Cách nấu xôi lá dứa ngon bằng nồi cơm điện

Cách nấu xôi lá dứa bằng nồi cơm điện vừa tiện lợi mà xôi lại rất dẻo và thơm ngon. Cùng học cách chế biến để gia đình thưởng thức bạn nhé.

Cách 1

Nguyên liệu:

Cách nấu xôi lá dứa ngon bằng nồi cơm điện - Hình 1
Xôi lá dứa là một món ăn sáng cực đơn giản lại dễ làm.

Gạo nếp: 500g

Lá dứa 4-5 lá

200ml nước cốt dừa

100g dừa sợi

Đường cát trắng

Một ít vừng rang

Cách làm:

Bước 1: Lá dứa rửa sạch, cắt thành từng khúc nhỏ và cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn cùng với 1 lít nước. Sau đó dùng rây lọc lấy nước lá dứa và loại bỏ bã ra ngoài.

Bước 2: Gạo nếp vo sạch, vớt gạo ra và để ráo nước. Xóc gạo với 1 chút dầu ăn và 1 chút muối để xôi được đậm đà hơn. Thêm dầu ăn ở bước này sẽ giúp xôi được dẻo hơn và hạt xôi cũng bóng hơn.

Bước 3: Sau khi gạo ráo nước, bạn hãy cho gạo vào nồi cơm điện và cho một ít lá dứa và nước lá dứa vào, dùng đũa đảo đều. Nếu bạn cảm thấy nước lá dứa ít thì có thể bổ sung thêm một ít nước sôi, tránh trường hợp xôi bị cứng hoặc sống.

Nấu xôi cho đến khi công tắc nồi bật sang nút giữ ấm. Mở nồi, đảo đều xôi rồi đậy vung, bật nút “Cook” nấu thêm 10-15 phút nữa để xôi được chín đều. Để kiểm tra bạn có thể dùng đũa đảo sẽ cảm nhận được rõ độ dẻo của xôi, nhìn kỹ thấy các hạt xôi đã nở ra hoàn toàn là được.

Công việc cuối cùng của bạn bây giờ là lấy xôi ra một tô lớn, trong lúc xôi còn nóng đổ nước cốt dừa vào trộn đều lên. Rắc thêm một ít vừng và dừa nạo lên trên đĩa xôi cho đẹp mắt. Lúc này bạn sẽ ngửi thấy một mùi thơm ngào ngạt của xôi lá dứa. Bạn có thể bổ sung thêm đường nếu bạn thích ăn ngọt.

Cách 2

Nguyên liệu:

Cách nấu xôi lá dứa ngon bằng nồi cơm điện - Hình 2
Mùi thơm nhẹ dịu của lá dứa kết hợp vị béo ngậy của nước cốt dừa chắc chắn sẽ là một món ăn vô cùng hấp dẫn với gia đình bạn.

- Gạo nếp: 300 g

- Lá dứa (lá nếp): 10 – 15 lá

- Dừa tươi bào sợi

- Lạc, vừng

- Muối trắng: 1 thìa nhỏ

- Đường: 1 thìa nhỏ

Cách làm:

Bước 1: Lá dứa rửa sạch, cắt nhỏ cho vào máy xay xay nhuyễn.

Bước 2: Lọc lá dứa lấy nước cốt.

Bước 3: Vo sạch gạo nếp rồi ngâm với nước lá dứa khoảng 24 giờ.

Bước 4: Lạc rang chín, xát vỏ giã nhỏ.

Bước 5: Vừng rang chín.

Bước 6: Trộn vừng với lạc cùng ít muối đã rang nghiền nhỏ làm muối vừng.

Bước 7: Khi gạo nếp đã ngâm xong, xóc gạo nếp với 1 thìa muối, 1 thìa đường dải gạo lên xửng hấp chín.

Bước 8: Khi nếp chín rắc ít dừa nạo lên dùng đũa xới đều, hấp thêm 5 phút nữa.

Bước 9: Múc xôi lá dứa ra bát bên trên thêm ít dừa bào sợi cùng ít vừng lạc dùng cho bữa sáng nhé.

Chúc các bạn thành công!

Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Xem nhiều
Mới nhất
Làm nhanh trứng gà hấp nhâm nhi ngày mưa00:37Cách làm bánh Trung thu nhân đậu xanh trứng muối ngon khó cưỡng10:42Clip: Độc đáo cách chế biến bề bề to bằng cổ tay của người Thái05:42Món ăn nổi tiếng ở Mỹ có vẻ ngoài giống bánh mì Việt01:27Làm cơm chiên Dương Châu nhanh gọn bằng nồi cơm điện00:47Đầu bếp chế biến cá nóc độc02:29Cách làm thịt bò sốt dầu hào02:27Làm mì pasta cà ri ăn ngày se lạnh02:00Loại muối tôm chấm hoa quả nổi tiếng00:54Thích thú với món bánh chuối hấp ăn kèm nước cốt dừa thơm ngon02:13Clip: Mì tươi nấu tôm hùm cầu vồng khổng lồ06:16Mực sống cắt sợi trên đường phố Hàn Quốc01:36Làm sữa đậu xanh cốt dừa béo ngậy cho bữa sáng01:09Món gỏi vịt bắp cải nổi tiếng Sài thành01:57Clip: Mực nang cỡ lớn được chế biến thành món sashimi ấn tượng07:27Làm ốc xào chuối đậu thơm ngon, cả nhà ai cũng thích mê01:39Cách làm bánh dẻo nhân sầu riêng01:19Cách làm trứng ốp lết mềm mịn kiểu Pháp01:37Bữa sáng đủ chất với bún chả giò siêu ngon01:18Làm cơm niêu gà ướp cho ngày mưa01:39Bí quyết làm bánh tai heo trà xanh khiến các bé thích mê02:17Hướng dẫn làm lẩu cá nấu măng chua01:42Bật mí 3 cách làm chả cốm chuẩn vị, ngon “bất bại”01:46Bánh Trung Thu nặng 333 kg ở Trung Quốc00:30Clip: Xẻ thịt cá chình moray khổng lồ thành Sashimi ngon khó cưỡng07:16Clip: Xem đầu bếp lành nghề biến cá chìa vôi đỏ quý hiếm thành món sashimi hấp dẫn06:36Lạ miệng với món trứng ngâm xì dầu02:16Làm bánh mì đẹp như tranh đồng nội03:01Ăn thử món miến xào cua nguyên con02:06Bánh cá cầu vồng kéo sợi ở Sài Gòn00:44

Tiêu điểm

Hầm bất kì loại thịt nào chỉ cần cho thêm thứ này, đảm bảo thịt nhanh mềm lại thơm ngon đúng chuẩn
19:13:34 27/09/2020
Hàng lạ mùa trung thu: Bánh vị phở, bánh nhân lươn nướng và hàu
13:23:01 27/09/2020
Luộc vịt cứ cho thêm thứ này, thịt thơm nức chẳng còn mùi hôi lại giòn tan trong miệng
18:11:08 28/09/2020
Sườn kho mà có nguyên liệu này đảm bảo cả cơm lẫn sườn hết bay trong 3 nốt nhạc!
15:28:54 27/09/2020
Làm thêm 1 bước này, nước dùng phở bò nấu tại nhà trong vắt, ngọt lừ, thơm ngon hơn ngoài hàng
13:22:32 28/09/2020
Công thức sốt chấm rau tiện lợi dễ làm, ngon khó cưỡng
12:47:14 27/09/2020
9x có làn da mịn không tì vết chia sẻ 9 cách ăn bánh mì cho bữa sáng lành mạnh mà chế biến cực nhanh!
13:36:57 27/09/2020
Phân biệt bún bò 3 miền
17:43:58 28/09/2020
Ghé những quán bún chả siêu ngon tại Hà Nội
13:28:21 27/09/2020
Loạt món ăn có tên lạ ở Việt Nam
12:30:39 27/09/2020

Thông tin đang nóng

Gia thế khủng của "người tình kém 8 tuổi" vừa lộ clip bên Triệu Vy: "Phú nhị đại" giàu có nổi tiếng, tốt nghiệp Đại học ở London
07:05:33 29/09/2020
"Con ghẻ quốc dân" Song Hye Kyo bất ngờ được dân Hàn khen nức nở, nguyên nhân lại trùng hợp với việc Kim Tae Hee, Son Ye Jin bị chê bai
07:01:24 29/09/2020
Nguyễn Hồng Nhung để con trai cho chồng cũ chăm sóc
06:42:58 29/09/2020
Phận đời cay đắng, 22 tuổi mắc ung thư của "Phan Kim Liên táo bạo nhất màn ảnh"
08:49:02 29/09/2020
Tiên Nguyễn đại diện tập đoàn IPP trao học bổng Nguyễn Thị Minh Khai
09:38:24 29/09/2020
BB Trần và nhiều nghệ sĩ hài dâng hương cúng Tổ nghề
06:56:56 29/09/2020
Hội chị em bông hậu ăn sinh nhật Ngô Trà My: 'Ngộp thở' với body Thanh Tú
09:50:17 29/09/2020
Nữ streamer gặp sự cố lộ ngực khiến kênh stream "bay màu" vĩnh viễn, nhưng cái tên lại cực hot với 68 triệu lượt tìm kiếm
05:32:47 29/09/2020
Thấy nhà chị dâu Kate tỏa sáng trong buổi công chiếu phim, Meghan Markle quyết chiếm spotlight bằng thông tin đặc biệt nhưng nhận về toàn mỉa mai
08:04:19 29/09/2020
Phương Dung, Thụy Mười xót xa tiết lộ nghệ sĩ Mạc Can chân sưng to đi lại khó khăn sức khỏe suy yếu trầm trọng
09:30:46 29/09/2020

Tin mới nhất

Đến mùa rau giấm đơm bông

10:58:15 29/09/2020
Tháng 7 ở khu rừng sến, thuộc vùng phòng hộ thiên nhiên Tà Cú (Bình Thuận), bới về được mấy cây rau giấm tươi. Loài cây mà ngày nhỏ thường ra vườn hái lá nấu canh chua...

Thịt quay giòn bì không cần lò nướng

10:34:32 29/09/2020
Món thịt quay giòn bì mà chấm cùng nước mắm tỏi ớt, ăn với cơm trắng thì ngon tuyệt.

Cô vợ dậy từ 5 sáng mỗi ngày nấu cơm cho chồng mang đi làm, tốn chừng 30k/ ngày mà ngon thế

10:33:07 29/09/2020
Những hộp cơm đủ món và đủ chất chẳng kém gì một bữa cơm nhà bình thường. Chồng của Thu Ngân thực sự hạnh phúc quá mà!

Lạ miệng với bánh da lợn cà phê cốt dừa ai cũng mê mẩn

10:28:05 29/09/2020
Thơm ngon không thua gì bánh da lợn truyền thống, hãy vào bếp và trổ tài ngay món bánh da lợn cà phê cốt dừa để chiêu đãi cả nhà.

Bí quyết để có ngay chén nước chấm muối ớt xanh ngon thần sầu

10:22:43 29/09/2020
Với những mẹo đơn giản, bạn sẽ có ngay chén nước chấm muối ớt xanh chuẩn vị nhà hàng để ăn kèm cùng hải sản và đồ nướng.

Ốc bươu xào cà ri lá lốt

10:19:12 29/09/2020
Ốc bươu xào cà ri, thêm chút lá lốt, vị đậm đà, thơm mùi đậu phộng, ăn cùng cơm nóng hay bánh mì đều ngon.

Những loại bánh trung thu đẹp rụng rời, ngon tuyệt hảo

10:11:59 29/09/2020
Với những thiết kế độc lạ cùng màu sắc sặc sỡ, bánh trung thu hiện đại đốn tim người tiêu dùng ngay từ ánh nhìn đầu tiên.

Thích mê món chân gà ngâm sốt vừng thơm ngon, lạ miệng

10:07:03 29/09/2020
Chân gà dai giòn thấm đậm vị sốt vừng, vừa ăn vừa lai rai cùng bạn bè trong tiết trời se lạnh của những tháng cuối năm.

Các quán bánh tráng nướng ở Đà Lạt

10:00:30 29/09/2020
Đến Đà Lạt (Lâm Đồng) ngày se lạnh, bạn đừng quên thưởng thức bánh tráng nướng nóng hổi, vừa thơm vừa giòn, gây nghiện cho bao tín đồ sành ăn.

Thực đơn cả tuần toàn món dễ nấu để vợ đảm khỏi "vắt óc" nghĩ "Hôm nay ăn gì?"

09:59:07 29/09/2020
Với thực đơn được mẹ đảm Hà Nội gợi ý sau đây, đảm bảo mâm cơm gia đình bạn bữa nào cũng đầy đủ dinh dưỡng, cả nhà ai cũng tắc khen ngon.

Loại củ lạ giống hệt khoai lang, vào mùa chị em lùng mua bằng được vì nấu món gì cũng vừa ngon, vừa bổ

07:53:12 29/09/2020
Củ khoai sâm đất có hình dáng giống hệt củ khoai lang được chị em tìm mua để chế biến các món ngon như hầm xương, xào hay ép lấy nước để uống.

Trứng không hấp, rán mà đem xào với thứ nước "nhà nghèo" này, cả nồi cơm "đánh bay" trong tích tắc

07:50:27 29/09/2020
Trứng ngâm tương đã nhàm rồi, giờ xào trứng với nước tương theo cách nào đảm bảo cả nhà mê tít.

Mẹo cực mới rán đủ mọi loại cá không nát, không tốn dầu, không bắn, không sát chảo

07:46:42 29/09/2020
Nếu đảm bảo các bước dưới đây, chị em sẽ có được món cá chiên vừa vàng giòn, nguyên vẹn, vừa đỡ tốn dầu, vừa không bị bắn.

Trào lưu 'ly trà sữa đầu tiên của mùa thu' gây sốt

21:01:54 28/09/2020
Trào lưu mua trà sữa hoặc tặng bạn gái tiền mua trà sữa vào ngày đầu tiên của mùa thu được nhiều người hưởng ứng.

Súp cua topping 'ngập mặt' ở Sài Gòn

19:39:38 28/09/2020
Tô súp cua đầy đủ có cua, thanh cua, trứng cút, trứng bắc thảo, óc heo đủ khiến bạn ấm bụng buổi chiều mùa mưa.

Ngon ‘ngất ngây’ với món gà sốt tiêu đen cho bữa tối thêm ấm áp

19:28:39 28/09/2020
Món gà sốt tiêu đen vô cùng đơn giản, dễ làm lại đậm vị, thơm ngon. Đây sẽ là món ăn cực hao cơm trong bữa tối của cả gia đình.

Trưa mát trời làm ngay món nem bò nướng sả mềm ngon, thơm nức mũi

19:21:11 28/09/2020
Chỉ cần cắn một miếng, vị bò ngọt thanh tan ngay trong miệng cùng mùi thơm của sả càng kích thích vị giác. Hãy vào bếp trổ tài làm ngay món nem bò nướng sả để cả nhà thưởng thức trong bữa trưa mát trời này bạn nhé!

Mẹ đảm làm chân gà nướng ngũ vị hương thơm ngon, ai cũng mê mệt

19:17:57 28/09/2020
Với công thức làm món chân gà nướng ngũ vị hương dưới đây đậm đà ngon hết nấc.

Chị em vô cùng bất ngờ với công dụng như sâm của món lươn

19:15:41 28/09/2020
Lươn được coi là loại sâm động vật, bổ như thuốc quý, được người dân châu Á chế biến thành nhiều món vừa ngon vừa bổ.

Chả cá Lã Vọng có từ bao giờ?

17:47:34 28/09/2020
Chả cá Lã Vọng ngon là sự kết hợp hoàn hảo giữa các gia vị đặc trưng Việt Nam như nghệ, thì là, mắm tôm và nước mắm, tất cả hòa quyện lại thành một món ăn có mùi thơm vô cùng hấp dẫn. Món này được ăn kèm với ớt đỏ, bún, các loại rau thơ...

5 cách làm các món dưa muối cực ngon, cực đơn giản

17:42:36 28/09/2020
Bắp cải, cải bẹ, dưa chuột, sung... đều là những nguyên liệu ngon thích hợp để tạo thành những món dưa muối ngon, hấp dẫn. Để làm được món dưa muối bạn phải chuẩn bị kỹ và đúng cách.

Cho thứ này vào bắp cải, vừa lạ miệng lại dinh dưỡng vô cùng, ai ăn cũng thích

17:38:00 28/09/2020
Bắp cải xào nấm là một món ăn là miệng nhưng chắc chắn sẽ là lựa chọn thông minh dành cho chị em nội trợ. Tuy là món chay nhưng bắp cải xào nấm vẫn đảm bảo ngon không kém cạnh bắp cải xào thịt, giúp bữa cơm gia đình thêm phong phú, mà đ...

Những món ăn thơm ngon, bổ dưỡng không ngờ chỉ với 20.000 đồng

17:34:49 28/09/2020
Trong thời đại vật giá leo thang, việc chế biến những món ăn đúng khẩu vị, đầy đủ dinh dưỡng mà lại hợp túi tiền chắc chắn là thứ các bà nội trợ đang tìm kiếm!

Hương vị mì tươi nổi tiếng tại TP.HCM

16:21:14 28/09/2020
Món ăn với sợi mì tươi dai, nước dùng thơm lừng cùng xá xíu, thịt bò, sườn heo, cải xanh... là gợi ý lý tưởng cho bạn trong những ngày muốn thay đổi khẩu vị.

Món cháo tiều nổi tiếng Sài thành

15:55:11 28/09/2020
Cháo tiều được người Sài thành yêu thích vì hương vị thơm ngon với phần nhân thập cẩm gồm tim, gan, cật, nấm rơm, mực tươi...

Các món ngon từ táo mèo khiến ai cũng phải “ứa nước miếng“

15:48:41 28/09/2020
Táo mèo không chỉ dùng ngâm rượu và làm giấm táo, loại quả chát xứ Tây Bắc này còn có thể tạo ra những món ngon mà hễ nhắc tới thì ai cũng phải ứa nước miếng.

Nghêu hấp Thái cay cay, chua ngọt, ăn ngày thu vô cùng hợp

15:42:39 28/09/2020
Nghêu hấp là món ăn có nhiều khoáng chất như bổ sung canxi, kẽm,... tốt cho cơ thể. Cách làm và gia vị, công thức khác nhau sẽ tạo ra các hương vị khác nhau. Nhưng hãy thử một lần làm theo phong cách ẩm thực Thái Lan để cảm nhận sự khác...

Có thể bạn quan tâm

Tôi bỏ đi để chạy trốn khỏi mối tình lầm lỗi

Tâm sự

11:28:55 29/09/2020
Anh đã có gia đình, lại là chồng của chị họ tôi. Tôi yêu anh, nhưng không thể tiếp tục mối tình lầm lỗi ấy...

Căn nhà bê tông thô mộc, tối giản đến đáng ngạc nhiên của cặp vợ chồng người Nhật

Sáng tạo

11:28:43 29/09/2020
Nhìn từ xa, ngôi nhà hoàn toàn là một khối bê tông vuông thành, sắc cạnh, thể hiện cá tính của chủ nhân.

Đầu tư Thế giới Di động (MWG) dự kiến tăng vốn thêm 3.000 tỷ đồng tại Bách Hóa Xanh

Kinh tế

11:28:14 29/09/2020
Công ty cổ phần Đầu tư Thế giới Di động (Mã chứng khoán: MWG – sàn HOSE) thông qua kế hoạch tăng vốn công ty con và chia cổ tức tiền mặt năm 2019.

HLV Nguyễn Văn Đàn của HAGL – "Át chủ bài" của bầu Đức

Bóng đá việt nam

11:26:46 29/09/2020
Cách đây gần 20 năm, Nguyễn Văn Đàn là một trong những nhân tố nổi bật trong dream team HAGL vô địch V.League 2003, 2004. Và lúc này, ngay trước trận đấu quyết định của mùa giải 2020 tiếp TP.HCM, chiến binh phố Núi đã được bầu Đức đưa l...

Nhan sắc tân Miss Grand Thailand 2020 nhìn giống y chang Diệu Nhi đội vương miện

Sao châu á

11:24:04 29/09/2020
Với kiểu tóc và layout make-up này, Chanrarapadit Namfon khiến cư dân mạng liên tưởng tới... diễn viên hài Diệu Nhi.

Thua ngược Liverpool, Arsenal lập kỷ lục siêu tệ

Bóng đá thế giới

11:21:29 29/09/2020
Với trận thua ngược 1-3 trước Liverpool rạng sáng nay, Arsenal đã trở thành CLB để mất nhiều điểm nhất ở Premier League sau khi có được lợi thế dẫn bàn trước, tính từ khi HLV Arteta lên tiếp quản “ghế nóng” tại sân Emirates.

Bệnh nhân thứ 11 ngộ độc pate Minh Chay ở TP.HCM

Sự kiện nóng

11:20:42 29/09/2020
Người đàn ông 64 tuổi được điều trị tại Bệnh viện Nhân dân 115 do ngộ độc botulinum trong pate Minh Chay.

Tin sáng (29/9): Hà Nội FC báo tin cực vui về Đoàn Văn Hậu

Bên lề sân cỏ

11:19:18 29/09/2020
Hà Nội FC báo tin cực vui về Đoàn Văn Hậu với thầy Park; Liverpool muốn chiêu mộ Mbappe; Jorginho được PSG, Juve theo đuổi; Thảm họa Loris Karius sắp quay về Bundesliga chơi bóng; Barca từ bỏ thương vụ Lautaro Martinez.

Hoa khôi Ngoại thương và thí sinh Hoa hậu Việt Nam 2020 ở vòng sơ khảo

Sao việt

11:19:18 29/09/2020
Vòng sơ khảo hoa hậu khu vực miền Bắc được tổ chức sáng 29/9 tại Hà Nội. Các ứng viên được đánh giá cao từ đầu như Doãn Hải My, Phạm Diệu Linh đều có mặt.

Mazda MX-30 2021 chốt giá gần 800 triệu đồng

Ôtô

11:14:54 29/09/2020
Mazda vừa công bố giá bán SUV chạy điện MX-30 2021 tại Vương quốc Anh từ 25.545 bảng (763,83 triệu đồng). Xe bắt đầu được giao đến tay khách hàng từ tháng 3/2021.

Hôn mê sau khi uống thuốc chữa viêm gan mua trên mạng

Sức khỏe

11:14:46 29/09/2020
Sau thời gian ngắn uống thuốc, người đàn ông phải nhập viện cấp cứu trong tình trạng nguy kịch.

Vợ chồng cùng hầu toà vì chém hàng xóm thương tật 74%

Pháp đình

11:14:31 29/09/2020
Người chồng cầm dao chém hàng xóm, người vợ không những không can ngăn mà còn cổ vũ, tiếp tay

J.lo quá quyến rũ trong thiết kế mỏng manh của Công Trí

Phong cách sao

11:10:51 29/09/2020
Thiết kế quyến rũ và bay bổng mà J.lo mặc trong MV mới của mình đến từ nhà mốt Việt.

Phát triển giáo dục thường xuyên theo hướng mở

Học hành

11:10:39 29/09/2020
Bước vào năm học mới 2020-2021, Sở GD&ĐT đã đặt ra mục tiêu trọng tâm với giáo dục thường xuyên (GDTX) là duy trì và phát huy vai trò linh hoạt theo hướng hệ thống giáo dục mở...

Những sai lầm tệ hại nhất của Riot Games khiến họ luôn bị cộng đồng LMHT chế giễu

Esport

11:10:26 29/09/2020
Riot Games không ít lần bị cộng đồng LMHT cà khịa vì những sản phẩm, hướng đi sai lầm của mình.