Cá chiên không tốn nhiều thời gian như cá sốt cà chua thông thường mà vẫn cực kì ngon nhé!
Chuẩn bị:
400g cá thu (hoặc cá ngừ)Gừng; Rượu trắngXì dầu, dầu mèĐường; 20g bột mì
Cách làm:
- Đầu tiên, bạn lọc bỏ xương cá. Sau đó, rửa sạch cá với rượu trắng và gừng giã nhỏ cho hết tanh rồi lau khô và cắt thành khúc.
- Rắc đều bột mì vào cá. Ở đây, chỉ cần dùng một chút xíu bột mì để khi rán cá không b.ị bắ.n thôi nhé!
Video đang HOT
- Rán cho cá vàng đều các mặt.
- Ở một cái chảo khác, bạn cho 3 thìa xì dầu, 1 thìa dầu vừng, 1 thìa rượu trắng và 2 thìa đường vào đun nhẹ khoảng 1 thì cho cá vào, vặn lửa to và đảo đều trong khoảng 2.
Đã là cá thì phải ăn nóng mới ngon!
Đảm bảo cá chiên ngon mà không hề bị tanh nhé!
Chúc các bạn ngon miệng!
Theo Kenh14
[Chế biến] - Cá tép chiên
Món ăn này cũng rất thích hợp để bạn có thể ăn trong những ngày đông giá lạnh và cũng là món ăn rất hợp gu đối với những người ăn chay đấy.
Thành phần:
250gm cá tép (cá tép dầu)2-3 muỗng canh bột mỳ hoặc một nửa quả trứngDầu ăn để chiên
Thay vì ép con uống sữa hoặc măm nhiều thực phẩm chứa canxi, mẹ bé vẫn có thể làm món cá tép chiên giàu canxi cho xương bé chắc khỏe.
Công đoạn tẩm ướp cá:
3-4 củ tỏi nhỏ; 2miếng gừng1 muỗng cafe ớt bộtMột nhúm bột nghệMuối gia vị; Chút nước
Làm sạch cá và cắt bỏ phần đầu của chúng.
Hướng dẫn thực hiện
- Làm sạch cá và cắt bỏ phần đầu của chúng.
- Xay tất cả các gia vị và nguyên liệu tẩm ướp cá với nhau. Sau đó ướp cá với hỗn hợp này trong ít nhất 1 giờ.
-Trước khi chiên, trộn nửa trứng và hỗn hợp bột mỳ để tạo thành hỗn hợp nước xốt cá. Điều này cho phép cá chiên lên có màu hấp dẫn.
- Cho chảo lên bếp và đun nóng chảo rồi tiếp tục cho đủ dầu để chiên. Bạn nên đổ dầu ngập cá.
- Trước khi chiên, trộn nửa trứng và hỗn hợp bột mỳ để tạo thành hỗn hợp nước xốt cá. Điều này cho phép cá chiên lên có màu hấp dẫn.
- Dán đều cho đến khi những con cá có màu vàng. Những con cá lúc này có xương rất giòn nhưng thịt thì vẫn còn mềm ngọt và thơm lừng gia vị.
Bạn có thể ăn món cá tép chiên này với cơm nóng và luôn ăn cá chiên kèm với hành tây thái nhỏ.
- Bạn có thể ăn món cá tép chiên này với cơm nóng và luôn ăn cá chiên kèm với hành tây thái nhỏ.
Chúc các bạn ngon miệng!
Theo Phunu
[Chế biến] - Cá nướng bằng chảo Thay vì nướng trong lò dễ làm cho miếng cá bị khô, cách làm cá nướng bằng chảo vẫn giữ được độ tươi ngọt của cá. Thêm chút vị béo của bơ, mùi thơm của tỏi và chút chua chua của nước chanh sẽ kích thích vị giác của bạn, làm cho món ăn thật hấp dẫn mà không ngán chút nào. Nguyên...
Tin mới nhất
Loại rau quen mặt có hàm lượng selen gấp 30 lần hành tây, giúp bổ sung canxi để xương chắc khỏe, người già trẻ nhỏ nên ăn
05:56:15 29/09/2024
Không ngờ loại rau chúng ta hay ăn này lại giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe đến vậy. Dưới đây là cách làm món mồng tơi xào tỏi, các bạn có thể tham khảo nhé!
Rau được coi là 'thần dược' ở thế giới mọc dại đầy ở nước ta, ăn nhiều giúp cải thiện giấc ngủ, ổn định đường huyết
05:52:32 29/09/2024
Một số nước trên thế giới coi loại rau này là thần dược , nhưng ở nước ta chúng lại mọc dại nhiều. Rau còn có tác dụng cải thiện giấc ngủ, ổn định đường huyết
Dưa cải xào tóp mỡ: Món ăn giải ngấy rẻ tiề.n mà ngon cơm cho ngày cuối tuần
05:51:49 29/09/2024
Chỉ với khoảng 10.000 đồng, bạn có thể chế biến ngay món dưa cải xào tóp mỡ thơm ngon, kết hợp hoàn hảo giữa vị chua giòn của dưa và độ béo ngậy của tóp mỡ.
3 cách biến tấu củ khoai tây thành món ăn vặt ngon khó cưỡng chỉ 15 phút với nồi chiên không dầu
05:49:39 29/09/2024
Hiện nay củ khoai tây đang được bán với giá rất rẻ, nhiều nơi chỉ bán 7000 - 10.000 đồng/kg. Bạn có thể tranh thủ làm 3 món ăn vặt ngon khó cưỡng lại đơn giản từ khoai tây dưới đây.
Cuối tuần làm gà hấp mắm nhĩ theo cách của mẹ đảm Sài Gòn, ngon không còn một miếng
05:58:04 28/09/2024
Gà luộc, gà hấp, hay gà nướng ăn nhiều mãi cũng chán, chị em hãy thử làm gà hấp mắm nhĩ đậm đà, thơm ngon với phần da gà giòn dai, thịt gà mềm và đậm vị
1 món ngon dễ làm và đẹp như những bông sen rực rỡ lại giúp dưỡng da mịn căng, giảm nếp nhăn
05:57:03 28/09/2024
Hôm nay chúng tôi giới thiệu với bạn một món ăn vừa ngon lại đẹp mắt và tốt cho sức khỏe mà làm rất dễ làm. Món ăn này có thể được ví von như những đóa sen nở rộ.
Hôm nay nấu gì: Cơm tối dân dã nhưng ngon "hết nước chấm"
16:31:59 27/09/2024
Cơm tối dân dã nhưng ngon hết nước chấm . Bữa cơm đơn giản này nhưng lại khiến nhiều người phải thèm khi nhìn thấy.
Học mẹ đảm cách làm tóp mỡ thơm nức, giòn rụm, để được lâu không ỉu để nhâm nhi ngày mát trời
11:33:54 27/09/2024
Không chỉ là món ăn vặt thú vị, tóp mỡ còn có thể dùng kèm cơm, cháo trắng, hoặc cho vào các món xào, canh để tăng thêm vị ngon.
Loại quả chỉ có vào mùa thu, tưởng để ăn chơi ai ngờ đem làm đồ ăn sáng cực ngon, ai không biết quá phí
06:10:51 27/09/2024
Bánh quả hồng nhân đậu đỏ vừa đơn giản dễ làm lại vô cùng thơm ngon, thú vị. Món bánh quả hồng có thể được làm đồ ăn sáng, hoặc nhâm nhi trong ngày đều thích hợp.
Cách làm khoai tây chiên bằng nồi chiên không dầu, thơm ngon, ngoài giòn trong bùi, không cần bột
06:10:22 27/09/2024
Không cần đến bột chiên giòn, với cách làm khoai tây chiên này bạn sẽ được thưởng thức khoai tây nguyên vị ngoài giòn, trong bùi rất ngon, tránh được nhiều dầu mỡ.
Rau xanh tăng giá sau lũ, nhiều người chuyển ăn loại rau rẻ, có khả năng ức chế sự phát triển của tế bào ung thư này
06:09:10 27/09/2024
Tại Nhật Bản, những nghiên cứu từ năm 1992 đã chỉ ra việc ăn loại nấm này ít nhất 3 lần/tuần có thể giảm nguy cơ mắc ung thư dạ dày đến 44%.
Cách làm củ cải muối chua giòn, ngon, lại đẹp mắt
06:00:09 27/09/2024
Củ cải muối có vị chua ngọt giúp bữa cơm thêm đậm đà, là món ăn rất bổ dưỡng trong mùa thu; cách làm không hề khó.