Canh sườn non nấu dưa chua vừa miệng

Món canh quen thuộc nhưng luôn có sức hấp dẫn với vị chua thanh nhẹ nhàng của dưa cải.

Nguyên liệu:

Canh sườn non nấu dưa chua vừa miệng - Hình 1

- 300 g sườn non

- 1 quả cà chua

- 250 g dưa chua

- 1/4 củ hành tây

- 1 tép tỏi, 2 tép hành lá

- Gia vị: tiêu, muối, mắm, đường, tiêu, hạt nêm và dầu ăn.

Cách làm:

Canh sườn non nấu dưa chua vừa miệng - Hình 2

- Tỏi lột vỏ, băm nhỏ. Hành lá rửa sạch, thái khúc. Đầu hành bằm nhỏ.

- Cà chua rửa sạch, thái múi cau. Dưa chua xả nhiều lần với nước sạch, vắt khô, thái khúc vừa ăn. Hành tây lột vỏ, thái múi cau.

- Sườn rửa sạch với muối, chần sơ với nước sôi cho sạch.

- Phi thơm đầu hành cùng tỏi bằm. Cho sườn vào đảo đều với ít nước mắm, tiêu, đường, hạt nêm. Khi sườn thấm gia vị thì cho nước lọc vào đun sôi, hạ lửa nhỏ cho sườn mềm.

- Tiếp đến cho dưa chua vào nấu khoảng 15 phút. Sau cùng cho cà chua vào, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn, cho hành lá vào rồi tắt bếp.

Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Xem nhiều
Mới nhất
Cách làm bánh khoai tây vị phô mai mà người lớn hay trẻ nhỏ đều thích mê10:06Rút xương chân giò heo cực nhanh với những bí quyết đơn giản dưới đây01:44Đổi vị cho bữa tối với món tai heo xào sả ớt ngon giòn, lạ miệng01:07Lạ miệng với món sườn om nước cốt dừa cực hao cơm01:08Cách làm thịt kho tàu nguyên miếng01:59Bốn cách pha nước chấm ngon thần sầu, ai cũng thích mê01:38Cách làm mực ống hấp tỏi đậm vị01:29Cách làm mochi cà phê ăn lạ miệng, ai cũng thích mê01:21Ngon mê ly với món bánh sữa chua cực dễ làm02:50Thịt bò băm nướng trên đường phố Hàn Quốc01:45Clip: Kỹ năng xẻ thịt cá ngừ mắt to thượng đẳng làm món sashimi07:45Làm miến xào nấm chay thanh đạm02:23Giải ngán với nghêu hấp thái chua cay cực dễ làm05:30Cách làm xúc xích kiểu Nga tại nhà01:52Đầu bếp dạy làm nước lẩu Tứ Xuyên chuẩn vị02:27Nhà máy làm 18 tấn mì gạo tươi mỗi ngày01:04Cách làm tôm sốt me chua cay kiểu Thái01:46Công thức làm thịt rang cháy cạnh02:00'Ấm bụng' ngày mưa với sữa đậu xanh lá dứa bổ dưỡng00:51Làm cơm cháy chà bông từ cơm nguội 'trong một nốt nhạc'00:31Cách làm đùi gà cuộn giấy bạc01:34Cách làm thịt xá xíu chuẩn vị, thịt đỏ au, ngon khó cưỡng03:39Clip: Cầu kỳ như chế biến ốc ngựa vằn biển khổng lồ10:08Cháo mắt bò nổi tiếng xứ Huế02:04VIDEO: 2 cách làm kem chỉ với nguyên liệu là bánh Oreo và sữa00:52Hai cách làm trứng chần lòng đào chuẩn nhà hàng01:54Cách làm bánh bí đỏ nhân tôm thịt lạ miệng cho ngày mưa gió00:50Cách làm gà Tướng Tả01:48Tự làm món chuối chiên chocolate ngày se lạnh01:35Hướng dẫn làm cơm cà ri trứng nóng cho ngày thu01:17

Tiêu điểm

Gà nộm xé phay, món ngon dễ làm, ăn không biết chán
21:06:43 21/10/2020
Loạt món ăn đặc sản không thể bỏ lỡ khi đến miền Tây
13:49:04 22/10/2020
Cách làm bún măng vịt nhanh nhất cho bữa sáng ít thời gian
10:29:03 21/10/2020
Có một loại ruốc chay vừa ngon vừa dễ làm, chỉ cần thử 1 lần là chị em sẽ "nghiện" đến mức muốn ăn vã luôn!
18:59:47 21/10/2020
Bánh tôm Hồ Tây thơm ngon giòn rụm, ăn một lần không thể nào quên
15:07:16 21/10/2020
Luộc mì, đừng chỉ cho vào nước sôi, thêm 2 thứ nữa mì vừa ngon lại không dính nhau
15:04:45 21/10/2020
2 món bánh ăn sáng cực ngon mà chỉ mất 10 phút
07:11:48 22/10/2020
Tiệm bò né ngon cho bữa tối ở TP.HCM
21:03:14 21/10/2020
Cách làm thịt xá xíu chuẩn vị, thịt đỏ au, ngon khó cưỡng
08:11:50 21/10/2020
Cách làm gà Tướng Tả
10:32:55 21/10/2020

Thông tin đang nóng

Thảm đỏ "nóng" nhất hôm nay: "Điên nữ" Seo Ye Ji bức tử vòng 1 như sắp tràn, đè bẹp tài tử Lee Byung Hun và dàn sao Ký Sinh Trùng
19:17:32 22/10/2020
Biến căng: Stylist và dancer của Red Velvet "thả tim" bài đăng tố cáo sao nữ lăng mạ BTV 20 phút, thả hint hay gì đây?
19:23:06 22/10/2020
Irene trở thành nhân vật bị tình nghi trong bài bóc phốt ầm ĩ của stylist nổi tiếng
18:55:43 22/10/2020
Lý Hương kể về những ngày cuối đời của NSND Lý Huỳnh
19:37:54 22/10/2020
"Kim Hee Sun Trung Quốc" bị loạt nhân vật máu mặt tố giở thủ đoạn vì 1 chiếc váy, Phạm Băng Băng - Đường Yên cũng bị réo tên
19:47:48 22/10/2020
Phốt chấn động Kpop: Nữ thần Irene (Red Velvet) thừa nhận lăng mạ BTV nổi tiếng suốt 20 phút, đăng tâm thư xin lỗi
20:08:19 22/10/2020
Netizens hoảng loạn khi nhìn số lượng người xem live của Jimin và Suga BTS
19:10:06 22/10/2020
Công Vinh: 'Thủy Tiên biết phải làm gì cho xứng trọng trách với miền Trung'
19:05:36 22/10/2020
Hoà Minzy phải tiêm 10 mũi thuốc sau nhiều ngày dầm mưa đi cứu trợ, xót xa vì vòng 3 rướm máu
19:27:25 22/10/2020
Long Nhật tiết lộ thương con nuôi hơn con ruột: “Con lớn 'trở mặt' nên tôi đẻ thêm đứa nữa”
19:49:49 22/10/2020

Tin mới nhất

Mách chị em 3 cách làm nước chấm siêu ngon, dùng được với đủ loại món ăn trên đời!

20:20:39 22/10/2020
Đồ ăn ngon tới mấy mà thiếu đi nước chấm thì bữa ăn cũng không thể tròn vị!

Hành trình khám phá ẩm thực Bangkok Thái Lan

20:20:00 22/10/2020
Nhắc đến Bangkok nhiều bạn sẽ nghĩ ngay đến Maeklong Railway Market, Sông Chao Phraya, Wat Arun,… và nhiều địa điểm check in khác nữa, mà quên mất rằng những món ngon tại Bangkok cũng là một trong những lý do khiến du khách muốn trở lại...

Cách làm nước lẩu cà chua chuẩn vị

20:18:49 22/10/2020
Hương vị đặc trưng của cà chua kết hợp nước xương cùng các loại thảo mộc mang lại cho bạn nồi lẩu hấp dẫn, thích hợp quây quần bên gia đình vào những ngày lạnh.

Lượm lặt ăn vặt Đà Lạt

18:44:27 22/10/2020
Nổi tiếng là thành phố du lịch với những điểm đến mới, Đà Lạt còn chiều lòng du khách với ẩm thực đa dạng.

Lẩu gà lá é - Đặc sản phố núi Đà Lạt

18:39:48 22/10/2020
Không chỉ có phong cảnh hữu tình, nên thơ, phố núi Đà Lạt còn nổi tiếng có nhiều món ngon, một trong số đó là lẩu gà lá é.

Thưởng thức bánh xèo với rau rừng trên đỉnh Thiên Cấm Sơn

17:51:01 22/10/2020
Núi Cấm (Thiên Cấm Sơn, xã An Hảo, huyện Tịnh Biên, tỉnh An Giang) được xem là nóc nhà ĐBSCL. Đến núi Cấm, khách thập phương ngoài vãn cảnh núi non hùng vĩ, lễ Phật tại các ngôi chùa nổi tiếng còn có thể thưởng thức món bánh xèo với rau...

Hà Nội không chỉ có phở

17:48:33 22/10/2020
Nói đến ẩm thực Hà Nội người ta hay nhắc về phở. Nó như một món quà đặc biệt mà Hà Nội muốn dành cho du khách. Tuy nhiên, Hà Nội còn có nhiều món ngon khác, để khi đến Thủ đô, nhiều người phải luyến lưu...

Thịt gà luộc mà thiếu đồ chấm coi như bỏ đi, học ngay bí quyết pha muối chấm ngon "nuốt lưỡi"

17:43:14 22/10/2020
Dưới đây là 5 cách pha muối chấm/ nước chấm thịt gà luộc khác nhau để chị em tham khảo.

6 món ăn tốt cho mẹ bầu trong thời kỳ tam cá nguyệt đầu tiên, nhất là món thứ 2 cực kỳ bổ dưỡng

17:40:35 22/10/2020
Những món ăn dưới đây rất giàu dinh dưỡng tốt cho sức khỏe của mẹ bầu và thai nhi trong ba tháng đầu.

Cách nấu cháo cá hồi cho bé ăn dặm không hề tanh, tăng gấp đôi dưỡng chất

17:27:25 22/10/2020
Cháo cá hồi nhiều canxi, sắt, omega 3… rất tốt cho sự phát triển chiều cao và trí tuệ của bé.

Làm bánh khoai lang bằng nồi chiên không dầu, món ăn vặt ưa thích ngày trở gió

17:15:14 22/10/2020
Bánh khoai lang là một trong những món bánh quen thuộc được nhiều người yêu thích, đặc biệt vào những ngày mưa lạnh.

Bữa tối 2 món ít dầu mỡ lại dễ nấu, các mẹ nhất định phải xem ngay!

17:10:03 22/10/2020
Để có một bữa tối ngon miệng bạn hãy tham khảo ngay thực đơn hai món ít dầu mỡ dưới đây nhé. Món ăn có vị thanh ngọt tạo cảm giác ngon miệng khi ăn và rất tốt cho sức khỏe nữa đấy.

Ngày lạnh mẹ vào bếp làm 3 món kho này, mấy bố con thích chí 'chén tì tì'

15:32:23 22/10/2020
Hương vị đậm đà, hấp dẫn của các món kho khiến bữa cơm ngon hơn bao giờ hết.

Dưa hường nấu canh

15:13:49 22/10/2020
Dưa hường không phải là tên của một loại dưa riêng, mà là trái dưa hấu chưa già, được nhà vườn hái bỏ bớt để dưỡng các trái còn lại lớn hơn, ngọt hơn.

Nham Gò Công

15:10:15 22/10/2020
Có thể nói rằng, trong nét văn hóa ẩm thực của vùng duyên hải Gò Công, tỉnh Tiền Giang, người dân nơi đây đã sáng tạo ra một món ăn rất độc đáo vừa lạ vừa quen từ con cua biển, đó là món nham (gỏi nham).

Ẩm thực dân dã Nghệ An

15:04:51 22/10/2020
Nhắc đến xứ Nghệ, du khách gần xa lại nhớ đến nhiều món ngon dân dã, như: nhút Thanh Chương, lươn đồng, tương Nam Đàn… Những món ăn mộc mạc này là thương hiệu mà bất cứ du khách nào khi đến Nghệ An cũng muốn thử.

Hàu trộn mầm cải

13:43:48 22/10/2020
Vị cay nồng từ cải xanh kết hợp với vị béo của hàu cùng với vị chua nhẹ từ nước xốt. cách để hàu không bị dai, các loại rau còn giữ được màu và độ giòn nha.

Ăn vặt kiểu Hồng Kông bên hông…chợ tạm

13:38:43 22/10/2020
Gọi là kiểu Hồng Kông vì nơi đây bán nhiều loại bánh ăn điểm tâm mang hơi hướng Hồng Kông một chút.

Bình dân như bún bì

13:36:06 22/10/2020
Ngay cái tên món ăn đã thấy dân dã rồi, nói lên hết hồn vía của món ăn bình dân này.

Đậm đà bún cà ri

13:32:16 22/10/2020
Bún cà ri nhiều nơi bán, nhưng nếu muốn có một chỗ ăn ưng ý thì có dịp đến thị trấn Rạch Gòi, huyện Châu Thành A, mọi người hãy ghé đến quán bún của cô chủ tên Thắm để thưởng thức món bún cà ri ngon đúng điệu.

Bánh lá - Hương vị quê nhà

13:30:39 22/10/2020
Bánh lá bây giờ thường được bày bán ở các chợ cùng với các loại bánh khác. Đúng như tên gọi của nó, bánh được làm từ bột gạo trộn với nước lá mơ và được nắn theo hình của những chiếc lá mít hay lá dừa.

Sushi lên men đặc biệt của tỉnh Shiga, Nhật Bản

13:25:02 22/10/2020
Funazushi là món sushi lên men, mất nhiều thời gian chế biến và bảo quản được lâu hơn các loại sushi thông thường mà mọi người hay gặp ở các nhà hàng sushi Nhật Bản.

Lẩu gà mắc khén

13:19:31 22/10/2020
Mắc khén- gia vị đặc trưng vùng Tây Bắc- với vị thơm nồng nàn, tê tê nơi đầu lưỡi khi nếm. Không chỉ để dùng ướp cho các món nướng, mắc khén còn có thể kết hợp các nguyên liệu khác làm nên món lẩu gà mắc khén mà ai ăn cũng phải khen!

Óc đậu Bình Minh- "đặc sản của đặc sản"

12:00:24 22/10/2020
Óc đậu là phần cốt, phần tinh túy nhất thu được trong quá trình sản xuất tàu hủ ky. Món này nó quý ở chỗ…

Mỗi tuần 1 lần làm món bánh này ăn sáng hay ăn vặt đều ngon bất chấp mà lại không gây tăng cân

10:50:23 22/10/2020
Bánh chuối yến mạch không dầu, không bơ, không đường nhưng lại giòn thơm và ngon miệng vô cùng. Món bánh này ăn vặt cả ngày cũng không lo bị tăng cân.

2 món ăn ngon tuyệt cú mèo làm từ đuôi lợn

10:23:14 22/10/2020
Nếu bạn chưa biết chế biến đuôi lợn thành món ăn gì cho hấp dẫn thì dưới đây chính là những gợi ý tuyệt vời.

5 loại thực phẩm "ngon, bổ, rẻ" mẹ bầu ăn càng nhiều con càng thông minh

10:20:17 22/10/2020
Để con thông minh, mẹ cần bổ sung những loại thực phẩm giàu dinh dưỡng này trong suốt quá trình mang thai.

4 bước đơn giản chế biến cua hoàng đế nướng phô mai thơm ngon

10:17:18 22/10/2020
Với cua hoàng có thể nướng phô mai theo các bước dưới đây để đảm bảo có món ăn ngon đãi cả nhà.

Thịt heo quay theo cách này thì bì giòn tan đậm vị, cả nhà thích thú 'đánh bay' nồi cơm

10:15:14 22/10/2020
Nếu bạn đang tìm cách chế biến thịt heo đơn giản, dễ làm mà lại thơm ngon thì hãy thử cách này xem nhé!

Đậm đà dưa cải mùa mưa

10:11:03 22/10/2020
Cứ tầm ba tháng cuối năm là đến mùa mưa bão, lụt cố hữu của Huế. Khi những cơn mưa gió lê thê, rả rích thưa dần, nhường chỗ cho vài ngày gió nhẹ, nắng hửng lên,

Vịt lộn um bầu

07:09:21 22/10/2020
Ai cũng biết hột vịt lộn chấm muối tiêu và ăn kèm với rau răm, nếu có thêm chút dưa món, dưa chua thì càng tuyệt nhưng hột vịt lộn còn có thể chế biến được một số món ăn dân dã mà ghiền lắm.

Canh ếch lá giang

07:03:22 22/10/2020
Cuối tuần ăn gì? Hãy thử ngay món ếch lá giang chua dịu, cay nồng nào. Nhanh nhanh vào bếp thôi!

Món chả đồng quê

07:02:09 22/10/2020
Món chả đồng quê

Cá hường biển kho dưa cà

06:55:59 22/10/2020
Chua mềm, thấm vị, săn chắc, thơm ngon. Món gì mà nghe hấp dẫn vậy ta? Hãy cùng khám phá món ngon tuần này nhé!

Ăn gì khi đến đất Bình Phước?

06:41:20 22/10/2020
Bình Phước đâu chỉ có hạt điều. Cùng điểm qua những món ngon Bình Phước dưới đây để không bỏ lỡ đặc sản Bình Phước khi ghé thăm vùng đất này nhé.

Bồn bồn bẹ xanh- món ăn đồng nội

06:37:17 22/10/2020
Tôi đã có dịp thưởng thức các món ăn được chế biến từ cây bồn bồn tại Cà Mau. Mới đây, có dịp đi công tác tại huyện Mỹ Tú (Sóc Trăng), tôi rất bất ngờ trước vị ngọt dịu, thơm ngon; vị chan chát pha lẫn độ xốp của bồn bồn bẹ xanh xứ này ...

Mì nưa trộn sườn chay

06:35:17 22/10/2020
Món này ăn hoài không ngán mà lại không tăng cân! Thử làm ngay với món mì nưa nhá các bạn!

Mướp khía xào mực

06:31:21 22/10/2020
Mướp khía xào mực giòn nhẹ, ngọt sâu món bắt cơm cuối tuần này của mẹ là đây. Thêm ngay vào bữa cơm trưa của mình các mẹ nhé!

Thịt kho củ cải trắng

06:30:05 22/10/2020
Từng miếng thịt kho mềm, củ cải ngấm đượm mỡ và gia vị vừa miệng, thời gian chế biến nhanh chóng cho bữa cơm chiều.

Bún sắn trộn nhộng tằm xứ Quảng

20:51:44 21/10/2020
Chiều, bạn cùng quê ghé chơi, bảo sao mà nhớ bữa cơm quê nhà đến thế. Bỗng nghe lòng buồn ngẩn ngơ. Bữa cơm quê tôi không có bóng dáng sơn hào hải vị, nhưng chẳng hiểu sao vẫn thơm ngon lạ lùng,

Vịt om dưa cải khoai sọ

20:46:48 21/10/2020
Nghĩ nấu món gì hôm nay thật đau đầu? Mẹ đừng lo, hãy thử làm món vịt om dưa cải khoai sọ, bảo đảm mẹ sẽ ghi điểm tuyệt đối ngay.

Có thể bạn quan tâm

Chuyện hôn nhân thu hút 21 nghìn like của cặp đôi quen nhau vì một cái bàn, lần đầu tiên gặp vào lúc 3 giờ sáng và bức hình che mặt khóc ngày kết hôn

Netizen

20:29:10 22/10/2020
Yêu nhau được 3 năm thì hai đứa mình chia tay vì nhiều lý do. Một năm tiếp theo cả hai mất luôn liên lạc, không biết gì về đối phương nữa cả, Khánh Linh chia sẻ.

Bệnh giang mai tái xuất phức tạp

Sức khỏe

20:29:05 22/10/2020
Hơn 600 năm sau khi các trường hợp đầu tiên được ghi nhận, bệnh giang mai đang quay trở lại với tỷ lệ nhiễm tăng cao.

Nga ra mắt súng bắn tỉa dùng ba cỡ đạn

Thế giới

20:28:59 22/10/2020
Hãng xuất khẩu vũ khí Rosoboronexport giới thiệu súng bắn tỉa DVL-10M3 có thể sử dụng ba loại đạn khác nhau tại triển lãm ở Moskva.

GM bán hết số xe bán tải Hummer EV 'Edition 1' cho đặt mua trước

Ôtô

20:28:08 22/10/2020
Trên trang mạng thương hiệu GMC của GM hiển thị dòng chữ xe đặt trước đã hết đối với mẫu xe bán tải Hummer EV Edition 1, sẽ bắt đầu sản xuất vào mùa Thu năm 2021.

Siêu xe McLaren bí ẩn dùng động cơ hybrid dần lộ diện

Siêu xe

20:25:32 22/10/2020
Siêu xe McLaren hybrid theo bước Speedtail sẽ ra mắt trong năm sau.

Thành phố Hà Tĩnh 4 ngày sau lũ

Đời sống

20:14:21 22/10/2020
Nước lũ đã rút nhưng một số tuyến đường ở TP Hà Tĩnh vẫn ngập, cảnh sát phải cắm biển cảnh báo nước sâu để phân luồng giao thông.

Các mẹ đảm bày cách xử lý nồi gang lỡ bị cháy, đảm bảo một lần thử nồi sạch như mới

Mua sắm

20:08:49 22/10/2020
Nồi gang nhập khẩu khá dễ vệ sinh nhưng có thể xuất hiện những cặn cháy bất cứ lúc nào. Nếu vệ sinh không đúng cách có thể khiến lớp men sản phẩm bị trầy xước, ảnh hưởng trực tiếp đến lớp chống dính của nồi.

Rạch mặt nhân tình, người đàn ông lĩnh 9 năm tù

Pháp đình

20:05:59 22/10/2020
Hoàng thuyết phục người tình quay về chung sống nhưng không được, sau đó ông ta lấy dao rạch mặt nạn nhân.

Phụ nữ sở hữu tướng tay này sẽ có tình yêu mĩ mãn, được hưởng hôn nhân vô cùng hạnh phúc, vẹn tròn

Trắc nghiệm

20:00:59 22/10/2020
Hãy quan sát bàn tay của mình xem bạn có sở hữu dấu hiệu đặc biệt này không nhé.

World Cup U.20 tại Indonesia sẽ không có lễ khai mạc và bế mạc

Bóng đá thế giới

20:00:46 22/10/2020
Tổng thống Indonesia, Joko Widodo vừa tuyên bố các nhà chức trách sẽ đảm bảo Indonesia chuẩn bị đăng cai VCK World Cup U.20 vào năm tới, trong đó có việc thiết lập các quy trình nghiêm ngặt về sức khỏe để ngăn chặn sự lây lan của dịch C...

Lũ rút, giáo viên lội nước cao nửa mét vào trường mò tìm sách cho trò

Học hành

20:00:24 22/10/2020
Nước lũ nhấn chìm nhiều trường học ở Hà Tĩnh, sau khi nước rút, giáo viên, lực lượng công an và bộ đội đã tập trung dọn dẹp để chuẩn bị đón học sinh tới lớp.