Canh rong biển tàu hũ ky là món canh ngon được chế biến từ 2 nguyên liệu chín là rong biển khô và tàu hũ ky khô. Chỉ chưa đầy 20 phút là bạn có thể món canh rong biển tàu hũ ky đã hoàn tất và sẵn sàng phục vụ rồi đấy.

Nguyên liệu làm canh rong biển tàu hũ ky

(cho 2 Phần ăn)

Tàu hũ ky 20 gr(Khô)

Rong biển khô 10 gr

Muối 1/2 muỗng cà phê

Dầu ăn 10 ml

Dầu mè 5 ml

Hành lá 1 nhánh

Tỏi 2 tép

Thực hiện

Bước 1: Ngâm rong biển khô và tàu hũ ky khô vào nước cho nở mềm. Sau đó vớt rong biển ra, xả qua nhiều nước cho sạch, để ráo, cắt nhỏ vụn. Vớt tàu hũ kỹ, rửa sạch, vắt khô nước rồi cắt nhỏ vừa ăn.

Bước 2: Phi thơm tỏi băm với 10ml dầu ăn, cho tàu kỹ ky đã cắt nhỏ vào đảo đều 1 phút. Sau đó cho 1.5 chén nước lọc vào nồi, đun sôi 5 phút. Tiếp đến cho rong biển vào đun sôi 1 phút. Nêm 1/3 muỗng cà phê muối, 5ml dầu mè, ít hành lá thái nhỏ, tắt bếp.

Bước 3: Múc canh rong biển tàu hũ ky ra tô và dùng nóng với cơm. Rong biển nhai giòn sần sật, tàu hũ ky dai dai, thơm ngon, hứa hẹn mang đến cho bữa cơm gia đình món ăn ngon hấp dẫn, vừa ngon miệng, vừa giúp giải nóng cơ thể rất hiệu quả.

Cách nấu canh rong biển tàu hũ ky rất đơn giản, nguyên liệu dễ tìm mua tại siêu thị hoặc chợ. Những bữa trưa ngày nắng, bạn có thể chuẩn bị món canh rong biển tàu hũ ky này cho cả nhà ăn thanh nhiệt nhé.

Theo Quatangcuocsong