Việt Giải Trí » [Chế biến] – Bánh ngô, bánh khoai chiên

[Chế biến] – Bánh ngô, bánh khoai chiên

On 13/10/2013 @ 12:33 AM In Ẩm thực

Tiết trời se lạnh mà được thưởng thức món bánh ngô, bánh khoai chiên chấm với tương ớt cay cay thì quá tuyệt!

Nguyên liệu:

- Bột mỳ: 200 gr

- Ngô nếp non: 2 bắp vừa (hoặc 3 bắp nhỏ)

- Khoai lang: 1 củ

- Đường, dầu ăn.

[Chế biến] - Bánh ngô, bánh khoai chiên - Hình 1

Cách làm:

Bước 1: Rửa sạch khoai lang, nạo vỏ rồi thái que rất nhỏ.

[Chế biến] - Bánh ngô, bánh khoai chiên - Hình 2

Bước 2: Dùng dao gọt lấy phần hạt ngô, nên gọt làm 2,3 lớp để hạt ngô mỏng và dễ chín.

[Chế biến] - Bánh ngô, bánh khoai chiên - Hình 3

Bước 3: Pha bột mỳ với nước và đường đạt độ lỏng vừa phải, múc bột lên thấy bột chảy xuống thành dòng. Sau đó chúng ta chia hỗn hợp bột làm 2 phần và trộn chung với ngô, khoai.

[Chế biến] - Bánh ngô, bánh khoai chiên - Hình 4

Bước 4: Rán bánh trong dầu nóng.

[Chế biến] - Bánh ngô, bánh khoai chiên - Hình 5

Khi bánh vàng cả 2 mặt thì được.

[Chế biến] - Bánh ngô, bánh khoai chiên - Hình 6

Mùa se se lạnh, có món bánh ngô, bánh khoai chiên ăn lai rai thật là thích.

[Chế biến] - Bánh ngô, bánh khoai chiên - Hình 7

Miếng bánh ngô, bánh khoai chiên vàng, giòn giòn với vị thơm của khoai lang rất ngon.

[Chế biến] - Bánh ngô, bánh khoai chiên - Hình 8

[Chế biến] - Bánh ngô, bánh khoai chiên - Hình 9

Chúc bạn ngon miệng với bánh ngô, bánh khoai chiên nhé!

Theo Eva

Article printed from Việt Giải Trí: https://vietgiaitri.com

URL to article: https://vietgiaitri.com/che-bien-banh-ngo-banh-khoai-chien-20131013i984432/

Click here to print.