Chỉ với lòng bàn tay, chúng ta có thể tự xây dựng chế độ ăn lành mạnh mà không cần tính toán và cân đo quá chi tiết.
Yếu tố quyết định sự thành công của mọi chế độ ăn kiêng là tổng calo và tỷ lệ các chất gồm đạm, tinh bột hay chất béo . Tuy nhiên, việc đảm bảo thực hiện đúng theo kế hoạch lại rất khó khăn bởi thói quen ăn bên ngoài hoặc chung mâm của người Việt Nam. Chúng ta gặp khó trong kiểm soát lượng đồ ăn nạp vào, dẫn đến mọi kế hoạch nhanh chóng đổ bể.
Để giải quyết vấn đề này, huấn luyện viên Phương Thủy (Hà Nội) gợi ý mọi người áp dụng phương pháp Hand Size Portion trong thói quen ăn uống hàng ngày. Công cụ duy nhất chúng ta cần là lòng bàn tay, thay thế cho cân nhà bếp hay các ứng dụng đếm calo.
Phương pháp Hand Size Portion đặc biệt phù hợp với những người mới làm quen kiểm soát ăn uống hoặc quá bận rộn, không có thời gian cân đo, chuẩn bị bữa ăn.
Chúng ta sẽ sử dụng các bộ phận và kích thước trong bàn tay để xác định khẩu phần mỗi bữa. Các khuyến nghị sẽ xoay quanh những thực phẩm cơ bản chứa đạm, chất, béo, tinh bột và rau củ quả.
![Cách tính khẩu phần ăn giúp giảm cân hiệu quả - Hình 1]()
Phương pháp ước lượng thực phẩm bằng bàn tay phù hợp với những người mới làm quen kiểm soát năng lượng. Ảnh: Pinterest.
Chất đạm : Có trong các thực phẩm như thịt gà, bò, lợn, cá, hải sản…
- Với nữ giới, khẩu phần đạm có kích thước bằng một lòng bàn tay (khoảng 20-30 g).
- Với nam giới, khẩu phần chất này là 2 lòng bàn tay (khoảng 40-60 g).
Rau củ quả : bao gồm các loại rau lá xanh, dưa chuột, hoa quả…
- Với nữ giới, một phần ăn cỡ nắm tay.
- Với nam giới, 2 phần ăn cỡ nắm tay.
Tinh bột : cơm, khoai, mỳ, bánh mì…
- Với nữ giới, một phần ăn cỡ khum bàn tay.
- Với nam giới, 2 phần ăn cỡ khum bàn tay.
Chất béo : nguồn chất béo tốt đến từ các loại hạt, quả bơ, bơ, dầu cá…
- Với nữ giới, một phần ăn cỡ ngón tay cái.
- Với nam giới, 2 phần ăn ngón tay cái.
Với cách làm như vậy, chúng ta có thể dễ dàng tăng, giảm định lượng thực phẩm theo mục tiêu và nhu cầu của bản thân. Ví dụ, nếu muốn tăng cân, bạn có thể thêm một khum bàn tay tinh bột hoặc một ngón tay chất béo vào bữa ăn của mình. Ngược lại, nếu muốn giảm cân , chúng ta dễ dàng bớt một phần tinh bột hay chất béo dựa trên bàn tay.
Phương pháp Hand Size Portion được coi là điểm khởi đầu của kế hoạch kiểm soát năng lượng và không đòi hỏi quá nhiều ở người thực hiện. Theo Phương Thủy, mọi người nên áp dụng trong vòng 2 tuần đầu tiên và theo dõi sự thay đổi của cơ thể trước khi có sự điều chỉnh phù hợp.
Huấn luyện viên này cũng lưu ý: “Một phần ăn có độ dày và đường kính bằng lòng bàn tay, nắm tay hay ngón tay của chính chúng ta. Kích thước bàn tay sẽ tương quan chặt chẽ với toàn bộ cơ thể gồm cơ bắp và xương khớp. Do đó, chúng ta không cần quan tâm về tới sự chênh lệch về kích cỡ tay giữa những người khác nhau”.
6 điều duy trì hàng ngày sẽ giúp sống khỏe, sống lâu
Muốn có sức khỏe tốt cần phải có lối sống lành mạnh trong đó 6 điều này được nếu được duy trì hàng ngày tuổi thọ sẽ tăng lên giúp sống vui, sống khỏe.
Chế độ ăn uống lành mạnh
![6 điều duy trì hàng ngày sẽ giúp sống khỏe, sống lâu - Hình 1]()
Ảnh minh họa
Chế độ ăn cân bằng và nhiều dưỡng chất đóng vai trò quan trọng đối với cả sức khỏe thể chất và tâm thần. Để khỏe mạnh, chế độ ăn uống phải có một lượng calo thích hợp và nhiều loại thực phẩm có nguồn gốc từ thực vật, ít thực phẩm từ động vật bao gồm nhiều trái cây tươi và rau xanh, các loại ngũ cốc, sữa, đậu, hạt...
30 phút tập thể dục mỗi ngày
![6 điều duy trì hàng ngày sẽ giúp sống khỏe, sống lâu - Hình 2]()
Ảnh minh họa
Thống kê cho thấy, 49% người Mỹ được khảo sát cho biết họ chơi các môn thể thao mỗi ngày để nâng cao sức khỏe hiện tại. Chỉ cần bỏ ra 30 phút tập luyện thể thao mỗi ngày bạn đã có thể cải thiện chỉ số cân nặng và giúp cơ thể luôn tràn đầy năng lượng. Một số môn thể thao khuyến khích tập luyện mỗi ngày như chạy bộ, đạp xe, tập gym, aerobic,...
Hãy bắt đầu với thói quen dành ra 30 phút mỗi ngày tập thể dục tại các trung tâm thể thao giải trí hoặc các công viên gần nhà để mang đến một cơ thể khỏe mạnh và dẻo dai.
Duy trì đời sống tinh thần lạc quan
![6 điều duy trì hàng ngày sẽ giúp sống khỏe, sống lâu - Hình 3]()
Ảnh minh họa
Để xây dựng đời sống tinh thần khỏe mạnh, bạn cần tập thói quen suy nghĩ lạc quan, tích cực trong mọi tình huống, biết hài lòng với cuộc sống của mình. Lên kế hoạch và xây dựng những mục tiêu ngắn hạn rõ ràng, cụ thể để tập trung thực hiện.
Học cách kiểm soát tốt cảm xúc, chọn bạn bè khôn ngoan, phù hợp, làm việc hiệu quả và biết nghỉ ngơi đúng cách. Tìm sự cân bằng, thư thái cho cảm xúc bằng một số môn nghệ thuật hoặc giải trí như âm nhạc, diễn kịch, đọc sách... vào cuộc sống. Đi du lịch càng nhiều càng tốt...
Hạn chế sử dụng thiết bị điện tử về đêm
![6 điều duy trì hàng ngày sẽ giúp sống khỏe, sống lâu - Hình 4]()
Ảnh minh họa
Bạn có biết việc thức sử dụng các thiết bị điện tử ảnh hưởng rất nhiều đến cơ thể con người hay không. Thông thường một người khỏe mạnh cần phải ngủ đủ 8 tiếng mỗi ngày, thế nhưng khi bạn sử dụng điện thoại máy tính đến khuya muộn ánh sáng xanh sẽ khiến bạn bị mất ngủ và làm cơ thể mệt mỏi vào sáng hôm sau.
Nếu muốn có một sức khỏe tốt hãy bắt đầu với thói quen lành mạnh ngủ đủ 8 tiếng mỗi ngày và không sử dụng điện thoại trước nửa tiếng hoặc một tiếng khi bắt đầu đi ngủ. Nếu bạn làm tốt điều này chắc chắn bạn sẽ có một đêm ngon giấc và thức dậy với một cơ thể khỏe khoắn hơn để bắt đầu ngày mới.
Luôn nở nụ cười và sống chan hòa với mọi người
Bất kể nơi đâu, ở vị trí địa vị thế nào bạn luôn giữ phong thái ổn định cho mình, nở nụ cười tươi và rạng rỡ để bắt đầu một ngày mới. Hãy dành thời gian xây dựng những mối quan hệ và đừng quên cho đi nụ cười để nhận lại nhiều điều tốt đẹp hơn mỗi ngày.
Nói không với đồ ăn nhanh
![6 điều duy trì hàng ngày sẽ giúp sống khỏe, sống lâu - Hình 5]()
Ảnh minh họa
Đồ ăn nhanh có thể làm bạn thấy ngon miệng hơn đồ ăn được chế biến tại nhà, song hầu hết các thực phẩm chế biến sẵn chứa nhiều dầu mỡ, lượng đường và muối cao, các chất phụ gia không đảm bảo an toàn, chế biến không đảm bảo vệ sinh,... gây hại tới sức khỏe và có nhiều nguy cơ dẫn tới các bệnh về chuyển hóa như xơ vữa động mạch, tiểu đường, gan nhiễm mỡ. Do vậy, nói không với đồ ăn nhanh và thực phẩm chế biến sẵn cũng là một trong những bí quyết để nâng cao sức khỏe.
Cơ chế đẩy lùi bệnh nan y bất ngờ xuất hiện trong kiểu ăn này Kiểu ăn kiêng keto được nhiều người ưa chuộng để giảm cân có thể kích hoạt một cơ chế đặc biệt có ích cho những người đang khổ sở vì bệnh tự miễn. Nghiên cứu dẫn đầu bởi phó giáo sư - tiến sĩ Peter Turnbaugh từ Trung tâm Y học Vi sinh (Đại học California ở San Francisco, Mỹ). Họ phát hiện...
Tin mới nhất
Nếu ngại thì không làm được bác sĩ tâm thần
22:53:22 27/02/2021
Không giống như ở các bệnh viện khác, các y, bác sĩ làm việc tại Bệnh viện Tâm thần tỉnh phải đảm nhiệm nhiều vai trò.
Cháu bé bị nhiễm độc thủy ngân khi đo thân nhiệt
22:38:07 27/02/2021
Hiện Khoa Nhi và Trung tâm Chống độc của Bệnh viện Bạch Mai đang điều trị cho một cháu bé bị nhiễm độc thủy ngân qua da khi người nhà vẩy nhiệt kế thủy ngân và không may chọc vào tay trẻ.
Phương pháp tái tạo tóc cho người hói
22:35:54 27/02/2021
Một nghiên cứu đột phá từ các nhà khoa học tại Viện Nghiên cứu Vật lý và Hóa học RIKEN Nhật Bản đã phát hiện ra các đặc điểm cụ thể của tế bào gốc trong da chịu trách nhiệm tái tạo tóc.
Người mắc bệnh thống phong nên hạn chế 6 nhóm thực phẩm này nếu không muốn bệnh nặng hơn
22:32:06 27/02/2021
Bệnh thống phong thường cần đảm bảo chế độ ăn uống kỹ lưỡng và hợp lý, đặc biệt 6 nhóm thực phẩm sau đây nên hạn chế sử dụng để không làm tình trạng bệnh nghiêm trọng hơn.
Vị bác sỹ cứu tinh của nhiều chị em phụ nữ
22:29:52 27/02/2021
Có duyên với nhiều ca khó, BS. Đỗ Khắc Huỳnh, BV Phụ sản Hà Nội tâm niệm không đâu chữa, họ tin tưởng tìm đến mình, không cớ gì để từ chối.
Nghiện tập gym: Chuyên gia nói gì?
22:26:21 27/02/2021
Theo các chuyên gia nghiện tập gym cũng là hội chứng gây nghiện. Dù tập gym tốt nhưng nếu nghiện cũng gây ảnh hưởng tới sức khỏe.
Vị bác sĩ sửa “lỗi” tạo hóa cho hàng ngàn trẻ em
22:21:43 27/02/2021
Nhiều năm qua, TS-BS Lê Thanh Hùng đã âm thầm thực hiện hàng ngàn ca phẫu thuật nhằm sửa chữa lỗi của tạo hóa cho các bé sinh ra với bộ phận sinh dục không được bình thường.
Cảnh báo những vấn đề về mắt có thể là triệu chứng của COVID-19
22:19:43 27/02/2021
Những vấn đề về mắt cũng có thể là triệu chứng của bệnh viêm phổi cấp do virus SARS-CoV-2 (COVID-19).
Cứu những bệnh nhân còn trong bụng mẹ
22:16:20 27/02/2021
Hơn 30 năm khoác trên mình tấm áo blouse trắng, Thầy thuốc Nhân dân, PGS.TS Nguyễn Duy Ánh, Giám đốc Bệnh viện Phụ sản Hà Nội đã chèo lái đưa bệnh viện trở thành một trong những cơ sở đầu ngành của cả nước về sản phụ khoa.
“Bánh mì say” - dịch bệnh kỳ lạ nhất ở Liên Xô
22:13:36 27/02/2021
Vào đầu những năm 1930, một trận dịch bí ẩn xuất hiện ở Liên Xô, khiến hàng nghìn người thiệt mạng. Chỉ sau vài năm, các nhà khoa học mới xác định được nguyên nhân của căn bệnh kỳ lạ đó - một loài nấm làm cho bánh mì bị say là nguyên nh...
Nhìn tình trạng đôi môi để biết được sức khỏe bản thân
22:11:28 27/02/2021
Chắc hẳn nhiều người không biết đôi môi có mối liên hệ với dạ dày và ruột. Do đó, những gì bạn ăn mà ảnh hưởng đến dạ dày và ruột thì tình trạng đôi môi sẽ thay đổi theo.
Người hoàn thành cách ly tập trung cần lưu ý gì?
18:58:55 27/02/2021
HCDC yêu cầu người kết thúc cách ly tập trung có thể đi học, đi làm nhưng hạn chế tụ tập đông người, phải về nơi cư trú đã khai báo.
Ăn cơm trắng đúng cách
18:47:15 27/02/2021
Chuyên gia Singapore chỉ cách ăn gạo trắng đúng cách, là ăn rau trước, đến thịt, cơm, giúp giảm chỉ số đường huyết, ngăn bệnh tiểu đường type 2.
Cụ bà 101 tuổi được phẫu thuật tạo hình đốt sống
17:14:03 27/02/2021
Các bác sĩ khoa Ngoại sản, Bệnh viện Bệnh Nhiệt đới Trung ương, vừa phẫu thuật tạo hình đốt sống bằng bơm cement sinh học cho bệnh nhân N.T.H. (nữ, 101 tuổi, trú tại Đại Mạch, Đông Anh, Hà Nội).
Tai nạn khiến người đàn ông gãy 9 xương sườn
17:10:00 27/02/2021
Sau tai nạn, bệnh nhân nhập viện trong tình trạng nguy kịch, tràn khí màng phổi, được mổ cấp cứu.
Không thở được, mất khứu giác sau nâng mũi
16:51:19 27/02/2021
Theo GS.TS Đỗ Quang Hùng, nguyên Trưởng khoa Phẫu thuật tạo hình thẩm mỹ BV Chợ Rẫy, TP.HCM, ông thường xuyên tiếp nhận những ca thẩm mỹ lỗi tại các spa đến khắc phục hậu quả, đặc biệt trước và sau Tết số ca làm đẹp biến chứng c...
Bên trong phòng mổ đặc biệt, nơi cứu sống hàng nghìn người ở BV Bạch Mai
16:21:04 27/02/2021
Bên trong phòng mổ luôn sáng đèn, nơi cứu sống hàng nghìn bệnh nhân ở bệnh viện Bạch Mai
Các triệu chứng thường gặp của ung thư xương
16:10:47 27/02/2021
Ung thư xương được xếp vào nhóm khó phát hiện sớm. Đến nay không có xét nghiệm đặc biệt nào giúp phát hiện sớm bệnh.
Bệnh nhân ung thư có được tiêm vắc xin Covid-19 không?
16:08:19 27/02/2021
Bệnh nhân ung thư cũng như các bệnh nhân có các bệnh lý nền khác, nằm trong nhóm khuyến cáo tiêm phòng Covid-19.
Bác sĩ cứu sống mẹ mắc COVID-19 thể nặng ngay tại nhà
15:28:33 27/02/2021
Trong lúc các bệnh viện quá tải, một bác sĩ tại thành phố Manaus, Brazil, đã quyết định tự điều trị cho mẹ của mình ngay tại nhà.
Thuốc viêm khớp có thể giảm nguy cơ tử vong ở những bệnh nhân mắc COVID-19 nặng?
15:19:24 27/02/2021
Các nhà khoa học kỳ vọng thuốc điều trị viêm khớp có thể giúp giảm viêm, đồng thời hỗ trợ bệnh nhân mắc COVID-19 phục hồi sau các phản ứng miễn dịch.
Đau đầu, nhìn mờ, vào viện phát hiện khối u ở hốc mắt
15:17:03 27/02/2021
Bệnh viện Đa khoa Xuyên Á Tây Ninh vừa thực hiện phẫu thuật lấy khối u vùng đỉnh hốc mắt trái cho bệnh nhân 27 tuổi, trú tại Tây Ninh.
Những người Việt giải mã được bộ gen SARS-CoV-2
15:11:25 27/02/2021
Bản năng tò mò của nhà khoa học đã giúp họ tìm thấy những thông tin hiếm hoi để truy lùng, bắt virus SARS-CoV-2 phải hiện nguyên hình bộ gen.
"Bác sĩ Việt Nam may mắn vì luôn đủ trang thiết bị phòng tránh COVID-19"
15:07:48 27/02/2021
Theo bác sĩ Nguyễn Trung Cấp - Phó Giám đốc Bệnh viện Bệnh Nhiệt đới Trung ương, trong chiến dịch chống COVID-19, đội ngũ nhân viên y tế tại Việt Nam may mắn vì chưa bao giờ bị kiệt sức, quá sức hay gặp tình trạng thiếu trang thiết bị p...
Thực đơn giảm cân, giữ dáng cho dân văn phòng
15:02:11 27/02/2021
Do đặc tính công việc phải ngồi nhiều, khiến cho vòng 2 của nhân viên văn phòng dễ tích tụ mỡ thừa. Vì vậy, một thực đơn hợp lý để giảm cân, duy trì dáng vóc và giữ gìn sức khoẻ là điều rất cần thiết.
10 thực phẩm giàu chất xơ nhiều hơn cả táo hay chuối, có loại còn nhiều gấp 13 lần
14:55:00 27/02/2021
Nhiều người cứ nghĩ rằng ăn táo, chuối sẽ bổ sung chất xơ nhiều nhất mà không hề biết những thực phẩm dưới đây còn nhiều chất xơ hơn táo nhiều lần.
Loại nấm trông như quả dại là dược liệu cực quý hiếm, người dân đào bới đến mức tận diệt
14:53:04 27/02/2021
Sự hình thành của nấm này là một sự tình cờ, khả năng sinh trưởng của nó nhỏ hơn 1% nên ngày càng khan hiếm.
Em bé bị thoát vị hoành bẩm sinh
13:11:15 27/02/2021
Bé sinh non ở 36 tuần thai, bị suy hô hấp do thoát vị hoành bẩm sinh, nguy cơ tử vong nếu không phẫu thuật sớm.
Cứu sống chuyên gia Hàn Quốc vừa đột quỵ vừa nhồi máu cơ tim
13:08:47 27/02/2021
Người đàn ông Hàn Quốc, 60 tuổi, được đưa đến Bệnh viện Đa khoa Xuyên Á Tây Ninh trong tình trạng nhồi máu não, nhồi máu cơ tim cấp.
Không khí ô nhiễm thấp cũng gây hại cho tim, phổi
12:50:10 27/02/2021
Kết quả nghiên cứu mới của nhóm học giả Mỹ cảnh báo rằng việc hít thở không khí có mức độ ô nhiễm thấp cũng có thể đe dọa đến sức khỏe tim, phổi, đặc biệt là ở người lớn tuổi, theo tạp chí Circulation.
