[Chế biến] – Bạch tuộc xào thập cẩm giòn giòn, ngon cơm

Bạch tuộc xào thập cẩm vừa đơn giản, dễ làm lại rất ngon cơm chị em hãy thử nhé!

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- Bạch tuộc : 500 g

- Cần, tỏi tây ; 2-3 nhánh

- Bắp cải tím: ½

- Ớt chuông đỏ: ½ quả

- Sả: 2-3 củ

- Cà chua: 1 quả

- Mộc nhĩ: 2-3 cái

- Hành khô: 1 củ

- Tỏi: 1 củ

- Gia vị: bột nêm, bột canh, mì chính, dầu ăn

[Chế biến] - Bạch tuộc xào thập cẩm giòn giòn, ngon cơm - Hình 1

PHẦN 2: CÁCH LÀM BẠCH TUỘC XÀO THẬP CẨM

Bước 1: Cải tím, sả, cà chua rửa sạch. Cà chua bổ múi cau, sả, cải tím thái mỏng.

[Chế biến] - Bạch tuộc xào thập cẩm giòn giòn, ngon cơm - Hình 2

Bước 2: Cần, tỏi tây , ớt chuông đỏ rửa sạch thái khúc. Mộc nhĩ ngâm nở, cắt bỏ chân rửa sạch thái sợi vừa.

[Chế biến] - Bạch tuộc xào thập cẩm giòn giòn, ngon cơm - Hình 3

Bước 3: Bạch tuộc sau khi làm sạch ướp với chút hành, tỏi băm cùng ½ thìa bột nêm, ½ thìa hạt tiêu. Sau đó đặt chảo lên bếp thêm ít dầu ăn rồi cho bạch tuộc vào xào với lửa lớn. Khi thấy bạch tuộc vừa chín tới xúc ra đĩa để riêng.

[Chế biến] - Bạch tuộc xào thập cẩm giòn giòn, ngon cơm - Hình 4

Bước 4: Vẫn chảo đó bạn cho sả vào xào trước cùng chút dầu ăn sau đó cho bắp cải tím , cà chua, mộc nhĩ, ớt chuông vào đảo nhanh tay, (ưu tiên loại rau nào lâu chín thì cho vào trước nhé).

[Chế biến] - Bạch tuộc xào thập cẩm giòn giòn, ngon cơm - Hình 5

Bước 5: Cho bạch tuộc vào xào cùng, đảo đều. Nêm nếm gia vị cho vừa miệng.

[Chế biến] - Bạch tuộc xào thập cẩm giòn giòn, ngon cơm - Hình 6

Bước 6: Cuối cùng cho cần, tỏi tây vào xào, nêm chút mì chính rồi chút bạch tuộc xào ra đĩa dùng nóng.

[Chế biến] - Bạch tuộc xào thập cẩm giòn giòn, ngon cơm - Hình 7

Bạch tuộc xào thập cẩm ăn với cơm rất ngon.

[Chế biến] - Bạch tuộc xào thập cẩm giòn giòn, ngon cơm - Hình 8

[Chế biến] - Bạch tuộc xào thập cẩm giòn giòn, ngon cơm - Hình 9

Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách làm bạch tuộc xào thập cẩm !

Theo Hương Quý

Khám phá

[Chế biến] - Bạch tuộc xào thập cẩm giúp cả nhà ngon cơm

Bạch tuộc xào thập cẩm giòn giòn, hấp dẫn lại chế biến đơn giản, thích hợp cho bữa cơm cuối tuần.

Nguyên liệu:

- 4 con bạch tuộc (300 gr)

- 1/4 trái khóm, 1/2 trái ớt chuông, 1 nhánh hành lá thái khúc, 1 củ hành trắng, 2 tép tỏi băm, 1 củ hành tím băm

- 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh rượu nấu ăn, 1 muỗng cà phê bột nêm, 1 muỗng canh đường, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng cà phê ớt khô hay ớt băm

[Chế biến] - Bạch tuộc xào thập cẩm giúp cả nhà ngon cơm - Hình 1

Thực hiện:

Bước 1: Bạch tuộc rửa sạch, cắt làm đôi. Ướp tất cả các gia vị vào bạch tuộc.

[Chế biến] - Bạch tuộc xào thập cẩm giúp cả nhà ngon cơm - Hình 2

[Chế biến] - Bạch tuộc xào thập cẩm giúp cả nhà ngon cơm - Hình 3

Bước 2: Dứa, ớt thái miếng vừa ăn. Hành tây thái múi.

[Chế biến] - Bạch tuộc xào thập cẩm giúp cả nhà ngon cơm - Hình 4

Bước 3: Bắc chảo lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu, chờ dầu nóng cho tỏi, hành tím vào xào thơm. Sau đó cho bạch tuộc vào xào săn. Cuối cùng cho hết các nguyên liệu như ớt, dứa, hành vào xào khoảng 5 - 7 phút. Nêm nếm lại cho vừa ăn là tắt bếp. Cho hành lá vào đảo đều.

[Chế biến] - Bạch tuộc xào thập cẩm giúp cả nhà ngon cơm - Hình 5

[Chế biến] - Bạch tuộc xào thập cẩm giúp cả nhà ngon cơm - Hình 6

Cho bạch tuộc xào thập cẩm ra đĩa, rắc ít hành lá. Món này dùng nóng với cơm rất ngon.

[Chế biến] - Bạch tuộc xào thập cẩm giúp cả nhà ngon cơm - Hình 7

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm bạch tuộc xào thập cẩm!

Theo Lâm Anh Đào

Khám phá

Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Đây chính là mẹo hay nhất để nấu thịt bò nhanh mềm, thơm ngon đúng vị
08:46:02 18/01/2021
Đây là cách làm 2 món nộm từ thịt gà thơm ngon khó cưỡng ai ăn 1 lần cũng ghiền
11:17:40 18/01/2021
Cũng là thịt luộc nhưng cho thêm thứ này vào ăn bao nhiêu cũng hết, ai cũng khen ngon
17:05:40 17/01/2021
Về Bình Định "săn" Bún tôm Châu Trúc, dù đi xa vẫn thấy da diết nhớ
07:39:02 18/01/2021
Để cá chín đều vàng giòn, thơm ngọt không dính chảo cần thêm thứ này vào
12:52:07 18/01/2021
Chế biến sườn lợn kiểu này ăn bao nhiêu cơm cho đủ
08:44:32 18/01/2021
Tự làm xúc xích tại nhà ngon hơn ngoài hàng vừa đơn giản lại rẻ tiền và nhất là an toàn cho sức khỏe
19:46:01 17/01/2021
Cách làm bắp cải cuộn thịt lợn thơm ngon, lạ miệng chiêu đãi cả nhà
12:50:20 18/01/2021
Dưa muối và những tác dụng mà ít ai ngờ
13:47:38 17/01/2021
Cách luộc thịt chân giò thơm ngon, chắc giòn thái tròn vòng nhất
12:45:53 18/01/2021

Thông tin đang nóng

Lương Mỹ Kỳ gặp chấn thương phần thi tài năng Đại sứ Hoàn Mỹ
17:07:48 18/01/2021
SỐC: Trịnh Sảng uy hiếp tình cũ Trương Hằng, bắt anh vứt bỏ 2 đứa con nhờ mang thai hộ?
16:48:04 18/01/2021
Đăng ảnh gợi cảm mới nhất, Trâm Anh lại bị soi cách tạo dáng lộ phần hớ hênh
14:50:58 18/01/2021
NÓNG: Hương Giang bị quản lý cũ tố vô ơn và cướp mối quan hệ với chị đại Lukkade, quản lý mới đáp lại cực gắt
15:15:37 18/01/2021
Gia đình đã nhận tro cốt của Vân Quang Long
18:09:01 18/01/2021
Gia đình Đông Nhi - Ông Cao Thắng gây bão với bộ hình tạp chí: "Thế lực nhí" Winnie giật spotlight, cả dàn sao Việt phát cuồng
18:11:51 18/01/2021
Cường Đô La và Đàm Thu Trang trốn con đi du lịch Đà Lạt cùng vợ chồng Diệp Lâm Anh
15:13:05 18/01/2021
Hari Won bị chê kém duyên khi kể chuyện trợ lý mua sữa ngày hết hạn
15:21:05 18/01/2021
Thực hư việc Trịnh Sảng đang giành quyền nuôi 2 con với bạn trai CEO “rởm” Trương Hằng tại Mỹ?
17:32:46 18/01/2021
7749 lần giảm cân, Phan Như Thảo tạm biệt body núng nính: Tết này tha hồ thả dáng ngọc ngà
15:17:51 18/01/2021

Tin mới nhất

Lòng non nướng nghệ - ai ăn đều mê

20:47:12 18/01/2021
Lòng non nướng nghệ - ai ăn đều mê hãy chế biến để cả nhà thưởng thức ngay hôm nay.

Thịt lợn chiên theo cách này cả nhà gắp không dừng đũa

20:43:41 18/01/2021
Thịt lợn chiên theo cách này cả nhà gắp không dừng đũa ai ăn cũng nghiện.

3 món ăn ngon tuyệt cú mèo từ cá chép

20:40:11 18/01/2021
3 món ăn ngon tuyệt cú mèo từ cá chép hãy bỏ túi ngay để chế biến cho cả gia đình.

Muốn khỏe mạnh, thọ lâu và thực sự trẻ so với tuổi hãy ăn món này buổi sáng

20:35:58 18/01/2021
Muốn khỏe mạnh, thọ lâu và thực sự trẻ so với tuổi hãy ăn món này buổi sáng - nhớ lưu vào thực đơn ngay.

Đến Đà Lạt không ăn món này là bạn đã sống uổng

20:34:24 18/01/2021
Đến Đà Lạt không ăn món này là bạn đã sống uổng - bỏ túi ngay hôm nay nhé.

Cách làm thịt chiên cay ăn ngon không cưỡng lại được

20:30:19 18/01/2021
Cách làm thịt chiên cay ăn ngon không cưỡng lại được, đảm bảo ai cũng phải gật gù khen.

Làm canh sườn heo nấu củ chỉ cần cho thêm thứ này ngon hơn ăn hàng

20:28:48 18/01/2021
Làm canh sườn heo nấu củ chỉ cần cho thêm thứ này ngon hơn ăn hàng - hãy ghi lại ngay để chế biến cho cả gia đình.

Bữa tối chẳng cần ăn cơm, món soup này sẽ giúp chị em vừa ấm bụng, vừa mãn nguyện vì độ thơm ngon nức lòng!

20:25:04 18/01/2021
Xì xụp bát soup nóng hôi hổi trong tiết trời này, quả thực là phê!

Bí quyết làm món trứng cút kho bắt mắt, đậm vị, mùa lạnh không thể thiếu

18:05:16 18/01/2021
Vào những ngày se lạnh như thế này, không có gì tuyệt bằng bữa cơm nóng với nồi trứng cút kho mặn ngọt ngon xuýt xoa.

Cách nấu canh tôm mực thơm ngon bổ dưỡng ai ăn cũng yêu thích

16:41:30 18/01/2021
Cách nấu canh chua tôm hoặc canh chua hải sản để bữa cơm ngon miệng  nhé.

Bí quyết chữa mặn cho món ăn hiệu quả nhất để mâm cơm luôn trọn vị

16:37:27 18/01/2021
Bí quyết chữa mặn cho món ăn hiệu quả nhất để mâm cơm luôn trọn vị mà bất cứ ai cũng nên giắt lưng.

Đậm đà mực sốt tỏi ớt

16:32:38 18/01/2021
Mực sốt tỏi ớt đậm đà với vị ngọt tự nhiên của mực tươi hòa quyện cùng sốt tỏi ớt mặn ngọt, thơm thơm, cay cay là món ăn đưa cơm tuyệt vời trong những ngày lạnh.

Canh mít non củ năng

16:30:29 18/01/2021
Bên cạnh vị ngọt rất đặc biệt từ tôm và mít non, món này còn có thêm vị bùi của mít và mùi thơm của lá lốt, tất cả kết hợp tạo thành một món ăn hấp dẫn, phù hợp để thay đổi khẩu vị gia đình.

Canh kim chi nấu ngao đậu nóng hổi

16:27:32 18/01/2021
Món canh kim chi nấu ngao cùng đậu phụ vừa cay cay lại ấm nóng vô cùng thích hợp để ăn trong ngày lạnh.

Cách làm thịt kho trứng cút ngon tuyệt hảo hễ ăn là nghiện

16:23:58 18/01/2021
Cách làm thịt kho trứng cút ngon tuyệt hảo hễ ăn là nghiện mà ai cũng nên bỏ túi để chế biến cho cả gia đình.

Chỉ cách làm thịt lợn sốt chua ngọt thơm ngon hấp dẫn hơn cả ngoài hàng

16:22:09 18/01/2021
Chỉ cách làm thịt lợn sốt chua ngọt thơm ngon hấp dẫn hơn cả ngoài hàng, ai ăn cũng nghiện.

2 cách nấu canh ngao ngon miễn chê các mẹ không nên bỏ qua

16:19:47 18/01/2021
Để có bữa cơm ngon cho gia đình trong những ngày nắng nóng các mẹ không nên bỏ qua hai món canh ngao thơm ngon, thanh mát, bổ dưỡng này nhé!

Tuyệt chiêu làm món lòng xào dưa chua giòn, thơm ngon

16:18:11 18/01/2021
Để có món lòng xào dưa chua giòn, thơm ngon chiêu đãi cả nhà, chị em hãy cùng tham khảo cách làm dưới đây nhé!

Làm gà rang theo cách lạ miệng này đảm bảo cả nhà gắp không dừng đũa

16:14:14 18/01/2021
Làm gà rang theo cách lạ miệng này đảm bảo cả nhà gắp không dừng đũa, ăn bao nhiêu cũng hết, chị em hãy làm theo cách dưới đây nhé!

Tham khảo loạt mâm cơm 'đẹp mắt no bụng' của mẹ đảm Hà Nội, ai nhìn cũng phải 'ứa nước miếng'

16:12:39 18/01/2021
Là người đam mê nấu nướng, chị Phương Anh luôn yêu thích khoảng thời gian vào bếp để nấu ăn cho gia đình nhỏ của mình.

Trước khi rang tôm nhớ làm thêm 1 bước này, đảm bảo tôm ngọt mềm, thơm phức mà không hề có mùi tanh

16:06:39 18/01/2021
Nhiều người cho rằng muốn rang tôm chỉ cần đổ tôm vào chảo và rang. Nhưng đây không phải là cách để giúp bạn có được món tôm rang thơm ngon đúng điệu.

Công thức muối hành gia truyền siêu đơn giản, cứ làm là thành công

16:04:11 18/01/2021
Chị em nội trợ đảm đang hãy chuẩn bị những bát dưa hành trắng, giòn, chua chua, thơm phức để làm món ăn kèm trong mâm cơm ngày Tết.

Cho thêm một thứ này vào nồi ốc luộc, đảm bảo ốc vừa giòn ngon vừa ngọt đậm không sợ đứt

15:10:11 18/01/2021
Món ốc luộc luôn khiến bạn khó có thể cưỡng lại được. Nhưng để có được những đĩa ốc thơm ngon,giai giòn vừa chín tới thì bạn cần áp dụng một số mẹo vặt sau đây :

Đùi gà nướng bơ tỏi thơm ngon cực phẩm ăn hoài không ngán

15:07:28 18/01/2021
Với công thức làm món đùi gà nướng bơ tỏi dưới đây bạn sẽ có một món ăn ngon cực phẩm lạ miệng.

Thả thứ này vào ướp thịt bò đảm bảo thịt không bị dai, ăn mềm tan ngon cực phẩm

15:05:36 18/01/2021
 Với bí quyết ướp thịt dưới đây chị em sẽ có một món thịt bò thơm ngon, cực phẩm ngon hết nấc.

Làm vịt om sấu mà không biết mẹo này thì kém ngon. thịt vịt vừa dai lại đầy mùi hôi

15:03:03 18/01/2021
Trời rét thế này mà có 1 nồi vịt om sấu, thả chút rau muốn rồi ăn cùng bún rối thì không còn gì bằng.

Làm theo cách này, gà đông lạnh luộc lên vẫn giòn da, chắc thịt ngon không kém thịt gà tươi

15:00:54 18/01/2021
 Dưới đây là những bí quyết giúp chị em khắc phụ nhược điểm của gà đông lạnh.

Cách làm đậu hũ non sốt cay, đậu hũ non sốt cam ngon mê mẩn

14:58:07 18/01/2021
Bỏ túi ngay cách làm món đậu hũ non cực ngon theo công thức đơn giản sau đây:

Gợi ý 6 món ngon từ thịt lợn chế biến bằng nồi chiên không dầu

14:56:12 18/01/2021
Nồi chiên không dầu đang là thiết bị gia dụng được rất nhiều chị em phụ nữ quan tâm vì giúp nấu nướng nhanh chóng, an toàn cho sức khỏe.

Hấp ngao cùng nguyên liệu này, chị em không chỉ có món ăn mới lạ mà còn vô cùng thơm ngon, "heo-thì"!

14:52:05 18/01/2021
Chỉ cần thêm 1 nguyên liệu này cùng vài thao tác chế biến đơn giản, chị em sẽ khiến món ngao hấp lên hẳn một tầm cao mới.

Có thể bạn quan tâm

Hàng 'hot' Mercedes-Benz GLB 200 đầu tiên được bán lại: Mới chạy 70km, giá hơn 2,2 tỷ đồng

Ôtô

20:53:33 18/01/2021
Chiếc Mercedes-Benz GLB 200 hiện thuộc sở hữu của một đại lý tư nhân có tiếng tại Sài Gòn.

Ăn mặc trễ nải ra nhận hàng online, cô gái trẻ khiến chàng shipper đỏ mặt tía tai

Netizen

20:52:40 18/01/2021
Hình ảnh cô gái trẻ chỉ mặc một chiếc áo 2 dây mỏng, hở khá nhiều da thịt khi đi ra nhận hàng online từ shipper đang là tâm điểm bàn tán xôn xao trên mạng xã hội.

MU ký Nuno Mendes, Liverpool lấy Militao

Bóng đá thế giới

20:50:46 18/01/2021
MU chốt ký Nuno Mendes, Liverpool lấy Eder Militao, Milan đón Mario Mandzukic là những tin chuyển nhượng chính hôm nay, 18/1.

Hàn Quốc ghi nhận ca đầu tiên nhiễm biến thể mới có nguồn gốc từ Brazil

Thế giới

20:50:04 18/01/2021
Ngày 18/1, Cơ quan Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh Hàn Quốc (KDCA) cho biết nước này đã ghi nhận ca đầu tiên nhiễm biến thể mới của virus SARS-CoV-2 được phát hiện ở Brazil.

Mốt mặc đồ Techwear của sao Hàn Quốc

Phong cách sao

20:49:31 18/01/2021
Nhiều nghệ sĩ Hàn Quốc lăng xê xu hướng Techwear với các phiên bản mới lạ.

Một đại học ở TP.HCM thưởng 15 triệu cho sinh viên có điểm IELTS cao

Học hành

20:49:19 18/01/2021
Sinh viên ĐH Công nghệ Thông tin (ĐH Quốc gia TP.HCM) có điểm chứng chỉ ngoại ngữ tốt sẽ được cấp học bổng. Chính sách mới này áp dụng cho toàn bộ sinh viên hệ chính quy.

Cơ bản hoàn thành cơ sở vật chất cho Trung tâm Báo chí Đại hội

Đời sống

20:47:05 18/01/2021
Điểm mới trong Đại hội lần này là Ban Tổ chức đã mời các phóng viên nước ngoài họp báo theo hình thức trực tuyến do điều kiện dịch COVID-19, phóng viên các nước rất vui mừng và ủng hộ hình thức này.

Mới hơn 4 tuổi nhưng con trai Đan Trường và bà xã đại gia đã có sở thích với bộ môn thể thao tốn kém này

Sao việt

20:42:39 18/01/2021
Theo bà xã Đan Trường chia sẻ thì riêng vé cho mỗi lần chơi đã hơn 200 USD (gần 5 triệu đồng), chưa kể quần áo và một số vật dụng đi kèm khác.

Vợ chồng Hề Mộng Dao mặc trang phục tình nhân bên nhau, lộ chi tiết nhỏ cho thấy Hà Du Quân cực kỳ cưng chiều vợ

Sao châu á

20:40:04 18/01/2021
Sự ngọt ngào của vợ chồng Hà Du Quân và Hề Mộng Dao từ khi hẹn hò đến khi kết hôn khiến cho không ít người phải ghen tị.

2 trọng tài Việt Nam có cơ hội bắt chính ở FIFA World Cup nữ 2023

Bóng đá việt nam

20:38:58 18/01/2021
Các trọng tài nữ Việt Nam có cơ cơ hội lần đầu tiên cầm còi ở FIFA World Cup nữ 2023.

Twitter đình chỉ tài khoản của nữ dân biểu đòi luận tội ông Joe Biden 

Thế giới số

20:27:58 18/01/2021
Twitter tạm thời đình chỉ tài khoản của dân biểu đảng Cộng hòa Marjorie Taylor Greene trong vòng 12 giờ vì các bài viết nhiều lần vi phạm chính sách của nền tảng.

Huawei P50 sẽ ra mắt với màn hình 120 Hz, zoom đến 200x

Đồ 2-tek

20:25:49 18/01/2021
Một blogger trên Weibo đã phát hành ảnh chụp màn hình bài đăng về Mate40 series có đề cập đến dòng Huawei P50 sắp ra mắt.

Hyun Bin lộ hint hẹn hò với Son Ye Jin từ thời Chị Đẹp Mua Cơm, thế mà bảo mới yêu nhau 8 tháng

Hậu trường phim

20:24:45 18/01/2021
Lại có thêm một bằng chứng cho thấy Hyun Bin và Son Ye Jin đã hẹn hò từ 2018 chứ không phải 8 tháng.