Cánh gà chiên tỏi lá chanh nghe thôi đã thơm nức mũi

Cà Chua20:05 04/06/2022

Bạn đang không biết nên vào bếp làm món gì để thưởng thức thì hãy thử xem ngay cách làm món cánh gà chiên tỏi lá chanh ở ngay dưới đây nhé!

Cánh gà chiên luôn là một trong những món ăn được lòng nhiều người từ trẻ nhỏ tới người lớn. Bên cạnh đó, việc chế biến cánh gà chiên rất đơn giản và đa dạng các món ăn. Hôm nay Bách hóa XANH sẽ đem đến cho bạn công thức nấu món cánh gà chiên tỏi lá chanh thơm nức mũi.

1Nguyên liệu nấu món cánh gà chiên tỏi lá chanh

600gr cánh gà

1/4 củ hành tây, sả, tỏi, ớt,

3 lá chanh,

2 quả chanh để vắt lấy nước cốt

Gia vị: Tiêu, nước mắm, bột ngọt, hạt nêm, dầu ăn

Cách chọn cánh gà ngon

- Nên chọn cánh gà tươi, thì màu da của nó hơi vàng hoặc màu be, và sáng bóng, không có lông

- Cánh gà tươi mới bảo quản sẽ có độ đàn hồi tốt, ấn thử tay vào nó sẽ nhanh chóng trở lại trạng thái ban đầu

2Cách nấu món cánh gà chiên tỏi lá chanh

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Phần cánh gà sau khi rửa sạch bạn cắt đôi, sau đó khứa phần tỏi gà để phần gia vị ướp được thấm đều gia vị hơn. Sau đó bạn ướp gà cùng với 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng canh hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt và 1 muỗng canh nước cốt chanh.

Lưu ý: Việc ướp gà cùng nước cốt chanh sẽ giúp gà được giòn hơn.

Còn sả, tỏi bạn rửa sạch rồi băm nhỏ, hành tây bạn bỏ vỏ rồi cắt múi cau, ớt bạn cắt lát và lá chanh bạn cắt chỉ.

Bước 2 Làm nước sốt

Video đang HOT

Cho vào bát 2 muỗng canh tỏi băm, 1 muỗng canh sả băm, 2 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh nước cốt chanh, 2 muỗng canh đường và 1/2 muỗng cà phê tiêu, sau đó khuấy đều là được, phần nước sốt này sẽ được sử dụng để tăng thêm vị ngon cho cánh gà chiên.

Bước 3 Chiên gà

Sau khi cánh gà được ướp trong khoảng 15 phút, bạn bắc chảo lên và cho dầu ăn vào đợi nóng. Sau đó cho cánh gà vào chiên vàng hai mặt thì bỏ ra để ráo dầu.

Tiếp theo đó bạn cho vào chảo một chút dầu ăn, sau đó bạn cho phần nước sốt đã chuẩn bị vào cùng, đảo đều cùng với hành tây và ớt sừng, sau đó bạn cho phần cánh gà vào cùng đảo đều để phần sốt áo đều cánh gà. Cuối cùng bạn rắc lá chanh lên sau cùng và đảo đều là hoàn thành.

3Thành phẩm

Bạn bỏ gà ra đĩa, cánh gà được chiên vàng giòn cùng với lớp nước sốt óng ánh và thơm mùi tỏi, sả cùng với lá chanh. Khi ăn sẽ có vị chua chua, mặn ngọt cực kỳ bắt cơm.

Trên đây là cách làm món cánh gà chiên tỏi lá chanh cực kỳ thơm và hấp dẫn, món ăn phù hợp làm món ăn vặt hay ăn cùng cơm. Hãy cùng vào bếp và làm ra những dĩa cánh gà chiên cực kỳ thơm ngon nhé!

Hướng dẫn làm món ngon từ cải bẹ xanh ngon ngọt cho buổi trưa hè thanh mát

Cải bẹ xanh là một loại rau được biết đến như một vị thuốc, nấu nhiều món ngon cho gia đình với nhiều cách chế biến khác nhau đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Dưới đây là một vài món ăn từ cải bẹ xanh các bạn cùng mình vô bếp nhé.

Một số lợi ích của cải bẹ xanh đối với sức khỏe

Theo Đông y, cải bẹ xanh có vị cay, tính ôn, có tác dụng giải cảm hàn, thông đàm, lợi khí, an thần, giảm đau, lợi tiểu.

Phòng ung thư bàng quang. Người già thường ít uống nước và thiếu vận động nên lượng nước đọng lại trong đường tiểu nhiều khiến vi khuẩn dễ phát sinh, gây ung thư. Ăn cải xanh hàng ngày giúp phòng ngừa ung thư bàng quang.Hỗ trợ tiêu hóa và trị táo bón, rau cải xanh chứa hàm lượng chất xơ lớn và chất nhầy. Chất nhầy hỗ trợ nhu động ruột, giúp tiêu hóa tốt. Chất xơ ngăn ngừa táo bón. Cải bẹ xanh nhiều vitamin C tăng cường đề kháng, chống viêm ruột, thanh nhiệt cơ thể.

Tốt cho tim mạch, cải xanh chứa hoạt chất có tác dụng kiềm chế cholesterol, ăn thường xuyên tốt cho tim mạch.Chống lão hóa da, ăn nhiều rau giúp làm đẹp da, nhất là khi cải bẹ xanh có hàm lượng vitamin cao, chứa nhiều axit folic cần thiết cho tế bào máu, giúp da dẻ hồng hào, tươi tắn.Chữa bệnh gout, người bị bệnh gout do chế độ ăn giàu năng lượng từ thịt, tim, gan, lòng hay hải sản.

Do đó, người bị gout được khuyên dùng nhiều rau xanh, giúp thải axit uric, phòng trừ bệnh. Nên nấu cải xanh lấy nước uống mỗi ngày, hoặc giã nát đắp vào chỗ đau. Cải bẹ xanh xay hoặc nấu với nước nóng uống cũng chữa ho, viêm phế quản, viêm họng và trị mụn nhọt, nhất là với trẻ em.Cải bẹ xanh có thể trị bị gút.1. Canh cải bẹ xanh nấu cá thác lác

Chả cá dai, nước canh ngọt, nấu với cải ăn không ngán sẽ là một món canh ngon cho thực đơn bữa ăn nhà bạn.

Cải bẹ xanh nấu với chả cá thơm ngon mà không kém phần hấp dẫn

Nguyên liệu cần chuẩn bị

200g cá thác lác làm sẵn

1 bó cải bẹ xanh

Hành lá, gừng

Muối, tiêu, đường, bột ngọt, nước mắm, hạt nêm và hành hương.

Cách sơ chế nguyên liệu

Hành rửa sạch bóc vỏ, thái nhuyễn

Gừng gọt vỏ, cắt sợi.

Cải bẹ xanh cắt khúc, rửa sạch. Đầu hành lá băm nhỏ.

Các bước thực hiện canh nấu canh cải bẹ xanh nấu cá thác lác

Bước 1: Chả cá mua về trộn vào hành lá, hành hương thái nhỏ, dầu ăn, một thìa nhỏ nước mắm, nửa thìa nhỏ muối, nửa thìa hạt nêm, ít hạt tiêu. Dùng thìa lớn quết nhuyễn. Trộn đều nguyên liệu rồi vò thành viên.

Quết cá thác lác cho cá thật dai

Bước 2: Cải bẹ xanh thái khúc ngắn vừa ăn.

Cải bẹ xanh thái khúc vừa ăn

Bước 3: Đun nồi nước sôi, dùng thìa cho từng thìa chả cá thả vào nồi và gừng. Đun sôi tầm 5 phút để chả cá chín.

Chả cá đun khoảng 5 phút là chín

Bước 4: Sau đó cho cải bẹ xanh vào, đun sôi, nêm nếm gia vị cho vừa miệng rồi tắt bếp, múc ra tô và ăn kèm với cơm.

Canh cải bẹ xanh thanh mát

Canh cải bẹ xanh không chỉ là món ngon quen thuộc trên mâm cơm hàng ngày của nhiều gia đình mà còn là món canh bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe. Mùa hè mà có mộ bát canh cải xanh nấu chả cá thì còn gì tuyệt hảo hơn bạn nhé.

2.Canh cải bẹ xanh nấu tôm

Canh cải xanh nấu tôm, cay cay vị cải , thơm ấm mùi gừng và đặc biệt là vị ngọt của tôm giúp cho bữa cơm dân dã thêm phần hấp dẫn.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

500g cải bẹ xanh

8 con tôm sú to

Gia vị: đường, muối, bột ngọt, tiêu, mắm, dầu ăn...

Gừng và hành lá

Sơ chế nguyên liệu để nấu

Cải xanh rửa sạch, cắt khúc để ráo.

Cải xanh phải lựa chọn và sơ chế thật kĩ

Tôm rửa sạch, chẻ lưng bỏ chỉ đen, để ráo và ướp với một ít gia vị cho thấm trước khi xào sơ. Hành lá cắt khúc. Gừng thái sợi.

Tôm có thể để nguyên hay băm nhuyễn trước khi nấu canh

Các bước nấu canh cải bẹ xanh với tôm

Bước 1: Bắc nồi lên bếp cho tí dầu ăn vô, dầu nóng cho hành lá vô xào thơm. Cho tôm vô xào săn.

Tôm có thể để nguyên con hay băm nhuyễn để nấu canh

Bước 2: Cho nước sôi vô ngập tôm , nấu sôi. Đợi nước sôi trở lại

Bước 3: Cho cải xanh vô tiếp tục nấu, nêm muối, đường phèn, nước mắm, nêm nếm cho vừa ăn.

Canh sôi lại là tắt lửa, nhấc xuống. Múc ra tô, cho tiêu lên canh là xong.

Cải bẹ xanh kết hợp với tôm cho món canh thật ngon và hấp dẫn

Lưu ý: có thể nấu với tôm tươi hoặc tôm khô tùy thích.Các lưu ý khi ăn cải bẹ xanh

Người bị đau dạ dày, khi ăn loại rau cải dễ sinh ra nhiều khí, gây đầu bụng, đặc biệt là khi ăn sống cho nên đối với những người bị đau dạ dày, hay bị chướng hơi đầy bụng không nên ăn nhiều rau cải

.Người bị sỏi thận, những bệnh nhân bị sỏi thận cần hạn chế ăn rau cải vì khi ăn rau cải các axit oxalic sẽ ảnh hưởng nhiều tới sự ức chế hấp thu canxi và kẽm.

Hi vọng qua bài viết này chúng ta có thêm nhiều món ăn hơn phải không nè. Nếu thấy bài viết hữu ích chia sẻ giùm mình nhé. Chúc các bạn thành công

Gà quay xốt me Món gà quay xốt me da giòn thơm nức mũi với từng miếng gà có lớp da giòn rụm, căng bóng, cắn vào vị ngon tan ngay trong miệng. Nguyên liệu 1 con gà đã sơ chế (khoảng 1,3kg), 2 muỗng canh tỏi, 2 muỗng canh hành tím, 1 muỗng canh gừng băm, ớt băm, 100g me, 100g đường. Gia vị: Nước mắm,...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

"Lụt Từ Ngã Tư Đường Phố" lần đầu được cover sau 16 năm, "Táo Thoát nước" Tự Long sốc vì 1 chi tiết được giữ nguyên02:01

Bất bình khi xem clip ghi cảnh cụ bà bị 2 phụ nữ đánh, người vào can còn bị ngăn lại00:38

Thực hư tin Campuchia điều binh sĩ tới biên giới với Thái Lan sau vụ đối đầu08:43

Căng: Sao nam Vbiz quỳ gối xin lỗi Trấn Thành, nguyên nhân vì 1 câu "vạ miệng" trên sóng truyền hình02:42

Tiktoker qua Singapore thăm mẹ con bé Bắp, khẳng định 1 điều khi thấy "bánh tráng nhúng nước cuốn cải ăn qua ngày"01:04

Đôi Vbiz "phim giả tình thật" đang sống chung nhà, bí mật bại lộ bởi 1 tíc tắc diễn ra trên sóng livestream00:46

Vụ dụ dỗ tu tập thành tiên: Công an khai quật nhiều vật phẩm chôn dưới đất01:02

Ngô Thanh Vân lộ video vòng 2 lùm lùm trong tiệc sinh nhật, có động thái che chắn nhưng không đáng kể!01:15

Xung đột Nga - Ukraine trước bước ngoặt08:59

Tiếng khóc nghẹn của nữ sinh tố cáo chủ trọ hành hung vì tiền đặt cọc ở Hà Nội00:27

Trước khi tung sao kê, Phạm Thoại đăng clip 23s, tuyên bố điều gây xôn xao00:24

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Thêm 1 cách biến đậu phụ thành món ăn ngon bổ dưỡng: Làm rất đơn giản mà thơm nức, cả người già và trẻ em đều thích

06:02:12 27/02/2025

Chúng tôi đảm bảo với công thức này, bạn sẽ có món ăn thơm ngon từ đậu phụ mà tất cả các thành viên trong gia đình đều yêu thích!

5 công thức nấu cháo đậm đà hương vị, bổ dưỡng và thơm ngon

06:01:30 27/02/2025

Hôm nay chúng ta hãy cùng xem 5 công thức nấu cháo cổ điển nhất mà thơm ngon và dễ dàng thực hiện cho những bữa ăn nhẹ hoặc lúc bạn cần bổ sung năng lượng.

"Lá dại" ven đường hóa "thần dược" làm đẹp: Nấu món ăn dưỡng tóc đen mượt, da trắng hồng cực đơn giản

06:00:50 27/02/2025

Lá mơ được sử dụng vừa làm thức ăn vừa có giá trị dược liệu cao, có thể dùng trong y học để tiêu hóa, làm dịu bệnh ho, thanh nhiệt giải độc và giảm đau.

8 món ngon không thể bỏ lỡ khi đến Hưng Yên

11:43:06 26/02/2025

Hưng Yên là vùng đất giàu truyền thống văn hóa và ẩm thực, nổi tiếng với nhiều món ăn đặc sản mang đậm vị quê hương.

7 cách làm món kho đậm đà, thơm ngon khó cưỡng

05:58:16 26/02/2025

Món kho là một trong những món ăn truyền thống của người Việt, mang hương vị đậm đà, thơm ngon và rất bắt cơm. Dưới đây là 7 bí quyết giúp bạn làm món kho ngon như ngoài hàng.

Làm thịt heo quay nhớ thực hiện bước này bì vàng ươm, nổ đều lại giòn tan ăn đã miệng

08:48:00 25/02/2025

Món thịt heo quay thơm nức, phần thịt mềm ngọt, phần bì giòn tan ăn kèm xoài chua và chấm nước sốt chua ngọt cực ngon.

Nộm cà pháo thịt bò giòn ngon, chua chua ngọt ngọt ăn cực thích

06:06:58 25/02/2025

Thêm nộm cà pháo thịt bò vừa ngon lại thanh mát thế này vào bữa cơm đảm bảo cả nhà mê tít, không ngớt lời khen tặng.

Tự làm tôm viên chiên vừa ngon thơm lại đơn giản, người già trẻ nhỏ đều mê

06:05:41 25/02/2025

Làm tôm viên tại nhà không chỉ có hương vị thơm ngon mà còn đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Dưới đây là cách làm tôm viên chiên các bạn có thể tham khảo nhé!

5 cách pha 5 loại nước sốt ngon dùng cho các loại món ăn, chị em từ nay khỏi phải đau đầu tìm kiếm

06:02:37 25/02/2025

Nước sốt là linh hồn của món ăn, giúp tăng hương vị và tạo sự đặc biệt cho từng món. Dưới đây là 5 cách pha nước sốt thơm ngon, đơn giản, giúp bữa ăn thêm phần hấp dẫn.

8 mẹo làm nem rán vàng giòn, không bị bục hay khô

06:02:06 25/02/2025

Nem rán là món ăn truyền thống hấp dẫn, nhưng không phải ai cũng biết cách rán nem giòn rụm, không bị bục hay quá khô.

Hôm nay nấu gì: Bữa cơm có món lạ mà ngon miệng

16:59:33 24/02/2025

Bữa cơm có món lạ mà ngon miệng. Bữa tối vừa ngon lại có sự trải nghiệm hương vị mới mẻ thế này chắc chắn cả nhà sẽ thích.

Khách Hàn gợi ý món nhất định phải ăn khi đến Việt Nam

11:14:06 24/02/2025

Mới đây, cô gái Hàn Quốc tên Eunbi đã chia sẻ những trải nghiệm thú vị trong chuyến du lịch 5 ngày 4 đêm tại Việt Nam trên một diễn đàn chuyên về Du lịch và Ẩm thực của Hàn Quốc.