lại, rán cho đến khi chín vàng giòn đều cả 2 mặt.

[Chế biến] - Cách làm bánh xèo nhân nấm hương ngon, lạ đãi cả nhà - Hình 6

[Chế biến] - Cách làm bánh xèo nhân nấm hương ngon, lạ đãi cả nhà - Hình 7

Theo Danviet.vn

Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Xem nhiều
Mới nhất
Ngắm dâu da trĩu quả khắp miền đồi Hà Tĩnh15:58Lặn biển bằng tàu ngầm ở Maldives, Jeju có gì hấp dẫn?01:45Bật mí về "vương quốc mèo" có dân số đông hơn con người01:15Bơi lội cùng hàng trăm con sao biển ở Phú Quốc08:28Giải nhiệt mùa hè ở con suối trong mát gần Hà Nội02:42Việt Nam cổ kính, bí ẩn trong mắt du khách quốc tế02:05Hàng trăm thương lái Trung Quốc chực chờ, đếm ngày sang Việt Nam mua vải00:24Thành phố phủ một màu xanh mát lạnh ở Morocco02:17Trải nghiệm tàu tốc hành Hogwarts như trong phim Harry Potter01:31Độc đáo những bức tượng trên nóc tòa nhà ở Cộng hòa Czech02:19Người dân Peru xây dựng quần đảo từ cỏ dại15:28Cảnh sắc Phú Yên nhìn từ trên cao02:30Thác Liếp - điểm du lịch hấp dẫn 'giải nhiệt' ngày nắng nóng ở Nghệ An12:00Nét đẹp lao động trên đồng muối Long Điền03:01Sửng sốt bên trong những hang động kỳ lạ nhất hành tinh01:323 chốn nghỉ dưỡng sang trọng tránh nóng ngắn ngày gần Hà Nội02:35Thảo Cầm Viên TP.HCM hồi sinh thành điểm check-in hút giới trẻ05:47Việt Nam đẹp như thiên đường qua ống kính nhiếp ảnh gia Tây Ban Nha04:085 resort hạng sang cho chuyến tránh nóng trên biển Nha Trang01:15Italy - điểm đến thú vị, mê hoặc du khách01:17Cảnh bình minh màu hồng trên biển Phú Quốc02:53Có một Hong Kong bên hông ĐH Nông Nghiệp khiến giới trẻ thích thú04:574 ngày 3 đêm vi vu ở thiên đường nhiệt đới Phú Quốc11:507 điểm đến đẹp ngỡ ngàng ở Tây Nguyên03:48Một thoáng Quy Nhơn hoang sơ và yên bình00:52

Tiêu điểm

Nấu 1 lần ăn cả tuần: 7 bí kíp nấu ăn cho những người bận rộn, luôn trong tình trạng 'đầu tắt mặt tối'
11:51:56 28/05/2020
Mùa mận chín rộ: Cách làm mứt mận lưu giữ ăn quanh năm
14:38:56 28/05/2020
Cách làm món da heo kiểu mới, người ăn cứ ngỡ như là bánh
11:08:06 28/05/2020
5 món ăn gắn liền với mắm nêm - đặc sản miền Trung
19:23:39 28/05/2020
Làm cơm cháy chà bông giòn rụm từ gạo nếp
21:34:39 28/05/2020
Bật mí cách làm bánh tai yến thơm ngon ngay tại nhà
20:05:33 28/05/2020
5 cách bảo quản cá tươi lâu không lo bị ươn
09:57:28 28/05/2020
Gà om pate
15:55:12 29/05/2020
5 tiệm bò kho ngon hút thực khách ở TP.HCM
09:54:46 28/05/2020
Cá đồng kho cho thêm thìa nước cốt này, đảm bảo ngậy, béo, thơm, nấu bao nhiêu cơm cũng không đủ ăn
12:08:40 29/05/2020

Thông tin đang nóng

Phản ứng lạ của Anh Đức khi rò rỉ ảnh sử dụng chất cấm: “Hội ngộ Hồ Quang Hiếu”
08:24:45 30/05/2020
BIẾN CĂNG: Taylor Swift lẫn Billie Eillish đăng đàn chỉ trích thẳng mặt Tổng thống Donald Trump
08:55:27 30/05/2020
Bắt gặp Kim Tae Hee và Bi Rain 'trốn' 2 con đi hẹn hò hâm nóng tình cảm ở khách sạn 5 sao
08:33:16 30/05/2020
Hotgirl phát tán ảnh Anh Đức dùng chất cấm lên tiếng, cộng đồng mạng phản ứng dữ dội
09:18:14 30/05/2020
Trương Quân Ninh muốn đông lạnh trứng, tiết lộ mối quan hệ với Trần Ý Hàm
09:00:17 30/05/2020
Cuộc sống của hoa hậu Đặng Thu Thảo sau gần 2 năm kết hôn với chồng doanh nhân giờ ra sao?
08:23:02 30/05/2020
Ảnh hậu trường của Đan Trường, Lam Trường, Mạnh Quỳnh
08:31:42 30/05/2020
3 con giáp cẩn thận người thứ ba, tình cảm gặp sóng gió trong năm 2020
08:35:18 30/05/2020
Gái trẻ tưởng đổi đời vì lấy chồng giàu, ai ngờ có ngày cay đắng thế này
08:50:17 30/05/2020
Lặn lội 70km đến thăm chồng mà anh còn trách tôi không biết che mặt, cuối cùng còn khiến tôi phải ra về trong uất ức
09:15:38 30/05/2020

Tin mới nhất

'Hô biến' cá ngừ đông lạnh thành món ngon vạn người mê nhờ cách chế biến đơn giản không ngờ này

08:13:45 30/05/2020
Bánh kếp cá ngừ là món ăn được nhiều người ưa thích ở Hàn Quốc. Nghe có vẻ công phu nhưng thực chất bạn hoàn toàn có thể tự làm món bánh này trong vòng 10 phút mà thôi!

Bún cá trắm

08:10:39 30/05/2020
Bún cá là món ăn đơn giản nhưng hấp dẫn bởi cá trắm rán giòn thơm phức, nước dùng chua chua dậy mùi dấm bỗng.

Chè hạt sen đậu xanh thơm mát giải nhiệt ngày hè

08:06:30 30/05/2020
Nấu chè hạt sen và đậu xanh ăn chung với nhau sẽ mang lại hương vị thơm ngon, thanh mát hấp dẫn, có tác dụng bồi bổ cơ thể, giúp dễ ngủ trong những ngày hè nóng nực.

Cách làm chanh muối giải khát bổ dưỡng cho ngày hè

08:03:56 30/05/2020
Chanh muối không những có tác dụng giải nhiệt trong ngày hè nắng nóng còn như một bài thuốc đông y chữa ho cho trẻ và thành viên trong gia đình.

Làm nem hải sản kiểu này gia đình ăn ngon không còn thừa một cái

07:19:24 30/05/2020
Với những chiếc vỏ bánh tráng đậu xanh, hay còn gọi là bánh tráng bò bía, bạn có thể làm ra một loại nem mới khiến cả nhà ăn không ngơi miệng.

Nấu mỳ ăn liền theo kiểu của Kylie Jenner và Chenle (NCT Dream) có gì đặc biệt?

06:06:42 30/05/2020
Mỳ ăn liền là món hết sức giản dị mà lại rất dễ ăn. Đến cả các ngôi sao giàu có và nổi tiếng cũng ăn mỳ ăn liền ấy chứ!

10 thiên đường hấp dẫn dành cho người mê ẩm thực

20:42:32 29/05/2020
Những quốc gia như Croatia, Myanmar hay New Zealand không chỉ có phong cảnh đẹp mà còn nổi tiếng với nền ẩm thực hấp dẫn.

Lạ miệng với tôm nõn xào măng tây

20:36:07 29/05/2020
Lạ miệng, bắt mắt và rất giàu chất dinh dưỡng nếu ai đã thưởng thức qua một lần sẽ nhớ mãi không thôi, đó là món măng tây xào tôm. Nếu có dịp ghé thăm vùng đất Móng Cái - địa đầu của Tổ quốc, bạn nên nếm thử món ăn này nhé!

Ngậy thơm thịt lợn bản quay giòn

20:31:05 29/05/2020
Đặt chân đến Bình Liêu cũng khá nhiều lần, khi thì là những chuyến công tác, khi cùng bạn bè phượt. Nhưng dù đến Bình Liêu với mục đích gì thì chúng tôi cũng dành thời gian để tìm hiểu khám phá những món ăn ngon tại đây.

Khó quên hàu sữa kho tiêu

20:25:46 29/05/2020
Hàu sữa vốn nổi tiếng bởi mang nhiều tác dụng bồi bổ cho sức khỏe. Cách chế biến cũng rất đa dạng, phổ biến là hấp, nướng, gỏi hàu...

Hấp dẫn canh xương ninh măng mai Ba Chẽ

20:18:23 29/05/2020
Măng mai là món ăn ngon, khoái khẩu, không xa lạ gì với nhiều thực khách. Thế nhưng măng mai Ba Chẽ, đặc biệt là canh măng ninh xương dường như có một vị rất riêng, khiến những thực khách kén ăn nhất cũng phải tấm tắc khen ngon.

Gỏi tép Sơn Hào - món ngon khó quên

20:14:25 29/05/2020
Nhiều người vẫn cho rằng, món ngon khó quên không nhất thiết phải là đặc sản hay cao lương mỹ vị trong nhà hàng sang trọng.

Công thức làm món gỏi cá kiến vàng độc lạ của người Rơ Măm

19:36:22 29/05/2020
Với cách làm khá dị thường nhưng món gỏi kiến vàng của người Rơ Măm (Mo Rai, Sa Thầy, Kon Tum) rất được thực khách ưa chuộng. Vị bùi, ngậy của trứng kiến và vị chua chua của kiến, làm nên món gỏi thơm ngon, níu chân các thực khách ghé t...

Bánh cuốn rau câu keto

18:17:21 29/05/2020
Thay bột gạo bằng bột rau câu dẻo để làm vỏ bánh, bọc nấm mèo, thịt lợn băm... thành món ăn kiêng theo phương pháp keto chuẩn.

Món canh mát bổ, giúp làm đẹp da

18:13:19 29/05/2020
Món canh mướp nấu trong mùa hè mát ngọt thơm ngon không chỉ giúp bạn đổi vị cho bữa cơm hàng ngày mà còn vô cùng tốt cho sức khỏe cũng như sắc đẹp của chị em!

Kem sữa chua trân châu đang làm mưa làm gió khắp nơi mùa hè này, và đây là cách làm từ A-Z

18:09:49 29/05/2020
Kem sữa chua trân châu ngọt vừa không bị dăm đá, trân châu trong dai và vị béo của nước cốt dừa tăng thêm vị thơm ngon cho món ăn - không khó để hiểu được vì sao món ăn này lại hot đến thế!

Đậu phụ non om ngô bao tử và cồi sò điệp

18:03:57 29/05/2020
Đậu phụ tươi vừa mềm vừa thanh mát cùng với ngô bao tử và cồi sò điệp ngọt giòn vừa miệng, ăn cùng cơm thì tuyệt.

Nhớ món cá kho vỏ dưa của mẹ

17:58:26 29/05/2020
Đó là ký ức một thời nghèo cực. Mẹ tôi, người đàn bà quê tháo vát bao giờ cũng biết cách gồng lưng thu vén cho cuộc sống gia đình thật giản đơn mà hữu hiệu.

Khoai lang ngoại nấu

17:50:51 29/05/2020
Hôm rồi, cô gái bán hàng rong ngang qua nhà, cất lời mời nhỏ nhẹ: Cô ơi, mua giùm con ít khoai lang ngào đi.

Tôm rang muối

17:46:04 29/05/2020
Hướng dẫn cách làm món tôm rang muối ngon bá cháy đổi vị cho cả nhà dịp cuối tuần:

Cách làm Salad Nga - món ăn khai vị cho bữa ăn

17:37:48 29/05/2020
Salad Nga là món ăn khai vị nổi tiếng được nhiều người ưa thích, salad được kết hợp từ những loại rau củ phổ biến với vị béo lạnh của mayonnaise món ăn này đã dần trở nên quen thuộc và được người Việt yêu thích.

Sườn kho cùng thứ quả đang chín rộ này, vị ngấm chua, ngọt, mềm thơm, đảm bảo ngon "nhức nách"

17:34:40 29/05/2020
Dứa đang mùa chín rộ kết hợp cùng với sườn lợn. Món ăn tuy đơn giản nhưng lại rất đưa cơm, với vị chua ngọt của dứa, thịt sườn mềm cực kỳ hao cơm.

Không phải chiên, trứng đem nấu canh thế này mới gọi là "cực phẩm"

17:31:46 29/05/2020
Canh trứng nấu nấm chế biến rất nhanh, giàu dinh dưỡng đồng thời tạo cảm giác ngon miệng khi ăn.

7 món ngon không thể bỏ lỡ khi du lịch Hạ Long

17:29:22 29/05/2020
Phố cảng Hạ Long (Quảng Ninh) gây ấn tượng thực khách với nhiều món ăn hấp dẫn, độc đáo như chả mực, bánh mì phô mai bơ sữa, sữa chua trân châu...

Công thức thịt viên nướng kiểu Ý ngon hảo hạng cuối cùng cũng được hé lộ

16:06:01 29/05/2020
Thịt viên là món ăn vừa ngon miệng lại dễ làm, đảm bảo đầy đủ dinh dưỡng cho các thành viên trong gia đình bạn.

Nóng mướt mồ hôi, học ngay nàng 9X làm kem vani không những ngon lịm tim mà còn chụp hình siêu đẹp

16:02:13 29/05/2020
Không cần dùng máy, bạn vẫn có thể làm món kem vani siêu ngon với công thức đơn giản dưới đây của cô nàng Hạnh Nhi (Sài Gòn).

Không ngờ bí quyết làm các món kho ngon như nhà hàng lại đơn giản thế này!

15:59:21 29/05/2020
Hóa ra từ trước đến nay chúng ta đã bỏ qua những điều đơn giản này, khiến cho món kho không thể thơm ngon, đậm đà hương vị như ăn hàng.

Chán thịt cá, làm ngay nấm sốt dầu hào, hao cơm phải biết

15:52:37 29/05/2020
Nấm chân gà có thân dài, mình dày, phù hợp để chế biến những món thuần chay nhưng vẫn đủ độ thơm, ngọt để kích thích vị giác.

Trời bớt nóng, vợ đảm làm 5 món rim đậm đà, cả nhà đang chán cơm lại đòi ăn ngay

15:50:18 29/05/2020
Hương vị đậm đà của các món rim luôn là bậc thầy đánh bay nồi cơm nhà bạn.

Có thể bạn quan tâm

Ông xã đại gia tổ chức sinh nhật hoành tráng cho Bảo Thy

Sao việt

09:52:44 30/05/2020
Nữ ca sĩ không giấu được sự hạnh phúc khi ông xã luôn mang niềm vui đến cho cô trong thời gian sau đám cưới.

Đồi chè Mộc Châu ẩn hiện trong sương

Du lịch

09:50:24 30/05/2020
Đồi chè ở Mộc Châu (Sơn La) mờ ảo trong sương sớm, ẩn hiện những luống chè trải dài ngút tầm mắt.

Khắc nghiệt cầu thủ giành Quả bóng vàng VN: Khó giữ ngôi cao vì sao?

Bóng đá việt nam

09:49:29 30/05/2020
Sau một năm đại thành công cùng bóng đá Việt Nam cấp độ cả CLB và ĐTQG, tiền vệ Đỗ Hùng Dũng vừa vinh dự nhận “Quả bóng vàng Việt Nam” 2019. Nhưng lịch sử chỉ ra rằng những chủ nhân từng đoạt danh hiệu này sẽ không dễ dàng bảo vệ được n...

Bắt nghi phạm đâm 2 phu vàng thương vong

Vụ án

09:47:09 30/05/2020
Sáng 30/5, thượng tá Lê Nho Tâm, Trưởng Công an huyện Phước Sơn, tỉnh Quảng Nam cho biết, đã bắt được nghi phạm Lô Văn Lợi (23 tuổi, trú huyện Sìn Hồ, tỉnh Lai Châu) là nghi phạm dùng dao đâm khiến 2 phu vàng tử vong và bị thương.

4 mỹ nhân hàng đầu Hong Kong hội ngộ

Sao châu á

09:47:07 30/05/2020
Trần Pháp Dung, Thái Thiếu Phân, Chu Ân, Hồng Hân là những người đẹp nổi danh showbiz Hong Kong. Họ mới đây đã có dịp tụ tập cùng nhau.

SỐC: Kylie Jenner dính "phốt" nói dối, chiêu trò, lừa cả thế giới để được phong "tỷ phú tự thân"

Sao âu - mỹ

09:43:56 30/05/2020
Đây có thể xem là phốt lớn nhất trong sự nghiệp của Kylie Jenner.

PSG chốt xong tương lai ngôi sao Inter Milan

Bóng đá thế giới

09:42:17 30/05/2020
Chuyển đến thi đấu cho PSG theo dạng cho mượn từ mùa hè 2019, Mauro Icardi được đồn đoán sẽ phải trở về nước Ý khi đội chỉ sân Parc de Prince không muốn anh ở lại.

3 loại canh bổ thận, tráng dương một tuần uống 3 lần sẽ khiến đàn ông 'mạnh như hổ'

Kiến thức giới tính

09:42:17 30/05/2020
Hiện nay, rất nhiều đàn ông sau áp lực của cuộc sống sẽ khiến cho tinh lực ngày càng yếu đi, cần được bồi bổ. Đây là 3 loại canh cực kỳ tốt trong việc bổ thận, tráng dương giúp bạn duy trì phong độ đàn ô...

Phan Thị Mơ dạo phố cổ

Phong cách sao

09:31:35 30/05/2020
Người đẹp Phan Thị Mơ mặc áo dài dạo phố cổ Hội An hôm 29/5. Cô tận hưởng nắng sớm, mua bó sen hái từ lúc tinh sương ở một gánh hàng hoa gần sông Hoài.

Người đàn ông già nhất thế giới qua đời

Thế giới

09:31:31 30/05/2020
Robert Weighton, người đàn ông già nhất thế giới, ra đi thanh thản trong giấc ngủ tại nhà riêng tại Hampshire ở tuổi 112.

10 đôi boots tôn phong cách mùa hè

Thời trang

09:30:05 30/05/2020
Loạt boots phong cách cắt xẻ, đục lỗ với chất liệu cao cấp, vừa thoáng mát, vừa giúp chị em tôn cá tính hè này.

Muốn giành quyền nuôi con nhưng chồng cũ không đồng ý

Tâm sự

09:29:14 30/05/2020
Tôi và chồng cũ đã ly hôn được 6 năm. Khi ấy tôi đang lao động bên nước ngoài nên tòa giao con cho chồng trực tiếp nuôi dưỡng. Nay con tôi đã 11 tuổi, tôi cũng về nước và muốn nuôi con nhưng chồng cũ không đồng ý.

Nữ MC bị stylist “hại”, diện giày đế bệt như nấm lùn bên cạnh dàn sao "Úm ba la ra chữ gì?"

Show việt

09:26:28 30/05/2020
MC của chương trình Úm ba la ra chữ gì? đã gặp phen ngượng ngùng khi đứng cạnh những khách mời trong tập tuần này.

Hơn 1,6 triệu tỷ đồng cho vay lĩnh vực bất động sản

Kinh tế

09:14:30 30/05/2020
Đây là quy mô cập nhật mới nhất từ Ngân hàng Nhà nước, với hai cấu phần được tách rõ.

Giao địa phương coi thi Tốt nghiệp THPT 2020: Liệu có quản được không?

Học hành

09:05:29 30/05/2020
Khác với các năm trước, kỳ thi tốt nghiệp THPT năm nay giảng viên ĐH sẽ không tham gia công tác coi thi và chấm thi, việc này được giao cho địa phương.