Món canh này trẻ con cũng nấu được luôn nên chị em cứ tự tin vào bếp.
Chuẩn bị nguyên liệu
1. Thịt heo hoặc thịt bò xay 150gr
2. Trứng 2 quả
3. Rau củ 2 quả cà chua, 1 củ hành tím, 3 nhánh hành lá, 3 nhánh rau ngò
4. Gia vị Dầu ăn, mắm, muối, hạt nêm, hạt tiêu
Vừa mưa vừa lạnh, bữa ăn muốn ngon thì nhất định không thể thiếu một bát canh nóng. Chính vì thế trong bài viết này, chúng tôi sẽ gợi ý cho chị em cách nấu canh trứng – cà chua không chỉ ngon mà còn cực dễ làm. Nấu chơi cũng chưa đến 10 phút là xong.
![Canh nóng ngon cơm ngày lạnh: Nấu cực dễ, 10 phút là xong! - Hình 1]()
ADVERTISEMENT
Video đang HOT
Canh trứng – cà chua nè
Cách nấu canh trứng – cà chua
1
Sơ chế các nguyên liệu
Bạn lột vỏ hành tím, rửa sạch rồi cắt thành các lát mỏng. Hành lá, rau ngò bỏ gốc, rửa và cắt nhỏ. Cà chua rửa sạch, bổ dọc thành múi cau. Với trứng, chị em đ.ập ra bát rồi dùng đũa hoặc dụng cụ đ.ánh trứng đ.ánh bông lên nha.
![Canh nóng ngon cơm ngày lạnh: Nấu cực dễ, 10 phút là xong! - Hình 2]()
Trứng đ.ánh càng bông thì khi nấu canh sẽ càng bông, trông giống như đám mây nhỏ í!
2
Xào thịt
Bạn cho vào nồi 1 muỗng canh dầu ăn, rồi cho tiếp hành tím cắt lát vào nồi. Đảo đều ở lửa vừa. Khi hành dậy mùi thơm, bạn cho phần thịt heo hoặc thịt bò xay vào nồi, xào nhẹ đến khi thấy thịt hơi săn lại thì cho thêm vào nồi 1/2 muỗng cà phê hạt nêm. Tiếp tục xào đến khi thịt chín hoàn toàn.
![Canh nóng ngon cơm ngày lạnh: Nấu cực dễ, 10 phút là xong! - Hình 3]()
Chị em xào thịt trên lửa vừa hoặc to nha, chỉ khoảng hơn 1 phút là thịt chín
3
Nấu canh
Bạn cho 1/2 lượng cà chua vào nồi thịt đã xào. Đảo cà chua cùng với thịt trong khoảng 5 phút để cà chua mềm và tiết nước. Sau đó, đổ khoảng 700ml nước vào nồi, đậy vung lại và đun sôi ở lửa vừa.
![Canh nóng ngon cơm ngày lạnh: Nấu cực dễ, 10 phút là xong! - Hình 4]()
ADVERTISEMENT
Nếu nồi canh có bọt, chị em hãy vớt hết đi để nước canh được trong nhé!
Tiếp theo, chị em hãy đổ bát trứng đã khuấy vào nồi canh. 1 tay đổ trứng, 1 tay liên tục khuấy nhẹ nồi canh để tạo thành các đường vân trứng. Cho trứng xong, bạn cho hết lượng cà chua còn lại vào nồi, giảm lửa nhỏ. Nêm nếm lại món canh với 1 muỗng cà phê muối, 2 muỗng cà phê hạt nêm, đảo đều rồi tăng lửa vừa để canh sôi lại lần nữa. Cuối cùng cho khoảng 1 muỗng cà phê tiêu, hành, ngò cắt nhỏ vào nồi. Khuấy đều rồi tắt bếp.
![Canh nóng ngon cơm ngày lạnh: Nấu cực dễ, 10 phút là xong! - Hình 5]()
Sau khi cho trứng vào nồi canh, chị em lưu ý không nên đậy vung nha, kẻo trứng sôi lên sẽ tràn hết ra bếp
Vậy là bạn đã hoàn thành xong món canh trứng – cà chua rồi đấy. Múc canh ra bát và thưởng thức luôn khi canh vẫn còn đang nóng nha!
![Canh nóng ngon cơm ngày lạnh: Nấu cực dễ, 10 phút là xong! - Hình 6]()
Thành phẩm nè!
Đây có lẽ là món canh rất quen thuộc và hay được chị em dùng để “chữa cháy” trong những ngày quá bận rộn hoặc… quá lười. Nếu bạn đã nấu canh trứng nhiều rồi nhưng nấu xong, trứng trong canh không bông, vậy thì nguyên nhân chính là chị em đ.ánh trứng chưa bông, hoặc đổ trứng vào nồi quá nhanh. Nhớ là phải đ.ánh trứng bông, đổ trứng từ từ vào nồi, vừa đổ vừa khuấy thì món canh trứng mới đẹp mắt được nha.
Cách nấu canh trứng cà chua ngon Bạn đã biết cách nấu canh trứng cà chua chưa? Amthucquan.net sẽ hướng dẫn nấu món canh bổ dưỡng này, đơn giản vô cùng. Hướng dẫn cách nấu canh trứng cà chua Nguyên liệu nấu canh trứng cà chua - 2 trái cà chua - 1 trứng gà - Hành lá, hành khô Gia vị: dầu ăn, bột canh, hạt nêm Cách nấu...
Tin mới nhất
Bật mí cách làm món khoai tây lồng đèn cho dịp Trung thu
09:44:23 25/09/2023
Khoai tây chiên là món ăn khoái khẩu của nhiều người. Khoai tây giòn rụm, thơm thơm, chấm cùng tương ớt có thể làm siêu lòng bất cứ ai.
Loại rau dại giá 100.000 đồng/kg xưa không ai ăn, bỗng chốc được dân thành phố săn lùng vì ngon và sạch
05:58:45 25/09/2023
Trước đây loại rau này mọc bạt ngàn, người dân hái về băm cho lợn ăn. Tuy nhiên do có hương vị tuyệt vời nên giờ nó trở nên phổ biến trong các món lẩu Nam Bộ, được săn lùng kể cả giá có đắt đỏ đến đâu.
Là quả nhưng mệnh danh "vua các loại rau", ăn mùa thu cực tốt vì giàu vitamin E có thể chống lão hoá, nấu kiểu này rất ngon
05:57:53 25/09/2023
Cà tím có nhiều cách nấu, bạn hãy thử tham khảo cách làm cà tím cuộn thịt chiên dưới đây xem sao nhé. Món ăn vừa ngon lại lạ miệng chắc chắn ai thưởng thức cũng phải khen.
Chúng được ví như "tam bảo mùa thu", đều là siêu thực phẩm, vitamin C cao gấp mấy lần chanh
05:56:19 25/09/2023
Những loại rau củ này vừa ngon lại tốt cho sức khỏe nên được ví như tam bảo mùa thu , đều là siêu thực phẩm, vitamin C cao gấp mấy lần chanh
Quả mọc dại ở trên rừng bé xíu không ngờ là "siêu thực phẩm", 1 triệu/kg, kết hợp với thứ này rất ngon
05:55:50 25/09/2023
Quả này có ở khắp miền quê, khi chín màu đỏ, xưa trẻ chăn trâu hay hái về ăn, nay thành đặc sản bán giá cả triệu đồng/kg.
Nấu canh gừng ngon bổ, giải cảm cho cả gia đình trong thời tiết giao mùa
05:53:51 25/09/2023
Canh gừng không chỉ là một món ăn thông thường, mà còn là một phương pháp giải cảm hiệu quả giúp cả gia đình duy trì sức khỏe tốt.
Loại quả giúp da căng mịn, sáng khỏe trong mùa thu
05:57:56 24/09/2023
Lựu đang vào mùa, vừa rẻ vừa ngon, hãy mua lựu để chế biến các món ngon giúp bồi bổ cơ thể và chăm sóc làn da của chị em tốt hơn.
Thứ này có giá 90.000đ/kg, người Trung Quốc gọi là "rau trường thọ", ăn rất ngon lại có thể làm thuốc
05:56:47 24/09/2023
Ngồng tỏi có thể chế biến được nhiều món ngon như: Ngồng tỏi xào tôm, xào thịt lợn hoặc dùng làm nhân bánh sủi cảo như công thức được chia sẻ ngay sau đây.
Hôm nay nấu gì: Bữa cơm 3 món giản dị, có món canh chua vừa ngon lại thanh mát cho ngày nắng
16:04:04 23/09/2023
Bữa cơm 3 món giản dị, có món canh chua vừa ngon lại thanh mát cho ngày nắng. Món ăn nào cũng quen thuộc nhưng kết hợp lại sẽ được bữa cơm ngon, cân bằng dinh dưỡng, hợp thời tiết.
Bật mí công thức làm bánh Trung thu thập cẩm chuẩn vị truyền thống
11:17:22 23/09/2023
Tết Trung thu lại sắp tới gần hãy cùng vào bếp để làm những chiếc bánh Trung thu thập cẩm chuẩn vị truyền thống để đãi cả nhà nhé.
Công thức làm yến chứng lê vừa thanh ngọt vừa có tác dụng hỗ trợ trị ho
11:14:38 23/09/2023
Yến chưng trái lê là món ăn bổ dưỡng, thơm ngon và có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Hãy cùng tìm hiểu công thức làm yến chưng trái lê ngọt mát ngay nhé.
Cây này nghe tên lạnh cả gáy, xưa cho lợn ăn nay thành đặc sản, 105.000đ/kg, dân nhà giàu thích mê
05:55:05 23/09/2023
Cây này xưa là rau dại chỉ nhà nghèo mới hái về ăn, nay thành đặc sản, muốn mua cũng khó, giới nhà giàu thích mê vì vị ngon độc - lạ.
Cách luộc thịt không cần nước vừa thơm lại mềm
05:53:51 23/09/2023
Để làm món thịt luộc, thông thường chúng ta sẽ luộc thịt với nước. Tuy nhiên, bạn cũng có thể luộc thịt không cần nước mà thịt vẫn chín, thậm chí còn thơm ngon bất ngờ.
Loại cây tưởng chỉ lấy củ ai ngờ thân là kho dinh dưỡng, chứa đầy kháng sinh tự nhiên, xào kiểu này vừa ngon lại bổ
05:52:54 23/09/2023
Loại cây tưởng chỉ lấy củ ai ngờ thân là kho dinh dưỡng, chứa đầy kháng sinh tự nhiên, xào kiểu này vừa thơm ngon lại bổ dưỡng.
Hôm nay nấu gì: Nắng nóng rồi bữa cơm nấu đơn giản thế này lại ngon!
09:40:05 22/09/2023
Bữa cơm đơn giản nhưng nấu ngon, bày biện rất bắt mắt khiến ai ăn cũng thích. Nắng nóng rồi bữa cơm nấu đơn giản thế này lại ngon!
Loại nguyên liệu giàu chất chống oxy hóa, được trồng ở hơn 70 quốc gia trên thế giới, mang làm món này cực bổ dưỡng
06:01:25 22/09/2023
Nấm mỡ có thể xào, nấu canh, làm pizza,... nhưng thử làm theo công thức này, nấm kết hợp cùng trứng, ăn vừa thơm ngon lại không hề ngán.
Chỉ là một loại rau mà chứa gần 20 loại axit amin, đem xào với loại giàu canxi được món siêu bổ nhưng cực rẻ
06:00:32 22/09/2023
Đây là một trong những loại nấm được ưa chuộng vì có kết cấu mềm, dai và hương vị thơm ngon. Nấm đùi gà có nhiều cách chế biến, trong đó xào với trứng cũng là món hấp dẫn.
Người Trung Quốc gọi nó là "tiểu nhân sâm", canxi gấp 2 lần cá, ăn vào sáng mắt, nước ta bán 25.000đ/kg
05:58:23 22/09/2023
Củ này rất giàu vitamin, dưỡng chất thiết yếu, ăn vào sáng mắt, bổ gan, dưỡng tỳ, dạ dày, thích hợp với cả người lớn và trẻ nhỏ.
Con này tên nghe lạ hoắc, thịt chắc ngọt hơn cua ghẹ, bán 45.000đ/kg, xưa ít người ăn nay là đặc sản
05:57:51 22/09/2023
Trước đây, chù ụ là món ăn dân dã của bà con để cải thiện cơm nhà, ngày nay chù ụ đã trở thành đặc sản được đưa vào thực đơn của các nhà hàng.
Đuôi heo đã giàu collagen lại còn rẻ, nấu canh hay kho đảm bảo ăn một lần là ghiền
05:57:23 22/09/2023
Nếu bạn đang muốn khám phá một món ăn ngon và độc đáo để thưởng thức cùng gia đình, thì đuôi heo chắc chắn sẽ là một gợi ý thú vị dành cho bạn.
ADVERTISEMENT 
ADVERTISEMENT 
